MarieJulita
Actif il y a 3 jours et 11 heures
MarieJulita a noté 4/5 la recette Croissants noisettes et chocolat, il y a 5 jours et 7 heures
Pas mal mais je ferai la pâte sans chocolat à l avenir
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Perrunillas, il y a 1 semaine et 4 jours
Merci pour la recette, cela ressemble fortement aux mantecados
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LaurieCA a noté 5/5 la recette Confiture de lait, il y a 5 ans et 1 mois
Un succès de nos petits-déjeuners ! Mon mari a abandonné le Nutella depuis qu’il a pris conscience des ravages de l’exploitation de l’huile de palme et ses dérivés, et a retrouvé un sourire gourmand avec cette confiture de lait 😉
Pour nous c’est une version moins sucrée (110g sucre roux, 100g sucre blanc, 1 sachet sucré vanillé) et sans bicarbonate.
La consistance de la photo (à la sortie du frigo) est obtenue avec une cuisson de 65 min avec gobelet. Pour une version un peu plus « liquide » je remplace le gobelet par le Varoma (et le panier par dessus) lors des 5 dernières minutes de cuisson.
Pour info, lors de ma première tentative j’avais fait trop cuire et avais obtenu du Carambar ! À surveiller car les dernières minutes de cuisson changent très rapidement la texture.
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Confiture de lait, il y a 1 semaine et 4 jours
Utilisation de sucre roux uniquement et suppression du bicarbonate. Cuisson avec le couvercle durant 50 minutes et sans durant 10. J ai enfin obtenu le résultat escompté. Merci
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Mireil a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 7 ans
Excellent 😀 j’ai mis 140g de sucre de canne et 60g de moscovado
Petite astuce la petite grille que je pose sur le couvercle du Thermomix pour éviter les projections plus simple à utiliser et à nettoyer que le panier ou le varoma 👍
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Merci pour l’astuce de la grille
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Mais de rien avec plaisir 😀
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Merci
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Bonne idée cette petite grille !
- T
Oui super idee,merci je vais en a heter une
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Contente que cette astuce vous serve en + si je me souviens bien ça ne coûte pas très cher 😉
- B
Super idée géniale ! Merci d avoir partagé !
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Mais de rien ça sert à ça aussi ce genre de groupe ❤️
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Super l’astuce merci 😉
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Super astuce merci
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Bonjour Mireil mais d’où vient cette petite grille je ne la connais pas ? Merci d’avance pour votre réponse (j ai vu votre reponse apres avoie posé ma question !!! ) je vais acheter une grille du coup ….
je suis entrain de faire la recette mais moi je mets le panier c´est moins gros que le varoma
Nicole -
Merci pour l astuce jusque là je posais le panier (pour la purée par exemple) mais je vais tester ça !
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Alors si c’est pour les projections ok mais attention certaines recettes comme la confitures nécessitent l’utilisation du Varoma car la préparation monte à l’intérieur de celui-ci et si cette grille est placée sur le couvercle cela risque de créer un débordement 😊 (parole d’ancienne conseillère thermomix)
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Astuce achetée
2€ à Carrefour
Merci -
Super astuce la grille merci
- E
Merci pour l’astuce
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😉
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Jusqu’à présent je mettais une petite passoire. Mais je pense que je vais adopté votre bonne idée 😉
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👍
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Moi aussi mon mari m’a découpé une écumoire achetée 0,50 € sur une foire à tout. C’est vrai que c’est plus facile à nettoyer que le panier du thermomix 👍
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Un mari bricoleur c’est super
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Ma petite passoire métallique fonctionne aussi
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Bonjour vous avez trouvé ou cette perle rare
- S
Bonjour, ma passoire doit avoir plus de 30 ans ,alors je ne me souviens pas ou je l’ai trouvée 😉
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MERCI BONNE JOURNEE
- M
😁
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Bonsoir, peut on en utiliser en déco pour napper des ile flottante ou est ce trop apais svp ? Car je ne trouve pas pour le caramel liquide
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Bonjour, c’est un peu épais pour une déco mais en diminuant le temps de cuisson il sera certainement plus liquide. Il faudrait essayer 😉
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Top l’astuce de la petite « passoire « je valide aussi
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Bonjour j’ai compact Cook Faut-il que je couvre aussi avec une petite passoire
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Bonjour, je ne connais pas cet appareil je ne saurais vous répondre. Désolée 🤔😉
- S
Merciiii pour l’idée
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Mais de rien avec plaisir 😉
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Merci pour votre idée très pratique et pas couteuse 2 € les deux pièces chez CORA
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Merci très bonne idée
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😉
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Maintenant avec le tm6 pas besoin de grille le caramel est top du top
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Oui mais quand on a le TM5 on s’adapte 😉
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J’avais le tm5 avant aucun soucis effectivement
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on a le TM5 on fait avec haha
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Merci pour l’astuce, très bonne idée 🙂
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Mais de rien avec plaisir 😉
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Oh mais trop bonne idée pour le couvercle merci !!!
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Super l astuce
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😉
- D
Génial votre astuce !
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Merci beaucoup 😉 bel après midi 🌺
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Bonjour désolée je suis novice et viens de faire l’acquisition du MCC.
Pourquoi ne doit-on pas mettre le gobelet doseur ? Pour ne pas « enfermer » l’évaporation ? Le panier vapeur à la place solutionne le problème ? Merci beaucoup pour vos lumières ☺️-
Bsr grille moins encombrante plus facile à rincer que varoma si on ne l’utilise pas pour la recette, perso j’utilise une râpe d’un ancien robot
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Merci de l’astuce
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Mais de rien avec plaisir 😉 très bon dimanche
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Bonjour savez vous si on peut faire cette recette avec le vieux thermomix ? La température max est de 100 degré
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Bonjour, je n’en ai aucune idée désolée 😢
- L
Oui j’ai fait comme ça par mégarde et ça fonctionne, il faut laisser un peu plus de temps!
