nanoulagrande
Actif il y a 2 jours- L
ludivineeg a noté 5/5 la recette Yaourt végétal au lait d’amandes, il y a 6 mois et 3 semaines
Mon fils de 2 ans APLV les adores , par contre je triche un peu je prend du lait d’amande à la vanille du commerce (honte à moi 😅) et j’ajoute au moment de l’agar-agar une cuillère à café de maïzena pour avoir une texture plus proche de la danette .
Merci pour la recette qui pense à nos petits intolérants 😘
- A
aramatou a noté 5/5 la recette Piña colada, il y a 3 ans et 4 mois
C’était tellement bon. A refaire….
- N
Bonsoir
C est quoi vous avez mis autour du haut du verre
Merci
Bonne soirée
Cathy - A
Bonjour, vous mettez un peu de sirop sur une assiette à dessert et sur une autre assiette à dessert du sucre en poudre.
Vous trempez le haut du verre le sirop puis sur le sucre en poudre et TaDam 😊
lachieuse77 a noté 5/5 la recette Piña colada, il y a 2 ans et 3 mois
Recette parfaite !
J’ai fais moitié lait de coco/crème de coco pour un côté encore plus gourmand.
La quantité indiqué nous a donné de quoi faire 8 grands verres.- N
Bonsoir
Peut on mettre que de la crème de coco au lieu du lait coco
Merci
-
Mamounette65 a commenté la recette Piña colada au Thermomix, il y a 1 an et 9 mois
Je l’ai fait avec du lait de coco Alpro, je trouve que le goût de la coco ne ressort pas assez. La prochaine fois, je ferais avec du lait de coco en boîte. Mais c’est quand même trop bon
- N
Bonsoir Peut on mettre de la crème de coco à la place du lait coco
Merci
Bonne soirée
Cathy-
Bonjour , je ne sais pas si on peut mettre de la crème de coco, ce sera peut être plus épais 🤷
-
djnn a noté 5/5 la recette Piña colada, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne 🥥🍍🧊🍹, cependant je n’ai pas congelé l’ananas 🍍, je mettrai des glaçons et passerai un petit coup au blender au moment voulu en attendant le mélange et au frais.
La recette est vraiment top j’ai simplement en rajouter un peu de sucre de canne liquide et j’ai coupé le rhum blanc avec du rhum ambré 😊 j’ai quasiment réussi à faire deux bouteilles complètes. Tip top pour un petit cocktail de dernière minute ❤️
par contre je trouve qu’il tabasse malgré tout 😅 je mettrai quand même moins d’alcool la prochaine fois 😳🌡️- N
Miam miam
Combien temps ça se garde après
Merci-
🥰🥰 oulah, très bonne question 🤔 je l’avais fait en période de Noël pour les invités, nous étions plusieurs du coup c’est parti sous 2 jours même pas.
-
Lascar a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 7 ans et 5 mois
Très bonne recette !
A la sortie du four.
Pensez vous que je puisse les congeler ?
-
Pas de soucis .. je le fais régulièrement 🙂
Par contre je ne les repasse jamais au four, je trouve que ça donne un effet « graisseux »
Je les sors du congélateur très peu de temps avant de les servir, ça décongèle très vite. Je les laisse à température ambiante sur une grille à pâtisserie.Pour les congeler je les étale sur des plaques à pâtisserie comme vous et une fois qu’ils sont à température ambiante je les conditionne dans de grandes boîtes .. si vous n’avez pas de boîte fais bien attention de les disposer toujours au dessus du congélateur afin de ne pas risquer de les écraser car ça reste fragile ..
-
Merci pour votre réponse !
Je vais suivre à la lettre vos conseils. - M
J’en congèle à chaque fois, par contre moi, je les repasse au four sans décongélation préalable, je les trouve très bien.
A essayer et prendre la technique dont le résultat plait le plus.Bonne journée.
-
Merci pour les conseils 😉
- M
Bonjour Moana! Je dois décongeler les miennes pour midi. Quelle température et durée me conseillez vous pour qu’elles soient croustillantes ?
-
Bonjour , vous les repasser donc au four congeler
Combien de temps ? À quelle chaleur ? - N
Combien temps au four et à combien degré merci
- P
Pour ceux qui repassent au four après decongelation, combien de temps environ?
- M
Peut on congeler la pâte sans la cuire au four avant ?
-
Bonjour mymi ! Je n’ai jamais essayé ! Mais je vous conseille de congeler les gougères une fois cuites…
-
oui sans aucun soucis c’est même mieux comme ça vous prenez ce dont vous avez besoin hop au four sans décongélation préalable
-
oui je fais toujours ça je congèle cru et c’est nickel directement du congélateur au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes (de mémoire à vérifier quand même)
- V
Bonjour pour avoir autant de quantité vous avez double les doses ?
