• Mins a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 9 mois

    Toujours un succès cette recette ! Miam

    Cookies américains Thermomix par Mins
    MerciMiamJ'aime3
    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bien réussis 👍

      • Mins a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci😊😊

  • A

    Aurore1417 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 10 mois

    Huhuhuhu trop bons!!!! J’ai réussi à en faire 20.

    Cookies américains Thermomix par Aurore1417
    J'aimeLoveMiamWow51
    • Mins a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Trop beaux !

  • jt a attribué 5/5 à la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 8 mois

    Excellente recette qui a toujours du succès. Décoré ici avec des framboises fraîches fixées avec de la gelée de groseilles et des pastilles de chocolat blanc. Attention, prévoir des petites parts car c’est nourrissant !

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par jt
    MiamJ'aimeLoveWowMerci74
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Superbe gâteau 😊 bravo !

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Joli 💪👏

    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Très beau !!

    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      magifique! il fait envie…

    • Mins a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Splendide …! Comment avez vous fixé les pastilles chocolat sur les côtés ?

  • Mins a attribué 5/5 à la recette Mandises, il y a 2 ans et 6 mois

  • Mins a attribué 5/5 à la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 6 mois

    Délicieux ! Révisite caramel beurre salé et noisettes torréfiées 😊

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Mins
    J'aime2
  • D

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Mandises, il y a 2 ans et 9 mois

    Très bon avec un petit expresso !! J’ai acheté un moule à insert qui est toujours au congélateur avec chocolat noir, blanc, lait et Nutella, prêt à servir dans une petite pâtisserie !

    Mandises Thermomix par Dany33
    J'aimeMiam17
    • mimibauer a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      C est quoi un moule à insertt

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        C’est un moule avec des cavités demi-spheres permettant de faire des inserts dans une pâtisserie

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Une vraie pro Dany 😉

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Non, quand je vais dans les magasins spécialisés en pâtisserie j’écoute les conseils des vendeurs qui regardent eux aussi cookomix !

      • Sanilo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour vois les avez acheté dans quelle magasin ? Merci

      • D
        Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Sur Bordeaux

    • Mins a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Très beaux! Comment s’assurer que les pépites ne finissent pas au fond comme avev les muffins…?

    • Karen a répondu il y a 12 mois

      Bonjour,
      10 muffins avec la recette indiqué ?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 12 mois

        Oui

    • V
      Vanessa87 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous faites comment vos inserts ? vous réalisez une recette ou vous mettez simplement du chocolat fondu dans votre moule à insert?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je mets du chocolat ou nutella dans des moules à insert et au congélateur

  • Mins a posé une question sur la recette Bûche Tiramisu, il y a 2 ans et 6 mois

    Je ne suis pas sure de saisir l’etape avec le torchon humide , qui peut me montrer comment la rouler ? Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour Mins, il suffit de déposer la génoise a plat sur un torchon humide et de la rouler sur elle même comme un escargot !

      • Mins a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci Minou , mais le torchon je ne l’emporte pas lorsque je roule la génoise , je me contente de l’envelopper dedans à la fin ?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Oui 🙂

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        C’était la question que je me posais avant de la faire et après avoir visionné plusieurs vidéos : il conseille de démouler la génoise sur du papier sulfurisé (lui même poser sur une serviette humide). Vous roulez votre génoise en emportant votre serviette + votre papier sulfurisé. C’est ce que j’ai fait et nickel 🤗

  • D

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 2 ans et 7 mois

    Délicieuse recette de poulet bien relevée avec les épices j’ai juste ajouté un peu de thym frais, recette très goûteuse !

    Poulet rôti à la Marocaine Thermomix par Dany33
    J'aimeMiam10
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Très bon plat que je fais souvent 😉 on adore

    • Mins a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Hummm ca a l’air délicieux

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Oui c’est vraiment bon faites la recette !!

