madimimi
Actif il y a 1 jour et 20 heures
madimimi a noté 5/5 la recette Biscuits à la cardamome, il y a 6 jours et 3 heures
Trop bon! Ça change, je mettrais juste un peut moins de sucre la prochaine fois mais et plus de 🍋 et cardamome.
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madimimi a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 6 jours et 20 heures
Très très bonne! Je mettrais quand meme un tout petit peut moins de crème de coco ( je n’avais pas de lait de coco ).
Merci pour ton partage tu nous a fais voyager! 😉 -
MaryG a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 6 ans et 3 mois
Vanille, Chocolat, Caramel, Speculos Elle Fonctionne Avec Tout 👌🏻
Recette Inratable 😁
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madimimi a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 2 semaines et 3 jours
Très bon merci pour ce partage j’ai juste diminuer le sucre et mis comme indiqué en conseil du chocolat en poudre.
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madimimi a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 1 mois et 3 semaines
Parfaite c’est la 1ere fois que je reussi ma mayonnaise merci beaucoup pour ton partage
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madimimi a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 mois et 1 semaine
Super recette j’ai ajouter une touche de vanille et un peut de chocolat blanc 🤤
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madimimi a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 mois et 1 semaine
Un vrai pépite, à faire et à refaire! Vraiment très bonne!
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madimimi a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 2 mois et 1 semaine
1ère fois que je l’ai réussi merci beaucoup pour ce partager
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marie_charlotte_3 a noté 5/5 la recette Sirop d’Arlequin, il y a 4 ans et 6 mois
Une superbe recette que mes filles adorent et surtout moi 😜
Du coup fait avec les arlequins et un autre sirop avec les fraises tagada 🍓🍓😋😋
Merci beaucoup pour la recette 😊
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Comment avez vous fait pr le sirop fraise tagada svp??
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Bonjour j ai pris exactement les même quantités que la recette juste le sucre j ai mis 200g
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Merci beaucoup 😁
- L
Oui comment ? Ça m’intéresse également
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Bonjour peut on faire avec des dragibus ?
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Je pense que oui j ai pas testé encore par contre attention au sucre car les dragibus C est bien sucré de base
- D
D’accord je vais tester je revient ver vous
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Super je veux bien connaître votre résultat 😉
- D
Peut on mettre le sirop dans une bouteille en plastique ?désolé de toute ces question je suis novice 😂
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À mon avis faut les mettres dans des bouteilles en verre après en plastique je sais pas ce que ça donne niveau conservation ect…
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Bonjour, avez vous tester?
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Vous l’avais diluer dans de l’eau ? Pensez vous que ça peut se servir avec du vin blanc ou du mousseux pour faire comme un kir ?
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Oui je pense après je ne bois pas d alcool je n ai pas testé mais je vois pas d inconvénients 😉
- P
Très bon avec du vin blanc ! J’ai testé le kyr ce week-end avec une amie. Par contre, ça sucre bien 😉
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Bonjour je me permets de venir vers vous savoir si vous le conserver au frigo ou pas
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Bonjour, oui je le conserve au frigo 😉
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Ok merci Car moi j’ai jamais mis du sirop au frigo c’est pour ça que je vous posais la question
- K
Bonjour je viens de tester le sirop arlequin mais je le trouve très clair et très liquide est-ce normal ?
Merci-
Bonjour
Effectivement le sirop. D arlequin est clair même le miens !Le sirop laissait le refroidir et le Mettre dans un frigo il va sûrement être moins liquide après une nuit 😉 - K
Grand merci du conseil
Je suis entrain de le laisser refroidir sur mon plan de travail dans des petites bouteilles en verre ouvertes et je les placerai fermées dans mon frigo tantôt et je verrai demain et je vous tiendrai au courant bonne soirée à bientôt et encore merci
- C
Bonne idée les 🍓
- L
Coucou ! Combien de temps les sirops se conserve ?
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Il m en reste encore et il est toujours bon, après C était la 1 ère fois que je testé
- N
Très bonne idée les Tagada, les placez vous au congélateur avant de les mixer étant donné que c’est plus mou que les Arlequins ?
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Bonjour
Non je les ai mixer jusqu’à que ça fasse de la poudre 😉 - N
Merci, effectivement j’ai essayé sans les congeler, une tuerie…
- M
Bonjour pendant combien de temps peut on conserver le sirop ? Merci
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Bonjour, je l ai toujours et toujours aussi bon
- S
Bonjour, vous mélangez ce sirop avec de l’eau ? Je pense que sa pourrait plaire aux enfants 🥰
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Bonjour, oui je le mélange avec de l eau ou de la limonade et pour les plus grand avec de la vodka 😁
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Bonjour combien de temps le sirop ce conserve ?
