• Visuellement c est pas le top mais très bon.
    J’ai enlevé une étoile car j’ai du tripler le temps de cuisson pour la crème pâtissière pour avoir la bonne consistance.
    Quelques difficultés pour découper des tronçons et les garder suffisamment serrés pour que la crème ne s’échappe pas.

    Chinois Thermomix par lilyprune
  • Très bon, remplacer les amandes par des noisettes,
    Par contre dur à démouler, il s est effriter

  • Délicieuse, rapide à faire, malgré les chaleurs!
    C est un bon plat quand le frigo est un peu vide et que l’on a pas envie de se compliquer la soirée. Comme conseiller d en d autres commentaires j ai mis seulement 600ml d eau et la texture était top.

  • Top, fait avec du chorizo

  • Très frais!

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  • Super recette, perso je fais cuire au four, comme ça pas d’ajout de matière grasse, reste très moelleuse même le lendemain

    Naans au fromage Thermomix par lilyprune
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    • Naans a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, cuire à quel température et combien de temps ?
      Avez vous les meme dorures au four ?

      • lilyprune a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C est très rapide, 4 minutes 30 maxi a 250 degré, et à mi cuisson je les retourne, attention au temps, 5 minutes c est trop long et elles deviennent toutes dures!
        Après ça dépend de votre four aussi!
        Mais oui même résultat!

  • Très très moelleux, un peu léger en parfum, pourtant j ai mis de la vanille en poudre en plus du sucre vanillé, peut être ajouter de l’extrait de vanille liquide en plus la prochaine fois!
    Comme conseillé j’ai mis une feuille d alu sur le gâteau pendant la cuisson pour éviter la condensation

    Savane au Varoma Thermomix par lilyprune Savane au Varoma Thermomix par lilyprune Savane au Varoma Thermomix par lilyprune
    J'aimeMiam7
  • Rapide et bosse assurée !
    Coques en chocolat pour ma part!

    Madeleines Thermomix par Romaprile
    J'aimeWowLoveMiam157
    • Sandie.lea a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Coucou
      comment avez vous fait votre coque chocolat ?
      Elles sont belles 😉

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci!
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four eteint ( mais chaud)
        Puis j etale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bravo pour la technique le résultat est superbe.
        Je teste au plus vite !
        Merci Romaprile

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec plaisir!

      • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        C’est génial votre technique, top bravo !!

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci!

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour,
        Merci d’avoir partagé cette technique. J’ai donc essayé de la faire et ce fut une catastrophe car je n’ai jamais réussi à démouler la coque de chocolat avec la madeleine.
        Peut être avez utilisé un moule en sillicone? ce qui n’etait pas mon cas ^^

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Aïe… oui c est un moule en silicone que j ai… désolée je ne l avais pas précisé

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je me suis doutée 🙂 , je vais investir car les coques me donnent vraiment envie !

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Hier j’ai acheté deux coques en silicone à Auchan pour 9€, la promo un acheter un gratuit.

      • Haindash a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci ! J’ai suivi vos conseils ! Super même si c’était moins beau que les votres.

      • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bsr, Moule en. Silicone obligatoire ?

      • carolita a répondu il y a 1 an

        j ai tente et c est top!merci pour l astuce!

      • Arthurus a répondu il y a 11 mois

        Bonjour, pensez vous qu’avec un moule qui ne soit pas en silicone ce glaçage marcherait ?! Je vous remercie

      • jugui a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour, super vos madeleines sont magnifiques ! 1 carré de chocolat suffit à tapisser le fond ? Merci et belle journée

      • Clevada a répondu il y a 6 mois

        Une fois les madeleines cuites éteignez le four démouler les madeleines et mettre un carre de chocolat ds chaque moules mettre au four éteins 5 min replacer les madeleins ds leur moule et au frigo 10 min

      • tchido a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Super je vais essayer!!!

      • alison_lorenzo_lindsay a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour 🙂 cb de temps laisser vous prendre au frigo ? 🙂

    • aurelb6 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour l’astuce testée et approuvée!

    • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour pouvez-vous me donner le temps de conservation des madeleine svp ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour
        2/3 jours dans une boîte hermétique. Après, je trouve qu’elles sont moins bonnes.

      • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci pour la réponse 🙂

    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour le partage je viens de tester mais j’ai utilisé du chocolat Milka il n’a pas fondu,quel chocolat tu as utilisé ? merci

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour
        J ai pris du chocolat pâtissier

    • Perrine_1985 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      3ème fois que je fais les madeleines coque chocolat noir. Huuum quel délice merci pour le systuce !

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir, j’ai essayé 3 fois de faire cette fameuse coque au chocolat… Mais ça marche pas… 😥 Je mets le chocolat directement à la fin de cuisson des madeleines, mais au lieu de fondre il durcit et s’effrite… Des idées de comment réussir ? Merci bcp ! 😊

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Vous remettez les moules dans le four encore chaud?

      • Claudebonjour25@gmail.com a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour ,en les sortant du four je soulève la madeleine et je met un carré de chocolat et je les met au frigo .coordialement

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui directement en fin de cuisson ….

    • Claragif a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Quelle belle idée gourmande cette coque en chocolat : je teste cela dès mes prochaines madeleines !

      • ciboulette66 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, comment avez vous fait les coques en chocolat ? Merci

      • Claragif a répondu il y a 1 an

        Bonjour ciboulette66, j’ai placé un carré de chocolat au fond de l’empreinte avant d’y verser ma pâte à madeleines… c’était très bon, mais le rendu visuel n’était pas aussi beau que sur a photo de Romaprile. Il faudrait lui poser la question aussi 😉

    • seloum a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Si je mets du lait demi écrémé au lieu du lait écrémé ça changera beaucoup?

    • lilyprune a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour l’astuce des coques! Validée!

    • Steph895 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Coucou, il faut compter combien de temps au frigo pour que la coque prenne? Merci 😊

    • Clevada a répondu il y a 1 an

      Super merci pour le conseil c’était parfait

    • Sofff a répondu il y a 1 an

      Avec le choc noir nickel par contre le praliné ne s étale pas… Et il faut vraiment un moule en silicone.

    • 22sb a répondu il y a 1 an

      Est que il est obligatoire le moule en silicone svp .

    • Martine NO a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Super !

    • Djam092 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      bonjour moi j ai fait au praliné et choco noir. le praliné c est etalé. par contre combien de temps faut il laisser au frigo ? merci

    • Mary-on a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour. Je n’ai pas de lait entier mais demi écrémé est ce que cela changerait il quelque chose ? Merci.

      • Clevada a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Moi je fais avec du lait demi écrémé c’est très bien

    • fanfan55 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, je suppose qu’il faut mettre une couche assez épaisse de chocolat car chez moi, le chocolat ne s’est pas « accroché «  à la madeleine. Merci et Bonne soirée

      • lilyprune a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Vous avez essayer comme indiqué? Dès la fin de cuisson, vous mettez un carré de chocolat dans les moules à madeleine vide et vous remettez dans le four éteint mais encore chaud pendant 2/3 minutes, ensuite avec un pinceau vous étalez le carré de chocolat qui a fondu, et vous replacer les madeleines par dessus, vous laissée le tour dans le moule et mettez le moule au frigo 20 min pour que ça fige

    • bichon1710 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Super idée, merci,
      je vais les faire avec mes filles pour le goûter.

    • cordo1983 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour
      Combien de temps au frigo svp ?

    • tchido a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J ai testé mais coque en chocolat il faut une nuit au frigo ou quoi ???? Ça prend pas 😂😂

    • couette85 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonsoir, j’ai testé avec du chocolat au lait pâtissier mais il ne fondait pas au four voir il commençait à noircir au milieu, puis j’ai fait du chocolat noir à la casserole que j’ai ensuite mis dans les moules puis au frais, c’était vraiment moche, le chocolat partait à moitié de la Madeleine …, bref ce fut un échec pour moi la coque en chocolat .

      • cordo1983 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi j ai bien réussi la coque chocolat noir ai four mais le lait et blanc carnage aussi

    • dudu06 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai testé la coque avec un moule silicone mais le chocolat est resté au fond des moules, 10 minutes pas asser, j’ai laissé plus mais rien à faire…. 😥 Une astuce ?

