• Mes notes perso sur la recette Pâte à crêpes, il y a 1 mois

    J’ai doublé les quantités

    • Megane_6 a répondu il y a 1 mois

      Super bonnes moelleuses

    • Megane_6 a répondu il y a 1 mois

      J’ai fait 15 crêpes et 1 demie dernière

  • Mes notes perso sur la recette Crème anglaise, il y a 2 mois et 3 semaines

    Rajouter la maïzena qui est facultative
    trop liquide sinon

    • Megane_6 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Mettre le double de maïzena

  • Mes notes perso sur la recette Pâte brisée, il y a 10 mois et 3 semaines

    Faire un tiers des quantités car il en reste de trop

    J’avais fait 2 quiches
    La 1ère pâte avec les quantités indiquées
    Et la seconde divisées par deux

    • Megane_6 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bien aplatir la pâte et je fais 2 quiches + une chute pour apéro

  • Megane_6 a attribué 4/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 2 mois et 3 semaines

    Super bon, mais la sauce était trop liquide … et comme j’avais trop de viande, j’ai dû la cuire avec les légumes dans un faitout a part …

  • Mes notes perso sur la recette Crème à la vanille, il y a 3 mois

    Pour ces quantités ça fait 5 pots

    • Megane_6 a répondu il y a 3 mois

      Ajouter de la vanille ou sucre vanillé

    • Megane_6 a répondu il y a 3 mois

      J’ai ajouté en + la moitié des quantités demandées. J’ai 8 pots

  • Mes notes perso sur la recette Galettes de sarrasin, il y a 1 an

    Mettre un œuf

    • Megane_6 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Faire 1/2 litre de pâte. Suffisant pour nous 2

  • Le profil de Megane_6 a été mis à jour il y a 10 mois et 2 semaines

  • Megane_6 a commenté la recette Crème au chocolat au Thermomix, il y a 10 mois et 2 semaines

    Je suivi la recette et c’était trop liquide
    J’ai refait en suivant les conseils (1 seul œuf et 15g de maïzena) mais c’est encore trop liquide… dommage

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Ca épaissi en refroidissant

    • K
      kik34 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, Quel robot avez-vous et combien de temps la cuisez-vous?
      Moi avec le MC+ je mets deux petits oeufs 15g de maizena et je fuis 15 minutes si ça peut vous aider…

      • Megane_6 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        J’ai le MC+
        J’avais respecté le temps de cuisson indiqué mais j’aurai du rallonger …

    • K
      kik34 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Oui la montée en température est un peu plus longue surtout si votre lait sort du réfrigérateur essayez 15 minutes pour tester

  • Mes notes perso sur la recette Mousse au chocolat, il y a 1 an

    Garder 3 jaunes d’œufs pour plus tard

    • Megane_6 a répondu il y a 1 an

      Diviser en 2 les quantités car trop

  • Megane_6 a attribué 5/5 à la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 1 an et 2 mois

    Approuvée et adorée par tous les convives ! A refaire sans hésiter ! Miam un régale
    Par contre je n’ai pas trouvé de biscuits roses de Reims alors j’ai mis du palet breton
    Nickel aussi !

    J'aime1
  • Megane_6 a attribué 5/5 à la recette Brownies, il y a 1 an et 3 mois

    Vraiment délicieux rien à dire
    Je n’ai par contre pas mis de noix, j’ai doublé là dose de noix de pécan mais la prochaine fois je la triplerai (soit 150g) car pas assez à mon goût …

  • Megane_6 a attribué 3/5 à la recette Chouquettes, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai eu un problème de cuisson car trop cuite et toute raplapla et la texture n’était donc pas géniale …
    Dés conseils ?

  • Megane_6 a attribué 5/5 à la recette Crème anglaise, il y a 1 an et 3 mois

    Super bonne !
    J’ai aussi fait un brownie (recette cookomix aussi)
    Un vrai délice, pour le grand plaisir de mon homme !

    Crème anglaise Thermomix par Megane_6
    J'aimeMiamLove10
  • Melanie_7 a attribué 5/5 à la recette Crème anglaise, il y a 1 an et 3 mois

    Mon petit pot de crème anglaise 😋

    Crème anglaise Thermomix par Melanie_7
    J'aime7
    • Megane_6 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Le lait entier est-il obligatoire ?

      • Melanie_7 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non du tout! Je l’ai faite au lait demi écrémé, elle était très bien! 😉

  • Mes notes perso sur la recette Brownies, il y a 1 an et 3 mois

    Trop bon !

    Ne pas oublier de mettre 100g de noix car la 1ère fois je n’avais pas vu qu’il fallait m’être 50 pecan et 50 noix

    • Megane_6 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Mettre dans le plat carré vert. La forme et l’épaisseur sont parfait

  • Megane_6 a attribué 5/5 à la recette Jambalaya, il y a 1 an et 5 mois

  • Megane_6 a attribué 4/5 à la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon mais la sauce était fade (manque de sel et poivre)
    J’ai également rajouté des pommes de terre à 25 min de la fin du varoma.

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