nadinemarie
Actif il y a 1 heure et 5 minutes
nadinemarie a publié une note il y a 4 heures et 24 minutes
bonjour, comme tous les matins elles attendent leur petit déjeuner, elles viennent toquer a la porte, un de ces jours elles vont me casser la vitre , belle journée a toutes/tous 😘
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Luda a publié une note il y a 23 heures et 44 minutes
Bonjour
Je recherche la recette de la bûche de Noël crème au beurre chocolat qui se trouvait sur l’espace recette. Pas de chance celui ci est fermé définitivement depuis le 1er décembre et je n’ai pas l’abonnement a Cookidoo
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bonjour Luda, j’espère que c’est celle là 😉
2 blancs d’œufs
1 pincée de sel
2 œufs
2 jaunes d’œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de farine
La crème au beurre1 œuf
2 jaunes d’œufs
140 g de sucre glace
4 c. à soupe de cacao en poudre
250 g de beurre mou
Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson et réserver.
Insérer le fouet. Mettre les blancs d’œufs et le sel dans le bol, puis fouetter 3 min/37°C/vitesse 3. Retirer le fouet. Transvaser dans un récipient et réserver. Nettoyer le bol et le fouet.
Insérer le fouet. Mettre les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le sucre et la farine dans le bol, puis mélanger 3 min/vitesse 3.
Ajouter les blancs réservés et mélanger 30 sec/vitesse 1. Retirer le fouet. Transvaser sur la plaque préparée. Enfourner et cuire 10-12 minutes à 210°C.
A la fin de la cuisson, retourner la génoise sur un torchon humide et la rouler dans la longueur à l’aide du torchon. Laisser refroidir à température ambiante.
La crème au beurre
Insérer le fouet. Mettre l’œuf entier, les jaunes d’œufs et le sucre glace, puis fouetter 10 min/vitesse 3.
Ajouter le cacao en poudre et mélanger 15 sec/vitesse 3.
Ajouter le beurre et mélanger 40 sec/vitesse 3. Retirer le fouet. Dérouler la génoise délicatement, puis étaler la moitié de crème au beurre sur la génoise. Rouler la génoise dans la longueur. Parer les deux extrémités de la bûche, puis étaler le reste de crème au beurre. A l’aide d’une fourchette faire des stries dans la crème et décorer selon les goûts. -
Bonjour
Merci pour votre aide. Je pense que oui bien que je ne me souvienne pas d’avoir mis des oeufs. Celle que je faisais habituellement était avec un sirop de sucre. Mais bon … grand merci à vous
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Les Gourmandises de Zézette a publié une note il y a 6 heures et 9 minutes
Bonjour à toutes et à tous,
Retour en images sur ce premier marché de Noël 🎄🎅🏼✨
Une très belle journée remplie d’échanges chaleureux et encourageants 🥰
Merci à tous ceux qui ont permis de près ou de loin de rendre cela possible, et merci à vous la communauté Cookomix pour le partage de toutes ces recettes qui sont à la base de mes créations pour « Les Gourmandises de Zézette » 🙏🏼
Je vous souhaite un bon dimanche 🤗
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Bravo à vous surtout 👏
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il est superbe ton stand, tout est certainement parti très vite, avec que du fait maison je ne vois pas comment il pourrait en être autrement 🥰
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Très joli stand!
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C’est magnifique, bravo 🤩
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Stand tout en beauté 👍🌟
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Pizza Pide, il y a 16 heures et 14 minutes
Top rien à changer, juste levure sèche pour moi comme d’habitude, pâte croustillante au dehors, moelleuse en dedans. Fait la moitié de la recette et sur plaque ( monsieur n’aime pas trop les croûtes). Truite fumée, épinards, champignons, bleu de laqueuille et crème.
Merci @zozofat, comme les cookopines carton plein ici.
