• Recette bonne mais ce que j’ai trouvé moin bien c’est que la crème patissiere est absorbée par le gâteau du coup c’est 1 peu sec

    Chinois Thermomix par Mr.pec
    • Lilimourad a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’ai eu le même problème… La prochaine fois je vais essayer de rajouter de la crème pâtissière entre les tranches de brioches avant la cuisson..

    • Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’ai l’impression que la crème était trop liquide (oeufs et lait trop froids au départ d’où un manque de cuisson ?) , normalement elle ne devrait pas couler comme cela, ou bien est-ce un glaçage autre que celui de la recette ?

    • Mr.pec a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Sur le dessus c’est 1 glaçage royal
      Une fois cuit on ne sentais quasi plus la crème patissiere comme dans 1 chinois traditionnel.
      C’était sec

  • Recette simple à réaliser
    Par contre ,lors de la cuisson ma crème pâtissière à disparu
    La pâte à absorbé
    Pour la 2ème pousse, je l’ai mis au four à 60 degrés 20 min ,je pense que c est pour cela 🙄

    Refais ce dimanche
    Magnifique et bon !!!!!😉

    Chinois Thermomix par charlyse
    • Mr.pec a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Du coup j’ai eu le même soucis
      Vous savez pourquoi c’est arrivé ?

    • charlyse a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Je pense que c’est à cause de la mise au four four 20 min à 60
      La crème à séché, ou à disparu ds la pâte
      J en ai refais ,et je n ai pas mis à lever ds four en marche
      Et j ai réussi

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