• N

    nazir a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 2 ans et 4 mois

    juste merci

    Bûche forêt noire Thermomix par nazir
    J'aimeMiamWowLove75
    • S
      scoubina a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Rho la la que c’est beau….je ne résiste pas à de si belles choses. 🤩

      • N
        nazir a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        merci

    • K
      kea06 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      elle est bien réussie bravo

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Il est beau 🤩

    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      C’est mon gâteau préféré, waooww le tiens est particulièrement réussi !! En tout cas il donne l’eau à la bouche 😋😋😋😋😋😋

    • indomum a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je la mange des yeux

    • M
      MARION07 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Magnifique ! Avez vous doublé les quantités?

      • N
        nazir a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        non j’ai pris sa de 17cm j’ai coupé 4 disques

        Photo de nazir
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Magnifique, je suis admirative !!! 🤩🤩🤩👍👏👏👏😋😋😋

      • N
        nazir a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        merci

    • sophie_805 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très belle forêt noire comme on aime

  • Illustration du profil de Jess

    Jess a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 2 ans et 8 mois

    Sous forme de gâteau 🍰. Très bonne recette, le gâteau n’a pas fait long feu 🥰

    Bûche forêt noire Thermomix par Jess
    J'aimeWowMerciMiamLove73
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique 🤩🤤 bravo Jess 🥳

    • Illustration du profil de Fleur
      Fleur a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bravo elle est superbe

    • Illustration du profil de Jess
      Jess a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci ☺️

    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      😋😋😋😋😋 je meurs c’est mon gâteau préféré 🤩 j’ai envie de dévorer la photo 😂😂😂

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        😂 merci! C’est aussi mon gâteau préféré 😻

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      C’est tout simplement wahou hou hou 🤩

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci 🤩

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Digne d’une pro 👏👏👏

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci c’est gentil ☺️

    • C
      clarinette74 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Superbe je crois que je vais essayer pour dimanche. Vous êtes douée👍👍👍👍

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci 😊. Il faut vous lancez vous verrez que c’est très simple.

    • S
      silkeegea a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Super!! Mon homme adorerait ! Vous avez utilisé quoi comme moule ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci 😊, j’ai utilisé un moule de 15cm de diamètre sur 10cm de haut

      • F
        fadma85 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour vous avez utilise les mêmes proportions de la recette ou vous l’avez adapté?

    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Digne de la vitrine d’une pâtisserie 😍😍

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup 😊

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bahhh de rien c’est mérité car chouette et soigné, voilà mes cerises préférées pour mes forêts noires 😍

        Photo de Queen of Cheesecake 👑
    • gwendoline_31 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      bonjour vous avez mis combien de temp de cuisson pour la genoise ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour j’ai cuit 30 minutes à 180 degrés

    • M
      MARION07 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, avez vous doublé les quantités?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour non j’ai laissé les mêmes quantités

    • Illustration du profil de NANO
      NANO a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo félicitations passé de bonnes fêtes

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup ☺️, belles fêtes

    • coraliie76400 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour combien de temps avant l’avez vois préparer ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour, la veille

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Elle est sublime 🤎

    • D
      didadoudy a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Très réussi bravo. Votre moule est de combien ? 15cm?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 9 mois

        Merci. Oui c’était 15cm

    • V
      vic22 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique !!!

    • S
      Sissa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour ! Comment vous arrivez à faire vos torsades les miennes ne tiennent pas avec la crème 😔😔

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, il faut que le bol du batteur soit bien froid et que la crème soit bien ferme. Lorsqu’il y a du mascarpone la crème à moins tendance à trancher alors n’hésitez pas à bien monter le tout à vitesse moyenne

  • M

    MARION07 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 2 ans et 10 mois

    Superbes. Pas de pousse à 30 degrés. Mais façonnés après 1ere pousse et laissés sous torchon derrière une fenêtre durant 2.5heures. Recette divisée par 2.

    Pains hamburger Thermomix par MARION07
    J'aime5
  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour, puis je mettre la pâte qui a fait sa première pousse à température ambiante au frigo durant 2h pour les cuire après? Si oui, je dois faire la 2eme pousse à 30 toujours? Merci

  • B

    becikila a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 11 mois

    bonjour, est-il possible de préparer la pâte de la faire pousser….mais de les cuire que demain? j j’ai peur qu’il sèche en les cuisant aujourd’hui
    merci d’avance 😉

    J'aime1
    • P
      pauline0801 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui je l’ai faite monté hier soir mis au réfrigérateur cette nuit et cuit cette après midi

      • M
        MARION07 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, après le temps au frigo, vous avez fait la 2eme poussé à 30degres? Merci

    • B
      becikila a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      super merci pour votre réponse 😉

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour,
    il me reste du mascarpone. Je peux remplacer la crème épaisse par celui ci? Merci!

