• Maybe a attribué 5/5 à la recette Fraisier roulé, il y a 1 an et 9 mois

    j ai doublé les doses pour la génoise et l ai fait en cercle au lieu d un roulé
    tres très bon je referais

    Fraisier roulé Thermomix par Maybe
    J'aimeMiamLove39
    • P
      pitufina40 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjouur vous avez doublé les doses seulement pour la génoise ou pour la chantilly aussi ?
      La taille de votre moule à charnière est de combien svp ?
      Merci d’avance

      • Maybe a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour j’ai doublée les doses uniquement pour la génoise
        J avais eu assez pour la Chantilly mais prévu le coup ( en ayant les ingrédients) si jamais je devais en refaire je vous le conseil également car cela dépend du moule justement
        Celui que j ai est un agrandissable donc je ne me souviens pas du tout quelle mesure j avaos prise je suis désolée de ne pouvoir vous aider plus

    • P
      pitufina40 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci de votre aide

    • A
      alilouche a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, Cela vous a fait combien de parts environ

      • Maybe a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        8 bonnes parts

  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 4 mois et 2 semaines

    Tres facile et surtout très bon

    Pain Cocotte Thermomix par Maybe
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  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Confiture de fraises, il y a 2 ans et 2 mois

    un seul mot
    parfaite

    Confiture de fraises Thermomix par Maybe
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    • Z
      zazadanse a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Faut il remplir le pot jusqu’en haut ?

      Combien de temps pouvons nous les conserver ?

      Merci de votre réponse

      • Maybe a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Il m’en reste encore de 2018 et elles sont tjr excellentes
        Et perdonnelemtn oui je rempli le pot jusqu a 1 cm du bord

    • Illustration du profil de joujounette
      joujounette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai fait la recette mais elle est liquide est-ce que la votre aussi ? J’attends demain qu’elle soit refroidi et pour goûter j’ai rajouté de Agar Agar mais elle me semblait toujours liquide

      • emifanny a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        La mienne a durcit après toute une nuit au frigo, pas avant!

    • Illustration du profil de joujounette
      joujounette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je viens de voir elle est impeccable merci pour vos retour à toutes ! Soyez prudents et prudentes.🙏🏻🌹

      • Maybe a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Contente que vous ayez eu une réponse désolée de ne l avoir vue plus tôt
        Quand j ai un doute je fais le test de la goute de confiture sur une assiette si elle fige en refroidissant c’est que c est bon

  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 an et 3 mois

    vraiment très simple a faire et excellent

    Bavarois aux fraises Thermomix par Maybe
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  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 1 an et 4 mois

    mon dieu c est pas permis une recette pareille
    deja +1 kg pour moi
    au secours c est trop bon

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ya des recettes qui devraient être interdites si cookomix 😂😂😂

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 4 mois

        c est exactement ça en hiver passe encore mais avec l été qui arrive ouille 😂

  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Palmiers sucrés, il y a 1 an et 4 mois

    excellents
    ils ne sont pas trop cuits je précise que je les ai sucrée la vergeoise brune

    Palmiers sucrés Thermomix par Maybe
    Palmiers sucrés Thermomix par Maybe
    Palmiers sucrés Thermomix par Maybe
    Palmiers sucrés Thermomix par Maybe
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    • M
      Movagly a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Très beaux bravo

  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 5 mois

    excellente recette

  • Emilie_70 a posé une question sur la recette Purée de pois cassés, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai le monsieur cuisine Comment faire cuire les saussices en même temps que les pois cassés qui sont déjà dans un mode de cuisson ?

    • Maybe a répondu il y a 1 an et 5 mois

      il faut les mettres dans le panier vapeur

  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Croissants, il y a 1 an et 5 mois

    excellente recette je suis enchantée du résultat
    j ai fait des croissants mais également des pains au chocolat
    c’est un succès
    je recommande +++

    Croissants Thermomix par Maybe
    Croissants Thermomix par Maybe
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    Croissants Thermomix par Maybe
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    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Demain matin je viens pour le petit déjeuner 😋👍

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 5 mois

        avec grand plaisir 😁

    • Illustration du profil de christpecq
      christpecq a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour vous utilisez quoi comme beurre moi il coule dans le four pourtant je le congele avant 😭

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 5 mois

        bonjour j ai pris du beurre leclerc marque repère 82% de matière grasse
        avez vous assez préchauffé votre four ? c est peut etre celà

    • Illustration du profil de christpecq
      christpecq a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oui je prechauffe le four je vais retenter avec le même beurre que vous merci pour l info

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 5 mois

        peut etre qu il y a trop d eau dans celui que vous prennez
        il est recommandé de ne pas prendre en dessous de 80 %de matiere grasse
        tenez moi au courant bon essai

    • Oumkeltoum_1 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bravo. Svp est qu’on doit les congeler crus ou cuits?

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 5 mois

        cru une fois mis en forme pour avoir des croissants  » frais  »
        sortez les la veille au soir et vous les mettez dans le four froid toute la nuit
        ça va leur permettre de faire la poussée le matin vous préchauffez votre four et ensuite faites la cuisson

        je l ai fait egalement cuit pour du  » pratique  »
        en les sortant 1h avant ils sont très bons

      • Oumkeltoum_1 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci bcp

    • Afafe a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir il
      Sont magnifiques comment avez vous
      Procéder pour les façonnages svp

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 4 mois

        j ai regardé une video sur YouTube taper cela en recherche vous aurez les meilleurs explications en visuel que mes écrits

    • Jessica_13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour une question ou avais vous eu vos barre de chocolat ?

