• P

    puppy2025 a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 22 heures et 43 minutes

    Très simple à réaliser
    Très moelleuses
    Mais je pense que je devrais prendre peut-être de l’huile pour friture
    Huile de tournesols 🌻 pour ma fournée un peu trop cuits

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 21 heures et 8 minutes

      L’Huile de pépins de raisins est top pour les fritures sans noircir

      • P
        puppy2025 a répondu il y a 21 heures et 3 minutes

        Merci pour le conseil 🤗

  • marie-jeanne_6 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 23 heures et 51 minutes

    Bonjour,
    Faut-il avoir préchauffé le four avant de mettre les ramequins et les mettre au bain/ Marie
    Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 21 heures et 10 minutes

      Bonjour 👋🏼
      Non

  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 21 heures et 21 minutes

    Je VOULAIS des bugnes cette année mais je déteste l’odeur de graillon dans l’appartement.
    J’ai donc testé au AF Ninja 2 modes de cuisson :
    Air Fryer 180 / 6mn (plat rouge)
    Bake 160 / 7mn (plat blanc)
    Avec ce mode de cuisson le goût et l’aspect ne sont pas les mêmes mais ça reste néanmoins très bon et peu calorique 🤭😂.
    Je n’arrive pas à choisir entre les deux : je m’enfile les bugnes les unes après les autres.
    Je les trouve peu sucrées et moelleuses.

    Bugnes Thermomix par HeleneD75
    Bugnes Thermomix par HeleneD75
    Bugnes Thermomix par HeleneD75
    Bugnes Thermomix par HeleneD75
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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 21 heures et 13 minutes

      Merci Hélène pour les 2 tests gourmands

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 21 heures et 7 minutes

        Avec plaisir MariePop 😘

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 21 heures et 6 minutes

        Bonne dégustation

    • D
      doumassia a répondu il y a 3 heures et 50 minutes

      Très jolie.
      Cest trop bon les bugnes.les tiens sont tops en plus pas caloriques pour notre ligne c’est parfait.

  • C

    cocodubs a noté 1/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 1 jour

    Viande pas cuite et effiloché, sur beaucoup de morceaux

    Triste1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour

      Bonjour 👋🏼 @cocodubs
      C’est un forum pour les thermomix MAIS les recettes sont faisables avec les autres robots 🤖, il suffit d’adapter les recettes avec la notice de votre robot (surtout les températures et les temps car les thermomix sont plus puissants et montent vite en température)
      Vous pouvez voir les avis recommandés avec votre robot en cliquant sur la flèche ( cliquez sur ma photo) et choisir dans le menu déroulant (pour toutes les recettes)

      Photo de mariepoppins77
  • Illustration du profil de Anaïs

    Anaïs a posé une question sur la recette Fluffy pancakes, il y a 1 jour et 20 heures

    Bonjour quelqu’un a t il deja essayer de congeler ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

      Bonsoir

      Bonjour, en ce jour de dimanche c’est pancake. Un vrai délice, j’ai doubler les dose histoire d’en congeler pour plus tard.- alana26 (@alana26) 8 septembre 2024

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

        Et

        Pour moi poêle trop chaude j ai compris après si ça peut servir à d’autres personnes.Mais waouhhhh qu est ce que c’est bon !!!!!! Je vais tester je vais en refaire plusieurs et lez congeler pour ma semaine 😉😊..mille mercis cette recette est bluffante 🤪😜🤩🤩🤩 nous nous sommes régalés Mais il ne reste plus grand chose quand même ❤️❤️❤️🩷🩷🩷🩷🩷❤️- bleuet59 (@bleuet59) 16 février 2025

        Mais aucun retour d’expérience 🤷🏽‍♀️

  • M

    melba35 a posé une question sur la recette Petits beurre maison, il y a 2 jours et 2 heures

    Bonjour, j’ai fait mes petits beurres mais les derniers réalisés réduisent à la cuisson. Pouvez vous me dire pourquoi et m’apportez une solution svp? Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      Bonjour 👋🏼
      Mettre au frigo le temps de cuisson des autres

  • S

    sandy0411 a posé une question sur la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 2 jours et 6 heures

    Bonjour
    Puis je utiliser cette recette pour faire un lissage extérieur sur un gâteau ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      Bonjour 👋🏼
      Non cette recette est plus pour être utilisée en poche à douille.
      Pour un lissage utilisée une ganache simple
      Lire l’intro, tout est expliqué

      • S
        sandy0411 a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        Je vous remercie c quoi la recette dune ganche simple cr j’ai tester ce weekend ganache béton chocolat blanc pour lissage extérieur et franchement pas terrible du tout a lisser….

