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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Samoussa au boeuf, il y a 1 semaine et 2 jours

    Coucou la communauté  » C’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup Pierrette pour le partage de cette excellente recette😚👍😋. J’ai épicé à mon goût en ajoutant du cumin aux épices cités, et j’ai ajouté du Comté. J’ai un peu augmenté les quantités pour utiliser entièrement un paquet de 10 feuilles de Bricks, ce qui m’a donné 20 samoussas beurrés et cuits au four. C’est délicieux, à souhait 😋. Merci beaucoup, Portez-vous bien 😘

    Samoussa Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 2 semaines

    Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette excellente recette. ☺👍😋. J’ai uniquement utilisé de la crème fraîche épaisse au lieu de la crème fraîche liquide, et j’ai épicé à mon goût. Ne consommant aucun alcool, j’utilise une astuce de chef, pour une quantité de vin, remplacer par 1/3 de vinaigre de vin blanc pour 2/3 d’eau et ajouter une pincée de sucre 👍. Pour accompagner cette tuerie, j’ai fait revenir à la poêle des gnocchis de pommes de terre. Merci beaucoup 😋😋😋😋

    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par Merza67
    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 2 semaines et 1 jour

    Hello la communauté  » C’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette excellente recette👍👏☺, très beau mariage pommes / mascarpone. Je me suis permise de mettre 55gr de maïzena pour 120gr de farine et d’ajouter une pomme coupée en dés dans la pâte. Le croustillant de l’ extérieur du gâteau est à tomber,grâce au moule beurré, au sucre roux.😋😋😋😋, pommes Golden utilisées dans cette recette. Il a fallu 40mn de cuisson. Bien à vous ☺

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Merza67
    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Merza67
    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Merza67
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      Crac91 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Impeccable. Bravo 🎉

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      Merza67 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      C’est sympa, merci beaucoup pour votre compliment ☺.

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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Ailes de poulet au miel, il y a 2 semaines et 1 jour

    Coucou la communauté  » C’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette recette ☺👍.J’ai mis le fouet en place pour 1kg d’ailes de poulet, puis les ai mis 5mn, en finition sous le grill du four. Nous nous sommes régalés😋😋😋😋, en accompagnement d’asperges vertes rôties au parmesan. Bien à vous 😉

    Ailes de poulet au miel Thermomix par Merza67
    Ailes de poulet au miel Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Crumble fraise rhubarbe et noix de coco, il y a 2 semaines et 3 jours

    Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette excellente recette 👍👏😋. N’aimant pas l’association orange – fraises, j’ai occulté la première étape, jus d’orange-gingembre. Je me suis permise d’ajouter 150 gr de 🍓, en plus. L’acidité de la rhubarbe est maîtrisée, le gout 🥥 titille les papilles, le mariage rhubarbe / 🍓 est topissime. À refaire au plus vite 😋😋😋😋

    Crumble fraise rhubarbe et noix de coco Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 2 semaines et 5 jours

    Hey la Communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette délicieuse recette😋😋😋😋. J’ai préféré la réaliser en portions individuelles pour en offrir. N’ayant pas de pépites de chocolat, j’ai utilisé une 🍫 de chocolat noir 70%, éclats de caramel, pour en faire avec 10s/vit5. Certains muffins ont un petit cœur de pâte à tartiner aux noisettes Mi..a. Bien à vous 😉

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Merza67
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 2 semaines et 6 jours

    Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette recette 😙. J’ai respecté toutes les quantités, néanmoins 😉🤗je me suis permise d’ajouter 3mn de cuisson avec l’ajout d’une grosse cuillère à soupe de moutarde au miel. C’est une Tuerie partagée avec ses voisins d’un soir dans l’🍽 😋😋😋😋

    Carottes Vichy Thermomix par Merza67
    Carottes Vichy Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Pizza 4 fromages, il y a 3 semaines et 1 jour

    Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette recette. Pour avoir la 🍕, version express, ai utilisé la pâte P….d, excellente au passage 😉 et 100 gr d’🧅. Avec les moyens du bord c’est pizza 3 fromages🧀 : Vieux Parmesan, Mozarella BUFALA, Comté du Jura, que de bons produits. Nous sommes régalés, merci beaucoup, bien à vous. 😉

    Pizza 4 fromages Thermomix par Merza67
    Pizza 4 fromages Thermomix par Merza67
    Pizza 4 fromages Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette La Tendresse, il y a 3 semaines et 1 jour

    Hey la Communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette recette. Légères modifications, ce sont plutôt des petits ajouts pour ne pas grignoter en réalisant la recette 😜= 100gr de chocolat, et 200gr d’Amandes entières mixées . J’ai utilisé comme moule, celui de Thermomix que l’on peut utiliser dans le Varoma. C’est juste une Tuerie qui va devenir un classique, encore une fois merci beaucoup 😘😘😘😘

    La Tendresse Thermomix par Merza67
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  • M

    marisa92 a attribué 5/5 à la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellent, sans vin pour ma part. 🙂

    Cassolettes de Saint Jacques Thermomix par marisa92
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    • deborah_1055 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous avez remplacer le vin par quoi ?

      • M
        marisa92 a répondu il y a 1 mois

        Vous pouvez le remplacer par un bouillon de légumes 🙂

      • Illustration du profil de Merza67
        Merza67 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Astuce de Chef : remplacer la quantité de vin, par 1/3 de vinaigre de vin blanc + 2/3 d’eau et ajouter 1 pincée de sucre. Excellent remplacement pour moi dans toutes les recettes où figure du vin blanc.

    • deborah_1055 a répondu il y a 1 mois

      Merci bcp

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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 3 semaines et 4 jours

    Hello la communauté  » C’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage Pierrette. C’est délicieux, j’ai mis des 🍓🍓🍓 surgelées, ai doublé la quantité de la recette mais ai mis 120 gr de sucre pour la quantité totale. Un nuage en bouche 😋😋😋😋

    Mousse de fraises Thermomix par Merza67
    Mousse de fraises Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 3 semaines et 5 jours

    Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de votre recette chère Dany. J’ai eu quelques légères modifications à faire, avec ce que j’avais sous la main : utilisation d’une pâte feuilletée, pour l’appareil un mélange de fromage fouetté Mme Loïk et crème fraîche épaisse, du romarin. C’est très bon. Merci beaucoup, et Bien à vous. 😊😊😊

    Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par Merza67
    Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par Merza67
    • Illustration du profil de Merza67
      Merza67 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      À la place des pignons de pin, j’ai torréfié et concassé des noisettes.

    • Illustration du profil de Merza67
      Merza67 a répondu il y a 5 jours et 20 heures

      Une autre réalisée avec des courgettes jaunes et du miel au truffes, une Tuerie 😋

      Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin Thermomix par Merza67
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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 3 semaines et 5 jours

    Hello la communauté « c’est moi qui l’ai fait « . Merci beaucoup pour le partage 😋😚. Légères modifications selon ce que j’ai : Pâte feuilletée, pas de macération de la rhubarbe ( 600gr nature ), 20cl de crème, 2 gros 🥚, et 1 petit, sucre cassonade, 30 gr de farine, 2 sachets de sucre vanillée. J’ai juste saupoudré très peu de cassonade pour la 1ère cuisson. Merci beaucoup, c’est très bon, Bien à vous.

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par Merza67
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  • E

    EMY a posé une question sur la recette Pollo al ajillo, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonsoir. Par quoi je peux remplacer le vin svp????

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour EMY dilué le bouillon cube dans un peu plus d eau 150 g au lieu de 80g, pour pouvoir supprimer le vin blanc.

      • E
        EMY a répondu il y a 1 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Merza67
      Merza67 a répondu il y a 1 mois

      Petite idée pour remplacer le vin blanc : pour une quantité définie, mettre 1/3 de vinaigre de vin blanc + 2/3 d’eau + 1 pincée de sucre. Astuce topissime en remplacement.

