• Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 3/5 à la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bon mais le résultats est décevant ! Autant ils étaient magnifiques avant cuisson… Après 😕

    Brioches lapin de Pâques Thermomix par nini44570
  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 3/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois et 4 semaines

    Plus sèche que la vaporeuse, certes on utilise moins d’œufs en cette période de confinement mais…

  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 5/5 à la recette Velouté de cresson, il y a 1 mois et 4 semaines

    Nous avions que 125 gr de cresson… Mais une vraie tuerie !!!! Même mon cadet anti légumes s’est régalé ! À refaire

  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 11 mois et 3 semaines

    120 gr de sucre, lait demi écrémé et arome vanille…on adore

    Flan parisien Thermomix par nini44570
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    • Illustration du profil de Dadouche
      Dadouche a répondu il y a 2 mois

      Cc le lait demi écrémé n’a aucune incidence sur la texture du flan ?

    • Illustration du profil de nini44570
      nini44570 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Non non la crème est le plus important !

      • soniasarah a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bsr c’est écrit crème fraîche liquide la recette parle bien de crème liquide?

      • Illustration du profil de nini44570
        nini44570 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Crème liquide oui mais entière 😉

  • E

    eli7 a attribué 5/5 à la recette Crème anglaise, il y a 11 mois et 3 semaines

    Au MCC au lait de soja uniquement , arôme naturel de vanille et 1 cas de maizena
    J’ai dû ajusté la cuisson
    15 min / vitesse 3/ sens inverse / 90 degrés

    Très belle texture

    Crème anglaise Thermomix par eli7
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    • Illustration du profil de nini44570
      nini44570 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Oui c’est ce que j’aurai mis moi aussi 2 min de plus avec MC+

    • C
      coco66000 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour jai aussi le MCC comment faite vous pour la cuisson cest le mode saisir ?

      • jen6868 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Non il faut aller dans le menu de base pour tout choisir manuellement

    • sylvia_49 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Idem, j’ajuste la température, je mets même 95°C. La texture est parfaite 😉

  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 2 ans et 1 mois

    Lait demi écrémé, 120 g de sucre et bien vanillé, un dessert si simple mais si bon, plait à toute la famille.
    Merci Nathoo pour le partage.

    Flan parisien Thermomix par Erghy
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    • W
      wilbo a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Recette gagnante au concours, appétissante à voir sur photo, J’espère être gagnant à la dégustation. Le verdict demain merci à la communauté

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Toujours gagnant avec cette recette, vous êtes sûr de plaire, un classique qui plaît aux petits comme aux grands.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans

        Quel est le verdict de vos convives ?

      • W
        wilbo a répondu il y a 2 ans

        Bonjour Erghy

        Approuvé à l’unanimité, le verdict « A REFAIRE », avec un moule de 22 cm de diamètre en silicon, consistance et moelleux de la pâte assurée.
        la dernière part aujourd’hui, juste pour le plaisir et un peu beaucoup la Gourmandise !!

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Erghy combien à tu mis de lait à la place de la crème ? Merci par avance

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’ai mis du lait écrémé au lieu du lait entier, j’ai mis les 150 g de crème 🎉

    • Christinematt a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Le fait de mettre du lai demi écrémé n a pas altéré la consistance ? Merci pour votre reponse

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Lait demi-écrémé et la consistance est bien ferme.

    • Illustration du profil de nini44570
      nini44570 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Lait demi écrémé ici aussi et 120gr de sucre plus arome vanille. Impec

    • Vanouvanessa a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonsoir faut-il le laisser refroidir avant de le mettre au frais ? Merci

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui, le laisser refroidir avant de mettre au frais, c’est toujours mieux

      • Vanouvanessa a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci infiniment bonne soirée 😉😉

      • H
        hawai33 a répondu il y a 3 mois

        C’est même conseillé pour la longévité de votre réfrigérateur… et la consommation d’électricité

    • juliedpz a répondu il y a 2 mois

      Même quantité pour des parts individuelles comme vous?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir, ce n’est pas un moule individuel, la photo est peut-être trompeuse, pas grand talent de photographe, diamètre de 22 cm

    • E
      Elou83 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je viens d’essayer. Je pense avoir un problème avec la pâte, 🤪. Je l’ai étalé comme je pouvais. Elle collait et impossible de bien l’étaler. Verdict Demain pour la dégustation.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Vous aviez bien pensé à mettre la pâte au froid avant de l’étaler

      • E
        Elou83 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui, au réfrigérateur pendant 4 heures.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne peux guère vous aider plus, mais je pense que vous allez vous régaler

      • E
        Elou83 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il était super bon. Même la pâte où j’avais un doute.