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 1 mois

        je les prend au moulin qui se trouve près de chez moi avec la farine

  • M

    MBmb a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour, je n’ai pas de levure fraîche seulement déshydratée. Quelle quantité dois je mettre?
    Merci

    J'aime1
    • N
      NadiaPlz a répondu il y a 1 an et 5 mois

      En gros il faut diviser par 3 pour trouver le poids de la levure de la levure déshydratée donc ici 7g ☺️

    • M
      MBmb a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci beaucoup 😉

    • Maybe a répondu il y a 1 an et 5 mois

      20g de levure fraiche équivaut a 7g de levure déshydratée

    • Lilounax a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci

  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Cancoillotte, il y a 2 ans et 5 mois

    en véritable franc comtoise que je suis j ai toujours fait ma cancoillotte de façon traditionnelle
    je me disais quand même faire de la cancoillotte au robot il ne faut pas exagérer et ça ne doit pas être top top !
    et hier soir je me suis dit tiens je vais essayer pour ne pas mourir idiote
    et bien seul les imbéciles ne changent pas d avis
    c est une véritable merveille !
    une perfection de recette !!! je n en reviens pas
    mea culpa je l adopte définitivement

    Cancoillotte Thermomix par Maybe
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    • Illustration du profil de Vincentjulesetmoi
      Vincentjulesetmoi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Où trouve t on le metton ??? Et c 3st quoi ??? Merci

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 6 mois

        tout dépend de quelle région vous etes
        je suis du nord est et c est originaire de chez nous
        on trouve cela au rayin fromage des supermarché ou directement chez le fromager
        c est du lait caillé séché ça ressemble a des grumeaux jaunes

    • Illustration du profil de Vincentjulesetmoi
      Vincentjulesetmoi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci beaucoup, j irai voir à Grand Frais

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 6 mois

        je ne pense pas que vous en trouviez a grand frais voyez avec un fromager plutôt

      • Illustration du profil de Vincentjulesetmoi
        Vincentjulesetmoi a répondu il y a 1 an et 6 mois

        MERCI

    • A
      alexcarb a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir Maybe, avant de me lancer dans la recette de la cancoillotte dont je raffole depuis toute petite, pourrais tu m’expliquer comment tu la conserves (je ne maîtrise pas la technique des pots renversés :)) et combien de temps ? Merci bcp

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 4 mois

        et bien je ne suis pas experte mais je vais t expliquer
        il faut bien ébouillanter les pots et les couvercles puis les faire sécher sur un linge propre .une fois la cancoillotte terminée je la verse de suite dans chaque pot comme avec les confitures, referme le couvercle et retourne le pot de suite et je les laisse ainsi refroidir
        pour la conservation j ai déjà ouvert un pot plus d 1 mois après l avoir fait et tjr aussi bon
        je pense qu il vaudrait mieux stériliser pour plus longue conservation mais je ne suis pas experte et surtout les pots ici partes à vite grand V
        voilà 😘
        au plaisir copine de cancoillotte

      • A
        alexcarb a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci Maybe 🙂 j’aime bcp le fait d’être copine de cancoillotte ahaha 🙂
        À bientôt

      • B
        Bellaninou76 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour pour la conservation c est au frigo ou en placard? Merci beaucoup

      • Maybe a répondu il y a 1 an et 3 mois

        bonjour c est au frigo

      • Illustration du profil de Valou39
        Valou39 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour,
        Pour info : Je viens d’acheter du metton chez mon fromager (j’habite dans le Jura). et la fromagère m’a dit que je pouvais congeler le metton (ce que je n’avais jamais osé faire auparavant).
        Bonne journée
        Valérie

    • charlene2539 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, dans vos pots en verre vous arrivez à la conserver combien de temps ?

  • Illustration du profil de lolaGR1978

    lolaGR1978 a publié une note il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour, je cherche à acheter des gousses de vanille de bonne qualité en grande quantité. Auriez-vous un plan, un site à me conseiller svp ? D’avance merci beaucoup !

    J'aime1
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Moi aussi alors je guette les réponses que vous pourriez avoir 😁

    • Maybe a répondu il y a 1 an et 6 mois
    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour il faut vous trouver un membre de famille ou un ami qui va en vacances ou qui habite à la Réunion. Moi toute ma vanille vient de là-bas(liquide ,en poudre ou entiere ) un régal.

  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 1 an et 6 mois

    Très bon goût rien a voir avec l industriel
    j ai mis plus longtemps que le temps indiqué
    J en referais

    Beurre Thermomix par Maybe
    J'aimeLove9
  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an et 7 mois

    la meilleure que j ai testée

    Brioche Vendéenne Thermomix par Maybe
    J'aimeLoveMerci8
  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Bûche forêt noire, il y a 1 an et 7 mois

  • Maybe a attribué 5/5 à la recette Nougat, il y a 1 an et 7 mois

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