-
Bonsoir
Non, pas du tout. J’ai respecté les quantités indiquées sur la recette.
-
Bjr au four chaleur tournante ou pas ?
-
Bonjour
Chaleur tournante ! Puis à la fin de la cuisson, j’arrête le four et j’entrouve la porte, une dizaine minutes. - L
Oui
-
Karolinab a noté 5/5 la recette Confiture de lait, il y a 5 ans et 2 mois
Super recette ! La confiture de lait reste crémeuse et délicieuse même après une semaine au frigo.
-
Bonjour
Vous l’a trouvé comment ?? Comme celle du commerce ? Enfin meilleure 😉 et vous faite 2 pots pour la conservation c’est au frigo ?-
Bonjour, honnêtement vous dire c’est la première fois que je goûte une confiture de lait et j’aime bien. Ça a plutôt le goût de caramel 😍
Oui c’est pour la conserver au frigo une fois ouverte, ça se garde bien dans le frigo. On a fini le pot avant hier et c’était encore super bon 👍
- M
Goût top, rien n’a débordé, par contre elle est trop liquide, j’ai du la faire réduire à nouveau
-
Bonjour,
Vous avez suivi la recette exactement? La mienne est beaucoup plus foncée et manque d’onctuosité mais elle est très bonne en goût😊.
J’aurais bien aimé avoir le résultat de votre photo…
Merci, Nadège-
Bonjour, j’ai mis un peu plus de sucre roux que dans la recette et je l’ai laisser cuire un peu plus. Après je suis incapable de vous dire combien de sucre de plus et le temps de cuissons car j’ai fais au pif. ☺️
- V
J’ai fait la même couleur. Un peu liquide car je n’avais que du lait demi écrémé. Mais très bonne juste un peu trop sucrée pour moi. Sinon je suis contente du résultat. je referai
-
Bonjour
Le bicarbonate est indispensable?-
Bonjour, non. Pour ma part, j’en ai pas mis
-
Merci pour votre réponse
- L
Bonjour. Voilà je viens de mettre ma préparation dans les pots. C’est la première fois pour moi. Je trouve le résultat assez liquide. Est ce normal. Est ce que le mêlange s’épaissit en refroidissant ? Merci.
- G
Pareil pour moi ça s’est épaissit?
-
Bonjour la confiture se garde combien de temps ?
-
Bonjour ça fais déjà un moment que j’en j’en pas fais. Mais il me semble que j’ai du la garder une bonne semaine au frigo
-
Sans risques pendant un mois au frigo, et j’ai même vu trois mois au frigo dans des pots stériles … je me base sur le un mois et jamais de problème …
-
Bonjour il faut absolument du lait entier ou on peut mettre du lait demi écrémé svp ?
- N
Miam miam
Elle se conserve combien temps au frigo après s il vous plait
Merci
- P
plume57 a noté 5/5 la recette Gaufrettes, il y a 3 ans et 9 mois
Recette parfaite ! Avec une mousse de carambar…. une tuerie 🎉
- N
Geniam vous faites comment?
La présentation me plaît pour mes convives à nouvel an
Merci
Bonne soiree- P
Facile, je mets un verre à l’envers sur mon plan de travail, puis lorsque la gaufrette est encore chaude je recouvre le fond du verre et j’ajoute un verre qui recouvre la gaufrette : ainsi la gaufrette est coincée entre 2 verres ! Elle durcit très vite… elle prend ainsi la forme d’un fond de verre. J’espère que mes explications sont claires 😋😉🤞
-
Insta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 6 mois
Excellente recette sublimée avec du vrai sirop d’érable de Québec. Une dinguerie!
Ma page instagram: maggielesbonspetitsplats 👩🍳👍😋
-
Impeccable comme toujours ! 🤩
-
jolie présentation !!!
-
Très jolie présentation
- N
Bonjour
Combien de sirop.d.erable s il cous plait
Merci
Bonne soiree-
Bonjour, je ne sais pas, juste le fond.
-
Super présentation qui m’inspire. Merci pour votre photo 👏
-
mandinette19 a noté 5/5 la recette Pâte de pistache, il y a 1 an
Tellement gourmand 😋
Bon j’avoue, un peu long à faire, surtout quand on prend des pistaches à éplucher et émonder soi même mais ça en vaut la peine 🤗 la prochaine fois je la ferai un peu plus liquide sinon rien à redire.
Utilisée pour des éclairs 😋
-
À faire et tester pour mes futures glaces 😉
Très beaux choux sur la droite 👏🏼👏🏼😋😋-
Merci beaucoup 🤗
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c’est très réussi!
