• Super recette, perso je fais cuire au four, comme ça pas d’ajout de matière grasse, reste très moelleuse même le lendemain

  • Très moelleuse, super recette,
    Comme conseiller dans un des commentaires j’ai fait le temps de repos au frigo et enfourner à four chaud et ensuite coque au chocolat sur certaines

    Madeleines Thermomix par lilyprune Madeleines Thermomix par lilyprune Madeleines Thermomix par lilyprune Madeleines Thermomix par lilyprune
  • Délicieux, validé par les grands et les petits!

  • Bon goût, mais sèche très très vite, même dans une boîte hermétique le lendemain ils étaient tout dur.
    Si quelqu’un a un bon conseil conservation à me donner je suis preneuse.

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par lilyprune
    • djinny a répondu il y a 1 mois

      Moi je les avaient mis encore tiède dans un sac congélation et le lendemain ils étaient encore moelleux par contre le chocolat à l’intérieur durcit un peu mais c’est toujours très bon

    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois

      Quand ils sont refroidis, je les congèle et les ressors 1/2 h avant dégustation

    • lilyprune a répondu il y a 1 mois

      Oui mais du coup pour mettre dans le sac goûter des enfants le matin, à 16h30 ils sont durs..😓

    • SCSC a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir, je les mets dans des sacs congélation et je les gardes maxi 3 jours.

  • Très bon à condition de les manger le jour même car je trouve que le lendemain ils sont hyper durs

    • lilyprune a répondu il y a 1 mois

      Même souci, du coup déçu. Pas possible de les conserver pour les goûters des enfants!

      • Sonya_1 a répondu il y a 1 mois

        En les passant au micro onde ça va un peu mieux

      • lilyprune a répondu il y a 1 mois

        Pas de micro-ondes à la garderie de l école 😉
        Tant pis, ils auront d autre goûter mais les pitch se sera uniquement à la maison

  • Très bonne brioche, texture filante et moelleuse
    Manque juste un peu de sucre à notre goût

    Brioche Buchty Thermomix par lilyprune
    • Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Vous l’avez cuite comment et dans quel moule ?
      Pour ma part chaleur tournante 150°C pendant 25 min et moule à manqué en silicone mais elle est trop colorée et tout juste cuite à l’intérieur
      C’est quoi votre secret ?

      • lilyprune a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je l ai cuite 30 min à mi hauteur, four à chaleur tournante 150degre, un bol avec de l’eau en bas du four,
        J ai 1 moule à gâteau classique en métal.
        Après pour la coloration j ai fait une dorure avec un œuf entier et du lait pour éviter qu’elle noircisse.
        En effet 25 min c était trop juste en cuisson, 30 min c était parfait.

    • Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour votre réponse 😉
      J’avais également mis un plat avec de l’eau et la brioche à mi-hauteur.
      Sans doute que la dorure lui aurait donné une meilleure mine 🤔
      En tout cas la votre est très réussie. Bravo !

  • Trop sucrée, trop riche à mon goût

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?

Une question ?