mariepoppins77
Actif il y a 8 minutes- J
jmcstn a noté 1/5 la recette Tarte au sucre, il y a 41 minutes
Cette recette est MENSONGÈRE !! Je suis déçus et mon mari aussi il manque de sucre
- N
nawcuisine a publié une note il y a 1 jour et 1 heure
Bonjour, je dois organiser un apéritif pour 40 personnes environ. Est ce que vous avez des idées de recettes qui peuvent se préparer la veille du type roulé au saumon ou cakes salés qui sont sur l’application ?
Merci!
Bonjour il y a les navettes. Bon je ne les ai pas encore testées mais au vu des commentaires ça a l’air pas mal. 😀
-
Et elles se congèlent parfaitement pour s’avancer dans l’organisation
- N
Bonne idée ! Merci. Vous connaissez des recettes « à découper » et assez rapides en temps de préparation ?
-
Bonjour,
Avec le moteur de recherche « Apéritif » vous trouverez beaucoup d’idées.
Je fais régulièrement des buffets froids et je congèle toujours sur 10j avant le jour J : cannelés sucrés et salés, quiches en mini, cakes,….. - N
Merci pour ces idées. Comment décongelez-vous tout cela ? En réchauffant ou à température ambiante ?
-
Toujours à température ambiante. Sauf les tartinades que je décongèle au frigo.
Et parfois certaines préparations je les passe au four au moment de servir
- N
Merci beaucoup ! J’espère que je réussirai à me débrouiller.
-
Testée et dévorée
-
-
Waouh, la pâte est belle et facile 🤗Fougasse revisitée en baguettes apéro 😉Recette totalement respectée avec un repos au frigo la nuit.La prochaine fois, j’en ferai 4 😅, elles ont bien poussés.Incision le long du pâton puis garniture (chèvre, lardons natures et râpé)Allez….à la vôtre 🥂Merciiiiiii @mazui-goy😍- mariepoppins77 (@mariepoppins77) 23 février 2025
- N
Le roulé a l’air incroyable
-
Je n’ai eu que des compliments.
Avec la recette, il y aussi d’autres variantes
- N
Et c’est une très bonne idée cette baguette farcie. Merci je ne connaissais pas.
- N
Est ce que le roulé se congèle aussi ? Avec ou sans la garniture
- M
manon07140 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 jour et 5 heures
Bonjour. Peut on totalement enlever les 50 grammes de sucre ? Merci
-
Bonjour 👋🏼
Oui, ça sera une crème fouettée- M
Merci bonne journée
-
Isa-mix a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 1 jour et 13 heures
Bonjour, je l’ai cuit à la chaleur tournante, et il n’était pas cuit à l’intérieur, donc vite un coup de four à 210, donc contrôlez bien !
Je me demande si dans la recette c’est mieux chaleur en haut et en bas ou bien mettre sur chaleur tournante humide ?
Qu’avez-vous utilisé ? Avez-vous eu le même problème de manque de cuisson ?
Ensuite, j’ai fait revenir des cercles façonnés à la main avec un mélange de viande hâchée, salé poivré, une tranche de fromage et au four, ajouté une tranche de tomates, du concombre au vinaigre en tranches et une feuille de salade, attention à prévoir, le cercle de viande plus grand que le pain car il rétrécit à la cuisson.
et aussi il faut bien étaler les 6 burgers sur la plaque, je les ai moins serrés et ils étaient plus haut, mais mes petits enfants ont adoré.
-
Bonjour 👋🏼
Chaleur tournante et sole pour mon fourTrouver sur la toile, pour celles qui se posent encore des questions 🙄😂- mariepoppins77 (@mariepoppins77) 5 avril 2026
-
Merci
-
yves_60 a posé une question sur la recette Truffes au chocolat, il y a 1 jour et 13 heures
Est-ce obligatoire de mettre le café soluble ? Si oui pourquoi ? Merci 😊
-
Ici
Wouahhhh … ça a l’air si facile à faire ; je teste ce week-end .Pour reprendre la question d’ Ev’ouchka, qu’apporte le café à la recette ? Car si vous l’avez suggéré c’est qu’il a un rôle à jouer ?- babel12 (@babel33) 25 novembre 2016
- K
karoetpascal a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 1 jour et 17 heures
J’ai ajouté les blancs en neige pour faire mousseline avec les asperges ! Excellente
-
Vous la trouverez là :
- I
isabelle_688 a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 1 jour et 19 heures
Peut on cuire les pommes de terre la veille
-
Oui 🤷🏽♀️
- I
Merci beaucoup
-
Elwarda69 a posé une question sur la recette Mayonnaise, il y a 1 jour et 18 heures
Bonjour,
Peux ton faire la recette sans vinaigre de vin ?