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Merci 🤗
-
Vos choux sont magnifiques 🤩
-
Merci 🤗
- N
Ça veut sire quoi emondé merxi
-
C’est retiré la fine couche de peau autour de la pistache
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zoupette66 a noté 4/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 1 an et 10 mois
Je trouve cette crème beaucoup trop épaisse, c’est un peu ma faute j’ai augmenté de 10g la quantité de maïzena comme il est souvent recommandé pour les crèmes préparées avec le robot smart. En revanche très bien pour le visuel d’un duo de crème pistache chocolat. Pour la crème chocolat je suis partie sur la recette de la crème café, sa texture proche de la Danette est très appréciée à la maison, à retenter sans modifier la recette.
- 1
Joli visuel 👏👏
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Merci.🤗
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Tres original
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Merci…
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Jolies !!!
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Merci …
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C’est les couleurs de Jeff de Bruges 🤭 belle réussite 👍🏻
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Merci…
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Bonjour, comment avez vous fait le partage des crèmes en biais ?
-
Bonjour dominique_38 …. J’ai incliné mes petits pot pour les remplir avec la crème à la pistache, et dans grand plat à gratin dans lequel j’ai posé sur le fond un torchon pour éviter que mes pots ne glissent, j’ai mis mes pots toujours en position incliné en m’appuyant sur le bord du plat. Puis une fois refroidi, je verse lentement ma crème au chocolat;
J’espère avoir été claire, c’est pas très facile à expliquer comme çà, à vous de trouver le bon ustensile pour l’inclinaison, en fonction de vos pots. -
Merci pour les explications, j’ai testé la crème pistache et je la trouve trop liquide avec 20 g maïzena.
A refaire, je trouve super votre présentation -
Avec mon robot Smart, j’ai augmenté un peu la maïzena, ce qui en revanche m’a donné une crème un peu trop compacte.
-
Je pense qu’il faut la cuire plus longtemps et à 100° au lieu de 90°
-
Je testerai … J’ai du mal avec les crèmes, souvent trop liquides, alors j’y vais à tâtons !!! 😅😉💖
- N
Bonjour
Comment vous faites pour mettre les deux crèmes
Merci-
Bonjour nanoulagrande.. je l’explique dans com ci-dessus.😉🌹🌹
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courantdair a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 5 ans et 9 mois
Je pourrais mettre 10/10 C’est magique ! Suivi la recette à la lettre 👍mais qu’est-ce qu’il est bon !!! Encore une recette que j’aurais jamais tentée sans Thermomix ! De ouf !!!!
- B
Très très beau !
il donne bien envie
Bravo, c est vraiment une réussite !-
Merci !
-
Merci ! Je n’ai aucun mérite malgré tout ! Mais je suis fière quand même 🤗
-
Juste magnifique !!
Bravo -
Bravo courantdair 😀
-
Merci merci 😁
-
Le petit noeud me rappelle quelque chose 😉😉
-
Et pour cause, les bonnes idées font des petits….🤩😉
-
😆😆😆
-
Magnifique. Je n’ai pas encore osé tester cette recette mais le votre est superbe. Il fait très très envie.👏
-
Merci ! Lancez vous… y a qu’à suivre les étapes ! Franchement le bonheur 👍
- I
Bsr vous utiliser quoi comme moule svp
-
Bonjour il est superbe! Vous avez doubler les proportions?? Le mien est en cours mais je me demande s il sera aussi haut…
-
Bonjour non ne doublez rien. J’ai suivi à la lettre. Avec les temps de repos la pâte gonfle et à la cuisson aussi. Allez y les yeux fermés 😉
-
En fait je crois que mon cercle à un diamètre trop important sniff
-
Merciiiii
J attaque la cuisson pour 40 min
J ai bricolé un moule J espère que le résultat sera au rdv -
Du coup ça cuit en bas du four vu la hauteur du moule ?
-
Oui en bas… obligé … j’attends votre photo 😉
-
La croix au couteau ça l a dégonflé lol verdict dans 30 min 😁
-
A peine 10 cm de hauteur je suis déçue lol jpense que mon cercle est trop large…
-
Bonjour, j’ai une question. Est-ce pour l cuisson vous aviez choisi la chaleur tournante ou le sol? Merci d’avance pour la réponse. Jila
-
Bonjour Jila. Pour répondre à votre question, je n’ai pas la chaleur tournante sur mon four
-
Merci pour votre réponse. Belle journée
- A
Est ce qu’on peut prendre un autre moule?
-
Si vous n’avez pas de moule vous pouvez prendre une casserole sans poignée et le rehausser avec un carton recouvert d’alu
Pas plus de 15/16 cm de diamètre mais il faut en avoir une ! - A
Merci bcp!!
-
Je ne me lasse pas de cette recette.
Personnellement je varie et mets des écorces d’orange à la place des raisins et c’est excellent 🙂 - P
Bjr il est magnifique ,il faisait combien de haut a peu près ? Merci
-
Merci, il fait une vingtaine de cm de haut à peu près 😉
- S
Quel est le diametre du moule svp?