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Waouh originale comme garniture 👍
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Les restes du frigo 😉
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T’as de beaux restes tu sais 😉
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Excellent 😂🤣😂🤣
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Si je mets de côté les infâmes😜 ⛔️🚫🤢🍃🤮🚫⛔️, 🤣😂, j’aime😋 ton fourre-tout-glagla🥶, ma Ladybug adorée🐞🥰!!! ❣️🐞❣️🐞❣️
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chouette! des épinards 😋😂
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Waw absolument divines tes pizzas ma cflo 😍😍Merci beaucoup pour ton retour 🙏🙏
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La pâte est vraiment très bonne et facile à travailler 😊
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Pourrais tu me donner les proportions avec de la levure sèche, stp, moi aussi je suis + à l’aise avec.😅
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J’ai utilisé 8 grammes, tu peux monter à 10 , mais j’ai laissé pour une pousse lente au frigo toute l’après midi et ça a suffit 😊
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Merci, pour les autres ingrédients, il faut prendre la recette initiale ?
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Oui tout pareil et j’ai mis la levure déshydratée au même moment que la fraîche indiquée dans la recette 😊
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Merci beaucoup pour toutes ces informations.
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Je t’en prie 😊
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Bredala a commenté la recette Chocolat chaud au Thermomix, il y a 19 heures
Bonne Sainte Nicolas à tous, chocolat chaud toujours aussi bon avec des manalas 🥰🥰🥰🥰🥰
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La vraie tradition de chez nous, jadore 🤗🙂
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Ouiii et il faut la conserver 🥰🥰🥰
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Magnifique 😍
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Merci ma Zozofat 🫶🫶🫶
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Les traditions ont du bon 😘
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Ça c’est bien vrai Cflo et ils faut les garder 🥰🥰🥰🥰
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cette table me fait rêver 🤩mon dernier chocolat chaud remonte à 1 an.
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Merci Nadine ❤️❤️❤️ ce genre de chocolat chaud qui est très bon mais calorique je le fais que pour la Saint Nicolas
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Ouh la la Nadine 😨 faut y remédier
Une belle nappe à carreaux, des manalas, mandarines et chocolat chaud : un rêve de douceur alsacien 🫠🫠🫠-
non je veux pas renouveler, le chocolat chaud d’il y a un an m’a déclenché ma première crise de la vésicule, 1 semaine après je me fais un lait de datte et re crise, je peux pas certifier que ça vienne du lait mais 4 crises après en avoir bu je me poses des questions 😂
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pour ce qui est de la table de Bredala je me suis dit comme toi naturailes , c’est vraiment l’ambiance des fêtes , tout y est
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Moi j’ai aussi déjà fait des crises de la vésicule dû à des calculs bon pour l’instant ils me laissent tranquille 😛
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Trop aimables, je vous adore ❤️ ❤️❤️
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Oups 🫢 alors n’insiste pas. Tu peux faire la même chose mais avec du vin chaud, ca fonctionne aussi… hips 🤪
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ah! je me sent déjà mieux 😂 je laisse tomber le lait pour boire du gros rouge 🤣 je vois le chirurgien lundi , il risque de faire une drôle de tête quand je vais lui annoncer ça 🤣
- D
Super jolie ta table.
Digne d’une st nicolas.
Tout y est .
J’espère que tu as été sage.-
Vouii Douma j’ai été sage comme une image 😇😇😇😇 en prime la semaine dernière j’ai été gâtée, j’ai reçu un nouveau joujou 🎁 un Air fryer Ninja 🥷 da dada
- D
Super.
Ca paie d’être sage comme une image. -
Voui 😊 vais encore être gentille jusqu’à Noël peut être que le Père Noël 🎅🏻 m’apportera aussi des cadeaux 🎁 🎁🎁
- D
Pas sûre, on a droit qu’à un seul cadeau cest soit Noël 🎅 soit st Nicolas mais pas les 2.
Bon après on peut toujours y croire. Ya des chances. -
Moi je crois encore au Père Noël 🎅🏻🎅🏻🎅🏻
- F
Très chaleureux, magnifique table.
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Merci 🙏 Fvalette très gentil ton commentaire 💙
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Corinne B80 a noté 5/5 la recette Concombre cuit à l’ail et au curry, il y a 19 heures et 35 minutes
Merci,@Babou🐒
J’ai réussi à passer 3 concombres 1/2 obtenus dans mon panier anti-gaspi !
