• Recette goûteuse mais ayant l’habitude d’une autre , je n’ai pas fait cuire les crevettes avant et je n’avais pas prévu le temps de repos au frigo .
    J’ai donc ajouté mes crevettes crues à la dernière étape de cuisson .
    C’est bon mais les crevettes ne sont pas imprégnées de la sauce ..

  • Bonjour,

    Est ce que ça se conserve bien ?
    Du genre 10-15 jours

    Merci

    Ps: je me doute que vous n’avez pas forcément eu le temps de savoir si ça se conservé longtemps 😅

    J'aime1
    • Naans a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je ne connais pas la réponse mais autant congeler les boudins de pâte, et les faire cuire quand vous en avez besoin

  • 1ers craquelés , très faciles et très bons , même pas « non fan » de citron à aimé .
    J’ai hâte de tester les autres versions
    Et celle ci avec peut être un peu moins de sucre 😉

    Craquelés au citron Thermomix par Naans
    J'aimeMerci4
  • Première fois que je goûte et cuisine ce légume. J’ai suivi à la lettre en gardant la peau, avant d’ajouter les assaisonnements et la crème , j’ai fait 5sec vit 5 car j’avais de gros morceaux
    Très bon gratin, on l’a juste trouvé écœurant en ne mangeant que ça. A accompagner d’autre chose .

    Gratin de courges butternut Thermomix par Naans
    J'aimeMerci3
  • remplcer les raisins par une pomme coupee

    • Naans a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ou 150g de mélange de fruit

  • 1 sachet de levure boulangère ou 20g de fraîche
    Pour 5o0g de farine 1/2 cube de fraîche soit 21g ou 10g de sèche.

    avec 100g de Manitoba, pas top, bonne mais pate un peu plus dure et moins aérée

    • Naans a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J’ai doublé la dose
      1 levure fraîche de 25g
      370g de farine et 130g de manitoba

    • Naans a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      À tester 2 cubes pour 500g

  • Excellente pâte !! Fini les pizza acheté
    J’ai doublé la recette car ici nous aimons la pâte épaisse et moelleuse, alors résultat deux belles pizza. (J’ai rajouté cuillère à café d’origan dans la pâte et cuillère à café de thym)
    Merci Minou pour la super recette. 👌😀

    Pâte à pizza Thermomix par Krisss Pâte à pizza Thermomix par Krisss
    J'aimeMiam15
    • Naans a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour en doublant la recette , vous avez mis combien de levure ? ( fraîche ou boulangère ?)
      Merci pour votre aide 🙂

    • Krisss a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour
      25gr de levure fraîche

    • presci13 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour avez-vous utilisé absolument de la farine t55?
      Qu’as t’elle de différente avec une farine ordinaire?
      Merci pour votre réponse

      • Krisss a répondu il y a 4 mois

        Bonjour désolée du retard de ma réponse mais j’ai fait une pause force 😟. La reparti pour ….
        J’ai utilisé de la T45 ce jour là je n’avais plus de la T55.

        Si un lien intéressant sur les farines que j’avais trouvé .
        http://patisserie.dumontweb.com/bonasavoir/farine.html
        Bonne journée

  • Un vrais délice j’en est fait 6 avec la préparation manger 3 et 3 que j’ai congeler à refaire sans hésité 😋

    Escalopes milanaises Thermomix par Dounia216
    J'aimeMiam7
    • Samanthayrx a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, en avez vous décongelé depuis pour savoir au niveau du goût si ça n’a rien changé ? J’ai l’habitude de congeler mes cordons bleus, donc je pense que pour les escalopes, c’est tout aussi bon décongelé. 🙂

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir oui tout à fait jen est congeler que j’ai decongeler et cuit ensuite pas de changement de goût toujours très bon 😉

      • Samanthayrx a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Super merci, je vais tester et congeler ça, car nous ne sommes que 2 donc je ne veux pas en manger tous les soirs 😂 Bonne soirée

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous avez tout a fait raison 😉

    • Naans a répondu il y a 10 mois

      Jkk

  • Bonjour combien de boules peut on faire avec les proportions données? Merci

    J'aime3
    • Ainsi fait Soso a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous obtenez environ 10-12 boules (comme une noix). Pour les enfants je conseille de réduire la taille. #ainsifaitsoso

      • drinette02 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup

    • Loutteuh a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Se n’ai pas écœurant avec le beurre cacahouète ?