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Bjr pr le sirop Tagada vous avez mis quoi comme proportion ? Il se garde autant que celui aux arlequin ?
- P
Bonjour, les fraises tagada se sont bien mixées ? J’ai peur qu’elles deviennent pâteuses
- L
J’ai fais avec les fraises Tagada pour changé du sirop de fraise classique. Et c’est un régal ! Merci
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belbel a noté 5/5 la recette Cornes de gazelles, il y a 3 ans et 3 mois
Très bonne recette suivi à la lettre. Les gâteaux sont très fondants et bien parfumés à la fleur d’oranger. J’ai déjà testé plusieurs recettes celle ci est la meilleure que j’ai pu trouver! Très facile et très rapide à faire. N’hésitez pas à bien farcir d’amande c’est meilleur.
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Bonsoir, et comment as tu réaliser le glaçage?
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Bonsoir, c’est très simple il suffit de tremper les cornes de gazelle bien refroidies dans un petit bol d’eau de fleur d’oranger, les retirer puis les laisser sécher 1min, ensuite les mettre dans un sachet rempli de sucre glace de façon à ce que tout le gâteau en soit recouvert. Il faut retirer l’excédent de sucre avec les mains en frottant. Pour un joli rendu vous pouvez saupoudrer le sucre glace avec une passoire ou un chinois après l’étape du sachet
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Super merci je testerais!
- D
Bonjour pouvez me dire le poid des boules et de la farce pour avoir de jolie corne comme les votre svp.
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Bonjour pour la pâte environ 35grammes et pour les amandes 20grammes
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madimimi a noté 5/5 la recette Escalopes de poulet basquaise, il y a 4 mois et 2 semaines
Super bon merci pour cette recette!
Je n’ai mis qu’un seul poivron ( peur que mon fils ne màge pas sinon!) Et un peut plus de tomate et paprika ( chute accidentel dans la cuillère 😅) -
madimimi a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 6 mois et 1 semaine
Hyper bonne et hyper simple!
Les miens ne ressemble à rien mais promis ils sont bon!
J’ai utilisé 1 sachet de levure boulangère et j’ai diviser la sucre par 2. -
madimimi a noté 5/5 la recette Pâtes aux tomates et poivrons, il y a 7 mois et 1 semaine
Un pure bonheur!! J’ai remplacé par 2 tomates et quelques mini poivrons, une fois lansauce mixer et ajouter de la viande hachée j’ai mis 10/110°c/ sens inverse.
Vraiment très bon merci pour ce partage!! -
madimimi a publié une note il y a 7 mois et 2 semaines
Bonjour! J’ai une question, j’ai manger plusieurs fois des pâtes aux poivrons, tomate et viàde hachée ( à chaque fois chez des maghrébins) donc je oense que vous avez votre oetit touche à vous! Ma question est quel Épices mettez vous?
Nos estomac vous remercie par avance! 😉 -
mary12775 a publié une note il y a 7 mois et 2 semaines
Bonjour du Mexique où je suis expatriée. Je me suis acheté un thermomix car ici c’est la galère pour cuisiner avec le matériel qu’ils ont, la chaleur et l’humidité. Je revis! 🤣 ok c’est parfois un casse tête pour trouver les ingrédients pour les recettes ou pour improviser avec ce qu’on a. Certaines recettes impossibles. Je cuisine aussi parfois avec les paramètres du Mexique sur cookidoo. J’apprend à cuisiner le Nopal (cactus) 🌵🌵😂. Au plaisir d’échanger avec vous
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Ah chouette …une correspondante mexicaine si j’ose dire.
Bienvenue 🤗
Cuisiner du cactus wahou ça déchire !!!!-
Voici par exemple la salade de Nopal. Un de ces jours je vais essayer le sorbet. Le cactus est bon pour la santé et c’est bon. On le fait aussi au barbecue
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Non ça pique mimine ☺️
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Merci ☺️
Ça fait haricots verts 😀😀 -
Pas la même texture et pas le même goût
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Bienvenue et merci de nous faire voyager grâce à la cuisine Mexicaine et Cookomix.👍❤️
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Merci 🇲🇽
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Et ça à quel goût??!! 🤔🤤
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Difficile à dire 🤣 Style courgette assez neutre mais croquant. Tu le manges pas nature, tu y mets des assaisonement
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Non tu l’achète sans les épines au supermarché heureusement
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Ça s’achète comme ça
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Déjà vu à Grand Frais mais jamais acheté ni gouté
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Ah à essayer, très bon pour la santé
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Jamais vu🤔, ni mangé🙄 de cactus 🌵, à tester, si j’en trouve 😉
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A mon avis aussi difficile que moi pour trouver de l’aubergine par exemple 😂
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Ce n’est pas faux😂🤣, Mary🌸.
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bienvenue Mary, effectivement ça doit pas être simple tous les jours pour la cuisine.