-
Bonsoir,
Oui sans souci -
Je ne mets jamais de vinaigre dans ma mayo
-
Moi pareil, pas de vinaigre mais jus de citron
-
Idem 😉
-
Pareil
-
socuisinette a noté 5/5 la recette Oranges givrées, il y a 2 jours et 22 heures
Excellent, ma fille n’a pas du tout respecté la recette 😅… mais voici ce qu’elle a fait:
Jus orange🍊🍊🍊+35cl eau+100g sucre+10g bissap chauffé à feu moyen pdt 6min
Ajouter plusieurs feuilles de menthe puis laisser refroidir pdt environ 15min.
2 blancs d’œufs🥚🥚montés en neige ajoutés au liquide qui a été préalablement filtré .
Verser dans des bacs à glaçons et mettre au congel, puis après la prise mixer avec 1 banane🍌 coupée en rondelle (congelées au préalable) pour obtenir une belle texture.
-
Très original 😍👏🏼👏🏼
- C
choops27 a commenté la recette Éclairs au chocolat au Thermomix, il y a 3 jours et 2 heures
J’ai essayé cette recette et suivi a la lettre mais malheureusement mes éclairs n’ont pas du tout gonflé a la cuisson et sont tout plat 😭 quel est le soucis ?
-
Trop d’humidité dans la pâte à choux (oeufs trop gros) ou mauvaise fonction de votre four
- C
J’ai pourtant mis 3 oeufs de taille normale et fonction chaleur tournante 🤔
-
@choops27
Ok, car il faut toujours vérifier que la pâte à choux soit « sèche » (elle se décolle des parois) avant de rajouter le dernier œuf ou pas. -
@choops27
Pour le four, vous avez bien respecté de ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson ? Car vu votre photo, il y a aussi un manque de cuisson -
@choops27
Vous pouvez utiliser cette recette qui est plus explicite pour la pâte à choux (lire aussi les astuces)
-
delfyne a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 jours et 5 heures
Bonjour, si j’utilise de la farine T80, cela change-t-il la recette?
-
Bonjour 👋🏼 @delfoon
Une première et très surprise une croûte bien croustillante un vrai délice 😋J’ai utiliser de la farine T80 avec 10gr de levure fraîche et quelques graines de Nigelle puis laisser toute la nuit au réfrigérateur.La prochaine fois je laisserais un temps de pousse dans la cocotte pour que la mie soit plus aérée , je l’ajoute dans mes favoris merci pour le partage 🥯- thermomixbz (@thermomixbz) 8 février 2026
Avec que de la T80 la mie est plus serrée, vous pouvez mettre une T55 ou T60 avec ,pour éviter cela -
@delfoon
Un autre avis :Tout en respectant le fil conducteur de la recette, j’ai complètement changé de farines à la suite d’une emission parue sur France2 relative à leur qualité.Le dosage de ce pain cocotte est le suivant :– 1/3 de farine de soja ;– 1/3 de farine de boulange T65, T80 ou T100, selon qu’on la veuille légèrement ou non semi-complète ;– 1/3 de farine T00 à pizza (farine d’origine sicilienne de preference).Ces choix reposent sur la qualité de la mie qui en résulte après cuisson en ce sens qu’elle contiendra très peu de sucres.Au final, un pain un peu plus serré, bien plus naturel et bien moins riche qu’un « cocotte » ordinaire.Le pied ! 🦶🏻🦶🏻👌- PV (@pierreviv) 12 février 2023
- N
ninja45 a posé une question sur la recette Gratin de poulet rôti et pommes de terre, il y a 3 jours et 5 heures
Bonjour
Combien de temps puis-je le garder au frigo .3 jours ça fait trop ?
Peut-être dois je le mettre au congélateur ?
