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    Olena a attribué 5/5 à la recette Houmous, il y a 1 an et 3 mois

    Une excellente recette 👍 J’ai rajouté 2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc, comme conseillé dans les commentaires. Et au début j’ai mis 1 bonne cuillère à soupe de tahin déjà fait (à la place du sésame et de l’huile).
    Le goût et la texture sont comme au restau 😉

    Houmous Thermomix par Olena
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    • V
      vioray a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, en mettant une cuillère à soupe de tahin, vous commencez la recette à l’étape 6 après. C’est bien ça?

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        Olena a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Désolée, je viens de voir votre question … Non, c’est à l’étape 5 avec de l’ail 🙂

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    Olena a attribué 5/5 à la recette Tarte tout chocolat, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bon 😋 mais un peu trop gourmand pour nous. La prochaine fois je ferai la portion avec 200gr de chocolat au lieu de 300gr.
    Je l’ai fait avec une pâte sans cacao. Décoré avec du pralin 😉

    Tarte tout chocolat Thermomix par Olena
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    Olena a commenté la recette Tarte tout chocolat au Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bon 😋 mais en peu trop gourmand pour nous. La prochaine fois je ferai avec 200gr de chocolat au lieu de 300gr.
    Fait avec de la pâte sans cacao et décoré avec du pralin.

    Tarte tout chocolat Thermomix par Olena
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    Olena a modifié l’image de son profil il y a 2 mois et 3 semaines

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    Olena a modifié l’image de son profil il y a 2 mois et 3 semaines

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    Olena a attribué 5/5 à la recette Tarte poires et chocolat, il y a 1 an et 10 mois

    Trop bon 👌 Une excellente recette pour les amateurs du goût poire / chocolat 👍 Tiède ou froid : topissime ! Merci pour la recette.

    Tarte poires et chocolat Thermomix par Olena
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    • C
      cindy2007 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Comment vous qvew fai pour que la pâte se mélange pas au chocolat??

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        Olena a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        C’est la pâte sablée, elle est assez dure donc le chocolat reste dessus tout simplement, sans l’imbiber 🙂

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    Olena a attribué 5/5 à la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 3 mois et 3 semaines

    Je n’ai pas de moule nécessaire donc j’ai fait une couronne de Pâques 🙂
    J’ai doublé les quantités (sauf le sucre : 140 gr pour moi suffisent). Le temps de cuisson est le même.
    C’est trop bon ! Je l’ai fait pour mes Pâques orthodoxes et d’après notre tradition on fait aussi des œufs peints 😉
    Bonne fête à tous 🐣🐇

    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par Olena
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    Olena a attribué 5/5 à la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 3 mois et 3 semaines

    Une bonne recette, appréciée par les grands et les petits 😉 J’ai doublé toutes les quantités sauf échalote et champignons car on a de gros mangeurs 🙂 Et j’ai rajouté 5 min de cuisson comme conseillé dans les commentaires. 👍

    Risotto de crozets et champignons Thermomix par Olena
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    Olena a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 mois et 2 semaines

    1er essai : trop bon, surtout tiède avec une boule de glace vanille 😋
    Comme d’habitude, j’ai mis moins de sucre : 90gr au lieu de 140gr. C’est suffisamment sucré à notre goût.

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Olena
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    Olena a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 an et 11 mois

    Excellentissime ! Même malgré ma bourde : au 4ème œuf je me suis rendue compte qu’il fallait mettre uniquement les jaunes d’œuf… Mais le résultat est nickel. Je l’ai fait dans un moule un peu grand (en silicone), donc il est plus fin que chez certains. Le goût est là et la facilité d’exécution aussi. Je l’ai servi avec un peu de caramel liquide en nappage. Je recommande vivement 👍

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Olena
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    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Mdr grâce à toi je me suis rendu compte que j’ai fait comme toi. Heureusement tu dit que c qq mm bon.

    • M
      minouche18 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J’ai fais la même erreur mais seulement grâce à vous je viens de m’en rendre compte, peut-être faudrait-il le préciser au niveau des ingrédients ?! En tout cas merci pour votre retour.

