• Tres bon j’ai mis des framboises à l’intérieur et le glaçage a été fait au thermomix

    Gâteau papillon Thermomix par Dany33
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    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Magnifique 👍👍 le papillon ❤

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci beaucoup 😍

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Tu t’es bien amusée 😊👍 c’est très joli

    • Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Joli 👍🏻

    • ELIANE 26 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      très beau papillon !!!

    • LUCIFERINE a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      je cherchais une recette avec des fruits rouges et suis tombée sur votre papillon ; tout simplement magnifique, bravo !

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Je l’avais oublié celui-là 😉

  • Merci Minou pour cette recette hyper simple et pratique pour un dimanche soir 😀
    Comme conseillé moitié farine moitié maïzena pour plus de légèreté ; cheddar comme fromage ; cuit dans des moules à muffins ; chorizo et jambon au fond du moule puis j’ai versé la préparation par dessus comme un clafoutis ; servis avec une salade de fenouil cru au jus d’orange, un délice

    Quiche sans pâte Thermomix par LUCIFERINE
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    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Top !

      • LUCIFERINE a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci 😉

  • pas mal ! pas tout à fait le même goût que celui du commerce, mais tellement plus sain au niveau des ingrédients ; j’ai remplacé le piment par un mélange arrabiata (habituellement je l’utilise dans la sauce tomate), du coup ce ketchup « arrache », mais nous on aime quand c’est « hot » ! augmenté le paprika et le concentré de tomates pour avoir une belle couleur rouge et remplacé le miel par de la cassonade ; j’ai gardé ce petit pot pour le congeler ; je verrai le résultat à la décongélation le moment venu ; merci Minou pour cette recette

    Ketchup Thermomix par LUCIFERINE
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    • LUCIFERINE a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      je viens d’utiliser le petit pot de ketchup que j’avais congelé pour tester ; alors vraiment impeccable à la décongélation (je l’avais sorti du congèle la veille et mis dans le frigo) ; on croyait que je venais de le faire ! recette vraiment top !

  • 🎄Voilà ma bûche aux marrons 😀! Fait avec du chocolat noir fondu 🍫. Recouverte d’une fine couche de chocolat noir et accompagnée de crème chantilly 😋😋🎉, j’adore 😍! 😊💞

    Mini bûches express aux marrons Thermomix par Dauphinlibre
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    • Sylvie a répondu il y a 1 mois

      très jolie

    • cocotricot a répondu il y a 1 mois

      Ça me rappelle les bûches de mon enfance… trop bien ^_^

      • Dauphinlibre a répondu il y a 1 mois

        😀 ! ma grand mère la faisait, ma maman la faisait, ma soeur et moi la faisons et ma fille de 28 ans, pour l’instant, la mange 😂🤣 ! Peut être continuera t’elle ? 😊💞

    • gateau72 a répondu il y a 1 mois

      Magnifique..

    • cocotricot a répondu il y a 1 mois

      Ha c chouette les recettes reprises de génération en génération

    • LUCIFERINE a répondu il y a 1 mois

      wouah trop belle ! bravo, digne d’un pâtissier

  • les voilà, comme je n’avais pas trop de temps entre tous les autres préparatifs pour Noel, j’ai divisé les quantités par deux, et pu en faire environ 12 pas trop grosses ; faites avec des boudoirs, du café et de l’extrait de café, pas eu de souci pour les façonner, laissées au frigo une heure, elles ont vraiment le goût du tiramisu, c’est original ; la prochaine fois j’essaierai d’y inclure une noisette ou un grain de café à la liqueur (si j’en trouve dans le commerce) pour leur donner plus de mâche car texture trop molle à notre goût

    Truffes au tiramisu Thermomix par LUCIFERINE
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  • Merci Lisa pour cette bonne recette, servie en apéritif pour le déjeuner de Noel avec les gressins au basilic de Lolo0606 ; pour la mousse de jambon j’ai utilisé du jambon cru pour donner plus de goût et pas mis de sel car jambon, parmesan déjà très salés ; pour le pesto, je pense que la prochaine fois je mixerai d’abord les pignons de pin, j’ai eu du mal à les broyer avec le reste des ingrédients, de même que les tomates, je les mixerai à part d’abord pour éviter les petites peaux et ensuite tout remixer ensemble ; j’ai fait trois petites couches pour que l’entrée reste légère : pesto, jambon, pesto, nous nous sommes régalés

    Verrines mousse de jambon et pesto de tomates confites Thermomix par LUCIFERINE
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  • Ma pâte colle, peut on rajouter de la farine ?