-
Pareil une 20aine de cm
- T
Bonjour, à quel endroit chaud laissez vous pendant 1h30 vue cette période hivernale ?
-
Près du four préchauffé par exemple…
- T
Merci je vais tester
-
Bonjour
Est ce que je peux le faire dans un moule à brioche ?-
Bonjour il faut que le moule soit assez haut pour pouvoir lever
-
Merci pour votre réponse,
Je v concocté un truc avec du papier cuisson 😉 -
Magnifique Panettone 😍
- F
Bonjour. Ma pate est collante après le pétrissage, est-ce normal?
-
Très beau et appétissant
-
Bonjour, j’ai acheté un moule de ø18cm et 10cm de haut. Est ce que la hauteur va suffire lorsque ça va monter ?
-
Bonjour je vous conseille d’entourer le moule de papier cuisson pour augmenter la hauteur 😁
-
Bonjour, mon panettone ne gonfle pas à la cuisson. Pensez-vous que c’est parce que je n’utilise pas de papier cuisson ? Je mets la pâte directement dans le moule. Par contre il est très bon. Merci d’avance pour votre réponse.
-
Idem sans Thermomix je ne l’aurais jamais tenté. Il est super beau votre Panettone 🥰
-
Merci c’est gentil, j’espère que le vôtre était beau aussi 😁
-
Pas aussi joliment décoré mais oui il était top 😊
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Il C’est vrai moi non plus je n’aurais pas tenté sans le Thermomix
-
Bonjour courant d air la pâte est collante avant transfert dans le saladier pour la première pousse est ce normal ? Depuis une demi heure la pousse n est pas spectaculaire ?? Merci de vos conseils
-
Bonjour Cathluz
Le conseil est de faire pousser la pâte dans un endroit chaud. Peut être vu la saison, il faisait trop frais chez vous… Est-ce qu’il a fini par monter et l’avez vous bien réussi ? J’espère en tout cas… Bonne journée
-
Merci pour votre réponse oui il a monté un peu à chaque pousse puis encore à la cuisson mais un.peu dense quand même je réessaierais en stimulant la pousse au four bonne journée
-
Bonsoir
Quelle est la taille du moule ? Diamètre ? Hauteur?
Merci-
C est fait avec un.moule à kouglof
- M
Quel diamètre a le moule à panettone s’il vous plaît ??
-
Une vingtaine de cm
- C
Pour la pousse, je préchauffe mon four à 40 degrés et j’éteins. Ainsi, pas de courant d’air et température constante.
- S
Hummm il a l’air top c’est avec des pépites de chocolat? Je vais le tenter demain. Par contre sans rhume
- K
Casserole rehaussée de papier cuisson agrafé.
-
Magnifique vous avez mis quoi comme farine ? T45 ?
-
Merci 😁 oui la farine basique
-
Joli
-
Peut on accélérer la pousse en mettant au four à 60 *pendant 20 mn ?
- N
Bravo vous l avez fait dans quoi comme moule
Merci -
Bonjour j aimerais savoir pourquoi faut t il faire une crois sur le dessus de la pâte? J ai vu que dans certain commentaires la pâte s affaissair après. Merci pour votre réponse.
-
Bonjour oui c’est pour éviter que la pâte s’affaisse et qu’elle garde cette jolie forme de dôme sur le dessus
-
Merci pour votre reponse
-
Quelle est votre technique pour réussir à faire gonflée ce gâteau
-
Je n’ai pas de technique. Je suis la recette à la lettre. Il faut prendre le temps de bien laisser lever la pâte dans un endroit chaud
-
Peut-être mettre les raisons à gonfler avant la recette ou pas la peine ?
-
Sur la recette c’est pas indiqué de les mettre à gonfler avant, mais moi, j’y ai mis des pépites de chocolat 😋
-
Bravo !
Moi je ne respecte pas l’étape de transfert d’un récipient au moule : je le fais monter directement dans le moule à Panettone et ça se passe très bien
-
ingrid04140 a posé une question sur la recette Lait concentré sucré, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour, combien de temps peut on garder le lait concentré une fois fait. Merci.
-
Bonjour @ingrid04140 on peut le garder bien fermé hermétiquement jusqu’à 1 mois au frigo.. pour les prochaines fois n’hésitez pas à taper un mot clé comme « conserver » dans la rubrique question de la recette et vous trouverez très souvent une réponse instantanée ☺️🍀
- N
Merci et je peux en prendre et le refermer
Mais c est génial pour faire mes yaourts
Merci
-
🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 1 an et 11 mois
Merci minou pour cette recette d’une rapidité incroyable ou comment sombrer dans la gourmandise à la vitesse de la lumière… je sais pas si j’ai bien fait de tester cette recette qui me replonge dans mon enfance (que j’ai jamais tellement quittée finalement) a l’époque où je mangeais le lait concentré sucré à même le berlingot..
j’ai doublé les quantités direct comme d’hab et prolongé le temps de cuisson à 14 min.. une nuit au frais et ce matin! Tadaaaaaa!!
