Marie.03.21
Actif il y a 1 jour et 16 heures- En réponse à : Recette 10000% approuvée par ma petite tribu 🥰 Pain fait ce midi et quasiment plus rien déjà.. comme dit ma grande puce, ça a en même temps "un goût de brioche et de pain de mie", un vrai régal ! Merci à vous Afficher
bonjour Arielle,
quelles sont les dimensions de votre moule
merci je n avais pas de moules assez profonds,creme moyenne,a refaire en utilisant de bons moules et la recette que l on voit en video ds les commentaires
je boycotte amazone et cela va etre plus dur a trouver
a voir
j ai fait ma pate feuilletee en escargot,tres bonne
diviser par 2 la quantite de creme- En réponse à : Pâte collante au départ puis après le passage au frigo elle se travaille bien.Elle peut rester une nuit au frigo au lieu de 6h.Voici enfin ma brioche de référence,bonne texture intérieure et recette appliquée à la lettre.Merci Minou!! Afficher
Sans passage une nuit au frigo
- En réponse à : Reste à goûter!! 1 er essai Afficher
oui mais pas assez aeriens à l’interieur
je ferai une premiere abaisse plus fine la prochaine fois et des étapes de passage au frigo entre chaque tour pour étaler plus facilement la pâte
réduire aussi le beurre
à voir
pour une 1ere ils osnt très beaux!
oui mais pas assez aeriens à l’interieur
je ferai une premiere abaisse plus fine la prochaine fois et des étapes de passage au frigo entre chaque tour pour étaler plus facilement la pâte
réduire aussi le beurre
à voir