- M
maudbnly a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 an et 9 mois
Ma meilleure recette de tarte au poireaux tous sites confondus ♥️
- M
maudbnly a posé une question sur la recette Paella, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour, c’est la 2eme fois que je fais cette recette délicieuse (car au final c’est délicieux) MAIS le riz ne cuit pas…. je suis obligée de le finir à la casserole… une astuce svp ?
- M
maudbnly a noté 1/5 la recette Falafels, il y a 3 ans et 6 mois
J’ai sûrement raté quelquechose, mais j’ai pourtant suivi la recette à la lettre…. le goût y était MAIS les boulettes se sont tout simplement dissoutes dans l’huile de la poêle… bref de la bouillasse, donc si qqn a une idée du pourquoi, je suis preneuse !
- M
Est ce que vous avez bien séché les pois chiches et tous les ingrédients ? Si il reste de l’eau ça fait des dégâts à la cuisson
- M
J’ai l’impression que oui, mais il faut croire que pas suffisamment…
Perso, je tenterais la suite de la préparation au four 🤔 ça peut s’effriter également, mais au pire ce sera récupérable sur le lèche-frite… 🤞🏻🤞🏻
- M
Ok, bonne idée je vais tenter ça pour ce soir
- M
Bonsoir, un conseil à me donner pour la durée et température du four…?
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Je n’ai pas essayé moi-même, je suivrais l’astuce donnée 😉
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mimiuz a posé une question sur la recette Falafels, il y a 3 ans et 10 mois
Deuxième fois que je fais . Première eu fou nickel et deuxième fois j ai tenté de faire frire mais cata .. si quelqu’un a une idée de pourquoi?
- M
La même chose 😱 as tu compris pourquoi ?!?
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Et non ! Je ne comprend pas du tout !
- M
maudbnly a posé une question sur la recette Falafels, il y a 3 ans et 6 mois
SOS falafel 😱 j’ai suivi la recette à la lettre, en m’appuyant sur les commentaires (boîte de pois chiches rincés & séchés) et résultat affreux…. le goût est bon mais ce sont des petits pâtés de bouillie et les 3/4 des boulettes se sont fondues dans l’huile de la poêle 😩 il me reste encore de la « pate » à falafel au frigo , alors si qqun a une astuce à me donner, je prend pour faire mieux demain 🙏🏼
- M
maudbnly a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 4 ans
Un délice !!! Je cherchais une sauce pour les crevettes du coup j’ai mis moins d’eau et des nouilles chinoises à la fin + 5min de cuisson !!! DELICIEUX !!
- M
maudbnly a noté 5/5 la recette Petits pains au chorizo, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent !!! Moi qui n’avais jamais fait de pain, Qui n’ai jamais la farine spéciale ni la levure fraîche et bien voilà comment faire des bons petits pains faciles et rapides !! Pas de chorizo donc j’ai mis des morceaux de bleu et ça a très bien fonctionné. 1/2 farine blanche 1/2 farine complète. La prochaine fois je tente la double levée pour voir car la ils sont très « costauds » mais franchement top !!!
- M
maudbnly a noté 4/5 la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans et 8 mois
Texture plus compacte que sur les photos vues en commentaires mais le goût y est ! Je l’ai utilisé pour faire la crème pralinée, très très bon !
- M
maudbnly a noté 4/5 la recette Crème pralinée, il y a 4 ans et 8 mois
Le goût est juste parfait, et j’ai fais en amont la pâte pralinée proposée sur l’appli dc ultra canon !
Mon 1er essai était beaucoup trop épais parcontre (maïzena…?). Donc sur la 2eme tournée je n’ai mis qu’une petite cuillère et résultat un peu liquide ! Je vais peaufiner ça, mais quoiqu’il en soit le goût est la ! - M
maudbnly a noté 5/5 la recette Paella, il y a 4 ans et 9 mois
J’avais très peur avant de me lancer car je ne voyais pas comment une paella peut être bonne faite autrement que dans le très grand plat. Et bien je reviens sur mes conviction, c’était délicieux, tout le monde s’est régalé !!! Bon parcontre j’avais mis plus de quantité que prévu et erreur car du coup j’ai un peu galèré à faire cuire tout ça. La prochaine fois je m’en tiendrais à la recette orginale !
Petite astuce : J’ai cuis le poulet au four à part pour qu’il soit croustillant ! - M
maudbnly a noté 3/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 4 ans et 9 mois
Pas mal lais un peu fade, je vais réfléchir à une petite astuce pour relever un peu le goût du clafoutis !
- M
maudbnly a noté 5/5 la recette Glace au chocolat, il y a 4 ans et 9 mois
Recette parfaite !! Je n’ai pas fais la dernière étape qui consiste à ajouter de l’œuf cru car je suis enceinte, et franchement aucune différence selon moi !
- P
Super merci j ai le même « problème » et je me demandais si ça allait , top je la ferais sans merci 😉
- M
maudbnly a noté 4/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 4 ans et 9 mois
Plutôt très bon, mais perso j’ai ajoute du curry pour relever un peu le goût de la courgette que je trouve un peu fade !
- M
maudbnly a noté 5/5 la recette Mac and cheese, il y a 4 ans et 9 mois
C’était un vrai défi que cette recette car j’adoooore vraiment le gratin mac & cheese. Et bien c’est officiel : JE L’ADOPTE ! Excellent et mes invités petits et grands ont adorés !!
- M
maudbnly a noté 5/5 la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 4 ans et 9 mois
Trop trop bon !!!! Ça change des mes habituels st Moret-thon ==> JE VALIDE !
- M
maudbnly a noté 5/5 la recette Tapenade verte, il y a 4 ans et 9 mois
Simple et efficace ! Je n’avais pas de gousse d’ail sous le coude alors j’ai mis de l’ail semoule en pot, ça marche aussi !
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Vous le mélangez bien ?
Je le met dans le panier comme expliqué…
Bonjour , je viens de faire la recette et même souci . Je ne comprends pas pourquoi