- M
mbltp a noté 5/5 la recette Fondant pistache, il y a 1 semaine et 4 jours
Très très bonne recette réalisée au MCC et réalisée sans arômes. J’ai juste rajouté 50gr de pépites de chocolat
- M
mbltp a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et tomates séchées, il y a 2 semaines et 5 jours
Recette réalisée au MCC. J’ai mis 115gr de tomates séchées et c’était vraiment extra! Merci beaucoup pour cette recette.
- M
mbltp a noté 4/5 la recette Couscous royal, il y a 3 semaines
Recette réalisée au MCC. J’ai cuit les légumes à la vapeur pour éviter d avoir de la bouillie. Pour moi il manque un peu d épices ou de relevant.
- M
mbltp a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 3 semaines
Recette réalisée au MCC. Très rapide et change des rillettes de thon ou tzatziki
- M
mbltp a noté 5/5 la recette Glace à la pistache, il y a 3 semaines et 2 jours
Recette réalisée au MCC. J’ai utilisé de la pâte de pistaches maison sans sucre. Du coup je rajouterai un peu plus de sucre la prochaine dans la préparation et je ferai sûrement une coque au chocolat à mes esquimaux .
- M
mbltp a noté 5/5 la recette Pâte de pistache, il y a 3 semaines et 2 jours
Recette réalisée au MCC. J’ai utilisé 155gr de pistaches emondées et 35 gr d amandes en poudre que j’ai mixé et c’est tout. Sans huile ni arômes
Moutonnette a noté 5/5 la recette Pâte de pistache, il y a 1 mois
Ça faisait un moment que je souhaitais tester cette recette mais j’avais peur de me lancer… enfin c’est fait et je suis plutôt satisfaite du résultat. J’ai cependant dû mettre 1 très gosse quantité d’eau pour y arriver à peu près.
Je n’ai pas mis beaucoup de sucre de peur que mes préparations soient trop sucrées.
Top pour la glace à la pistache
Et heureusement que mon cher et tendre a décortiqué le paquet de pistaches 😀
- M
mbltp a noté 4/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 4 semaines et 1 jour
Très bonne recette réalisée au MCC. Ajout d’un peu plus de temps pour les cuissons
- R
rvgauche a noté 3/5 la recette Couscous royal, il y a 1 mois et 2 semaines
Recette réalisée avec morceaux de gigot d’agneau, pilons de poulets, et merguez, effectuée au MC smart, malheureusement, comme d’autres personnes, courgette et pois chiches réduits en bouillies.
Dommage car le goût était parfait, et la cuisson également.
J’ai réchauffé les pilons et les merguez au panier vapeur 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Demain soir je rallongerai la sauce avec un bouillon, pour avoir une consistance plus liquide.
Si quelqu’un a réussi à obtenir le résultat attendu, je suis preneur de conseils, merci d’avance.- M
Bonsoir, vous avez cuit les viandes seulement 15min au varoma et c’est tout? Merci et bonne soirée
- R
Bonsoir,
Non j’ai cuits les merguez et les pilons de poulet au barbecue, juste réchauffés 15 minutes dans le panier vapeur.
Merci, bonne soirée également. - M
Merci pour votre réponse
- M
mbltp a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 1 mois et 1 semaine
Très bonne recette réalisée au MCC. J’ai diminué le sucre dans le brownie et dans la pâte à cookies.
- M
mbltp a noté 5/5 la recette Crème coco-choco végétale, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette réalisée au MCC , très bon avec peu d’ingrédients . Bonne texture de la crème
- M
mbltp a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette réalisée au MCC. J’ai fais les blancs en neige pendant 10 min.
Au moment de mélanger délicatement les blancs et le chocolat, ceux ci sont redevenus liquides et la mousse était toute liquide. Au final après le temps de pose au frigo, la mousse était compacte voir même trop pour ma part, pas assez aérée. Est ce que c’est déjà arrivé à quelqu’un et que faire pour éviter ça ? - M
mbltp a noté 5/5 la recette Cornes de gazelles, il y a 1 mois et 3 semaines
Très bonne recette réalisée au MCC. Comme vu dans certains commentaires pâte x 1,5 pour la même quantité de farce que la recette.
Recette réalisée avec des amandes complètes. - M
mbltp a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette de pâte à crêpes réalisé au MCC sans la bière. Et elle est très bonne. Merci
- M
mbltp a posé une question sur la recette Cornes de gazelles, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour, je souhaite faire cette recette demain mais je n ai pas trouvé d’eau de fleur d’oranger , seulement des grosses bouteilles d’arôme de fleur d’oranger. J’ai regardé la composition c’est principalement de l’eau, de l’eau de fleur d’oranger et des arômes. Comment dois je procéder par rapport au poids de l’eau de fleur d’oranger indiqué dans la recette? Merci d avance
-
Bonjour 👋🏻
Perso, je mettrai pareil - M
Merci pour votre réponse
- M
mbltp a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 2 mois et 3 semaines
Recette réalisée au MCC en ajoutant un peu plus de temps à chaque fois.
J’ai remplacé le gouda par du parmesan.
Je n’ai pas mis de tomate concentrée ni eau ni bouillon remplacé par 500gr de pulpe de tomates.
Totalité du poids des crèmes en yaourt à la grecque
Ajour d’un chorizo fort et piment d espelette. - M
mbltp a noté 5/5 la recette Lasagnes aux champignons, il y a 2 mois et 3 semaines
Recette réalisée au MCC en ajoutant du temps supplémentaire à chaque étape. J’ai gardé l’eau des cèpes que j’ai mis dans la béchamel puis completé avec du lait pour atteindre les 1000gr. Super!
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C est bien quand c est pas les enfants qui aident c est le cher et tendre.😉
Pour une fois que c’est Christophe qui a un peu mis la main à la pâte 😎
Vois avez mis combien de sucre? Sinon tout le reste vous avez fait pareil? Je regarde cette recette pour aussi faire la glace à la pistache pour ma maman
Bonjour, je ne sais même pas combien j’en ai mis, J’ai fait au pif… peut-être 30g… J’ai mis également plus d’arome d’amande sinon ça ne sentait pas du tout (Il faut goûter la préparation et en rajouter en fonction de vos goûts) et beaucoup d’eau jusqu’à ce que la texture soit lisse.
Bonne préparation !😉
Merci pour votre réponse. J hésite même à mixer que de la pistache et après faire la glace. Dans tous les cas je ne pensais pas mettre d arôme amande. Bonne soirée
Moi non plus je ne pensais pas en mettre mais si je vous le conseil, c’est ce qui va vous donner ce bon petit goût à la glace. Sans, ça ne serait vraiment pas pareil, car quand je goutais à ma préparation cetait très fade sans l’amande.
Bonne soirée
Je viens de mixer les glaçons et de goûter avant de les mettre dans mes moules esquimaux et c’était pas mal du tout. Je vous tiens au courant quand ma maman les dégustera cette aprem.
Du coup pour la pâte de pistaches j’ai mixé 155gr emondes avec 35gr d amandes en poudre. J’ai ensuite réalisé la moitié de la proportion de la recette de la glace à la pistache. Verdit c’est très bon mais la prochaine fois je rajouterai un peu plus de sucre dans la préparation pour la glace. Je préfère rester sur que des pistaches et des amandes pour la fabrication de la pâte à pistache