• Tifoune a posé une question sur la recette Fondant Baulois, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bon bah j’ai raté un truc. Il est vraiment pas cuit, vraiment collant. J’ai un moule plus grand donc j’aurais dû baisser le temps mais en voyant comment il était j’ai continué la cuisson au point de le laisser le double. Au final même après frigo une nuit il est toujours aussi coulant et collant. Mais le goût est merveilleux, une vraie tuerie.
    C’est dommage je vais devoir faire d’autres essais 😁☺

    Fondant Baulois Thermomix par Tifoune
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    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Faites le un peu tiédir cela vous fera un muffin xxl coeur coulant 🙂

      • Tifoune a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Faut pas s’inquiéter, malgré le ratage il va vite passer dans nos estomacs 😂
        Mais va pas falloir trop rater car après le régime sera compliqué lol

      • Illustration du profil de Pierrette
        Pierrette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Au pire je viens vous aider !

      • Tifoune a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Vous pouvez venir avec plaisir pour m’aider au régime….
        Ah non vous parliez de manger les essais, bah ça aussi lol

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Sinon dans la recette de Sandra de encoreungateau.com elle préchauffe le four à 200°C pour le cuire ensuite à 125°C
      J’hésite à le mettre dans la recette sachant que j’avais fait les deux et qu’il était ressorti un poil trop cuit lors de cet essai.

      • Tifoune a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci, je ferais l’essai.
        J’ai un four tout neuf et ne le maîtrise pas encore parfaitement, je l’avais mis en chaleur tournante sans qu’il chauffe dessus ou dessous. Peut-être ça aussi.

      • Illustration du profil de Pierrette
        Pierrette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Tenez moi au courant 🙂

    • Illustration du profil de AuroreChdv
      AuroreChdv a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’ai eu le même problème… mon moule était plus grand j’avais donc mis moins de temps et je l’ai finalement laissé plus longtemps, je le pensais cuit et finalement non! Il est quand même délicieux raté mais je ne comprends pas non plus pourquoi !

    • Tifoune a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Deuxième essai: bien plus cuit mais j’ai merdouillé car un peu trop cuit sur le dessus.
      J’ai mis à préchauffer à 200 comme Pierrette m’a conseillé d’essayer. En chaleur tournante avec plateau supérieure qui chauffe. Une foi que j’ai mis à chauffer j’ai baissé a 125. Au bout de 35 minutes je suis allée voir et le couteau en sortait très humide. J’ai continué 10 minutes de plus, le couteau est sorti humide mais pas sale de chocolat.
      J’ai donc sorti le plat mais me suis vite rendue compte que c’était tout de même très liquide. Aillant laissé mon four ouvert et éteint j’ai remis mon plat et ai remis à chauffer à 190.
      Je voulais revenir vite et baisser à 125 mais je suis partie faire autre chose et j’ai oublié complètement mon gâteau.
      Au moment où je m’en suis souvenue il était trop tard et le dessus est un peu trop cuit.
      Je vais devoir faire un nouvel essai.
      Ce qui n’empêche pas qu’il est très bon, mais moins goûteux que l’autre.

      Fondant Baulois Thermomix par Tifoune
    • Tifoune a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Le troisième essai fût le bon, dommage je n’ai pas fais de photos. Je l’ai servi à une soirée, il est parti à une vitesse folle, tout le monde a adoré et les filles d’une amie ont même dit que c’est leur nouveau gâteau préféré.

      • Illustration du profil de Virginie
        Virginie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Qu’à t il été changé pour qu’il soit réussi cette fois ? 🤗

      • Tifoune a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        J’ai adapté le temps de cuisson par rapport à la deuxième fois.
        Depuis j’ai acheté un moule de 18cm, le premier fait dans le petit moule était un tout-petit peu trop juste. Prochain coup 5 de plus sera nickel.

  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 1 an et 5 mois

    OMG ❤️ plus jamais je n’achèterai de la pâte à tartiner spéculos industrielle 😍😱 cette recette est à mourir et on sait ce qu’il y a dedans !! Très addictif ! Je n’ai mis que la moitié des quantités de sucres et c’était parfait pour moi 😍 merci pour cette recette , j’en ai mis sur mes pancakes et c’était délicieux ❤️

    Pâte à tartiner aux speculoos Thermomix par Virginie
    Pâte à tartiner aux speculoos Thermomix par Virginie
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    • Estelle_13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour combien de temps se garde t il svp

      • D
        deby57 a répondu il y a 9 mois

        Elle se conserve 3 semaine à 1 mois au frigo 😀

      • Estelle_13 a répondu il y a 9 mois

        Ok merci ☺️

    • Illustration du profil de Virginie
      Virginie a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour , oh moi je dirais 1 semaine au réfrigérateur mais peut être un peu plus selon le pot utilisé . 😊

      • Estelle_13 a répondu il y a 9 mois

        Merci 😊

  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Cake aux carambars, il y a 1 an et 5 mois

    La bombe du jour ❤️ (j’ai mixé les carambars 10 secondes vitesse 7 , ajouté le lait puis en route pour 4 min 100 degrés vitesse 1 ) il est d’un moelleux incomparable ❤️ merci pour cette recette 🙌🏻

    Variante plébiscitée : avec un NAPPAGE CARAMBAR => 15 carambars , 20cl de crème liquide , 3 carrés de chocolat noir dessert . Mettre tous les ingrédients dans le thermomix, mettre 5 minutes / 100 degrés / vitesse 1 . Laisser tiedir voire refroidir puis napper le cake . 🤗

    Cake aux carambars Thermomix par Virginie
    Cake aux carambars Thermomix par Virginie
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    • Illustration du profil de Grannymix
      Grannymix a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, je viens de faire comme vous mais mon mélange carambar-lait chauffé 4 min a 100° a attaché au fond… 😳
      Avez-vous rencontré ce problème ?

