Olena
Actif il y a 3 semaines et 1 jour
Olena a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 5 ans et 2 mois
Une bonne recette, appréciée par les grands et les petits 😉 J’ai doublé toutes les quantités sauf échalote et champignons car on a de gros mangeurs 🙂 Et j’ai rajouté 5 min de cuisson comme conseillé dans les commentaires. 👍
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Olena a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 6 ans et 9 mois
Fait plusieurs fois : toujours aussi bon 😋 surtout tiède et avec une boule de glace 👌
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Ce sont des noix fraiches avec la peau ?merci
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Oui, c’est les noix classiques comme on les trouve dans le commerce 😊
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J’ai ramassé des noix hier mais elles sont fraîches ça ira quand même ?merci bonne soirée
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Olena a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 6 ans et 2 mois
Un grand classique et très bon 😋 Je n’ai mis que 150gr de sucre et la prochaine fois je mettrai encore moins : on préfère moins sucré 😉
Sinon, rien à changer dans cette recette 👌
- N
Oui 200g c’est trop ! Je mets souvent la moitié indiqué
- S
Je mets 100g de sucre
- S
Bravo tresjoli marbré,il faut un moule à cake de combien de diamètre stp pour avoir un très bon résultat et exacte stp?
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Merci 😊 j’ai utilisé un moule en silicone de 24cm en longueur.
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Bonsoir
La recette a changé quelqu’un aurait il l’ancienne recette
Merci -
Adopté pour dimanche avec moins de sucre pour moi aussi merci
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Olena a noté 5/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon gâteau pour les amateurs du chocolat.
Je n’ai mis que 100gr de sucre et c’est largement suffisant pour notre goût 😉
En plus il se conserve bien et reste moilleux 👌 -
Olena a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 4 ans et 2 mois
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Olena a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois
Belle alternative au flan classique 👌
Sans pâte pour moi et avec 90 gr de sucre car on n’aime pas quand c’est trop sucré. -
Olena a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 4 ans et 5 mois
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Olena a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 5 ans et 11 mois
Excellentissime ❤️ Je n’achèterai plus le pesto au commerce.
J’ai fait 1/3 de la recette et c’est suffisant pour un repas de 3 personnes.- G
Tu as tout divisé ?
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Oui, j’ai tout fait en proportion 😉
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Olena a noté 5/5 la recette Cake au saumon, il y a 6 ans et 5 mois
Très bon 👍 Je l’ai fait avec 100gr de saumon frais et 100gr de truite fumée. Le goût et la texture sont excellents.
À refaire absolument 😉-
Le saumon frais vous l avez cuit avant svp ? Je l ai fait mais juste avec du saumon fumé ça me tente bien d essayer avec du frais ! Merci
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Bonjour. Non, je le mets cru. Il a tout son temps pour être cuit dans le cake 😉 et il donnera plus de jus aussi que le saumon déjà cuit.
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Merci bien 😀
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Bonjour on peut le déguster froid ?
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Oui, il est bon froid aussi. Et ça peut aller pour l’apero si vous le coupez en dès 😉
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Merci pour votre réponse
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Bonjour peut on le faire la veille ? Est il tjs moelleux le lendemain ?
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Oui il reste très bon plusieurs jours d’affilé. Le lendemain on le mange réchauffé ou froid : les deux sont bons ! Réchauffé, il est plus moelleux que froid, certes, quand il est froid ça va très bien pour une entrée ou apero 😉
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Olena a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 6 ans et 1 mois
Une excellente recette 👍 J’ai rajouté 2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc, comme conseillé dans les commentaires. Et au début j’ai mis 1 bonne cuillère à soupe de tahin déjà fait (à la place du sésame et de l’huile).
Le goût et la texture sont comme au restau 😉- V
Bonjour, en mettant une cuillère à soupe de tahin, vous commencez la recette à l’étape 6 après. C’est bien ça?
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Désolée, je viens de voir votre question … Non, c’est à l’étape 5 avec de l’ail 🙂
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Olena a noté 5/5 la recette Tarte tout chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
Très bon 😋 mais un peu trop gourmand pour nous. La prochaine fois je ferai la portion avec 200gr de chocolat au lieu de 300gr.
Je l’ai fait avec une pâte sans cacao. Décoré avec du pralin 😉 -
Olena a commenté la recette Tarte tout chocolat au Thermomix, il y a 5 ans et 1 mois
Très bon 😋 mais en peu trop gourmand pour nous. La prochaine fois je ferai avec 200gr de chocolat au lieu de 300gr.
Fait avec de la pâte sans cacao et décoré avec du pralin. -
Olena a modifié l’image de son profil il y a 5 ans et 1 mois
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Olena a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 6 ans et 9 mois
Trop bon 👌 Une excellente recette pour les amateurs du goût poire / chocolat 👍 Tiède ou froid : topissime ! Merci pour la recette.
- C
Comment vous qvew fai pour que la pâte se mélange pas au chocolat??
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C’est la pâte sablée, elle est assez dure donc le chocolat reste dessus tout simplement, sans l’imbiber 🙂
- G
Exactement, 👍
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Tiède le chocolat se répand dans l’assiette…
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Olena a noté 5/5 la recette Lamala – Agneau de Pâques, il y a 5 ans et 2 mois
Je n’ai pas de moule nécessaire donc j’ai fait une couronne de Pâques 🙂
J’ai doublé les quantités (sauf le sucre : 140 gr pour moi suffisent). Le temps de cuisson est le même.
C’est trop bon ! Je l’ai fait pour mes Pâques orthodoxes et d’après notre tradition on fait aussi des œufs peints 😉
Bonne fête à tous 🐣🐇 -
Olena a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 ans et 3 mois
1er essai : trop bon, surtout tiède avec une boule de glace vanille 😋
Comme d’habitude, j’ai mis moins de sucre : 90gr au lieu de 140gr. C’est suffisamment sucré à notre goût.
Bonjour. En doublant les quantités, vous n’avez pas eu de débordement ?
Non, car des que ça passe à 100C, je diminue à 90C, et je rajoute 2-3min de ce fait. Comme ça, pas d’éclaboussure et ça n’attache pas au fond 😉