      • E
        EMY a répondu il y a 1 mois

        Merci

      • Illustration du profil de Merza67
        Merza67 a répondu il y a 1 mois

        Avec plaisir, bien à vous ☺

  • A

    annakck a posé une question sur la recette Pollo al ajillo, il y a 1 mois

    Bonjour, si nous ne mettons pas de vin blanc, devons nous compenser par de l’eau?

    • SCSC a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, en effet pour avoir la même quantité de liquide vous pouvez remplacer par un bouillon de légumes.

    • A
      annakck a répondu il y a 1 mois

      Merci beaucoup pour votre retour !

    • miel_1 a répondu il y a 1 mois

      Il y a déjà un bouillon de volaille dedans je pense qu’il vaudrait mieux éviter le bouillon de légumes en plus ! Perso je n’ai pas mis de vin blanc j’ai remplacé par de l’eau et j’ai trouvé que c’était déjà trop salé

      • SCSC a répondu il y a 1 mois

        Bonsoir, je n’ai personnellement pas tester la recette, mais il est vrai que il faut néanmoins faire un rajout de liquide afin de respecter le dosage qu’indique la recette.

    • miel_1 a répondu il y a 1 mois

      Oui et en rajoutant de l’eau a la place du vin la sauce a quand même beaucoup de goût mais je pense que la prochaine fois je mettrai un demi bouillon et non un entier car vraiment trop salé

      • A
        annakck a répondu il y a 1 mois

        Je ferai ça demain ! Vous avez néanmoins apprécié la recette?

      • miel_1 a répondu il y a 1 mois

        Ah oui après avoir refait tourner 3 fois le thermomix avec un peu plus d’eau pendant une dizaine de minutes a chaque fois lol c’était moins salé et franchement succulent la texture un peu épaisse de la sauce et puis ça a donné un super goût au poulet (je l’ai un peu fait dorer au four en mettant de la sauce dessus et j’ai remis de la sauce au moment de servir 🤤😋😁) donc oui je valide mais a ajuster toutefois
        Avec plaisir
        Bonne soirée

      • A
        annakck a répondu il y a 1 mois

        Super merci pour votre retour! Je vous ferais le miens demain soir!! 😁😁😋😋

      • miel_1 a répondu il y a 1 mois

        On attend le verdict alors 😉

    • A
      annakck a répondu il y a 1 mois

      Merci à vous d’avoir pris le temps de me répondre ! Excellente soirée

      • miel_1 a répondu il y a 1 mois

        Alors le verdict ??

      • A
        annakck a répondu il y a 1 mois

        On a beaucoup aimé !!! Jai rajouté uniquement de l’eau, c’était vraiment très bon, même le lendemain.

      • miel_1 a répondu il y a 1 mois

        Alors le verdict ??

    • Illustration du profil de Merza67
      Merza67 a répondu il y a 1 mois

      Petite idée pour remplacer le vin blanc : pour une quantité définie, mettre 1/3 de vinaigre de vin blanc + 2/3 d’eau + 1 pincée de sucre. Astuce topissime en remplacement.

      • A
        annakck a répondu il y a 1 mois

        Merci Merza pour cette astuce! 🙂🙂 je note

      • Illustration du profil de Merza67
        Merza67 a répondu il y a 1 mois

        Avec plaisir, bien à vous ☺

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    Merza67 a attribué 5/5 à la recette Tarte asperges et ricotta, il y a 1 mois

    Bonsoir la communauté  » c’est moi qui l’ai fait « , merci beaucoup pour le partage. J’ai pris quelques libertés au vu de ce que j’avais☺. J’ai utilisé des asperges blanches, un pot de fromage Mme Loïc, et 100 gr de fromage frais aux échalotes et des tomates séchées mixées, pas de muscade. La quantité des 3 fromages est environ de 300 grammes. Merci beaucoup, c’est très bon😋. Bien à vous tous 🥰

    Tarte asperges et ricotta Thermomix par Merza67
    Tarte asperges et ricotta Thermomix par Merza67
    Miam1
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