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 2 heures

        Vu dans les avis recommandés, certaines ont utilisé cette recette pour couvrir les gâteaux donc….essayez avec cette recette

  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 2 jours et 18 heures

    Excellente recette. Moi qui suis une vraie fan du Baulois je retrouve le goût de la recette originale 👌
    Pour ma part j’adore celui a la menthe mais malheureusement j’ai appris l’été dernier qu’ils ne le font plus 😢. Si quelqu’un a une astuce pour avoir le goût à la menthe je suis preneuse 🙏🏻😉

    Fondant Baulois Thermomix par houda_5
    MiamMerciJ'aime4
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 17 heures

      Perso, je mettrai les feuilles de menthe dans l’étape 2 ….. à vue de nez, une bonne vingtaine de feuilles 🤷🏽‍♀️

  • V

    Virgin27 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 2 jours et 18 heures

    Est ce qu’on peut remplacer le sucre blanc par du sucre glace, pour la meringue ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 17 heures

      Oui car le sucre en poudre sera pulvérisé en sucre glace 😉 mais rajoutez quand même la maïzena

  • Illustration du profil de stephaniethaniris44

    stephaniethaniris44 a noté 3/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 2 jours et 19 heures

    Bonjour tout le monde, pour ma part je suis assez mitigée, malgré le fait que ça sente super bon mes lentilles sont limite en purée et mes saucisses ont toutes disparues. Ce n’est qu’après lecture des commentaires que j ai vu que le mode sens inverse était recommandé. Du coup il serait bien de pouvoir le rajouter dans les étapes vu le prix de la viande je suis un peu dégoûter de ne pas pouvoir la manger normalement mais en mode mamie sans dentier à l Ehpad. Pour qu’à goûter pour voir si le goût y est tout de même

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 19 heures

      Désolée, mais le sens inverse est bien indiqué dans les étapes !!

      • Illustration du profil de stephaniethaniris44
        stephaniethaniris44 a répondu il y a 2 jours et 19 heures

        Autant pour moi, sur mon monsieur cuisine on a pas les symboles qui s affichent du coup pas forcément capter le sens inverse

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 19 heures

        Une prochaine fois 😉
        Il faut bien lire les étapes avant, prendre son temps.
        Bonne soirée

  • S

    suzetoune a posé une question sur la recette Gâteau renversé aux poires, il y a 2 jours et 19 heures

    Dimension du moule

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 19 heures

      C’est indiqué étape 5 !

    • S
      suzetoune a répondu il y a 2 jours et 18 heures

      Ben oui merci

  • P

    ptitemoune a noté 5/5 la recette Pain figues et noix, il y a 1 an et 9 mois

    C’est la 2éme fois que je fais cette recette de pain! On se régale mon petit mari et moi!!

    Pain figues et noix Thermomix par ptitemoune
    J'aime6
    • O
      odilelareinedelacuisine a répondu il y a 3 jours et 2 heures

      Peut on remplacer la levure du boulanger par de la levure chimique

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 19 heures

        Non,
        La levure chimique n’est pas faite pour les pains/brioches

    • P
      ptitemoune a répondu il y a 3 jours

      Je pense que non! Mais vous pouvez toujours essayer!

  • C

    choudelphine a posé une question sur la recette Tortillas de blé, il y a 2 jours et 21 heures

    Bonjour, en panne d’huile d’olive par quoi puis-je la remplacer ? Merci pour vos réponses 😁

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 19 heures

      Bonsoir
      Dans les avis recommandés :

      Avec l’huile de tournesol à la place de l’huile d’olive ce la fonctionne très bien aussi.- gwendoline26200 (@gwendoline26200) 27 avril 2020

      • C
        choudelphine a répondu il y a 2 jours et 18 heures

        Merci je vais tenter 👍

  • A

    aimelyne974 a publié une note il y a 3 jours et 2 heures

    Bonjour toutes les recettes que je vois sont pour Thermomix..
    Avez vous des recettes pour Companion svp ??

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

      Bonjour 👋🏼 @aimelyne974
      C’est un forum pour les thermomix MAIS les recettes sont faisables avec les autres robots 🤖, il suffit d’adapter les recettes avec la notice de votre robot (surtout les températures et les temps car les thermomix sont plus puissants et montent vite en température)
      Vous pouvez voir les avis recommandés avec votre robot en cliquant sur la flèche ( cliquez sur ma photo) et choisir dans le menu déroulant (pour toutes les recettes)

      Photo de mariepoppins77
      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

        @aimelyne974
        J’ai un compact cook pro et je fais les recettes de ce super forum depuis plus de 4 ans.
        VOUS DEVEZ ENREGISTREZ VOTRE ROBOT DANS VOTRE PROFIL PUIS RÉGLAGE pour voir les étapes des recettes adaptés à votre robot

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 23 heures

      « Merci »…… »y a pas d’quoi » !!

  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 3 jours et 2 heures

    Merci,@Jeanne!
    Réalisée pour napper un gâteau d’anniversaire d’enfant(à partir du gâteau au chocolat des écoliers,et de la crème du gâteau Kinder délice).
    Impeccable !
    J’ai mis les 3/4 de chocolat et de crème.

    Ganache au chocolat noir Thermomix par Corinne B80
    J'aimeMiamWow16
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 2 heures

      😍😋😋😋

    • D
      doumassia a répondu il y a 2 jours et 17 heures

      Très joli.
      Bien coloré comme on aime.
      Les enfants ont dû se regaler.

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

      Les adultes aussi !😀

  • P

    pieric32 a posé une question sur la recette Risotto à la saucisse fumée et au comté, il y a 3 jours et 3 heures

    Puis-je savoir les quantités pour 6 personnes

    • P
      pieric32 a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Oups ! Et bien sûr le temps de cuisson
      Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 2 heures

      Dans « question » de la recette !

      Bonjour, quelle quantité pour 6 personnes- jjtm84 (@jjtm84) 3 novembre 2023

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 2 heures

        Ou :

        Bonjour, en doublant, les quantités, faut-il doubler le temps de cuisson ?- julien_899 (@julien_899) 2 janvier 2025