mel_180 🦌
Actif il y a 6 heures et 52 minutesmel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Verrines mousse de jambon et pesto de tomates confites, il y a 3 jours et 6 heures
Super bon ! Je n’ai rien changé à la recette.
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 2 semaines et 3 jours
Super bon, réalisée à la fraise et ce soir aux myrtilles d’où la couleur un peu violette sur la photo 🙂
J’ai gardé la même proportion de fruits, de sucre , par contre j’ai remplacé la proportion de crème par du Skyr !! Beaucoup moins caloriques pour un maxi plaisir …mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 1 mois et 1 semaine
Trop bonne 😊
J’en ai réalisé deux petites en coupant le pâton en deux.
J’ai suivi les conseils pour la pâte, la conserver au frigo dans un film alimentaire afin de réaliser la fougasse au moment où l’on peut la déguster.
La pâte se conserve super bien et même 24h après elle reste belle à la cuisson.
Et toujours suite au commentaire j’ai mis une cuillère de crème fraîche avant d’ajouter la préparation lardons chèvres …J’ai réitéré en utilisant la pâte de suite … Bien qu’elle était bonne avec la technique précédente de conservation, elle est encore meilleure utilisée directement… Plus moelleuse, on voit bien la différence avec les photos …
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 mois et 1 semaine
Superbe recette. Les madeleines sont encore meilleures le lendemain 💕
mel_180 🦌 a commenté la recette Carrot cake au Thermomix, il y a 10 mois et 2 semaines
Gâteau d’anniversaire avec pour consigne : pas de lactose , pas de gluten … 😱😜
Réalisé avec de la farine spéciale sans gluten, pas de glaçage du coup pour éviter le lactose … Et suite au commentaire je ne l’ai même pas réalisé en sucre glace vu que le gâteau était déjà assez sucré.
Super recette qui a eu du succès 🥳🍰🎈💞
mel_180 🦌 a noté 4/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 11 mois et 1 semaine
🫣 Qu’est-ce qu’il à pu me faire peur ce gâteau 🍰🤣 … Alors effectivement la compote est ressortie assez liquide lors de la préparation j’ai donc lu beaucoup de commentaires pour savoir si je continuais ou pas … Pour info elle prend très bien au froid …
Difficile de l’étaler tout de même en respectant les 1cm de pourtour … Évidement ça coule mais bon pas gênant de voir cette couche là lors du démoulage tant que le gâteau se maintient … 😅 Ce qui à été le cas !!!
Au goût il était délicieux donc la longueur de préparation vaut le coup !!mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 2 ans et 1 mois
Excellente recette, nous nous sommes régalés 😋
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 2 ans et 2 mois
Un délice !! 😋
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 2 ans et 7 mois
Très bon, réalisé en mini format pour accompagner une verrine en entrée . Recette top et surtout réalisable la veille, les gressins n’ont pas durcis …
Bonne idée pour accompagner des verrines en taille mini
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Oranges givrées, il y a 2 ans et 7 mois
Super bon. Passe très bien après un repas copieux 😁🍊🧡
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Muffins aux pommes façon crumble, il y a 2 ans et 8 mois
Simple , rapide et bon 😁
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Quindins – Petits flans brésiliens, il y a 2 ans et 8 mois
Super bon . Écoutez les conseils des commentaires, mis moitié moins de sucre . Par contre pour le temps de cuisson juste 5 min de plus pour moi et c’était parfait .
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 2 ans et 9 mois
Super bon 👍 recette suivie à la lettre 🙂
mel_180 🦌 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 10 mois
Super bon , pas trop acide … Par contre pour avoir une belle épaisseur de crème de citron j’ai du en faire deux … Et j’ai fait ma meringue au robot pâtissier.
24/02/2024
J’ai récidivé ☺️ par contre cette fois j’ai pris la recette de la pâte sucrée, j’ai doublé comme la dernière fois la crème au citron pour une belle épaisseur et meringue italienne au robot pâtissier.
Pour une belle tenue de la crème au citron qui ne s’écroule pas à la découpe 🍋, j’ai le monsieur cuisine donc personnellement je la cuit deux fois plus longtemps.mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 3 ans et 3 mois
Très simple et bon. Mis à cuir un peu plus longtemps, et prochaine fois je mettrais plus de chorizo car on ne le sent pas assez ( peut être pas assez fort …) mais cela est au goût de chacuns 😁 …
mel_180 🦌 a noté 5/5 la recette Rillettes de sardines, il y a 3 ans et 3 mois
Super bon, un incontournable de nos apéros 😁
Déjà faire sans lactose c’est pas évident mais en plus sans gluten 😅 le sans lactose dans les pâtisseries c’est pas tellement compliqué à remplacer, c’est dans le salé … Beurre végétal, lait d’amande, crème de coco, compote, courgette…