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Merci. Si tu veux manger mexicain c’est pas un soucis par contre si tu veux autre chose car tous les jours tacos, nachos, bouritos…🤣
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Bienvenue Mary sur Cookomix France 🥰
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Merci
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Coucou Marie🥰
Bienvenue sur cette géniale appli😍, où tu trouveras, non seulement de délicieuses recettes😋, mais des cookcopines extra😍, et où, on ne se prend jamais au sérieux🤣😂!!!
À très vite😉, pour de joyeux partages💖✨️💖-
Merci
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Bienvenue et surtout hâte de voir vos préparations (y compris les locales car chez nous ce n’est pas 🌵 tous les jours 😅).
Bonne journée à vous et vos proches-
Ok je vous posterais le mexicain
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Bonjour Marie12775 enchantée d’échanger avec une nouvelle cookopine.
Bienvenue-
Merci
- P
Bienvenue à toi mary12775!contente de te rencontrer!!!👍👌
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Merci beaucoup, de même
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Bonsoir mary12875 👋
Bienvenue ! Hâte que tu nous fasses découvrir un peu plus le Mexique et tes délicieuses préparations 🥰-
Merci. Je mettrais des photos quand je ferais des recettes cookidoo Mexique mais aussi quand je cuisine le français ce qui est plus fréquent.
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Coma57 a posé une question sur la recette Khobz – Pain à la marocaine, il y a 8 mois et 1 semaine
J’aimerai bei faire mais par quoi remplacer le lait en poudre car allergie au lait de vache ! Merci
- M
Par du lait de coco en poudre ou du lait de soja en poudre. Disponible en magasin Bio.
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Ok 👍 merci , je prend du lait de soja mais jamais utilisé en poudre ! CDT
- M
Bonne recette à vous du coup 😉
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Bonjour,
Peut-on faire cette recette avec de la farine sans gluten ?
Merci -
Sans lait ça passe aussi
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👍 merci
- P
Bonjour. Le lait en poudre est utilisé comme améliorant. Il n’est pas du tout nécessaire à mon avis. On a toujours fait du khobz à la maison sans rien du tout. Sel eau levure et farine c tout. Si vous voulez vous pouvez remplacer le lait en poudre par une cuillère à café de miel. Ça donnera le même résultat.
- P
Bonsoir
Entièrement d’accord avec vous jamais vu mettre du lait !
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Bonjour , merci beaucoup pour ces précisions ! Bonne journée
- C
Vous pouvez le faire sans lait
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Donc cette même recette sans l’etape du lait c’est bien ça?
- C
Oui la même recette sans l’étape du lait
- R
Par rien du tout le lait ne fait pas parti de la recette traditionnelle du pain marocain
- T
Pas oubliger d3 metre le lait en poudre
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La poudre de lait est beaucoup plus utilisée dans les pâtes à viennoiseries brioche…….Il permet de mieux conserver les gâteaux et les viennoiseries : le lait en poudre ralentit la déshydratation et le dessèchement, des pâtisseries, des viennoiseries et garantit ainsi une meilleure conservation.
Donc c’est récent l’utilisation du lait pour le pain mais vu les atouts si vous en avez mettez le mais sans votre recette sera réussie
Comment avez-vous fait pour caramel speculoos et chocolat au niveau des proportions? Merci d’avance
Pour Speculos J’ai Mis 4 Speculos Préalablement Passer Au Turbo Pour Obtenir De La Poudre À La Place De L’arôme Vanille.
Pour Le Chocolat J’ai Mis 10g De Chocolat Amer En Poudre ☺️
Bonjour, pour le caramel vous faite comment?
Bjr comment avez vous fait pour le caramel svp
Bonjour,
Pour Le Caramel J’utilise Du Cappucino Caramel En Poudre 😉
Ok merci quelle quantité a peu près svp
Bonsoir . Est ce normal que les crèmes sont liquides ?que faire svp . Jai mi 30 min a 90 degre ces liquides
Avez vous mis les jaunes doeuf
Bonjour, vous ne changez rien en quantité des ingrédients ? Maïzena œuf lait… ? J’hésite à la faire par peur que ce soit trop compact ou trop liquide
Comment faire qd le rendu est trop liquide ?? :/
Plus chauffer jusqu’à épaississement
Cb de degré et cb de tps vous savez ?
Bonjour, rajoutez un peu de maïzena.
Et bien moi, raté à chaque fois ,!??? J ai mis double maïzena et bien rien a faire. Plus jamais…
Bonjour il faut triplé la cuisson au début sa m’arriver tout le temps maintenant nikel
Bonjour je mets les oeufs entiers et la texture est parfaite comme dans le commerce
Bonsoir, vous ne changez rien dutout juste vous ajoutez les ozufs entier c’est bien ça?