mariepoppins77
Actif il y a 14 minutes- C
claireencuisine34 a posé une question sur la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 2 heures et 33 minutes
Y a-t-il des photos d’ustensiles dont on a besoin
- M
mariel54 a noté 4/5 la recette Napolitain, il y a 4 heures et 34 minutes
Merci Monsieur Preskovic pour ce Kloug !
Pour ma 1ere tentative, j’ai du me résoudre à un demi échec. La loi de Murphy s’est appliquée : ça commençait mal donc ça ne pouvait que mal finir !
Mon moule devait être trop petit et je n’ai pas pu doser correctement les 2 types de pâtes, la pâte au chocolat étant plus épaisse que la pâte nature. Ensuite, rupture de cacao amer au magasin, j’ai du me résoudre à acheter du banania et ça n’a ni la même couleur ni le même goût que le Van Houten. Il aurait fallu baisser la quantité de sucre de la pâte car le banania a ajouté du sucre et c’est écœurant.
La quantité de ganache était trop importante par rapport à la taille de mes pâtes donc m, pour éviter la perte, j’ai recouvert toutes les faces du gâteau ce qui fait cache-misere ! Et pour finir, j’ai percé mon moule en silicone en coupant les pâtes 😳
Le demi échec de ma pâtisserie c’est d’en être quand même fière car j’ai réussi à reproduire l’un des plus célèbres gâteaux du cinéma avec ma version revisitée du Kloug vu dans Le Père Noël est une ordure 😂
Merci pour ce fou rire avec cette belle référence cinématographique 😂😂
Mais quand même désolée pour votre galère 😔- M
Je suis bien contente d’avoir fait rire quelques cuisiniers 😆 Merci pour votre message !
Ça arrive mais je suis persévérante et je pense être la seule responsable de ce demi-echec. Pour autant, je recommencerai… une fois que j’aurai acheté une nouvelle plaque (De Buyer étant à 10km, une visite s’impose au magasin d’usine !)
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Attendre 🤷🏽♀️
- L
3 heures d’attente me semble déjà bien long… problème de levure certainement
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ibtissamb a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 14 heures et 39 minutes
Svp serait-il possible de connaître la différence entre chocolat en poudre et cacao?
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Chocolat en poudre = Chocolat pour petit déjeuner donc sucré
Cacao : Chocolat non transformé et non sucré-
Ah oui je vois, comme nesquick et compagnie c’est bien cela? Merci beaucoup
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Exact 😉
- D
Simple et efficace
Ma marie.
Tu assures.
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laurine27190 a posé une question sur la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 22 heures et 32 minutes
Bonjour
Par quoi remplacer l’extrait de vanille ?-
Bonjour 👋🏼
Rien ou sucre vanillé
- S
sabine_298 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 23 heures et 12 minutes
Bonjour petite question peux on cuire le pain dans le four Ninja Foodi Flexdrawer?merci pour vos réponses
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Bonjour 👋🏼
Air Fryer ?
Regarder sur notre ami Google - S
Oui c est air fryer mais il fait aussi four normal je vais aller voir merci ☺️
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La règle principale est un plat AVEC couvercle et qui passe au four à haute température
- S
J ai regardé sur notre ami G…pas trouvé de reponse à mon problème mais je vais essayé avec une cocotte en verre
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https://www.facebook.com/share/p/1VxCi2h82G/
Sur FB, groupe AF , Question posée
- S
J ai arrêté de chercher car ma cocotte ne rentre pas dans le four donc four traditionnel à air pulse.merci qqmm 😉
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Bonne boulange 😍👍🏼
- S
Merci à vous egalement
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J’ai regardé sur YouTube des videos sur ce four Ninja que je ne connais pas, mais à vue d’oeil le tiroir n’a pas assez de hauteur ça passera pas.
- S
Ce four est génial mais la cocotte est trop large pour rentrer dans le tiroir c dommage
- S
Il fait pleins de choses vraiment il est top faut que je trouve un moule rectangulaire en verre
- A
amina1941 a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 1 jour
Bonjours sa fait combien de cokki à peu près
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Bonjour 👋🏼
C’est indiqué en haut à droite de la recette (bol) 😉
- M
mortet_thierry21@gmail_com a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 jour et 17 heures
Peut-on faire cuire un gâteau dans un moule à cake ?
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Bien sûr, bien beurrer
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Un gâteau qui plaît à tous avec sa petite couche craquante sur le dessus !J’ai apporté quelques modifications avec seulement 100g de beurre, de sucre et 200g de chocolat, c’est parfait !Je l’ai cuit dans un moule à cake car je n’ai pas de moule à manqué donc la cuisson a été bien plus longue, environ 50min(La photo ne lui rends pas hommage malheureusement)- Lilou (@lisabr) 6 octobre 2023
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fatiha_105 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 jour et 18 heures
Pourquoi les blancs d’œuf ne sont pas ferme ?
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Beaucoup de personnes m’ont posé cette question.
Je vous invite à consulter les posts qui en parlent. -
Vous avez quoi comme robot Fatiha ?
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Fatiha a le tm6
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D’accord, je pensais qu’elle avait un autre robot avec un fouet qui n’est pas toujours au top, genre monsieur cuisine, i-genemix
- A
audrey31450 a noté 2/5 la recette Crème dessert aux amandes, il y a 1 jour et 21 heures
Je pense que le temps de cuisson est insuffisant, texture trop liquide.
La poudre d’amandes donne une sensation désagréable en bouche.
J’aurais essayé !-
@audrey31450
Avez-vous adapter la recette avec votre robot ?