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, je n’ai pas essayé, pourquoi pas !

  • M

    MARION07 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 10 mois

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour, recette en cours: brioche et crème faite ss chantilly pour le moment. Est ce possible de faire la chantilly demain pour finaliser la crème?

    • Ariane83190 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Oui c’est possible. C’est ce que j’ai fait. Le résultat est top.

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Éclairs au chocolat, il y a 2 ans et 11 mois

    Bjr. Mes éclairs n ont absolument pas gonflé durant la cuisson. Qu ai je loupé ? Merci.

    Éclairs au chocolat Thermomix par MARION07
    • Giulia a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, Vous n’avez pas ouvert le four pendant la cuisson ? 🙂

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 3 ans

    Bonjour, si je veux utiliser des haricots crus et non en boite? Comment procéder? Merci.

    J'aime7
    • Illustration du profil de Valol
      Valol a répondu il y a 3 ans

      Je suis car je me pose la même question !

    • G
      grigouille a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, moi aussi je suis

    • barbara98 a répondu il y a 3 ans

      Je pense qu’il faut les faire cuire avant… mais je pense que c’est long en cuisson

    • mamigato a répondu il y a 3 ans

      Il faut absolument les faire tremper la veille si c’est des haricots crus ,bien les couvrir d’eau ,ils seront plus digeste, mais niveau cuisson il faudra les faire cuire un peu plus longtemps a surveiller.

    • H
      hadam a répondu il y a 3 ans

      Les tremper une nuit et cuisson longue minimum 40 minute

      • L
        laeya a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir la cuisson pour les haricots crus ne doit pas être faite dans le panier vapeur mais dans le grand bol c est bien ca ?

    • Illustration du profil de Jean-François
      Jean-François a répondu il y a 3 ans

      Même question 😃

      • Illustration du profil de PollyAnna
        PollyAnna a répondu il y a 3 ans

        La bonne réponse est donnée par mamigato et hadam

    • Laetib16 a répondu il y a 3 ans

      Je suis aussi car j’ai des haricots cru congel 😉

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ne les faites pas tremper la veille car ils sont dits « frais », on ne fait tremper la veille que les haricots secs.

    • C
      carlotacook a répondu il y a 3 ans

      Et surtout il ne faut pas saler les haricots lors de la cuisson mais seulement à la
      fin sinon ils mettront beaucoup beaucoup plus de temps à cuire et resterons fermes. Et mettre un peu de bicarbonate dans l’eau au début pour les rendre plus digestes et accélérer la cuisson!

      • Illustration du profil de mariemarie35
        mariemarie35 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Sans sel c’est imperatif!!

    • C
      carodan74 a répondu il y a 6 mois

      J’ai l’habitude de faire les coco de paimpol frais à la cocotte .
      Je les laisse a feux tout doux s’imprégner d’huile d’olive en remuant gentiment 2 mn dans la cocotte : ils doivent être brillants d’huile..1 oignons piqué de clous de girofle , 1 gousse d’ail , quelques tomates fraîches mûres coupées grossièrement , thym , laurier et poivre et les coco recouverts d’eau juste à la limite .
      Couvert et à feux doux pendant 1 h au moins ..salés à mi cuisson .
      Plus ça mijote et meilleur c’est ..
      Je pense essayer cette recette et allier la cuisson des cocos a la cocotte en enlevant les doublons mais ça m’a l’air délicieux 😋

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Sapins de macarons à la framboise, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour,
    vous parlez de piston, est ce possible à la poche à douille?

    J'aime1
    • B
      bullmystic a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Oui avec une poche et une douille cannelée pour la ganache et une douille lisse pour le pochage des coques…

  • morganegabriel a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 3 ans et 2 mois

    Un classique ici! Excellente. Ici en bûche avec glace aux marrons et meringues

    Glace à la vanille Thermomix par morganegabriel
    Glace à la vanille Thermomix par morganegabriel
    J'aime2
    • M
      MARION07 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bjr, la glace aux marronsvous l avez faite? La quantité de glace vanille de la recette est elle bonne pour une bûche ? Merci.

