• M

    mortet_thierry21@gmail_com a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 7 heures et 44 minutes

    Peut-on faire cuire un gâteau dans un moule à cake ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 7 heures et 11 minutes

      Bien sûr, bien beurrer

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 7 heures et 9 minutes

      Un gâteau qui plaît à tous avec sa petite couche craquante sur le dessus !J’ai apporté quelques modifications avec seulement 100g de beurre, de sucre et 200g de chocolat, c’est parfait !Je l’ai cuit dans un moule à cake car je n’ai pas de moule à manqué donc la cuisson a été bien plus longue, environ 50min(La photo ne lui rends pas hommage malheureusement)- Lilou (@lisabr) 6 octobre 2023

  • fatiha_105 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 9 heures et 4 minutes

    Pourquoi les blancs d’œuf ne sont pas ferme ?

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 8 heures et 49 minutes

      Beaucoup de personnes m’ont posé cette question.
      Je vous invite à consulter les posts qui en parlent.

    • Illustration du profil de cuisinons au thermomix
      cuisinons au thermomix a répondu il y a 8 heures et 30 minutes

      Vous avez quoi comme robot Fatiha ?

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 heures et 27 minutes

        Fatiha a le tm6

      • Illustration du profil de cuisinons au thermomix
        cuisinons au thermomix a répondu il y a 8 heures et 25 minutes

        D’accord, je pensais qu’elle avait un autre robot avec un fouet qui n’est pas toujours au top, genre monsieur cuisine, i-genemix

  • A

    audrey31450 a noté 2/5 la recette Crème dessert aux amandes, il y a 12 heures et 33 minutes

    Je pense que le temps de cuisson est insuffisant, texture trop liquide.
    La poudre d’amandes donne une sensation désagréable en bouche.
    J’aurais essayé !

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 11 heures et 57 minutes

      @audrey31450
      Avez-vous adapter la recette avec votre robot ?
      Les recettes sont pour les thermomix mais adaptables avec les autres robots.
      Vous devez augmenter les temps de cuisson d’office ou decomptez le temps seulement quand votre robot est arrivé à la température demandé dans la recette.
      Regardez les avis recommandés avec votre robot en cliquant sur la flèche à droite (voir photo)

      Photo de mariepoppins77
  • A

    adelejean a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 17 heures et 46 minutes

    Quelle dimension l emporte pièces

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 17 heures et 23 minutes

      Bonjour !!
      8/ 10cm
      Emporte pièce ou verre

      • A
        adelejean a répondu il y a 16 heures et 1 minute

        Merci beaucoup. Bonne journée

  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Gâteau qui pleure, il y a 1 jour et 10 heures

    Gros succès ce midi avec ce gâteau, merci @lilia93300🙏🏼
    J’ai utilisé un cercle 24 cm, j’ai mis 150g de mascarpone dans la crème fleurette pour que la chantilly soit bien ferme et j’ai rajouté 1.5 feuille de gélatine dans la ganache (faite avec du chocolat au lait) pour que ça se tienne bien à la découpe.

    Gâteau qui pleure Thermomix par BobbieRookmoot
    Gâteau qui pleure Thermomix par BobbieRookmoot
    LoveWowMiamJ'aime27
    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 jour et 10 heures

      chapeau bas, il est superbe sandrine 😍

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 1 jour et 10 heures

        Merci Nadine, il nous a beaucoup plu ce gâteau choco/chantilly 😋

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 10 heures

        Trop beau….trop bon 😍😋😋

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 1 jour et 9 heures

        Oui, super bon et plutôt rapide à faire finalement 😁
        Je revoyais ton commentaire, tu as dû sacrément galérer pour démouler le tien 😅

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 9 heures

        Du tout, aucun souci 🥳🥳

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 1 jour et 9 heures

        Trop forte 💪

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Un vrai gâteau de pâtissier 🤩🤩