Merci-
Bonjour 👋🏼
Oui 2/3 jours maxi, bien filmer ou congélateur - N
Merci beaucoup bonne journée
- C
crevette2019 a posé une question sur la recette Aligot, il y a 3 jours et 17 heures
Peux t on avoir la recette avec le cuisy chef
-
Indiquez votre robot dans votre profil puis réglage pour voir les avis recommandés avec votre robot
- C
Le cuisy chef connecté n y est pas
-
Ah zut….
Faites les recettes mais en tenant compte de votre notice/livret de recettes
Les recettes de Cookomix sont réalisables avec tous les robots, à vous d’adapter.
J’ai le compact cook pro et j’adapte avec ma notice et mes ustensiles
- C
Merci
- C
christelpommier a posé une question sur la recette Pithiviers fondant, il y a 3 jours et 23 heures
Si je double les ingrédients quel sera le temps de cuisson ? Merci
-
Bonjour !!!!!!!
Tout dépend de votre four ! Piquez avec un couteau pour voir la cuisson 😉
Là :Au secours, je vais mourir ! Rectification c’est ma balance qui va mourir 😂. Ce gâteau est une tuerie. Un petit peu trop sucré mais ce n’est pas grave j’arrangerai ça la prochaine fois. Famille nombreuse oblige, j’ai doublé les quantités et fait cuire 10 minutes de plus. Il n’est pas aussi blanc que sur la recette parce que j’utilise de la poudre d’amandes entières, pas émondées.- chiness36 (@chiness36) 4 mai 2019
-
mais c’est pour cuire dans un seul moule? perso je ferais dans 2 moules, je pense que ça va pas le faire dans un seul .
-
👋🏼
Tout dépend du diamètre, bien sûr 😉
J’ai trouvé un avis, à Christel d’aviser
-
mariepoppins77 a publié une note il y a 3 jours et 23 heures
Trouver sur la toile, pour celles qui se posent encore des questions 🙄😂
- D
Coucou.
Merci mariepop pour tes astuces. -
Très bonne idée Marie !
-
super! et mince ! je savais pas pour les pizzas 😳
-
Merci c’est super pratique!! 🤩👍 😘
-
Merci d’avoir pensé à partager!
C’est super sympa! ☺️👌🏻 -
Merci pour ce rappel !👍🏼😘
-
Génial 👍👍👍 merci Mariepop 😘😘
-
Merci Marie ❤️
Bon bah je vais de ce pas enfourner ma brioche bien au centre du four 🙏🏼 - C
Merci ☺️
Je vais essayer
-
misterpizza a noté 5/5 la recette Mijoté de petits poulpes, il y a 4 jours et 12 heures
Superbe recettes pour petits et grands ! J’ai dû cependant adapter la recette… Pour plaisanter, j’ai commencé à donner des noms à tous les petits poulpes !
Et du coup j’ai eu du mal a expliquer a André, Joshua, Carolane, Jacques-Yves, Béatrice, Gilles, Solène, Jason, Cécile et Xavier que la suite de la recette allait leur déplaire….J’ai donc décidé de faire 35 min de route pour relâcher mes nouveaux amis dans l’océan. N’empêche que ma recette allait être plus difficile a réaliser sans eux !
J’ai donc utilisé des bâtons de surimi à la place. Ils s’appellent tous Gontran. Mais je m’attache moins..
-
Heureuse de vous revoir avec l’humour de vos posts 🤗😂
-
charleneg a posé une question sur la recette Fondant au chocolat, il y a 4 jours et 14 heures
J’ ai respecté à la lettre la recette, même de mettre un moule de 18 20 cm comme dans la recette, mais pour autant il est raplapla .
Des idées ?-
C’est normal, c’est un fondant pas un moelleux avec levure….🤷🏽♀️
-
debo_prst a posé une question sur la recette Quatre quarts aux pommes, il y a 4 jours et 19 heures
Bonjour, 3 pommes ça fait beaucoup non ?
-
Bonjour 👋🏼
Non
Si on compte celles qui vont « fondre » à la cuisson-
Mince alors j’en ai mis très peu j’espère qu’il va être bon quand même.
Verdict ce midi …
Quel dommage que vous soyez déçue 😞
Personnellement je n’ai jamais fait cette recette , mais du coup j’ai été voir un peu les différents autres commentaires et ils sont tous majoritairement positifs…
Il faut peut être vous donner une 2ème chance 😉
…..Avec plus de sucre pour la seconde chance 😉😅