• Nora_1 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 2 jours et 10 heures

    Faite sur une pâte feuilletée. Sans lardons et sans fromage de chèvre que j’ai remplacé par de l’emmental.
    Un délice

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 4 mois et 2 semaines

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 mois

    Excellente recette. Merci

    Brioche Buchty Thermomix par Nora_1
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  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 9 mois et 3 semaines

    Un délice !
    A refaire très souvent

    Focaccia Thermomix par Nora_1
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  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 5 ans

    J’ai cherché désespérément à mettre 10 étoiles mais y a pas plus que 5, c’est trop injuste 😫😫😫 Trop trop bon! J’ai suivi l’idée de Louttheu de remplir les trous avec l’émulsion et en plus de badigeonner toute la surface au pinceau. Pas de romarin mais des herbes de Provence et de levure sèche à la place de la levure fraîche. Et sinon recette suivie scrupuleusement à la lettre… et comme j’ai bien fait, elle est PAR-FAITE!!! Merci de l’avoir partagée!!! 🎉🎉🎉

    Focaccia Thermomix par Aurélie
    Focaccia Thermomix par Aurélie
    Focaccia Thermomix par Aurélie
    Focaccia Thermomix par Aurélie
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    • yaya17 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour étant donné que je serai sûrement la seule à en manger, pouvez-vous me dire combien de temps et comment la conserver ?? Merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans

        Bonjour! Alors personnellement je n’ai fait cette recette qu’une fois. Comme le soir il m’en restait, j’ai mis le reste dans une boîte hermétique. Le lendemain la focaccia était encore délicieuse. Mais je ne saurais pas vous dire combien de temps elle se conserve. Belle journée!

      • yaya17 a répondu il y a 5 ans

        Merci beaucoup je tenterai. Bonne journée

    • Illustration du profil de Hananas84
      Hananas84 a répondu il y a 5 ans

      Bonsoir, combien avez vous mis de levure sèche? Levure boulangère ou saf? Merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans

        Bonjour! J’ai mis un sachet de levure sèche / levure de boulanger (1 sachet de 7g sauf erreur pour 500g de farine). Belle journée!

    • Illustration du profil de toune971
      toune971 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ce qui est bon aussi c est de mettre de la tomate pelée sur votre focaccia et de l ail en chemise avant de la cuire un régal

      20200528_111015
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci pour le conseil, ça fait envie!

      • M
        Mcgina a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour ah oui bonne idée merci, et dans la pate vous avez rien mis ?

      • Illustration du profil de toune971
        toune971 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Vous pouvez mettre de l origan
        Puis quand votre focaccia est cuite vous pouvez l ouvrir en 2 comme un sandwich et y mettre de la charcuterie et du fromage un régal

    • Nora_1 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour, de quelle émulsion vous parlez pour badigeonner la focaccia?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonsoir. Il s’agit des étapes 1 et 2. Belle soirée!

      • Nora_1 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci beaucoup

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’amandes, il y a 3 ans et 3 mois

    Une tuerie ces biscuits!
    Merci à Minou pour cette recette.
    Je n’ai mis que 100 g de cassonade et rajouté 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
    Au lieu de placer la pâte dans un moule à cake, j’ai fait 2 pâtons que j’ai roulé en forme de boudins longs dans du film alimentaire. Le tout placé au congélo seulement 2 heures. Ça a fait l’affaire

    Biscuits pain d’amandes Thermomix par Nora_1
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  • N

    Nanny91 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 5 ans et 4 mois

    Bonsoir. Qui peux me dire comment faire ou quoi rajouter pour que ma page a tartiner Nutella soit un peu moins épaisse (compacte) merci à vous

    • sevtm5 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Personnellement je ne met pas d’huile mais du beurre et il n’est pas dur 😉

      • N
        Nanny91 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Je met pas d’huile moi non plus mais une fois en pot je la trouve un peu trop compacte du coup pas facile à tartiner

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Super merci beaucoup. J’essaye votre recette

    • Nora_1 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Combien de grammes dans la petite boîte de lait concentré ?

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Cake aux amandes, il y a 3 ans et 4 mois

    Délicieux. Avec moitié moins de sucre

    Cake aux amandes Thermomix par Nora_1
    J'aimeLove4
  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 3 ans et 4 mois

    Suivie à la lettre, sauf pour le Sucre. J’ai mis moitié moins

    Tarte normande aux pommes Thermomix par Nora_1
    J'aime2
  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 3 ans et 9 mois

    • Nora_1 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Excellente recette quelque peu modifiée:
      – riz soufflé avec flocons d’avoine (150 gr de chaque)
      – pas de cranberries ni raisins secs ni chips de banane ni abricots secs (ma fille n’est pas fan)
      – huile de colza au lieu de l’huile de coco
      – diminution du sucre de moitié
      – ajout de fleur de sel (1 cuillère à café), cannelle (1 cuillère à café), noix de muscade (1 cuillère à café), curcuma(1/2 cuillère à café) et gingembre en poudre (1/2 cuillère à café)
      – mélange d’amandes, noix de cajou, noisettes (à peu près 200 gr) et différentes graines (à peu près 50 gr de sésame, citrouille, tournesol)
      – pas de pépites de chocolat à la fin.
      Au final, un granola top de top, bien meilleur que toutes les recettes précédemment testées

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 3 ans et 9 mois

    • Nora_1 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci Minou pour cette délicieuse recette, tout aussi bonne que la plupart de tes recettes
      Quelques petites modifications apportées en tenant compte de certains commentaires.
      J’ai mis plus de gingembre (35 gr) et rajouté de la citronnelle. Tous les 2 ont été broyés ensemble au turbo
      Oignons et poireaux ont également été broyés.
      Un peu plus de crevettes (crues et non cuites).
      Sans champignons et coriandre.
      La prochaine fois, je mettrai les crevettes à l’étape 6

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 3 ans et 10 mois

    • Nora_1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Que vous dire? Un super cake au citron, tel que je les aime. J’adore toutes les recettes de Minou
      Recette suivie à la lettre, à quelques exceptions près:
      – quantité de sucre dans la pâte réduite:100 gr au lieu de 150 gr
      – 4 oeufs au lieu de 3 (n’ayant que des petits œufs).
      – étape 4 avant la 2, pour ne pas avoir à nettoyer le bol au milieu de la préparation.

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  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bonne recette. J’ai diminué le sucre 120 g au lieu de 200 g. Un petit conseil commencer par raper le chocolat (étape 6) avant de démarrer

    Marbré au chocolat Thermomix par Nora_1
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  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 3 ans et 10 mois

    Ressemble à un crumble
    J’avais déjà un lemon curd préparé (recette de Jeanne sur Cookomix). J’ai eu donc a préparer uniquement la pâte du gâteau. Si vous aimez comme moi les gâteaux acidulés, n’hésitez pas à augmenter la dose de lemon curd

    Cake au lemon curd Thermomix par Nora_1
    J'aimeMerciMiam11
  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 3 ans et 11 mois

    Délicieux