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 1 jour et 9 heures

        Merci Marie 🥰

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Il en jette 🤩

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 1 jour et 9 heures

        Merci Hélène ❤️

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Il est sublime 🤩

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 1 jour et 8 heures

        Merci Wafa 🥰

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 1 jour et 8 heures

      Trop beau!😍
      Il me trotte dans la tête depuis un moment… Ça mûrit doucement !😀

    • T
      tiitin a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Ça donne envie de le faire 🤗

    • D
      doumassia a répondu il y a 22 heures et 51 minutes

      Il faut tenter car c’est vraiment trop bon…
      Une belle découverte au hasard dans une kermesse turque et après jai appris à le faire.
      Il faut vraiment tester ,vous ne serez pas déçu.

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 16 heures et 35 minutes

      Il est superbe 😍❤️
      Et il n a pas du tout l air de pleurer ce gâteau. Il se tient bien droit,haut et fier😉🙂
      Bravo 👏

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 16 heures et 20 minutes

        Merci Véro ❤️🥰💕

  • M

    mimilulu73 a posé une question sur la recette Hojaldrinas à l’orange, il y a 1 jour et 12 heures

    Bonjour, il est dommage que ne soit jamais précisé farine T45 ou T55…
    Quelqu’un connaît-il la préférée pour la pâtisserie ? Je dirais T45, mais…
    Merci ❤️

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 12 heures

      Bonjour 👋🏼
      Sur notre ami Google, vous trouverez une recap des farines
      Perso, quand la farine n’est pas indiqué je mets d’office de la T55

    • M
      mimilulu73 a répondu il y a 1 jour et 11 heures

      Merci 😘

    • Illustration du profil de mary12775
      mary12775 a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Pour cette recette j’aurais mis la T45, farine fleur. Quand j’ai un doute je demande à mon mari qui est ancien boulanger ça aide 😆

  • E

    exhax a noté 1/5 la recette Mini batbout apéro, il y a 1 jour et 12 heures

    Il n’était pas précisé de diluer la levure

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 12 heures

      Elle est diluée à l’étape 1 🤷🏽‍♀️

  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 1 jour et 15 heures

    plus d’un an que je veux faire cette recette, on peut dire que je suis persévérante, j’ai enfin trouvé du tofu en rayon bio.
    la recette est bonne mais je pense que je l’ai trop fantasmée, pour ma part on sent légèrement trop le vinaigre de riz il prend le dessus sur le reste des ingrédients, j’ai goûté un bout de tofu sans sauce pour voir, c’est bof, du poulet ferait aussi bien l’affaire, ça reste un bon plat quand on veut manger asiatique .
    merci Pasteque.

    Tofu sauté aux graines de sésame Thermomix par nadinemarie
    HahaJ'aimeMiamLoveWow17
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Donc, je testerai avec du poulet 😂😂
      Le tofu très peu pour moi 🫩

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 jour et 15 heures

        oui et au moins pas la peine d’attendre 1 an 🙄

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Là je passe mon tour 😉 mais tu as fait une très belle assiette 😊

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 jour et 15 heures

        tu passes ton tour a cause du tofu?

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Wouiii et pour la recette dans l’ensemble

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        pour le tofu t’as raison, je crois que je suis en train de mal virer moi 🤔

  • Virginie_2 a posé une question sur la recette Salade César, il y a 1 jour et 16 heures

    Bonjour peux t on faire cette sauce sans le filet d anchois ? Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Bonjour 👋🏼
      Je n’en mets pas

      Bonsoir la cookosphère 👋🏻Bonsoir mes cookopines et cookopains 😍 🥬De belles salades romaines du jardin.🐔De beaux blancs de poulet dans un panier antigaspi.Mais surtout, une folle envie de salade Caesar 🥗🐔 J’ai poêlé mes blancs puis j’ai enchaîné avec des croûtons fais avec une demi baguette 🥖 sans rincer ma poêle.🧅Pas d’anchois mais par gourmandise j’ai rajouté des anneaux d’oignon rouge.🥚Sauce et œufs mollets respectés entièrement 😋Un régal digne d’un bon restaurant 🍽 mais fais maison et sans conservateur 🥰Merciiiiiii @Giulia Bonne soirée à tous et toutes 💋 💋 – mariepoppins77 (@mariepoppins77) 9 août 2024