      • elodie_333 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Faut la travailler en plusieurs fois avec de la farine sur plan de travail et la remettre en boule jusqua temps ke vs arrivez g eu du mal au début et g compris en faite le truc a force de faire

    • Caro24300 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J’ai fait comme vous… et liquide pour ma part 🙁

    • L
      libis0109 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      sur le Mr cuisine on ne peut pas mettre vitesse 4 a 90°du coup vitesse 3. comment avez vous fait de votre côté ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        J’ai le Thermomix, donc vitesse 4. Pour le MCC, mettez vitesse 3 et n’oubliez pas qu’il met plus de temps à monter en température, donc allonger le temps de cuisson.

    • N
      Naans a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour comment faites vous pour que ce soir brillant comme ça ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Rien du tout

  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 4/5 à la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 1 an et 2 mois

    Testée ce soir avec MC+.
    Pas mis le fouet, déjà les couteaux forçaient avec les trois belles carottes, les deux belles courgettes et les 300gr de riz, plus le saumon…
    Déjà pour mixer au début j’ai fait 3 fois les 6 secondes ! Et pour la cuisson 25min au lieu de 21!
    Mais c’était bon! Enfin pour moi et le cadet ..a qui j’ai donc fait, pour la première fois de sa vie, manger des courgettes 😁 et pourtant croyez moi j’avais tout testé cakes, samosas… Et la gagné ! Le saumon couvre bien! Mais l’aîné et le mari préfèrent le risotto au chorizo!

    Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par nini44570
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  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 3/5 à la recette Purée de pois cassés, il y a 1 an et 2 mois

    Bon mais trop salé et surtout un peu trop liquide. Je referai avec 500 ml seulement et surtout pas de cube!

    Purée de pois cassés Thermomix par nini44570
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  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 5/5 à la recette Brioche vaporeuse, il y a 1 an et 2 mois

    Plus que satisfaite, un délice!
    Réalisé avec monsieur cuisine plus. On a pris le temps de faire de pauses pour pétrir et voilà!

    Brioche vaporeuse Thermomix par nini44570
    Brioche vaporeuse Thermomix par nini44570
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Elle est superbe !

      • Illustration du profil de nini44570
        nini44570 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci, et surtout trop bonne!

  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 4/5 à la recette Gâteau de savoie, il y a 1 an et 2 mois

    Bon mais je ne l’ai pas réussi aussi bien que la nourrice de mes enfants. Pas de fécule de pdt alors j’ai mis de la maïzena.
    Le fond du vol était moins aérien et du coup j’ai un peu de pâte moins aérienne au dessous.

    Gâteau de savoie Thermomix par nini44570
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  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 5/5 à la recette Poulet à la bière, il y a 1 an et 2 mois

    Alors là c’est excellent! Et impeccable l’excuse pour finir la « desperados red » 😂

    Poulet à la bière Thermomix par nini44570
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  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 5/5 à la recette Soupe de Poireaux, il y a 1 an et 2 mois

    Je suis fan😍

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    nini44570 a attribué 5/5 à la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 1 an et 2 mois

    Chèvre remplacé par de la feta qui se perdait. Yaourt nature au lieu de la crème pour faire un peu plus light 😉… et pourtant une vraie tuerie!

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par nini44570
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  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 4/5 à la recette Pâtes carbonara, il y a 1 an et 2 mois

    Bon mais lourd! On refera avec 2 œufs pour voir! Pourtant on avait que 60 gros de parmesan…

    Pâtes carbonara Thermomix par nini44570
    Pâtes carbonara Thermomix par nini44570
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  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 4/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 1 an et 2 mois

    35 min de cuisson chaleur tournante 4D car 30 la lame de couteau collait encore

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par nini44570
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  • Illustration du profil de nini44570

    nini44570 a attribué 4/5 à la recette Riz au lait, il y a 1 an et 2 mois

    Recette avec un peu de fêve de Tonga! Très contente!

    Riz au lait Thermomix par nini44570
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