• Nora_1 a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’amandes, il y a 1 mois

    Une tuerie ces biscuits!
    Merci à Minou pour cette recette.
    Je n’ai mis que 100 g de cassonade et rajouté 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
    Au lieu de placer la pâte dans un moule à cake, j’ai fait 2 pâtons que j’ai roulé en forme de boudins longs dans du film alimentaire. Le tout placé au congélo seulement 2 heures. Ça a fait l’affaire

    Biscuits pain d’amandes Thermomix par Nora_1
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  • N

    Nanny91 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 2 ans et 1 mois

    Bonsoir. Qui peux me dire comment faire ou quoi rajouter pour que ma page a tartiner Nutella soit un peu moins épaisse (compacte) merci à vous

    • sevtm5 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Personnellement je ne met pas d’huile mais du beurre et il n’est pas dur 😉

      • N
        Nanny91 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je met pas d’huile moi non plus mais une fois en pot je la trouve un peu trop compacte du coup pas facile à tartiner

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Super merci beaucoup. J’essaye votre recette

    • Nora_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Combien de grammes dans la petite boîte de lait concentré ?

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Cake aux amandes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Délicieux. Avec moitié moins de sucre

    Cake aux amandes Thermomix par Nora_1
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  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Suivie à la lettre, sauf pour le Sucre. J’ai mis moitié moins

    Tarte normande aux pommes Thermomix par Nora_1
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  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 7 mois et 2 semaines

    • Nora_1 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Excellente recette quelque peu modifiée:
      – pétales de maïs avec flocons d’avoine (150 gr de chaque)
      – pas de cranberries ni raisins secs ni chips de banane ni abricots secs (ma fille n’est pas fan)
      – huile de colza au lieu de l’huile de coco
      – rajout de noix de cajou et différentes graines (lin, sésame blanc, citrouille, tournesol)
      – tous les ingrédients secs ont été passés au four, pour plus de croustillant, avant de passer à l’étape 3
      – pas de pépites de chocolat à la fin.
      Au final, un granola top de top, bien meilleur que toutes les recettes précédemment testées

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 7 mois et 2 semaines

    • Nora_1 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Merci Minou pour cette délicieuse recette, tout aussi bonne que la plupart de tes recettes
      Quelques petites modifications apportées en tenant compte de certains commentaires.
      J’ai mis plus de gingembre (35 gr) et rajouté de la citronnelle. Tous les 2 ont été broyés ensemble au turbo
      Oignons et poireaux ont également été broyés.
      Un peu plus de crevettes (crues et non cuites).
      Sans champignons et coriandre.
      La prochaine fois, je mettrai les crevettes à l’étape 6

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 7 mois et 3 semaines

    • Nora_1 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Que vous dire? Un super cake au citron, tel que je les aime. J’adore toutes les recettes de Minou
      Recette suivie à la lettre, à quelques exceptions près:
      – quantité de sucre dans la pâte réduite:100 gr au lieu de 150 gr
      – 4 oeufs au lieu de 3 (n’ayant que des petits œufs).
      – étape 4 avant la 2, pour ne pas avoir à nettoyer le bol au milieu de la préparation.

      Tarte normande aux pommes Thermomix par Nora_1
      Tarte normande aux pommes Thermomix par Nora_1
  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 7 mois et 3 semaines

    Très bonne recette. J’ai diminué le sucre 120 g au lieu de 200 g. Un petit conseil commencer par raper le chocolat (étape 6) avant de démarrer

    Marbré au chocolat Thermomix par Nora_1
    J'aime2
  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 8 mois et 2 semaines

    Ressemble à un crumble
    J’avais déjà un lemon curd préparé (recette de Jeanne sur Cookomix). J’ai eu donc a préparer uniquement la pâte du gâteau. Si vous aimez comme moi les gâteaux acidulés, n’hésitez pas à augmenter la dose de lemon curd

    Cake au lemon curd Thermomix par Nora_1
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  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 9 mois

    Délicieux

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 9 mois

    Excellente recette. La prochaine fois, je doublerai la dose

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Risotto aux cèpes, il y a 9 mois et 2 semaines

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 1 an et 3 mois

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 1 an et 3 mois

  • Nora_1 a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 1 an et 3 mois

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