      • Illustration du profil de Olena
        Olena a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour. En fait, je continue à faire cette recette avec les œufs complètes 😉 Car ça m’embête toujours de me retrouver avec des blancs 😊 Et franchement, c’est trop bon comme ça : pour moi c’est le même goût qu’à la boulangerie 👌

      • S
        stef50 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Je viens de voir en lisant les commentaires qu’il faut que les jaunes, j’allais également me faire avoir 😉. Avez vous des idées pour utiliser les blancs 🤔. Merci d’avance.

      • Illustration du profil de Olena
        Olena a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour. À part les meringues et les financiers, je n’en connais pas trop. C’est pour ça que je mets des œufs entiers dans mon flan, depuis mon erreur 😁

      • Illustration du profil de Noka88
        Noka88 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        quand je fais une recette avec uniquement les jaunes d’oeufs, je congèle les blancs et je m’en sers pour faire des macarons :D.
        Je testerai les financiers, c’est une bonne idée aussi

      • nellybu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir avec les blancs je fais des financier 😉

    • melanie_133 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour vous mettez combien d’oeufs entiers du coup?

      • Illustration du profil de Olena
        Olena a répondu il y a 3 mois

        Bonjour. Je mets 4 oeufs entiers. On aime bien et la texture et le goût :même si ce n’est pas la recette d’origine 😉

      • melanie_133 a répondu il y a 3 mois

        Ok merci 🙂

    • Illustration du profil de kasy
      kasy a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Pour utiliser les blancs d’une autre recette j’ai fait les langues de chat ,excellentes même si pas la même forme

    • D
      dany64 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, avec mes blancs d’oeufs je fais des rochers à la noix de coco , bon 😋 simple et rapide 👍🏾

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    Olena a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 mois et 3 semaines

    Excellente recette. Je n’ai pas mis le fouet et j’ai mixé à la vitesse 5 car je préfère une texture plus lisse. A la place de noix de muscade j’ai mis du zest de truffe : une vraie tuerie ! 😍

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    Olena a attribué 5/5 à la recette Kebab de poulet, il y a 7 mois

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    Olena a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 8 mois et 1 semaine

    Excellent 👌 Il est bon tiède et froid. Cette idée d’avoir 2 desserts en un nous plait beaucoup, pour les gourmands que nous sommes 😋😁

    Brookie Thermomix par Olena
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    Olena a attribué 5/5 à la recette Risotto de coquillettes, il y a 8 mois et 3 semaines

    Fastoche et trop bon 😋 Fait en 15min : super pour les parents 😉 et aussi super pour les enfants car dedans il y a tout ce qu’ils aiment 👍
    J’ai rajouté le parmesan et l’emmental râpé 45 sec avant la fin, comme pour les vrais risottos.
    Ca va être une recette fréquente chez nous 😜

    Risotto de coquillettes Thermomix par Olena
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    Olena a attribué 5/5 à la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 9 mois

    Pas encore ça pour la forme mais le goût est top ! Je vais essayer avec d’autres goûts maintenant que les natures sont validées 👍

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par Olena
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    Olena a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 9 mois

    Un goût excellent et une texture très agréable 👌 Simple et impossible à rater 😉 Il est bon tiède et froid.
    Je l’ai fait avec 180 gr de chocolat au lait et 60gr de chocolat noir.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Olena
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    Olena a attribué 5/5 à la recette Knepps à la crème et aux lardons, il y a 9 mois et 1 semaine

    Trop bon 😋 On connaît bien la cuisine alsacienne et cette recette la représente bien 👍 Et en plus, rapide et facile à réaliser : 25 min entre le début de la recette et le passage à table 😉
    Merci.

    Knepps à la crème et aux lardons Thermomix par Olena
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    Olena a attribué 5/5 à la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 9 mois et 3 semaines

    Trop bon 😋 Idéal pour un apéro ou pour accompagner une soupe 👍 Merci pour cette recette simple mais efficace 😉

    Roulés feuilletés au saumon Thermomix par Olena
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