La question de mon mari « pourquoi tu me fais des trucs comme ça?! » 😈
Un délice qui est censé me servir à faire du nutella maison.. encore faut il qu’il en reste jusque là….
Au passage merci à mariepop pour ses conseils 🥰🍀
Ps: attention à bien penser à faire cuire SANS gobelet doseur ça fait 2 fois que j’oublie et la texture est bien plus liquide du coup 🤦🏻♀️
⚠️ édit du 24/06/2022:
Pour ceux/celles que ça intéresse: j’utilise une boîte de lait en poudre 1/2 écrémé qui fait 300gr du coup j’ai adapté les quantités suivantes pour obtenir une belle onctuosité
300 gr de lait en poudre
360 gr de sucre
350 gr d’eau
Pour la cuisson, après un total de 3×9 min (vu que j’ai fait plus en quantité) j’ai obtenu une texture incroyable, (après une nuit au frais) un beau ruban bien épais!
Avec cette quantité j’ai obtenu un peu plus de 900 grammes de lait concentré sucré. De quoi faire une recette de shortbread millionnaire, la recette du nutella et boire le reste pour faire passer tout ça… 😈-
Nanou… Passe moi la cuiller !!! 🤩🤩🤩🤪🤪🤪🤪🤪
Je ne connaissais pas les berlingots, mais les tubes oui, si tu vois ce que je veux dire !!! 🤭🤭🤭🤫🤫😜😅😅😅😅
-
bonjour Tartine je confirme le tube dans la bouche et on pressait jusqu à la dernière goutte😍😍
-
En mode morfalou !!!
-
C’est exactement ça, Laure… On « tétait » jusqu’au bout et c’était trop bon !!! 🤭😉😄🤪🤪🤪🤪🤪
-
Ouiiiiii t’as trouvé la phrase qui va trop bien dame Tartine 👍👍👍👍👍
-
Les berlingots sont un souvenir de colos mais il n’y en avait pas beaucoup dedans à l’inverse des tubes ou carrément la boîte de conserve avec le couvercle en plastique qui servait de dessous de bouteilles chez ma mère 😃une fois le lait dévoré 😂😂😂
-
Je vois très très bien tartine! Je connais aussi c’est de la violence en tube! 🤣🤣
-
C’est exactement ça, ma nanou !!!!!! 🤪🤪🤪
-
on raclait le tube avec le manche de la cuillère croyez moi😍
-
Oh qu’il est beau ! Au moins tu sais ce qu’il y a dedans 💖
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Oui Maria!!! Mais vu la quantité de sucre que j’ai doublée en plus, il vaut mieux pas savoir je crois 🤣🤣🤣🤣🤣
-
On dira rien promis 🙊🙉🙈
-
Merci Maria je savais que je pouvais compter sur ta discrétion 🙊🤣🥰
-
juré craché on dit rien
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J’ai rien vu promis 🤞🏻🤞🏻🤞🏻😂😂😂
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Hummmm 😍 j’ai entamé un petit pot ma Nanou, je vais devoir y regouter 😂 pour être raccord avec toi.
Bonne régalade Nanou 😋-
Merci mariepop à toi aussi 🥰
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sur un malentendu faut regoûter mais c est quoi ce conseil que tu as prodigué
à nanou?? je veux savoir merci🥰 -
De bien le laisser au frigo une nuit voir plus 😉
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Parce que j’étais prête à le siffler cul-sec à la première sonnerie du thermomix 😈🤣
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je savais que tu étais unefemmefoooooormidable🥰🤪
-
Mmmmddddrrrr laure 🤣🙈
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Hum, les berlingots ! 😋 Mon préféré était celui au praliné !