Il me reste encore les 8 barquettes de mini-concombres…😅
et plein d’autres légumes!
J’ai juste ajouté des lardons de volaille obtenus eux aussi en anti-gaspi,pour les passer.
L’odeur est alléchante,le goût est délicieux même si l’ail reste très discret,et perso, j’ajouterai un peu de curry .
A refaire !
Bon, maintenant,penchons nous sur les barquettes de champignons !🤔-
Punaise , tu as de quoi faire là ! Le tzatziki c’est top sinon pour accompagner une grillade ou toute viande blanche.
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Oui!
Là,je prépare un velouté aux champignons,et demain,ce sera une viande blanche avec des champignons,des carottes(3 sachets!), j’ai aussi des petits choux chinois (jamais cuisiné),3 salades romaines,des grenailles..
Bref,je pensais faire mon sapin…mais c’est partie remise !😅😂 -
Le chou chinois ou pak choï, je le cuisine comme des blettes, des épinards ou coupés en fines lanières, je les fais braiser …
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Ah merci,je n’me demandais qu’en faire !
Maintenant,je sais !👍🏼 -
Oui et en plus c’est délicieux , c’est fin comme légume, on aime beaucoup
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j’adore cette recette et tu me donnes bien envie 😋
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soniamanga a noté 5/5 la recette Gaufrettes, il y a 19 heures et 29 minutes
Va vraiment falloir que je prenne la main!
Moi qui était partie en plein délire de les rouler! Oublié dès les premières gaufrettes la roulade! Y en a pas une de même grandeur que l’autre! 😂😂😂
Heureusement, le goût est là. Fleur d’oranger remplacée par une cuillère à soupe de rhum et sucre divisé par deux comme lu dans plusieurs commentaires.
Merci pour le partage 😋👌🏻-
je les trouve très belles moi 😋
- D
Moi aussi
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Et moi aussi 👍👍 j’aurais fait bien pire 😉
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Vous êtes trop sympa! ☺️
- D
Elles sont mimis tes gaufrettes sonia.
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Merciii Douma 🤗🤗🤗
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sophie_1837 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 19 heures et 16 minutes
Pour une 1ere, je trouve que mes macaron ganache à la pistache sont pas trop mal.
Petites galères de réalisations qd même…..
La meringue n’était pas assez montée, et la ganache etait trop liquide, du coup un tour au frigo avant de tout monter….
Et voilà…. Tadam !!
Je suis fière de moi😊👍-
ils sont vraiment magnifiques! bravo 👏🏼
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Très beaux 🤩 bravo
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mariepoppins77 a publié une note il y a 1 jour et 1 heure
Bonjour 👋
Moins présente pour problèmes domestiques et santé de mon mecàmwoua, je tenais à vous remercier pour vos messages privés 🫶 qui m’ont fait plaisir :
@Minou et les cookopines qui se reconnaîtrons.
Très beau week-end à tous et toutes 💋💋-
Bon courage à toi en ces moments difficiles 💝!
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Bon courage à tous les deux 😘
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Voilà un p’tit coucou qui fait plaisir.
A Doudou et à toi, je souhaite le courage et la force nécessaires pour arriver à bout des problèmes…
Vos forces intérieures vous feront gagner 🤞🤞🤞🤩😘😘 -
Bon courage à vous deux.🫶🏼💪🏼
Merci pour ce message.😘 -
Coucou ma Mariepop adorée🥰, J’espère de tout cœur ❤️ que vos soucis😔, seront derrière vous au plus vite💖🫶💖, bon rétablissement😍, à ton Doudou 1er🩵👑, prenez bien soin de vous💖🫶🩵
Plein de gros bisous💋💋 affectueux des Fripouilles🥰 -
De tout cœur avec vous 2 ! Prenez soin de vous !
- D
J’espère que tout ira pour le mieux mariepop.
