• M

    martinemaison1 a posé une question sur la recette Pâte sablée, il y a 11 heures et 56 minutes

    Peut on cuire la pâte dans des moules à tartelette la veille et comment la garder

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 11 heures et 39 minutes

      Frigo ou congélateur

      Tartelettes en pâte sablée que je compte garnir de lemon curd le jour de noël .Pensez vous que d’ici là je peux les conserver dans une boîte métallique ou qu’il vaudrait mieux que je les congèle ? – hatalcook (@hatalcook) 18 décembre 2023

  • A

    ackw a posé une question sur la recette Oranais, il y a 13 heures et 6 minutes

    Est il possible de mettre des abricot en conserve

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 12 heures et 16 minutes

      Oui bien égoutter

  • Illustration du profil de alisonrb

    alisonrb a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 17 heures et 16 minutes

    Je peut la fait avec du lait rouge ou pas

    J'aime1
    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 16 heures et 27 minutes

      bonjour alisonrb , c’est quoi du lait rouge?

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 16 heures et 17 minutes

        👋🏼👋🏼
        Lait entier/crème entière

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 16 heures et 15 minutes

        aaaah ! je viens de comprendre 😂

      • Illustration du profil de marie
        marie a répondu il y a 13 heures et 28 minutes

        Moi aussi 😂🥳

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 16 heures et 16 minutes

      C’est écrit demi-écremé

    • Illustration du profil de alisonrb
      alisonrb a répondu il y a 16 heures et 15 minutes

      Lait entier

    • Illustration du profil de mary12775
      mary12775 a répondu il y a 14 heures et 25 minutes

      Pour toutes les recettes y compris celle-là je mets du lait entier et ça va très bien

    • Illustration du profil de alisonrb
      alisonrb a répondu il y a 14 heures et 25 minutes

      Merci

    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 7 heures et 43 minutes

      Lait rouge… je me croirais dans mon service de pédiatrie, c’est comme ça qu’on dit avec les enfants ! Trop mignon 🥰

    • Illustration du profil de alisonrb
      alisonrb a répondu il y a 5 heures et 55 minutes

      Oui c vrai même moi au boulot ou même avé. Mes enfants ont parlé com sa

  • D

    dany1234 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 jour et 9 heures

    je voudrais utiliser de la levure fraîche mais je voudrais savoir si on l’utilise comme indiqué :lait levure et sucre durant 6 minutes 37 vit 2?? merci de votre réponse et de m’aider!

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Oui 👍🏼

      • D
        dany1234 a répondu il y a 11 heures et 39 minutes

        Je vous remercie vivement de votre réponse et de sa rapidité!! c’est vraiment très gentil!!
        J’en profite pour remercier aussi ce site que je trouve vraiment très bien fait;
        Merci aussi à tous les internautes qui ajoutent les commentaires , toujours judicieux et constructifs, et que mes 83ans ,ma polyarthrite et autres, apprécient énormément, d’autant que certains ne manquent pas d’humour et en ces temps un peu compliqués ,cela fait du bien!!
        Encore MERCI à tous et bonne soirée!!

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 11 heures et 34 minutes

        C’est une excellente recette 😍😍
        Vous allez vous régaler
        Avec les ingrédients vous faites 2 brioches tressées.
        Je mets mes tresses dans des moules à cake beurrer cela permet une meilleure tenue et hauteur.
        Lisez l’astuce 😉 (encart jaune)

      • D
        dany1234 a répondu il y a 11 heures et 11 minutes

        merci beaucoup!!!

  • Karima a posé une question sur la recette Carrot cake, il y a 1 jour et 9 heures

    Ça vous a pris 75mn de cuisson ? Ça me paraît trop

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Réponse :

      C’est bien 1h15 de cuisson à 180° C ? Ça me semble beaucoup – thais533 (@thais533) 29 octobre 2016

      • Karima a répondu il y a 1 jour et 7 heures

        Merci

    • Illustration du profil de mary12775
      mary12775 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Pour l’avoir déjà fait, oui il faut bien les 75 min minimum je dirais. Personnellement je fais toutes les cuisson de mes cakes au sensor, j’arrête quand je suis à 95-96 degrés de température à cœur.

  • Illustration du profil de Anaïs

    Anaïs a posé une question sur la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 2 jours et 7 heures

    Bonjour quelqu’un l a déjà modifié en mettant du beurre de cacahuète a la place du speculoos?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 10 heures

      Bonjour 👋🏼
      Soyez la première 😉😋😋😋

      • Illustration du profil de Anaïs
        Anaïs a répondu il y a 1 jour et 10 heures

        Ouii je teste sa ce week end ! 🙂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 9 heures

        Revenez vers nous pour donner votre avis 🙏🏽
        Bonne soirée

      • Illustration du profil de Anaïs
        Anaïs a répondu il y a 1 jour et 8 heures

        Oui bien sur j’écris toujours un avis casiment 🤣

  • Y

    yan0911 a posé une question sur la recette Gâteau de savoie, il y a 1 jour et 14 heures

    peut on congeler se gâteau
    Merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

      À éviter

  • Illustration du profil de Anaïs

    Anaïs a posé une question sur la recette Pâtes fraîches, il y a 1 jour et 15 heures

    Bonjour pour celle qui on fait des raviolis, comment les avez vous fermer?merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

      Bonjour 👋🏼
      Vous les fermez juste humidifier avec de l’eau sur les bords et bien appuyez puis couteau ou roulette pour former les carrés