    • angieibiza a répondu il y a 1 mois

      essai avec un peu de l’huile sur tes mains

      • Bredala a répondu il y a 1 mois

        Merci pour ta réponse, je me suis souvenue d un commentaire qu on pouvait fariner les mains et ça marche 👌
        Joyeux Noël 🎄🎁

    • LUCIFERINE a répondu il y a 1 mois

      bonjour Bredala,
      ma pâte ressemblait à un crumble dans le thermo (elle ne collait pas), je l’ai ensuite ramenée en boule puis en boudin avant de faire les boulettes puis façonnées ; peut être un peu trop d’eau ? mais si vous avez réussi avec la farine, tant mieux ;

      • Bredala a répondu il y a 1 mois

        Bonjour Luciferine
        Oui merci, la pâte était comme il fallait juste en faisant les boulettes elle collait mais je garde l astuce des mains enfarinées 😉

  • Délicieux ! Merci pour cette excellente recette ; Basilic congelé et effectivement comme conseillé j’ai laissé 10 mn de plus, je pense que pour les prochains j’essaierai 1/2 h de cuisson en surveillant la cuisson car nous les aimons bien croquants ; l’odeur qui s’en dégage lors de la préparation et de la cuisson est merveilleuse ; servis avec la verrine mousse jambon, pesto de tomates confites de Lisa en apéritif de notre repas de Noel, association très réussie

    Gressins parmesan basilic Thermomix par LUCIFERINE Gressins parmesan basilic Thermomix par LUCIFERINE
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  • oh la la, mais comment se fait-il que je ne connaissais pas cette boisson divine ! testée ce matin pour le petit déjeuner avec le pain d’épices de Minou, j’en reste baba
    merci pour cette excellente boisson, rapide et délicieuse ; mon mari n’aimant pas le lait j’ai divisé les ingrédients par deux et chauffé 6 mn au lieu des 8 ; j’ai aussi suivi les conseils et réduit le sucre à 10 gr, c’était amplement suffisant

    Lait de poule Thermomix par LUCIFERINE
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  • Bonjour Amarinablue,

    vous ne mettez pas d’oeuf comme dans le tiramisu traditionnel ? Merci pour votre réponse, je vais les tester pour Noel

    • amarinablue a répondu il y a 1 mois

      Non, ce n’est pas un tiramisu mais une friandise au goût de tiramisu selon que vous emploierez du café ou pas.

      • LUCIFERINE a répondu il y a 1 mois

        Ok je comprends mieux, merci, en tous les cas ça fait drôlement envie, j’espère arriver à en faire pour Noel entre tous les autres préparatifs pour les fêtes, et je ne manquerai pas de vous faire un petit commentaire et une photo ; j’y mettrai obligatoirement du café car nous sommes addicts au café :-)))

    • amarinablue a répondu il y a 1 mois

      Je vous conseille l’extrait de café si vous aimez le café. Vous détremperez moins la préparation, sinon le café doit être bien serré.

      • LUCIFERINE a répondu il y a 1 mois

        oui j’avais vu vos précédents conseils à ce sujet ; nous avons une machine à café qui moud le grain et permet de faire des ristrettos, ça devrait le faire ;-)))

    • amarinablue a répondu il y a 1 mois

      Ah oui le ristretto c’est très bien mais comme chaque fois qu’on cuisine il faut goûter et adapter à son goût, idem pour la texture.

  • Miam ! Que de souvenirs qui reviennent quand ma maman nous cuisinait ces beignets le week end, précédés d’une soupe de légumes; merci pour ce moment vintage 👍😀

    Beignets aux pommes Thermomix par LUCIFERINE
    MerciJ'aimeWow5
    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ils sont splendides !

      • LUCIFERINE a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci Dany, je me suis appliquée mais ils n’ont pas tenus longtemps 😋

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ça m’etonne pas !

  • Alors pour une fois nous n’avons pas aimé du tout ; texture molle, sans goût, malgré l’ajout de sel, poivre, etc… je ne referai pas

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