Maa.rine_
Actif il y a 3 jours et 23 heures
Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 6 mois
Superbe ! Avec cette recette j’ai pu faire 54 biscuits avec mes emportes pièces de Noël (il en manque 6 qui cuisent 😋)
J’ai laisser poser la pâte minimum 1h au frigo. Elle est friable au début mais il faut la malaxer un peu et c’est partie pour la production ☺️
Je n’est pas mis le jaune d’œuf avant d’enfourner pour les dorer 🙂
Merci pour la recette 👍🏻
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans
Je fais cette recette depuis un petit moment et jamais déçu ! Toujours un régal pour nous, généralement je fais avec ce que j’ai dans les placards et le frigo (saucisse de Montbéliard ou de morteau, champignons, Kub Or …) Merci pour cette chouette recette 😋🤗
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jo14 a noté 5/5 la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 5 ans et 9 mois
Super recette que j’ai fait a ma façon :
A la place du fromage blanc j’ai mis du lait végétal aux amandes, je n’est pas mis de beurre, farine sans gluten (mélange de maïzena,manioc) et que 50g de sucre j’avoue que ça manque un chouilla de sucré 😉 et pour terminer j’en ai fait aux framboises et au Nutella 😁-
Bonjour vous avez mis aucun matière grasse ? Merci
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Bonjour non je n’est pas mis de matière grasse , ils sont moins aéré que s’ils avaient été faits avec de la farine de blé et peut être les matières grasses mais mes enfants les ont apprécié 😁
- D
Super, j’essaie de faire comme vous côté matières grasses et sucre alors je suis contente de savoir que vous les avez appréciés, je vais essayer de faire comme vous! 😊😊
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Et par quoi peut-on remplacer les oeufs svp ? C’est pour mon 2 ans polyallergique
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Bonjour pour remplacer les œufs je ne sais pas vraiment mais il me semble qu’on peut les remplacer par de la compote. A voir😉
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Bonjour, mon conjoint est intolérant au gluten depuis peu, est ce bon (en goût, texture) en remplaçant la farine par de la maïzena uniquement ?
Merci de vos retours ☺️☺️
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 5 ans et 7 mois
Très bon, je garde sous le coude 😋😋 Par contre un petit peu trop cuit et j’avais enlever 5mn de cuisson, la prochaine fois je mettais 10/15mn de moins 😉
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Moi aussi trop cuit et j’ai arrêter 5 minutes avant la fin
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 5 ans et 7 mois
Au top 😋🥞 Merci pour cette recette, j’ai pu en faite 14 ☺️
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Rolls parisien, il y a 5 ans et 8 mois
Super recette, très bon 😋😋 Pas eu le temps de faire les wraps donc ils étaient du commerce mais garniture au top 👍🏼
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 5 ans et 10 mois
Testé pour le goûter et vraiment bonnes. J’ai suivis les conseils : – de beurre et de sucre et conseils suivis pour l’étape 5 ! J’ai laisser reposer la pâte plus d’1h ☺️ On s’est régalé, il nous en reste pour demain au petit déjeuner 😋😋
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 6 ans
Super bon, j’ai dû faire une béchamel non allégée car plus de Maïzena ! J’ai ajouter de la viande hachée et des champignons de Paris frais (tout ceci revenus en amont) et j’ai fait avec des courgettes et des poireaux. Un plat complet et apprécié de tous 😊 Merci pour cette recette
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Nanou60972 a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 6 ans et 3 mois
Bluffée par la béchamel légère ! Bon moi j’ai quand même rajouté ma petite touche: du fromage à croque Mr 😬
J’ai beaucoup aimé les légumes en brunoise qui fondent en bouche 🥰
( mis juste oignons/carottes/courgettes)
J’ai rajouté un mélange viande hachée-lardons pour un dîner complet 😎
Tout le monde a adoré ( même les enfants !)
Une bonne idée de recette pour faire manger des légumes.-
Ça à l’air trop bon 😋 vous avez fait des couches légumes, viande… Ou tout mélangé ?