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 jour et 12 heures

        il y a aussi les plaques à raviolis sur lesquelles on passe un rouleau pour fermer , perso je préfère la roulette 😉

    • Illustration du profil de Anaïs
      Anaïs a répondu il y a 1 jour et 12 heures

      Merciii

  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a publié une note il y a 2 jours et 13 heures

    Coucou les cop’s

    Un petit réconfort facile à préparer et délicieusement bon 🤩🤩

    Le tiramisu aux fraises 🍓 🍓 express de Yummix.
    Je mets juste un peu plus de fraises et un jus de citron vert ou je râpe un citron au vert (ça dépend de mon humeur 😉)

    Nous nous en lassons pas parce qu’il est très frais, très goûtu en un mot …excellentissime

    À bientôt

    Photo de Miminefer Thermomix par Miminefer
    Photo de Miminefer Thermomix par Miminefer
    MiamWowLoveJ'aime9
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 9 heures

      Coucou Mimi,
      Hummm, tu as été généreuse en fraises 🍓 😋😋

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 jours et 8 heures

        C’est exact Mariepop 🤭🤭
        La 1 ère fois, j’ai suivi scrupuleusement la recette de Lyse et après j’ai rectifié à mon goût oups à notre goût.
        Je suis « obligée » de surveiller mon Mapa parce qu’il me déglinguerait le plat en moins de 2 😂😂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 8 heures

        C’est la récompense d’une belle réalisation gourmande 😂😂

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        Fais lui des meringues à ce pauvre monsieur Mappa 😜❤️😂

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 jour et 20 heures

        Hou …. Que tu m’agaces 😂😂
        C’est du harcèlement 😡

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 jour et 20 heures

      Bon plus qu’à tester ! 🥰♥️♥️♥️

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 jour et 20 heures

        Sans même hésiter Cocotte.

  • M

    myam1522 a posé une question sur la recette Parmentier de chou-fleur, il y a 2 jours et 10 heures

    Bonjour
    Par quoi on peut remplacer la crème fraîche

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 9 heures

      Bonjour 👋🏼
      Du lait

    • Muyato a répondu il y a 2 jours et 8 heures

      Bonjour. De mon côté, j’utilise du soja cuisine ou du riz cuisine.
      Dans les mêmes proportions que la crème fraîche.
      Dans cette recette, je met la brique entière de 20cl et je réduis la quantité de lait ou deux briques et pas de lait du tout.
      Bon appétit 😋

  • X

    xioux7 a posé une question sur la recette Sorbet aux cerises, il y a 3 jours et 12 heures

    Bonjour, peut on conserver cette recette au congélateur pour cet été si je la fais maintenant avec les cerises de mon jardin ?

    Merci 😊

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Bonjour 👋🏼
      Il faut des cerises congelées

  • M

    mariiia88 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 3 jours et 11 heures

    Puis-je remplacer la crème fraîche ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Vous pouvez la détendre avec un peu de lait. Ça reste facultatif
      Le beurre fera le reste 😋😋

    • M
      mariiia88 a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Merciii

  • M

    mrsfitz a posé une question sur la recette Crème Dubarry, il y a 3 jours et 11 heures

    Elle n’est pas encore dans les favoris

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Et ??? 😉😂
      C’est une question ❓️

  • Illustration du profil de sylvette51

    sylvette51 a posé une question sur la recette Marinade pour viande au barbecue, il y a 3 jours et 19 heures

    Bonjour peut-on cuire au four,et combien de temps merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 17 heures

      Bonjour 👋🏼
      Oui
      Tout dépend du morceau de viande 😅
      Cuisson normal, comme vous faites d’habitude 🤷🏽‍♀️
      C’est fait pour des grillades

      • Illustration du profil de sylvette51
        sylvette51 a répondu il y a 3 jours et 11 heures

        Merci, cuit au four 20 mn c était super.

  • C

    cannelle1 a noté 1/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 jours et 8 heures

    J’ai respect la recette au bout de 4h dans le frigo toujours liquide.
    Du coup j’ai fais réchauffer avec 2 feuilles de gélatine 1 un œuf en plus.
    Si c’est trop pris je mettrai de la crème ou du lait.
    Je suis déçue de cet appareil. Heureusement que j’ai acheté d’occasion et qu’il ma fait de la place dans mes plaquarts. Genre machine à pain et machine à vapeur.
    C’est déjà ça . Pour certaines recettes je suis très déçue

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 jours et 20 heures

      Bonjour 👋🏼
      Vous devez adapté les recettes avec votre robot comme il faut toujours augmenter le temps car votre robot est moins performant qu’un thermomix.
      Pour avoir des avis recommandés avec votre robot, cliquez sur la flèche à droite (voir ma photo) dans toutes les recettes

      Photo de mariepoppins77
  • A

    anouksol2 a posé une question sur la recette Fondue de poireaux, il y a 4 jours et 11 heures

    Merci mais c’est surtout pour la cuisson ! Faut-il augmenter le temps ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 4 jours et 11 heures

      Bonjour, Peux t on doubler les quantités ??- Sardine57 (@sardine57) 24 décembre 2017

  • A

    anouksol2 a posé une question sur la recette Fondue de poireaux, il y a 4 jours et 11 heures

    Comment avoir la recette en augmentant le nombre de personnes

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 4 jours et 11 heures

      À votre calculatrice 😉