Bon courage. -
Merci Mariepop pour ton coucou 👋 je m’étais inquiétée. J’espère que ces moments sont derrière vous et bon courage 😘😘😘😘
Après la pluie🌧🌧🌧 vient toujours le beau temps 🌞🌞🌞🩷 -
Ça fait plaisir de te lire à nouveau ma Mariepop 🥰🥰
D’énormes 💋💋courage à toi et à ton mecatoi 😘 -
Coucou
Contente de te lire et espère de tout cœur que tout va vite reprendre sa place.
Courage à vous deux
Des bisous helvétiques -
Coucou Mariepop
Bon courage à tous les deux. Prenez soin de vous. Gros bisous 😘😘😘 -
je croyais que vous étiez partis en vacances , puis trouvant le temps bien long pour des vacances je me suis dit elle range son Fort Knox , allez on s’arme de courage et je pense que tu n’en manques pas, je vous envoie mes plus belles ondes positives 😘
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Bon courage à vous ❤️🩹🙏🏼
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De tout cœur avec vous pour ces moments difficiles.
Je vous souhaite beaucoup de courage à tous les deux.
Gros bisous 🥰❤ -
Tout mon soutien et des vœux de rétablissement à ton doudou 🙏
Le meilleur reste à venir 🌟 -
Tu nous manques maripop à très bientôt avec de très bonnes nouvelles 😘 à toi et à ta tendre moitié
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C’est bien doux amer ce petit post … doux de t’entendre très chère Marie-Pop, je pensais comme NadineMarie que tu voguais quelque part au soleil et je m’en réjouissais pour toi, et amer bien sûr pour vous deux évidemment!
Je te souhaite du courage à ne plus savoir qu’en faire, et de la chance et de la réussite pour ses traitements de santé pour ton mecatwoua. Bon courage à vous ❤️🩹 😘😘🤞 -
J’espère que tout s’arrangera bien vite et que tu seras bientôt de retour parmi nous. Gros bisous du Mexique 😘
- M
Bon rétablissement mariepop a ton mecamwoua 🙏🙏
Prenez soin de vous 2 🌸❤️🌸🎄🎅🎄🎅🎄🥰 -
Merci à toutes pour votre soutien 🫶
L’envie de cuisiner n’est pas encore revenue, c’est mon Wall-E qui est heureux 😉.
Bon dimanche- D
Je te souhaite beaucoup de courage et reviens nous vite et en forme ma mariepop.
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Merci pour ces nouvelles Marie, je vous souhaite beaucoup de courage et de force à tous les deux.
Moi aussi je vous envoie mes pensées et énergies les plus positives 😘🙏❤️
Bon dimanche 🌞
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Miminefer a publié une note il y a 22 heures et 30 minutes
L’instant rigolo 😁
Jourbon les cop’s
Je prépare un crumble pommes-poires-chocolat (La Cuisine de Bernard).
Un incontournable chez nous !!!!!
Avec une surprise au milieu 🤭🤭
🎶 🎶 Qui saura qui saura qui saura .. etc. 🎶 🎶
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De la Pink Pearl ?
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Non non FloFlo
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Bernard? 😂
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« Nadine m’a tuer » 🤪🤣🤣
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c’est plus fort que moi je peux pas résister 😂
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Non non Nad
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je suis très surprise 😂 j’imagine que c’est un truc qui doit pas du tout se trouver là 🤔
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Un indice 🤭🤭 Ève l’a croquée 😉😉
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La Kissabel 🥸🥸
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???? j’étais pas là à l’époque mais on m’a vaguement parlé d’une pomme, ça peut pas être ça puisque tu en parles dans l’énoncé de la question.
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Bravo Zozo 💪
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Pommes classiques bien sûr mais la rouge c’est moins voire pas connu 😉😉
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Réd merylinn ?
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Je ne connaissais pas 😉
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Oooh merci 🙏🙏
C’est dingue ce que la nature peut produire 😍😍
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bravo zozofat 👏🏼
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Moi aussi je ne connaissais pas.