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J’ai fait des couches
Béchamel – pâte – viande – légumes etc…. -
Merci beaucoup, je vais tester très vite 😉
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Bonjour, la viande hachée vous l’avez faite cuire avant de l’incorporée ?
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Bonjour, oui j’ai fait revenir à la poêle les lardons et la viande hachée
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La béchamel est ultra légère !! 🥴🥴
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Bonne idée mais j ai trouvé les légumes un peu fade. Ne pas hésiter à assaisonner et mettre du persil ou une autre herbe. Béchamel niquel 👍
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Le petit cube d’or assaisonne au top !
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Bonjour, la viande vous l avez près cuite ?
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Oui cuire la viande haché à la poêle avec les lardons… 🤩
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 6 ans et 11 mois
Très bonne pizza, un peu modifiée, j’ai pris cette recette pour la pâte, j’ai fait la sauce tomate avec la recette « coulis de tomates » car j’avais beaucoup de tomates à utiliser. J’ai ensuite étaler ma pâte après 2h de repos, mis mon coulis de tomates, des champignons de Paris, des émincés de poulet, du gruyère. Au four a 200 pendant 20mn et le tour est joué 😋☺️ servi avec une salade verte.
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J’ai envie de tester comme toi au poulet et poulet tu les a mis cuit ou cru le poulet ??
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Les émincés de poulets n’était pas cuits et on cuits avec la pizza ☺️
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans et 4 mois
Un régal 😋🍪 Merci pour cette recette. J’ai mis le sachet de levure entier et je n’ai pas ajouté de pépites de chocolat à la fin. J’ai mis 115g de sucre roux à la place de 150g. J’ai pris l’idée de faire le boudin pour faire boules de cookies 👍🏼
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Elsa.zaz a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans et 9 mois
Trop Bon, avec la pâte j’ai fait un saucisson emballé dans un cello que j’ai placer 30 minutes au frais puis j’ai coupé des rondelles de 2cm, du coup j’ai des cookies bien rond 👌
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Je fait exactement pareil et je trouve le résultat au top !
- V
Merci pour l idee 👍
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Très bonne idée. Je vais l’appliquer immédiatement.
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Merci pour l’astuce !
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Merci super impect 👌
- S
Comment vous avez fait pour qu il soit bien mince et long…moi sa colle tellement que sa me fait un gros boudin 😱
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J’ai pris un cello très long et j’ai étalé, ça colle aussi un peu
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Moi pareil ça colle très fort 🙂
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Super idée!
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Supper
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Avant je faisais comme vous pour avoir des biscuits bien réguliers et puis j’ai vu l’astuce de faire des boules comme ça les biscuits sont moelleux à coeur.
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Merci pour l’idée 👍👌👌
- D
Merci pour l’idée
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Merci pour l’idée du boudin 👍🏼😊
- C
Merci d’avoir partagé l’astuce, je n’y aurai pas pensé ! Vrai gain de temps en plus !
- M
Bonsoir quand vous avez fait le boudin es ce que vous l avez fait une fois la préparation faite ou vous avez passer la préparation quelques minutes au congélateur?
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Bonjour, j’ai verser directement la préparation sur le cello 😉
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Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???
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On l’enlève avant de couper
- M
Ok merci car je trouve que la préparation colle
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Oui justement c’est pour cela que je procède de cette manière, je ne touche quasiment pas la pâte, je dépose la pâte en longueur sur un long cello, je met en place grossièrement avec la spatule et j’enroule avec le cello
- M
Super merci pour l astuce !!!😉
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Merci beaucoup pour l’idée
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Merci pour le partage et les photos c est top!!
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Ah ouais cool merci pour l’astuce
- G
Bonjour, comment avez vous mis la pâte dans le celo? Et l’avez vous mis au frigo ? Et comment l’avez vous coupé?
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Bonjour, il suffit de mettre la pâte dans du cellophane et former un boudin en faisant rouler votre préparation afin d’obtenir un boudin et hop au frigo et pour finir couper en rondelle, comme un saucisson. Four préchauffer bien entendu.