  • Mins a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 2 ans et 7 mois

    Et voilà le travail 😉 j’avais un peu peur que ça ne prenne pas car je ne savais pas s’il fallait mettre la crème au frigo ou pas … elle était un peu chaude j’ai eu du mal à façonner la pâte mais au finale c’est pas mal quand même ☺️ Un peu long a réaliser mais au final plus de temps de pose qu’autre chose … merci Minou sans toi je ne saurai que faire de mon thermomix LOl

    Chinois Thermomix par Mins
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    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Vraiment très beau ! Bravo 😊

    • Mins a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci Rachel 😊😊

  • Mins a attribué 3/5 à la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 2 ans et 8 mois

    Bonne texture mais les pépites restent en bas , ça n’est pas terrible

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par Mins
    J'aime1
    • Illustration du profil de Jojo_supernova
      Jojo_supernova a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Il faut passer les pépites dans la farine avant de les ajouter à la pâte. Ça va leur éviter de tomber.

      • Mins a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci pour le conseil ! Je vais essayer ☺️

  • cars a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 2 ans et 9 mois

    J’ai un peu abusé sur les pépites de chocolat

    Chinois Thermomix par cars
    Chinois Thermomix par cars
    Chinois Thermomix par cars
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    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Miam ! 😊

    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Joli chinois !

    • Mins a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Très joli ! La crème doit elle refroidir avant de l appliquer ? Moi elle était chaude du coup difficile de découper et placer les rondelles du coup

      • Nadine67 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        il m’est arrivé la même chose !!

      • cars a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oui il faut qu’elle soit froide stockée au frigo le temps de faire la pâte

      • dalidelirium a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui froide et enrouler le boudin filmer au congélateur qq instant s. Pour faciliter la coupe

        • Nathoup83 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Merci pour l’astuce 😜

    • C
      chapp a répondu il y a 2 ans

      Bonjour !
      Comment avez vous fait le glaçage dessus ?

      • cars a répondu il y a 2 ans

        Mettre 200gr de sucre en poudre dans le bol et pulvériser 20 sec/vit 10. Puis ajouter 1 blanc d’oeuf +4 -5 gouttes de jus de citron et mélanger 10sec/vit 6 . = un glaçage royal

      • S
        sabryna13800 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci pour le glacage

      • dalidelirium a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Sucre glace 200 g puis deux à trois c à s de rhum verser progressivement une cuillère après l autre rajouter l un ou l autre des ingrédients au besoin

      • M
        mimi93250 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour le glaçage 👍

    • C
      chapp a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir, faut il forcément du beurre salé dans la recette ?

    • D
      DedeAubry a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, comment faites vous pour faire le glaçage ?

    • Vii68 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, le glaçage vous l’avez mis à la sortie du four directement ou une fois que le chinois à refroidi

      • cars a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Après avoir démoulé mon gâteau j’attend tjs 10 à 15 minutes avant de démouler qu’il ai un peu refroidi pour qu’il ne casse pas

    • Illustration du profil de clairemoc
      clairemoc a répondu il y a 1 mois

      Il n’y a jamais trop de pépite lol

    • chardonneret a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Ah non, on n’ abuse jamais des pépites, plus y en a mieux c’est

  • Mins a attribué 5/5 à la recette Marbré au chocolat, il y a 2 ans et 7 mois

    Teste en version individuelle et classique , délicieux ! Pour la version classique je prendrai un moule un peu moins grand pour qu’il soit plus gonflé ☺️

    Marbré au chocolat Thermomix par Mins
    J'aime1
  • Mins a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 7 mois

    J’ai suivi cette recette à la lettre … très bon chauds mais une fois refroidi c’est du béton … est ce normal ?

    Cookies américains Thermomix par Mins
    Love1
    • Gigy a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Trop cuit four trop chaud..je pense.
      😉

      • Mins a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Sûrement … dommage mais trempés dans un chocolat chaud (thermomix bien sûr ☺️) ils sont quand même bons

  • Mins a attribué 5/5 à la recette Bouchées au thon, il y a 2 ans et 8 mois

    Recette très simple et rapide

    ​Bouchées au thon Thermomix par Mins
    • Mins a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Pour être très honnête je n’ai pas aimé …. votre recette à vous semble contenir de la farine je me trompe ?

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