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nadinemarie a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 22 heures et 6 minutes
on sent vraiment bien le citron, pas très craquelés les miens mais vraiment délicieux.
merci halima. -
nadinemarie a noté 5/5 la recette Pain d’épices au sarrasin, il y a 1 jour et 8 heures
c’est bon! je le tiens mon pain d’épices pour les fêtes, tous les jours les enfants me demandent si je l’ai refait, ben non les gars, vous attendrez Noël ! faut juste que je pense a doubler la recette 😉
merci Miminefer.-
Merciiii Nad.
Maintenant 🤭🤭 j’en prépare deux à chaque fois … optimisation du four et aussi de la gourmandise 😉😉-
j’ai racheté un moule de même dimension spécialement pour doubler la recette, j’ai un grand moule qui aurait fait l’affaire mais je trouve plus pratique de faire en 2 moules, surtout quand on veut offrir 😉
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Oui c’est sûr….2 moules c’est plus pratique qu’un grand je trouve ….
Je vais faire ma curieuse 🤭🤭 tu as trouvé de la Vergeoise (la vraie s’entend 🤪). -
ouiiii! je suis super contente, je pense que pour les fêtes je vais en trouver plus facilement, je suis bête j’aurais dû en prendre plusieurs paquets car là le mien est déjà fini.
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Ou as-tu trouvé Nadine ? Je n’ai que le saveur vergeoise, compliqué par chez moi !
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Il vaut mieux tenir que courir 🙃🙃
J’en ai toujours d’avance mais c’est vrai que moi, je m’en sers beaucoup !!!
Fais des cookies avec, tu verras la différence 😉😉 ou un moelleux au chocolat !!!! -
à super U ou Leclerc je crois 🤔lundi je vais à grand frais j’espère qu’ils en auront.
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Excellente idée merci 👍👍
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Je confirme, j’en trouve aussi chez leclerc!
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ah voila! je savais plus lequel des deux 😉
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Trop beau ton pain d’épices avec une bonne tisane de Noël 😋😋😋😋 🎅🏻 🎄🎅🏻🎄
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merci Bredala 😉
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Magnifique photo Nadine 🤩 mais je reste fidèle au mien 😉
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faudra que tu nous le partages un de ces 4😉
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🦕VéroFripouille🦖 a publié une note il y a 1 jour et 23 heures
Il y avait longtemps🙄 que je n’avais fait un petit bidouillage🥴 Fripouillesque, fourre-tout 🤣😂
Accrochez-vous😜 à vos couettes👧🏼
Sur la base 😋, des galettes de pomme de terre 🥔 de Minou🥰 :
Poireau🌱-Carottes🥕-Oignons🧅-Panais🥕-Poivron🌶-P de terre🥔, cuisson four 160°, ~25mn, un vrai délice😋, accompagnées d’un poisson pané 🐟 d’un panier anti-gaspi ☺️
Celles restantes😋, ont été réchauffées au AF 150°, ~16mn😋
Belle journée🌹 à vous tou(te)s🥰-
Belle ingéniosité !👍🏼
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Comme dab🤣😂, ma PJ-Corinne adorée🥰, d’ailleurs🤔, modération 🤔kescekeça 🤣😂???😘😘
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Oh comme c’est joli et appétissant!! Bravo Véro! C’est une très beau bonhomme 😍!
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🫣, v’làtipô😵💫, que je me mets à faire des bonhommes 😀 sans le vouloir 🤪, c’est grave💉💊, docteur🩺? 🤣😂
Merci beaucoup💖💖, ma Pauline chérie🥰, 😘😘
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Ooh que cest chou ces petites fripouillesqueries 👌🩵 y avait pas une sausauce pour la trempette ?
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Chou😜 comme mouaaaa🤪 🤣😂!!