-
Trop booooon 🤤🤤
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Ah oui ! Retour en enfance garanti ! 😆
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Connais pas au praliné !!! Mince on rembobine la vie je veux avoir 8 ans pour découvrir le concentré praliné !!!!!! 😂😂😂😂
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Rhooo oui direct à manger le lait concentré au tube… Qui ne m’a pas fait…. Bon ça remonte un peu qd même… 😂😂😂😂
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C’est qu’on est plus toute jeune non plus, ma Queen !!! 🤭😄😄😄😄
-
Hum les berlingots 😉
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Oooooh ma nanou la dinguerie 🙂🙃🙂😋😋
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Je sors du boulot je rêve de rentrer le boire au bocal zozo 🤣
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même pas avec une paille??😇😅
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Tu m’étonnes 🤤🤤😋😋💋
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Pas besoin! Conduit trop étroit!!! 🤣🤣🤣🤣
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Le Millionnaire Shortbread notamment 🤤😋 le Krumchy ? Tiens je ne l’ai pas encore fait celui-là 🫠🫠🫠
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Nanou Nanou !!!! Et les belles recettes que tu vas faire avec !!!!! Tu y penses ? Avant de tout le dévorer ??? 😂😂😂🤣🤣🤣🤣
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Oups…. Trop tard coco.. j’ai tout siphonné.. j’attends l’ambulance qui devrait arriver d’un moment à l’autre pour me faire un petit lavage d’estomac… 🤣🤣
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Pour problème d’hyperglycémie ??? 😂😂😂🤣🤣🤣🤣 J’ai mélangé mes commentaires mais tu m’as comprise ? 😂😂😂
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Comprise à 💯% coco 😂🥰
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Non plus sérieusement j’ai l’intention de garder la quantité nécessaire pour tester soit le nutella maison soit (et la attention la dédicace) le kulfi.. ça fait très longtemps que je rêve d’en faire pour mon cher mari et ne voilà t’il pas que le mois dernier, notre chère et tendre Maria nous a posté sa version.. alors y’a plus qu’à…
-
Comme c’est bizarre ce hasard qui fait si bien les choses 😏😉😂😂🤣🤣 Hummmmm et allez c’est reparti pour de nouvelles tentations 😂😂😂
-
Coucou nanou050885… J’ai du lait en poudre mais entier, est ce que je peut l’utiliser pour remplacer le demi écrémé ??😉😘
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Coucou zoupette ! Je n’ai jamais essayé mais d’après les commentaires c’est tout à fait possible ☺️🍀
-
Je viens de le terminer, il est de bonne consistance, je ne retrouve pas le gout du lait en poudre comme la 1ère fois.. J’avais doublé les quantités mais pas augmenté le temps de cuisson; j’attends de voir après complet refroidissement. Merci les coocopines !!! belles journée et bon début de semaine à vous toutes et tous, il ne faut pas oublier les cookopains.😊😊😉😘😘
-
Bonjour. Quelle recette de Nutella utilisez-vous ?
-
La recette de Nutella de l’application.
-
Merci et pardon de vous répondre si tard. Pensez vous que je puisse ne pas mettre les noisettes concassées ? Car je voudrais que mon Nutella ait une texture aussi lisse que le vrai et je crains que les noisettes concassées empêchent cette texture lisse.
-
Bonsoir catwomen je n’en mets jamais je remplace par de l’huile de noisette j’aime aussi la texture lisse ☺️
-
Hum, les petits berlingots de lait concentré de notre enfance … 😋😋😋
- N
Miam miam
Au fais ça se conserve combien jours
Merci
Bonne soirée
Cathy-
Bonjour, combien de temps peut on garder le lait concentré une fois fait. Merci.- ingrid04140 (@ingrid04140) 7 juin 2023
Bonne soirée à vous également
-
supernounou78 a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 5 ans et 1 mois
J’ai essayé de faire du lait concentré sucré avec du sucre complet. Voici ma recette : 75g de sucre ( moitié moins qu’avec du sucre blanc ) et 150g de lait entier. J’ai pulvérisé le sucre 10 sec. Vit. 10. J’ai rajouté le lait et fait chauffé 30 min. à 90°Vit.3. Et voilà le résultat ! Le lendemain, j’ai réalisé un gateau aux framboises healthy. Si ça vous intéresse, allez voir ma page instagram dixit super_nounou !!🤗
- N
Bonjour, avec ces quantités vous obtenez quelle quantité de lait concentré ? Merci
-
Bonsoir, on obtient environ 130g de lait concentré.
- N
Ok merci beaucoup ! À tester rapidement 😁
- S
Il faut que je teste votre variante… Merci
- F
Bonjour, combien de temps on peut conserver? En tous ça donne envie et j’utilise peu de sucre blanc donc vraiment je suis contente d’etre tombée sur votre commentaire 😊
- D
Bonjour
Je viens de faire votre recette
Et mon lait concentré est très liquide
Est ce normal ? - N
Pareil que dorothet ma recette est trop liquide. Du coup j’ai raté mon « Nutella »😥
- A
bonjour est ce du sucre pure canne svp merci
- Y
Bonjour ,très envie de tester votre variante quel sucre avez vous utilisé ?
Merci d avance ? -
Coucou je retrouve pas ton intagram.
-
@super_nounou
- L
Pouvez vous nous donner les quantités exactes svp ? Notamment l’eau. Merci
-
Je pense qu’il n’y a pas d’eau puisque la recette est avec du lait entier 😉
- N
Houah et il se garde combien temps ce lait merci
-
Laeti67 a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 3 mois
Je suis trop happy !! 🎉
Des yaourts enfin réussis ! 😊🍾J’ai essayé, il y a quelques années en arrière, de faire des yaourts à la yaourtière : ils étaient toujours soit liquides, soit gluants…
Là j’obtiens des yaourt fermes, avec une texture agréable en bouche, le top !