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Un grand merci pour l’astuce de la grille, c’est vraiment génial et plus facile à nettoyer que le Varoma 😊
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Bonjour, mais de rien avec plaisir 😉 très bon weekend à vous 🌞
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Bonjour merci pour l’astuce c’est super 👍
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bonjour, mais de rien avec plaisir. Très belle journée.
- T
Super idée merci
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Merci beaucoup tata-lolotte 😉
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Très bonne idée. Merci
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Mais de rien avec plaisir 😀
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Cuison combien de degree s’il vous plaît ?
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Varoma. Bonne soirée 🌙
- F
Le couvercle anti projection du
TM 6 peut il convenir ?
Merci de votre réponse ?-
Bonjour, aucune idée 🤔🤔 très belle journée à vous 🌞
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Avec le tm6 pour ceux qui. Sont équipés mettre le couvercle perforé à la place du bouchon
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Moi aussi j’utilise cette grille pour toutes les preparations
qui saute, c’est super - M
j’ai suivi votre recette, et j’ai mis la grille . SUPER SUPER BON
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Super astuce ! Je vais en acheter un 😉
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Bonjour à tous combien vous m était pour la cuisson
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Hello tout le monde il se conserve comment et combien de temps après que c est ouvert svp ?
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Merci pour l’astuce de la grille
- N
Bien joué pour la grille et merci pour ce partage 👍🏼👍🏼👍🏼
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C’est normal que ce soit liquide
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Merci pour l’astuce du grillé
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Merci beaucoup pour l’astuce de la petite grille sur le dessus….toutes les bonnes idées sont agréable à prendre.😍
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Bonjour,
Question peut-être bête ? vous l’achetez où votre petite grille 🙏 d’avance 👍-
Bonjour, gifi ou rayon bricolage de votre supermarché, sinon en ligne amazon ou meme Shein en tapant « grille bonde »
- L
Bonjour , je n’ai pas cette grille avec mon tm6 🤷🏻♀️
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Bonsoir Lolo ! Cette grille n’est pas un accessoire qui est fourni avec les Thermomix.
- L
Ah oki mercii
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Bjr grille de fond d’ évier top au lieu de mettre panier ou varoma pour cuisson. Belle journée
- H
merci bcp pour cette astuce. j’en ai un chez moi
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Moi j ai mis mon chinois mis votre idée est top
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j’utilise le meme type de grille, super pratique et rapide a nettoyer
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Barres de céréales à la banane, noix et dattes, il y a 2 mois et 4 semaines
J’ai remplacé la noix de coco par des canneberges
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 6 mois et 2 semaines
Excellent avec des pâtes ou sur du pain grille
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MarieJulita a noté 4/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 6 mois et 2 semaines
La prochaine fois je prendrai des biscuits sablés pour le fond au lieu de petits lu et du mascarpone à la place du saint moret. Toujours allégé en sucre
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Flan de courgettes, il y a 8 mois et 1 semaine
Fait avec du manchego
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Bonjour, qu’est-ce du manchego ?
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Du fromage espagnol type brebis. Il se conserve très longtemps et plus il vieillit, plus il a du goût
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 8 mois et 4 semaines
Excellent à condition de prevoir la marinade à temps
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Lasagnes jambon – fromage, il y a 1 an
Recette originale, la béchamel le oignons Gruyères et un delice
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 1 an et 8 mois
C’est excellent, avec ce que j qu evide des courgettes , j ai fait une soupe
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Curry de butternut, pois chiches et lentilles, il y a 1 an et 8 mois
j’ai suivi la recette à la lettre , c’est très bon mais pour nous les le butternut n’est pas assez cuit. La prochaine fois je le ferai fondre à la poêle. J’ai utilisé des lentilles corail qui cuisent parfaitement dans la sauce. Tres bonne recette
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Velouté céleri, carottes et coco, il y a 1 an et 10 mois
Excellente, je n’ai pas mouline ala fin par gout
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Velouté d’épinards, il y a 1 an et 10 mois
Excellente recette. Je mets plus de poireaux, plus d’ épinards et moins de pdt. Pas de parmesan et crème solide. Merci pour la recette
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MarieJulita a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 1 an et 11 mois
Merci pour la recette
Bonjour combien de pot avez vous obtenu avec 1l de lait.
Je veux en faire des petits pot cadeaux pour Noël et je ne sais pas si je double la dose ou pas.
Merci beaucoup, pour les conseils
Bonjour,
Je fais 2 pots et demi de confiture Bonne Maman
Est ce que vous faites absolument avec du lait entier ??
Je le fais avec du lait entier en effet, mais n’ai jamais essayé avec du demi écrémé donc je ne peux pas voir dire si le résultat serait significativement différent.
Dites-moi si vous le tentez !
Bonjoir, a votre avis, ça se garde combien de tps au frigo?
Merci, belle journée!
Bonjour Clem,
Pour vous donner une idée, on met environ 10 jours à finir 1 pot, et j’en fais toujours plusieurs donc le dernier doit être ouvert au moins 1 mois plus tard sans aucun problème.
Merci pour votre réponse!
Bonjour
Quelqu’un a tenté sans bicarbonate de soude?
Je n’en ai personnellement jamais mis !
Personnellement il est vraiment liquide on verra le résultat si ça s’épaissit
Merci pour vos recommandations, je N étais jamais satisfaite avec le bicarbonate