🫣, tu viens de me démasquer🥸, ma Marie adorée🥰, j’avoue tout🫣, j’avais presque réussi à la faire passer pour une sage assiette 😇😇, c’était sans compter sur ton sens inné🤭 du démasquage🥸 Fripouillesque, mon inspectrice Colombette🥰, 🤣😂, 😘😘
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Oh que ça a l’air bon ça, va falloir que je test la galette fourre tout
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C’est l’avantage du fourre-tout😜, 😂🤣, tu as le choix d’y mettre ce que tu aimes🤭 🥬🪻🥕🌷🥔⚘️🫑, 😂🤣, ma Mary chérie🥰, 😘😘
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tu m’en a mis un de côté , en forme de 💖 stp 😉
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Toujours un💖 pour toi🥰, ❣️🫶❣️
- D
Ils sont trop choux et trop mimi.
Bravo la fripouille .
T’inventes toujours de belle chose avec le fourre tout… - M
Belle coupe de légumes la fripouilles 🥳🥳🥳🦖🦕🦖🦕
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Les Gourmandises de Zézette a publié une note il y a 1 jour et 22 heures
Bonjour à toutes et à tous, me voilà presque prête pour mon premier marché de Noël 🎄🎅🏼✨
Je stresse un peu, mais je fais confiance à la vie et aux belles rencontres 🤗-
Bonne chance! Je suis sûre avec tes belles recettes et tes jolis paquets que ça va être une réussite! Ils ont bien de la chance tes clients!! 👍
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Très très bien présentés 👌
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Bien tentant et joliment présenté 🥰
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Tu n’as absolument pas besoin de stresser😍, ma Zézette🥰, tout est magnifique🤩 et joliment présenté🎀🎁, bravo pour tout ce travail 👏👏, tu vas faire un carton✨️🎄✨️🎁✨️🎅✨️ 😍!!!!
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Merci à vous pour cet encouragement 🙏🏼🤗💗
Je reviendrais vers vous pour vous dire-
Je suis sûre😍 que le retour sera plus que positif💖✨️💖
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Un stand bien gourmand 👍👍
Aucune raison de s’inquiéter, tout est sympatoche 🌟🌟 -
Jolie présentation !😍
Ça donne envie !
Bonnes ventes!🍀🤞🏼 -
Bravo , tout est beau , de belles gourmandises qui vont trouver preneur sans aucun soucis. Belles ventes et beaux échanges à toi 🤩
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va y avoir de la bousculade a ton stand, sacré travail bravo ! 🤩
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maryl84 a noté 5/5 la recette Craquelés au café, il y a 1 jour et 18 heures
un seul regret : ne pas avoir doublé les proportions. Un vrai délice.
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j’ai eu le même regret 😂ils sont très réussis!
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maguygil a posé une question sur la recette Cookies brownies, il y a 1 jour et 17 heures
Pour combien de personnes ?
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bonsoir maguygil, dans la colonne de droite = 25 portions, bonne soirée.
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@nadinemarie j’ai remarqué sur ce site que les adultes ne savent plus dire « bonjour » « svp » « merci » quand ils posent une question 🤔
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ça viendra petit a petit, j’ai déjà vu un léger changement depuis quelques mois 😉
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Il y a de l’espoir alors ✨✨😊
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toujours, faut juste y croire 😉
Trop choues 🩵🩵🩵🩵 mais tu en as 1 de plus ? Tu ne nous l’as pas présentée 🤣 alors que reçoivent elles, pain, brioche,croissants aux vers ?
la dernière fois qu’on en a pris une on a pensé qu’elle ferait pas le poids contre les 2 anciennes on en a donc pris 2 pour que ça soit plus équitable, tout se passe bien à présent mais au début il y avait des bastons, la grise(une ancienne) a bien refait ces nouvelles plumes, elle est prête a affronter l’hiver😉
J’adore les poulettes 😃😃😃🥰🥰🥰🥳🥳🌹🌸🎅🎄
elles sont très attachantes et plus maligne qu’on croit, il y a une hiérarchie très établie, que ça soit pour manger ou pour se coucher, la blanche va au poulailler toujours en premier, si une des nouvelles veut lui passer devant elle aura droit a des coups de bec .
Jadore leurs têtes qui dépassent 🩷
Comme on dit: il leur manque que la parole …et encore elles se font très bien comprendre sans finalement.
j’essaie de leur parler, je suis pas encore au point car elles reculent de trois pas dès que j’émets un croassement 😂