J’ajoute juste un sachet de ferments Alsa en même temps que le yaourt nature.
Excellents également avec une cuillère à café de confiture au fond du pot.
Je ferme les pots avec leur couvercle, place dans un torchon comme lu dans pas mal de commentaires, et recouvre d’un second torchon sur le couvercle.
J’utilise le mode fermentation disponible sur le TM6 : 10h à 12h à 70 degrés.
J’arrive à mettre 8 pots dans le varoma. Le 9e pot, je le pose sur le radiateur toute la nuit, et en fait ça fonctionne aussi !!!
(Pourquoi je me suis embêtée avec une yaourtière toutes ces fois….)Je conseille à tout le monde de tenter cette recette !
- M
Bonsoir,
Très appétissant, ils ont l’air très onctueux vraiment bravo à vous. -
Viens de les faire et tout liquide je suis déçue 😞
-
Ah mince…. 😕
J’ai justement relancé une tournée tout à l’heure, ils vont reposer toute la nuit dans le varoma.
Je vous dirais demain si ça a fonctionné ou si c’était un « coup de chance » la dernière fois.
-
Merci à vous bonne soirée 🙂
Ont 🤞🤞-
La tournée de cette nuit est réussie également…. 🤷
-
Je vais essayer mercredi ont verra bien. Merci a vous😉
-
Moi non plus je n’y arrive pas…je vais essayer avec un yaourt+ferments…
-
Merci beaucoup je vais essayer yaourt ferme plus ferment merci 😊 
-
Bonsoir , ça fonctionne avec du lait écrémé ?
-
Bonjour, j’ai peur que les yaourts restent liquides, à voir dans les commentaires si certains ont testé avec succès.
- S
Comment vous faites pour mettre 8 pots dans le varoma ?
-
Ça dépend tout simplement de la taille/ de la forme de vos pots. Si ils sont plus larges à leur base, vous en mettrez moins.
-
Bonsoir, à quel moment met on les couvercles, une fois refroidis ? Merci beaucoup pour votre réponse.
-
Bonjour le torchon sert à quoi ?
- N
Bonjour
Question bête peut être
Mais pourquoi mettez vous du yaourt et du ferment c est la même chose
Merci de votre réponse
Bonne journée
Cathy
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edenouch a noté 5/5 la recette Ch’tites gaufrettes du Nord, il y a 2 ans et 8 mois
J’ai fait la recette elle incroyable j’ai fait moitié de la dose j’avais peur du goût et du coup j’ai pas beaucoup mais la je sais que je referai la recette et j’ajouterai moin de sucre j’ai mis au congélateur j’avais pas envie d’attendre 6h 😂
Et j’ai coupé avec un emporte-pièce comme ça ça fait beau- S
Parfaite 👌
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Très régulière 👌
- N
Combien temps on congélateur s il, vous plait
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La cuisine des minis a noté 4/5 la recette Sauce tomate, il y a 6 ans
Le vinaigre m’intriguait… donc j’ai essayé 🙂 j’ai goûté, j’ai aimé !
Je congèle mes portions dans des boites de margarine vides, ça évite de tacher les tupperware ! et ça se range bien au congèle!
bonne journée à tous!-
Super astuce merci 👍🏻
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Je fais comme ma maman 😀
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Bravo à la maman alors 😋
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Excellente idée 👍
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Merci pour l’astuce !
- J
merci pour l’astuce, vraiment pas bête ! trop de tupp coloré
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J ai une super astuce éco et écolo pour les Tupperware ou autres boîtes plastiques tâchés de tomates. Mettez vos boîtes vides et propres en pleins soleil !!! C est magique !
Ça marche aussi pour toute tâche colorée (curcuma, curry, épinards, fruits rouges etc..)
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Pareil mais dans des pots de crème fraîche 😉
- C
Ah ba je vais plus les jeter alors
- 5
Comme moi 😃
- M
Super bonne idée 👍
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Super idée merci
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Bonne idée pour les boites merci
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Merci pour l’astuce !
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Pour les taches de tomates sur les boîtes. C’est l’éternelle idée de mettre tout ustensiles au soleil plusieurs heures. 😁😁
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Rien à voir… Mais c’est comme ça que je faisais aussi avec les couches lavables de mes bébés 🤣🤣🤣
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Merci pour l’idée des boîtes !!!
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Bonjour pouvons nous conserver la sauce tomate avec les bocaux sous vide et combien de temps ?
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Bonjour je mets sous vide avec BeSave si je sais que je mange dans les 8 à 10 jours. Sinon je mets au congélateur
Bonne journée
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Merci pour l’astuce je vous ai copiée 🙂
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Vous avez bien fait 🙂
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Que des boites en verre ici 😉
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Trtyjh
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Super idée, merci 👍
- L
Pas mal l.idee
- T
Joli ton sticker !