      • morganegabriel a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Il y en a trop pour la moitié d’une bûche. Vous pouvez diviser les quantités par 2 ou garder pour une prochaine fois.
        Oui je l ai faite avec la recette cookomix aussi

  • 0

    00charlotte00 a noté 5/5 la recette Glace au chocolat, il y a 4 ans et 2 mois

    Super recette utilisée pour faire ma bûche de Noël 😊🎄

    Glace au chocolat Thermomix par 00charlotte00
    J'aimeLove16
    • F
      fendi95 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour,pouvez-vous me dire comment vous avez fait votre bûche svp ?
      Elle est très jolie ☺️

      • 0
        00charlotte00 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, merci beaucoup 😊 J’ai fait la recette de glace vanille Cookomix, puis je l’ai mise dans mon moule au congélateur. Dès que la glace à durcie, j’ai fait la recette de la glace au chocolat que j’ai rajouté par dessus la glace vanille. Jai ensuite mélangé des crêpes dentelles que j’ai écrasées avec du chocolat noir fondu, pour le rajouter sur le dessus !

        Tout le monde a adoré !

      • M
        MARION07 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bjr, la quantité de glace chocolat est à diminuer alors pour cette bûche non?

      • 0
        00charlotte00 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, de mémoire il ne me semble pas avoir réduit les quantités.

    • F
      fendi95 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci beaucoup votre réponse rapide
      Je vais la faire ce week-end
      Bonne journée 😉

      • 0
        00charlotte00 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bon courage et bonne dégustation 😊

        Merci, bonne journée à vous aussi !

    • L
      laura27950 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour pour faire la bûche faut il faire les dernières étapes après les 10h au congélateur la sortir ajouter 1 œuf etc……?

      • 0
        00charlotte00 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui, j’ai fait la première étape de la glace vanille/chocolat, puis jai mis la préparation au congélateur pendant au moins 10h dans des moules à glaçons. J’ai fait ensuite l’étape 2 avec la vanille et l’ai mise dans mon moule à glace. Une fois qu’elle avait durcie, j’ai fait la même chose avec le chocolat et l’ai rajouté sur la glace vanille.

      • cathy_131 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Et vous avez remis au congélateur dans le moule à buche ????

      • 0
        00charlotte00 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui !

      • laetitia_491 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour les precisions. Mais du coup ca fait plusieures congelations ? Ca craint pas ?

      • 0
        00charlotte00 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Aucun soucis pour moi. J’ai suivi la recette initiale à la lettre et je n’avais pas vu de commentaires à ce sujet à l’époque !

    • L
      Lillou42 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Combien de temps à l’avance avez vous fait votre buche. J’ai voulu faire une buche glacée au chocolat ce jour le 23 pour le 25. J’ai congelé mes glaçons au chocolat (sur la recette c’était pendant minimum 3h je les ai laissé 5h) j’ai ensuite mis dans mon thermomix les glaçon que j’ai pulvérisé 3 sec et j’ai ensuite mixe 1min v6 puis j’ai émulsionner avec le fouet 30 sec. J’ai ensuite mis le tout (c’était un peu liquide) dans ma gouttière à buche et j’ai remis au congélateur… est ce que ça craint si on la mange que le 25 (congelarion/décongélation ?)

    • 0
      00charlotte00 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, pour ma part, je l’avais terminée la veille il me semble.

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Sorbet poire, il y a 3 ans et 2 mois

    Bjr. La quantité est elle suffisante ou trop pour une bûche dans laquelle il y aura un insert. Merci

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Hello Marion ! Aucune idée… ça dépend la taille de votre bûche mais je pense qu’il y en aura largement assez ! La quantité peut remplir un pot de glace 😉

  • M

    MARION07 a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 3 ans et 2 mois

    Au top, parfait rien à dire

    Beignets Thermomix par MARION07
    LoveJ'aime2
  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour, est ce possible de remplacer par du sauté de porc?

    Haha1
    • Illustration du profil de megane_57
      megane_57 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour , je pense qu’on peut très bien remplacer par du poulet 😊

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui, aussi …. mais le nom de la recette sera à changer ! 😉

  • Illustration du profil de COCONUTS84

    COCONUTS84 a noté 4/5 la recette Pesto, il y a 5 ans et 6 mois

    Sans les pignons de pin et sans sel car le parmesan sale suffisamment.
    J’utilise cette préparation pour les pâtes, la soupe au pistou, avec des tomates en salade ou en apéritif je fait des mini brochettes boules de mozzarella et tomates cerises et on sauce dedans.

    Pesto Thermomix par COCONUTS84
    J'aime22
    • M
      MARION07 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, vous suivez donc la recette à la lettre sans les pignons de pin? Merci.

    • Illustration du profil de COCONUTS84
      COCONUTS84 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oui

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Biscuits Kango, il y a 3 ans et 9 mois

    Bonjour, étant allergique aux fruits à coque, par quoi puis je remplacer la poudre d’amande? Merci.

    • SCSC a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, on peut remplacer l’amande par de la farine dans les quantités suivantes pour 100g d’amandes on mettra 75g de farine de blés on peut faire un rajout de liquide d’amande amère pour en garder le gout.