- G
Merci, une dernière question, quand vous coupez, vous laissez le cellophane? Où vous l’enlevez après les avoir coupés ?
- M
Est ce que vous les ecraser un peu car j’ai fait comme vous dans le cellophane mais a la cuisson ils sont reste epais ils se sont pas applati
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Bonjour, oui personnellement je les écrase un peu avec la paume de la main, mettre à four préchauffer au préalable.
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Bonjour c’est obliger d’utiliser du sucre roux ?
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Je pense pas mais c’est vrai que c’est toujours utilisé pour des cookies
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Merci pour l’idee
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Ah oui trop bien cette idée ! Je note !!!
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Quel bonne idée
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Super idée !!
- B
Merci pour cette super astuce, c’est tellement plus simple que de faire des boules ! Merciii
- P
Merci pour l’idée trop cool
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Super pour le conseil merci 😁
- C
géniale l’idée du saucisson ! ça m’énerve tjs de ne pas avoir de cookies ronds 🙂
mais je les avale vitesse grand V quand même !
merci -
Super idée, j’ai fait la même chose, succès au rdv !
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Tres bonne idée. J’y penserai pour la prochaine fournée
- R
Bonne idée !!!
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Comment faire le boudin ? avec un rouleau ?
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Je renverse tte la pâte sur mon cello et je le met en longueur puis je l’enroule
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Au final faire des boules et appuyer légèrement dessus est bien plus rapide pour le même résultat 😉
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Merci pour la réponse, j’essayerai 🙂
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Pas pour moi, je renverse tte la pâte sur mon cello, un peu au frais le temps de faire autre chose et je reviens le découper
- B
Pensez-vous qu’il est possible de laisser la pâte dans le cello et le frigo toute une nuit pour une cuisson le lendemain en préservant la texture idéale des cookies, fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur ?
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Bonjour vous avez donc mis les pépites a quel moment ?
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J’ai suivi la recette à la lettre
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Super l’idée je vais tester
- G
Bonjour votre pâte est pas dur à assembler ? Je comprend pas moi c’était comme du sable on va dire pour la faire tenir trop galère je bois personne qui marque ça 😕
- E
J’ai eu le même problème au début car j’ai mis mon beurre à la sortie du frigo ! J’ai juste mixé plus longtemps à la première étape pour avoir une pâte agglomérée…
- C
Super idée, merci !
- M
Merci pour l’astuce, je n’y aurais pas pensée, ça m’évitera de me battre avec la pâte.
Pour l’instant le « saucisson » est au frigo , j’ai hâte de voir le résultat.
(fait avec MONSIEUR CUISINE) -
Le top, je garde en mémoire cette recette, j’ai réussi à en faire 20 !
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Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???
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Bonjour, on retire avant la découpe.
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D accord merciii
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Excellent. …merci
- T
Super idée merci. Beaucoup plus facile à façonner
- A
Pour le four vous allumez en bas et en haut
- B
Très bonne technique.
comme Cyril lignac !
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de la même manière, vous pouvez faire plus de pâte et congeler un « boudin » pour la prochaine fournée (désolée si ça a déjà été dit j’ai pas tout lu!! )
- A
L’idée est géniale 👌
Merci pour le partage 😜 -
Tres bonne idée 😉
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Bravo ils sont magnifiques 😉
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Merci pour l astuce
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Merci pour l astuce c est super 👍😉
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Merci pour l idée 😉
- M
Cool la technique ! Merci
- G
Très bonne idée je vous ka pique 😍😍
- J
Perso j’ai fais comme précisé dans la recette et ils sont absolument parfait !!
- F
Ah super idée je vais faire comme ça au top 👌🏼👌🏼👌🏼
- C
Réussi au top !! Superbe astuce
- L
J’adore 👍
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Bien vu 😉 merci pour l’astuce
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Super idée merci
- W
Superbe astuce merci
- N
Merci pour l’astuce!