      • Naans a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Non j’en fait hors Thermomix, et c’est super bon mais je vous conseille de prendre de la purée de cacahuète qui est plus naturelle

    • Ainsi fait Soso a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Non pas à mon gout. #ainsifaitsoso

    • Loutteuh a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      N’ayant pas trouvé de purée de cacahouètes j’ai fait avec le beurre et c’étaient une TUERIE !!!!!

    • drinette02 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Moi j’ai mis du sirop d’agave à la place c’était top

  • Bonjour,
    Est-ce possible de les faire la veille ?
    Si oui faut-il les réchauffer ? Et comment ?
    Merci beaucoup
    Bonne soirée

    • vivi13360 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Pour avoir fait cette recette plusieurs fois je vous conseille de faire votre pate et de faire des boules emballees dans du film et reserver le tout au frigo. Au besoin vous sortez vos boules, vous etalez et faites cuire.

      • Kikine2711 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup je vais tester
        Bonne soirée

      • Naans a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Ça peut se conserver combien de temps, ainsi au frigo ?

      • vivi13360 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Je ne sais pas trop. En 2 ou 3 jours il ne me restait plus rien

  • Super recette, perso je fais cuire au four, comme ça pas d’ajout de matière grasse, reste très moelleuse même le lendemain

    Naans au fromage Thermomix par lilyprune
    • Naans a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, cuire à quel température et combien de temps ?
      Avez vous les meme dorures au four ?

      • lilyprune a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        C est très rapide, 4 minutes 30 maxi a 250 degré, et à mi cuisson je les retourne, attention au temps, 5 minutes c est trop long et elles deviennent toutes dures!
        Après ça dépend de votre four aussi!
        Mais oui même résultat!

  • Recette très bonne.
    1er essai , je ne retrouve pas le goût des nanns manges au restaurant mais ça reste très bon .

    Naans au fromage Thermomix par Naans
    J'aime3
  • Bonjour, je trouve que ma pâte est trop compacte… j’ai fait cuire mabrioche dans un moule a cake.., pouvez-vous m’aider svp?? Bonne journée

    • Naans a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, je l’ai faite aussi dans 2 moules à cake , elle était parfaite .
      A t elle levée suffisamment, normalement ça ressort du bol , si ça n’a pas été le cas , peut être un problème de levure ..

    • Loululeo a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Oui elle est sortie du bol… je l ai trouvé compacte. Est ce que je l’ai pas trop dégaze ?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Vous avez fait une ou 2 brioches avec la pate ? La recette conseille d’en faire 2.

  • Très belle brioche Simple à faire , chaude elle est très bonne et filante , je vais voir demain 😉
    verdict 2 jours après, toujours aussi bonne et moelleuse, mais la y a plus ! à refaire 😉

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Naans Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Naans
    J'aimeWow9
    • Pipich a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’aurai voulu savoir si vous laissez le couvercle du bol lorsque vous la laissé reposer 1h30 dans le bol.. merci

      • Naans a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour, oui j’ai laissé le couvercle juste posé, pas enclenché, la pâte va déborder et même ressortir du bol 😉

      • Pipich a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci pour le renseignement

  • Recette testée, a accomoder avec des legumes
    J’ai rajouté 2 mn à chaque fois qu’il fallait cuire à 120 degrés , le tm31 fait du 100 Max
    J’ai mis 2 boites de thon au naturel soit 280g
    Je mettrai moins d´Origan je pense

    Macaronis au thon Thermomix par Naans
    J'aimeMiam2
  • Voilà mes pizzas j’ai doublé les quantités et mis à gonfler dans le four sans l’allumer au bout d’une heure et demi ça débordait pratiquement du saladier 😱 la première a bien gonflé.
    Reste plus qu’à attendre la cuisson de la seconde et les inviter pour le verdict.

    Pâte à pizza Thermomix par dodie13
    J'aime4
    • Naans a répondu il y a 1 an

      Bonjour,
      votre pate était comment apres cuisson ? moelleuse et aéré ?
      Avez vous doublé aussi les temps de chaque étape de la préparation ?

    • dodie13 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Je découvre votre message aujourd’hui désolée. La pâte était très souple et aérée par contre je ne me souviens pas si j’avais doublé le temps.

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