  • B

    bs68 a noté 1/5 la recette Pâte à pizza, il y a 1 jour et 17 heures

    La quantité de pâte ne m’a permis que de faire une petite pizza.
    De plus la pâte n’est pas montée.
    Après la cuisson la pâte s’est complètement ramollie.

    Triste1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 16 heures

      Bizarre 🤷🏽‍♀️
      Pas de problème de pesée avec votre thermomix ?
      Pour la cuisson, voir avec votre four…. pizza en bas du four près de la sole

  • P

    pirlouke a posé une question sur la recette Vols au vent dinde et champignons, il y a 2 jours et 10 heures

    Bonjour,je vois qu’il y a seulement 180gr de dinde pour 8 pers ?? Erreur ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 8 heures

      Bonjour 👋🏼
      Non pas d’erreur, pour des vol au vent

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 jours et 7 heures

      Bonjour, 180g de viande plus les champignons, échalotes, etc….suffisent pour garnir 8 bouchées.

  • M

    Marguerite a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 2 jours et 13 heures

    Bonjour,
    Je souhaiterais faire cette recette mais j’aimerais la faire avec du lait végétal, pensez-vous que cela soit possible?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      En decortiquant la recette, réponse trouvée sur la recette de crème anglaise !!

      Bonjour,Peut-on mettre du lait d’amende ou un autre lait végétal à la place du lait entier ?Merci beaucoup – caramel158 (@caramel158) 9 octobre 2025

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

  • Y

    yanofbalaz1 a posé une question sur la recette Pancakes, il y a 2 jours et 13 heures

    Combien ya t il de pancake

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Bonjour !!!
      C’est indiqué en haut à droite (bol) de la recette

  • Illustration du profil de elyanou

    elyanou a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 2 jours et 13 heures

    Bonjour
    J’aimerais savoir si sur cette recette je sui obligée de mettre des œufs
    J’en ai plus

    Merci d’avance

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Bonjour

      Est-ce qu’on peut faire cette pâte sans les œufs ou les remplacer par autre chose s’il vous plaît ? merci- beckye (@beckye) 22 septembre 2024

    • Illustration du profil de elyanou
      elyanou a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Merci beaucoup 😅

  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Crevettes à l’ail, il y a 2 jours et 15 heures

    wouah! c’est pêchu! j’ai un peu abusé sur le piment en flocons 🥵
    merci Pierro.

    Crevettes à l’ail Thermomix par nadinemarie
    MiamJ'aimeHaha23
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      Tu vis dangereusement aujourd’hui 😂😂

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        tu l’as dit! bouge pas c’est pas fini! sacré smoothie ! il fait bien le job 😂 à qu’elle heure son effet va s’estomper? 😱

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

        Après un bon thé ou café 😂😂

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 2 jours et 14 heures

      Un bon ristretto Nadine et tu vas grimper aux rideaux 😂

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 2 jours et 14 heures

        j’ai regardé sur google , je connais même pas 😂

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 2 jours et 14 heures

      Quoi le ristretto ?

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 2 jours et 12 heures

        oui, jamais entendu parlé 😂

    • D
      doumassia a répondu il y a 1 jour et 21 heures

      On va s’inviter chez toi si ca continue comme ça.
      Que de belles choses que tu nous as faites.

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        c’est très gentil 😘si tu veux c’est porte ouverte ici 😉

    • D
      doumassia a répondu il y a 1 jour et 21 heures

      Merci beaucoup nadine.
      Tu es adorable .
      Bonne journée à toi et à tout ceux qui passeront par là.