Les recettes sont pour les thermomix mais adaptables avec les autres robots.
Vous devez augmenter les temps de cuisson d’office ou decomptez le temps seulement quand votre robot est arrivé à la température demandé dans la recette.
Regardez les avis recommandés avec votre robot en cliquant sur la flèche à droite (voir photo)
- A
adelejean a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 2 jours et 3 heures
Quelle dimension l emporte pièces
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Bonjour !!
8/ 10cm
Emporte pièce ou verre- A
Merci beaucoup. Bonne journée
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BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Gâteau qui pleure, il y a 2 jours et 20 heures
Gros succès ce midi avec ce gâteau, merci @lilia93300🙏🏼
J’ai utilisé un cercle 24 cm, j’ai mis 150g de mascarpone dans la crème fleurette pour que la chantilly soit bien ferme et j’ai rajouté 1.5 feuille de gélatine dans la ganache (faite avec du chocolat au lait) pour que ça se tienne bien à la découpe.
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chapeau bas, il est superbe sandrine 😍
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Merci Nadine, il nous a beaucoup plu ce gâteau choco/chantilly 😋
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Trop beau….trop bon 😍😋😋
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Oui, super bon et plutôt rapide à faire finalement 😁
Je revoyais ton commentaire, tu as dû sacrément galérer pour démouler le tien 😅 -
Du tout, aucun souci 🥳🥳
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Trop forte 💪
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Un vrai gâteau de pâtissier 🤩🤩
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Merci Marie 🥰
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Il en jette 🤩
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Merci Hélène ❤️
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Il est sublime 🤩
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Merci Wafa 🥰
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Trop beau!😍
Il me trotte dans la tête depuis un moment… Ça mûrit doucement !😀 - T
Ça donne envie de le faire 🤗
- D
Il faut tenter car c’est vraiment trop bon…
Une belle découverte au hasard dans une kermesse turque et après jai appris à le faire.
Il faut vraiment tester ,vous ne serez pas déçu. -
Il est superbe 😍❤️
Et il n a pas du tout l air de pleurer ce gâteau. Il se tient bien droit,haut et fier😉🙂
Bravo 👏-
Merci Véro ❤️🥰💕
- M
mimilulu73 a posé une question sur la recette Hojaldrinas à l’orange, il y a 2 jours et 22 heures
Bonjour, il est dommage que ne soit jamais précisé farine T45 ou T55…
Quelqu’un connaît-il la préférée pour la pâtisserie ? Je dirais T45, mais…
Merci ❤️-
Bonjour 👋🏼
Sur notre ami Google, vous trouverez une recap des farines
Perso, quand la farine n’est pas indiqué je mets d’office de la T55 - M
Merci 😘
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Pour cette recette j’aurais mis la T45, farine fleur. Quand j’ai un doute je demande à mon mari qui est ancien boulanger ça aide 😆
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nadinemarie a noté 5/5 la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 3 jours et 1 heure
plus d’un an que je veux faire cette recette, on peut dire que je suis persévérante, j’ai enfin trouvé du tofu en rayon bio.
la recette est bonne mais je pense que je l’ai trop fantasmée, pour ma part on sent légèrement trop le vinaigre de riz il prend le dessus sur le reste des ingrédients, j’ai goûté un bout de tofu sans sauce pour voir, c’est bof, du poulet ferait aussi bien l’affaire, ça reste un bon plat quand on veut manger asiatique .
merci Pasteque.-
Donc, je testerai avec du poulet 😂😂
Le tofu très peu pour moi -
oui et au moins pas la peine d’attendre 1 an 🙄
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Là je passe mon tour 😉 mais tu as fait une très belle assiette 😊
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tu passes ton tour a cause du tofu?
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Wouiii et pour la recette dans l’ensemble
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pour le tofu t’as raison, je crois que je suis en train de mal virer moi 🤔
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Virginie_2 a posé une question sur la recette Salade César, il y a 3 jours et 1 heure
Bonjour peux t on faire cette sauce sans le filet d anchois ? Merci
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Bonjour 👋🏼
Je n’en mets pasBonsoir la cookosphère 👋🏻Bonsoir mes cookopines et cookopains 😍 🥬De belles salades romaines du jardin.🐔De beaux blancs de poulet dans un panier antigaspi.Mais surtout, une folle envie de salade Caesar 🥗🐔 J’ai poêlé mes blancs puis j’ai enchaîné avec des croûtons fais avec une demi baguette 🥖 sans rincer ma poêle.🧅Pas d’anchois mais par gourmandise j’ai rajouté des anneaux d’oignon rouge.🥚Sauce et œufs mollets respectés entièrement 😋Un régal digne d’un bon restaurant 🍽 mais fais maison et sans conservateur 🥰Merciiiiiii @Giulia Bonne soirée à tous et toutes 💋 💋 – mariepoppins77 (@mariepoppins77) 9 août 2024
- B
bs68 a noté 1/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 jours et 2 heures
La quantité de pâte ne m’a permis que de faire une petite pizza.
De plus la pâte n’est pas montée.
Après la cuisson la pâte s’est complètement ramollie.
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Bizarre 🤷🏽♀️
Pas de problème de pesée avec votre thermomix ?
Pour la cuisson, voir avec votre four…. pizza en bas du four près de la sole
Bonjour !!! @claireencuisine34
Quels ustensiles parlez-vous ?
Dans un premier temps, enregistrez votre robot dans votre profil puis réglage
Pour pouvoir vous aider.
Les thermomix n’ont que les lames et fouet et Cookomix est un forum pour les thermomix mais les recettes sont faisables avec les autres robots