    • astride21 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      je viens de faire mes premières madeleines et j ai essayé le badigeon au chocolat Une reussite merci romaprile pour ce partage je mettrai u 10 pour cette recette

    • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour. Je galère pour mettre la pâté dans les moules. Qu utilisez svp pour faire des madeleines aussi parfaites ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Ce sont des moules silicone

      • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci j essaierai prochaine fois avec les cuillères. Merci pour votre rapidité !!! Vous n êtes pas que douée pour la pâtisserie aussi pour les relations humaines 👍

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci.. ce n est pas ce qui me caractérise mais je me soigne😊

    • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci mais c est pour savoir comment vous faites pour vider la pâte dans les moules en silicone. Pour ma part je ne arrive pas avec la poche à douille. Ça colle et c est moche. Qu utilisez vous ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Juste 2 cuillères. Oui c est c est épais et collant mais pendant la cuisson la forme se fait.

    • lacigale84 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      👍💪💪

    • lilou12619 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Recette suivi a la lettre au top ! Merci

    • titimontiti a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Bravo pour vos coques. J’essayerai la prochaine fois. Merci

    • Batondecannelle a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      MIAM !!!!! 😋😋😋😋

    • cri_1 a répondu il y a 2 jours et 16 heures

      Pensez vous que je puisse les faire avec du lait demi ecreme et de la farine T55 ?

      • Romaprile a répondu il y a 2 jours et 16 heures

        Oui je pense

  • Très moelleuse, super recette,
    Comme conseiller dans un des commentaires j’ai fait le temps de repos au frigo et enfourner à four chaud et ensuite coque au chocolat sur certaines

    Madeleines Thermomix par lilyprune Madeleines Thermomix par lilyprune Madeleines Thermomix par lilyprune Madeleines Thermomix par lilyprune
    J'aimeMiam5
  • Délicieux, validé par les grands et les petits!

  • Bon goût, mais sèche très très vite, même dans une boîte hermétique le lendemain ils étaient tout dur.
    Si quelqu’un a un bon conseil conservation à me donner je suis preneuse.

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par lilyprune
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    • djinny a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi je les avaient mis encore tiède dans un sac congélation et le lendemain ils étaient encore moelleux par contre le chocolat à l’intérieur durcit un peu mais c’est toujours très bon

    • Zabettenal a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Quand ils sont refroidis, je les congèle et les ressors 1/2 h avant dégustation

    • lilyprune a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui mais du coup pour mettre dans le sac goûter des enfants le matin, à 16h30 ils sont durs..😓

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir, je les mets dans des sacs congélation et je les gardes maxi 3 jours.

  • Très bon à condition de les manger le jour même car je trouve que le lendemain ils sont hyper durs

    • lilyprune a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Même souci, du coup déçu. Pas possible de les conserver pour les goûters des enfants!

      • Sonya_1 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        En les passant au micro onde ça va un peu mieux

      • lilyprune a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pas de micro-ondes à la garderie de l école 😉
        Tant pis, ils auront d autre goûter mais les pitch se sera uniquement à la maison

  • Très bonne brioche, texture filante et moelleuse
    Manque juste un peu de sucre à notre goût

    Brioche Buchty Thermomix par lilyprune
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    • Vivib68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      Vous l’avez cuite comment et dans quel moule ?
      Pour ma part chaleur tournante 150°C pendant 25 min et moule à manqué en silicone mais elle est trop colorée et tout juste cuite à l’intérieur
      C’est quoi votre secret ?

      • lilyprune a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je l ai cuite 30 min à mi hauteur, four à chaleur tournante 150degre, un bol avec de l’eau en bas du four,
        J ai 1 moule à gâteau classique en métal.
        Après pour la coloration j ai fait une dorure avec un œuf entier et du lait pour éviter qu’elle noircisse.
        En effet 25 min c était trop juste en cuisson, 30 min c était parfait.

    • Vivib68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse 😉
      J’avais également mis un plat avec de l’eau et la brioche à mi-hauteur.
      Sans doute que la dorure lui aurait donné une meilleure mine 🤔
      En tout cas la votre est très réussie. Bravo !

  • Trop sucrée, trop riche à mon goût

  • Niquel, recette très appréciée par petits et grands, rapide à faire!

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