- L
Super bonne idée, vue trop tard ils sont déjà en cuisson
- N
Merci pour l’astuce !😊
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Merci pour le tuyau
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Super idée
- E
Je viens de le mettre au frais 😛
- C
Ah bonne idée !!
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Merci pour l’astuce 😊
- B
Pour avoir des cookies réguliers, vous pouvez utiliser une boule à glace qui permet de décoller la pâte sans mette les doigts …
Ensuite il suffit de les aplatir avec une cuillère à soupe .-
Merci pour l’astuce 😊😉
- C
Merci pour l’astuce
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Houa génial pour l’idée 👍👍👍
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Mais c’est une excellente idée ça merci beaucoup 😊
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Bonjour petite question ou avez vous trouvé ce genre de plaque sous vos cookies ?
- K
C’est une plaque Guy Demarle 😉
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C’est une très bonne recette, merci beaucoup 😘
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Très bonne idée je viens de suivre votre conseil super merci beaucoup
- M
Top
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Merci pour l astuce
- H
Bonjour , vous avez modifié le temps de cuisson et la température du four ?
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Bonjour sont il aussi bon le lendemain ou recommandez vous de les faire le jour même ou on les manges ? Merci 😊
- M
Ils peuvent se garder facilement 1 semaine dans une boîte en fer à gâteau. Bon il est vrai que lorsque les petits enfants sont là, ils adorent, les grands aussi d’ailleurs donc ils ne durent pas longtemps 🙄😂
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Je retiens l’idée merci
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Moi aussi mais j’aurais dû faire des boules
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🤣🤣🤣
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Et trop sucrés
- D
Bonsoir, 30 minutes après la sortir du four il sont dur très peu moelleux comment sa ce fais ?
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Bonjour. Il se peut qu’ils soient un chouia trop cuit.
Essayez en réduisant la cuisson de quelques minutes … A la sortie du four ils doivent être encore un peu mou sous le doigt
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J’ai fait pareil mai c galère à faire le boudin sur le cellophane donc comment vous faite ?
- B
Perso j’utilise une boule à glace qui permet de les former facilement sans se salir les doigts et surtout pour qu’ils soient bien réguliers
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Une boulet glace ah bon mai comment ?
- B
Vous prenez une l’instrument métallique en inox qui permet de former des boules de glace
Vous le remplissez avec la pâte à cookies, égalisez avec un couteau et éjecter la boule
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Bonne idée le cellophane !
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Même astuce que vous 👌
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Excellente idée. Je vais tester
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Merci pour l’astuce
- P
Super .merci
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A essayer, ici j’ai les cuillères portion de tupperware pour faire les cookies c’est top
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Maa.rine_ a noté 4/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 5 mois
Je me suis lancée, avec la chadeleur en plus 🥞 et c’est vraiment bon 😋 je trouve un peu trop sucré à mon goût ☺️ cependant la texture est épatante ! On dirais vraiment le Nutella ☺️ Je n´ai pas mis de noisettes entieres. Merci pour cette recette, je la garde 👍🏼
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 6 ans et 10 mois
Merci pour cette recette, nous avons beaucoup aimé. Nous renouvellerons c’est sûr 👍🏼😊
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Maa.rine_ a noté 5/5 la recette Tarte feuilletée aux oignons, il y a 6 ans et 10 mois
Au top, je referais c’est sûr ! Chéri a beaucoup aimé aussi 😊. Merci pour cette recette
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Bonsoir vous m’avez convaincue et vos photos « miam » !! Je la testerai très bientôt…
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Merci 😁 C’est aussi les autres photos qui m’on convaincu, vraiment on c’est régalé 😊 !!
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Elle est magnifique !!
Cette tarte est excellente,accompagné d’une salade verte juste parfait. - L
Jai fait tremper le pain de mie dans du lait delice
Super, les dessins ressortent bien, même après cuisson ! Je vais faire ça pour le calendrier de l’avant de mes petits du coup, tu m’as convaincu. 😍