- M
Coucou et une fois congelé comment l’utiliser ?
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mmanal, Vous la faites décongeler et vous l utiliser normalement avec des pâtes, du riz….
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Des lasagnes, pizzas, poulet, froide avec des chips de maïs, du riz, des pâtes,bolagnaises, gratin de pâtes ou de légumes, aubergines parmigiana, avec des oeufs au plats, milles façons de manger les sauces tomates.
Et encore, je ne suis pas italienne…! Quoi de…😄😉
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Bonne idée !!! Les boîtes !!
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Ahhh pas bête ! Merci 😊
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Moi je la mets dans mon bac à glaçon tupperwarre et semoule pour mettre au congel en poche sa fait des petites portions pour les sauces.
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Merci pour l’idee des boites de margarine vides pour la congélation.
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Très bonne idée
- V
Et avec les boîtes d’un litre de glace du commerce
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Bjr On peut mettre en bocaux et stériliser ?
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Oui bien-sûr comme toute sauce tomate 🍅😊
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Merci
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J ai une super astuce éco et écolo pour les Tupperware ou autres boîtes plastiques tâchés de tomates. Mettez vos boîtes vides et propres en pleins soleil !!! C est magique !
Ça marche aussi pour toute tâche colorée (curcuma, curry, épinards, fruits rouges etc..)-
Rien à voir avec la cuisine, mais c’est comme ça que je faisais avec les couches lavables de mes jumeaux 😉😉
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Oui il paraît que ça fonctionne pour certaines tâches colorées sur le linge mais jamais essayé.
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Où avez-vous acheté votre sticker?
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Oh la la c’est vieux je me souviens plus .. je regarderai je crois qu’il m’en reste un… Je regarderai si il y a l’adresse dessus. J’en avais pris 2 tout de suite au cas ou… Mais il est tellement solide que j’ai jamais eu besoin de le changer. 😅😅😅
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Ok merci
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C’était chez exclusive stickers. Mais je trouve plus leur page web ☹️
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Ah mince, je vais chercher. Merci en tout cas
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Oui tapez stickers tm31 ou autre sur Google. Il y en a pleins 😉
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Dans des pots à confitures, qu’on laisse refroidir la tête en bas stockés ensuite dans un placard ( même procédé que pour la confiture).
ou alors pots remplis au 3/4, une fois froid, direct au congélateur.
Et hyper pratique pour la décongélation ———> au micro-ondes-
J’ai jamais osé essayer comme la confiture… J’y ai déjà pensé mais j’ai pas osé… 🙂
- N
Moi je fais ça aussi.
Et j ai mes coulis pour l année. -
Dans des pots a confiture la tête en bas ? Sans passer au stérilisateur ????
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Je fais ma sauce tomate, bien chaude je la mets dans des pots de confiture et je les retournes aussitôt.. (comme les confitures)…
Ce conserve très bien, j’en ai fait 20 kg il y a 2 ans et toujours aussi bonne…-
Ah génial 👍 je vais tester alors… J’avais peur de perdre ma sauce. 🙂 Merci
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faut il eplucher les tomates
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Moi je préfère ça évite les petits morceaux désagréables
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Non moi je garde tout 😉
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Mes tomates avaient une peau trop épaisse je pense, ça a dérangé, surtout mes petits
- N
Vous sterelisez les pots
Moi je les fais et effectivement j en ai pour une année -
Oui vous pouvez mettre en pot au stérilisateur 👍
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Merci l’astuce.
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Très contente du résultats. Mis au congélateur dans des moules à canneles. Prêt pour l hiver pour accompagner les spaghettis où faire des lasagnes. 👍
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Je la verse ds des sacs à glaçons et une fois congelés je les mets ds des bacs à glace ! Et me sers dedans ! Voilà …
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Je me demandai comment la stocker ☺️
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Voilà 🙂
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Sinon je verse aussi dans mes moules Guy Demarle (je suis conseillère) je congèle et après je démoule et je stock dans des sachets congélation 👍
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Exemple dans les muffins
- N
Pareil pour moi
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Ah je savais pas qu’ont pouvais congeler la sauce tomates
- N
Moi je mets dans moule à muffins une fois froid je mets au congel et une fois congelé je mets les portions dans sac congélation.
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Mais quelle bonne idée les boîtes de margarine ou de glace ! Merci
- C
Merci
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Je n’y avais jamais pensé. C’est une très bonne idée
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Haaa ouiii très bonne idée, je met dans des petits sacs congel, et c est pas très facile… merciiii je fait fait le plei de boîte margarine 😁😁
Bonjour mixer vous après 2 h au frigo comme sur la recette ?
Bonjour , oui je fais tout comme sur la recette ☺️
Bonjour
Combien maizena
Merci
Bonne journée
Bonjour une cuillère à café