      • Illustration du profil de Virginie
        Virginie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour
        Ah non je n’ai pas eu ce problème 😯 j’avais syici ce procédé d’un précédent commentaire et aucun problème pour ma part 🤔

    • Illustration du profil de Steffie 7573
      Steffie 7573 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, j’ai réalisé ce jour votre nappage Carambar sur mon cake, un régal 😋👍🏾😊
      Merciii !

      • Illustration du profil de Virginie
        Virginie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ooooh génial 😍 sachez que vous pouvez les faire en petites verrines aussi , c’est délicieux 😍🤗

    • Elisabeth1383 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ça doit « tuer »🤣🤣🤣

  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Craquelés au chocolat, il y a 1 an et 4 mois

    Superbe recette ! Mes craquelés ont beaucoup plu ! Pour ma part la pâte était parfaite sans passage au réfrigérateur, pas collante , j’ai pu façonner mes boules très facilement ! Du coup , recette ultra rapide ! 👌🏻 je valide à 1000 % ❤️

    Craquelés au chocolat Thermomix par Virginie
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    • carolinesdp a répondu il y a 7 mois

      Merci pour votre commentaire. J allais fermer la recette car pressée et du coup j ai osé zapper la partie frigo et c’était parfait !

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    Virginie a attribué 5/5 à la recette Buns burger, il y a 1 an et 5 mois

  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 5 mois

    Merci pour cette belle recette de savane ❤️ bon j’ai un aveu à faire , c’est en arrivant à l’étape finale que je me suis rendue compte qu’aucun de mes moules ne rentraient dans le varoma 🙈 ça m’apprendra à ne pas tout lire 😄
    Du coup cuit au four à 170 degrés pendant 35 minutes et il est quand même délicieux ! Promis la prochaine fois au varoma!! 😉🤗

    Savane au Varoma Thermomix par Virginie
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  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 1 an et 5 mois

    Une recette au top pour les cadeaux des maîtresses ! ❤️

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Virginie
    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Virginie
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    Virginie a attribué 5/5 à la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 1 an et 5 mois

    Très bonnes , pour ma part je n’ai pas mis d’ail et j’ai mixé vitesse 6 la deuxième fois 😊 merci 😍

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par Virginie
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  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 5 mois

    Parfaites ces carottes 😻 je me suis régalée ce midi et c’est grâce a cette superbe recette ! Allez y les yeux fermés , c’est un délice . Je n’ai pas mis de sucre ☺️

    Carottes Vichy Thermomix par Virginie
    Carottes Vichy Thermomix par Virginie
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  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Courgettine, il y a 1 an et 6 mois

    LA recette qui me fait aimer les courgettes ❤️ merci merci !! J’ai ajouté une gousse d’ail et 2 échalotes ❤️

    Courgettine Thermomix par Virginie
    Courgettine Thermomix par Virginie
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    Virginie a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 6 mois

    On en parle de cette véritable tuerie?? Hmmm non on déguste et on dit merci pour la recette parfaite suivie à la lettre ! 💕

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Virginie
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    Virginie a attribué 5/5 à la recette Scones, il y a 1 an et 6 mois

    Vraiment excellents!! Je les ai fait avec de gros chunks de chocolat au lait et le résultat est à tomber ! Merci ❤️

    Scones Thermomix par Virginie
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Jolie photo !
      Et jolis scones!

  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Beignets au four, il y a 1 an et 6 mois

    Vraiment bluffant pour des beignets cuits au four ! Mon homme à adoré ! Et moi aussi 💕

    Beignets au four Thermomix par Virginie
    Beignets au four Thermomix par Virginie
    Beignets au four Thermomix par Virginie
    Beignets au four Thermomix par Virginie
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    • djinny a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ok 😉car je voulais les tester (ils ont l’air super) , vous en avez fait combien avec la recette??

      • Illustration du profil de Virginie
        Virginie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Alors moi j’ai fait des petits beignets avec un tout petit emporte pièce de 5 cm de diamètre et j’ai pu en faire plus d’une une vingtaine à peu près 😊

      • djinny a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci bcp !!!bonne journée☁☁💧☔

      • Illustration du profil de Virginie
        Virginie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Avec plaisir , très belle journée ⭐️

    • christelle78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir peut on en congeler??

      • Illustration du profil de Virginie
        Virginie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir . Alors la … aucune idée 😰 peut être essayer de poser la question à la personne qui a publié la recette ☺️

    • christelle78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oki merci

    • M
      mandidi08 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour avez vous utiliser de la levure fraîche ??

    • Illustration du profil de sitika
      sitika a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      Je suis à l’étape où il faut les laisser gonfler 45 sur du papier sulfurisé mais il on pas gonflé ou à peine c’est normal?

    • M
      mandidi08 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui moi c’était pareil j’ai pas compris es ensuite Bein il était pas beau n’y bon

  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 6 mois

    Magnifique ! Ma première brioche et vraiment une réussite ! Mon chéri qui vient de Vendée à adoré 😍 merci pour cette recette (j’ai utilisé 20g de levure fraîche )

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Virginie
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  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie s'est inscrit il y a 1 an et 6 mois

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