Olena
Actif il y a 17 heures et 17 minutes
Olena a attribué 5/5 à la recette Houmous, il y a 1 an et 3 mois
Une excellente recette 👍 J’ai rajouté 2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc, comme conseillé dans les commentaires. Et au début j’ai mis 1 bonne cuillère à soupe de tahin déjà fait (à la place du sésame et de l’huile).
Le goût et la texture sont comme au restau 😉
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Olena a attribué 5/5 à la recette Tarte tout chocolat, il y a 2 mois et 3 semaines
Très bon 😋 mais un peu trop gourmand pour nous. La prochaine fois je ferai la portion avec 200gr de chocolat au lieu de 300gr.
Je l’ai fait avec une pâte sans cacao. Décoré avec du pralin 😉 -
Olena a commenté la recette Tarte tout chocolat au Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines
Très bon 😋 mais en peu trop gourmand pour nous. La prochaine fois je ferai avec 200gr de chocolat au lieu de 300gr.
Fait avec de la pâte sans cacao et décoré avec du pralin. -
Olena a modifié l’image de son profil il y a 2 mois et 3 semaines
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Olena a modifié l’image de son profil il y a 2 mois et 3 semaines
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Olena a attribué 5/5 à la recette Tarte poires et chocolat, il y a 1 an et 10 mois
Trop bon 👌 Une excellente recette pour les amateurs du goût poire / chocolat 👍 Tiède ou froid : topissime ! Merci pour la recette.
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Comment vous qvew fai pour que la pâte se mélange pas au chocolat??
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C’est la pâte sablée, elle est assez dure donc le chocolat reste dessus tout simplement, sans l’imbiber 🙂
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Olena a attribué 5/5 à la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 3 mois et 3 semaines
Je n’ai pas de moule nécessaire donc j’ai fait une couronne de Pâques 🙂
J’ai doublé les quantités (sauf le sucre : 140 gr pour moi suffisent). Le temps de cuisson est le même.
C’est trop bon ! Je l’ai fait pour mes Pâques orthodoxes et d’après notre tradition on fait aussi des œufs peints 😉
Bonne fête à tous 🐣🐇 -
Olena a attribué 5/5 à la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 3 mois et 3 semaines
Une bonne recette, appréciée par les grands et les petits 😉 J’ai doublé toutes les quantités sauf échalote et champignons car on a de gros mangeurs 🙂 Et j’ai rajouté 5 min de cuisson comme conseillé dans les commentaires. 👍
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Olena a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 mois et 2 semaines
1er essai : trop bon, surtout tiède avec une boule de glace vanille 😋
Comme d’habitude, j’ai mis moins de sucre : 90gr au lieu de 140gr. C’est suffisamment sucré à notre goût. -
Olena a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 an et 11 mois
Excellentissime ! Même malgré ma bourde : au 4ème œuf je me suis rendue compte qu’il fallait mettre uniquement les jaunes d’œuf… Mais le résultat est nickel. Je l’ai fait dans un moule un peu grand (en silicone), donc il est plus fin que chez certains. Le goût est là et la facilité d’exécution aussi. Je l’ai servi avec un peu de caramel liquide en nappage. Je recommande vivement 👍
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Mdr grâce à toi je me suis rendu compte que j’ai fait comme toi. Heureusement tu dit que c qq mm bon.
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J’ai fais la même erreur mais seulement grâce à vous je viens de m’en rendre compte, peut-être faudrait-il le préciser au niveau des ingrédients ?! En tout cas merci pour votre retour.
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Bonjour. En fait, je continue à faire cette recette avec les œufs complètes 😉 Car ça m’embête toujours de me retrouver avec des blancs 😊 Et franchement, c’est trop bon comme ça : pour moi c’est le même goût qu’à la boulangerie 👌
- S
Je viens de voir en lisant les commentaires qu’il faut que les jaunes, j’allais également me faire avoir 😉. Avez vous des idées pour utiliser les blancs 🤔. Merci d’avance.
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Bonjour. À part les meringues et les financiers, je n’en connais pas trop. C’est pour ça que je mets des œufs entiers dans mon flan, depuis mon erreur 😁
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Bonjour,
quand je fais une recette avec uniquement les jaunes d’oeufs, je congèle les blancs et je m’en sers pour faire des macarons :D.
Je testerai les financiers, c’est une bonne idée aussi -
Bonsoir avec les blancs je fais des financier 😉
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Bonjour vous mettez combien d’oeufs entiers du coup?
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Bonjour. Je mets 4 oeufs entiers. On aime bien et la texture et le goût :même si ce n’est pas la recette d’origine 😉
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Ok merci 🙂
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Pour utiliser les blancs d’une autre recette j’ai fait les langues de chat ,excellentes même si pas la même forme
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Bonjour, avec mes blancs d’oeufs je fais des rochers à la noix de coco , bon 😋 simple et rapide 👍🏾
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Olena a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 mois et 3 semaines
Excellente recette. Je n’ai pas mis le fouet et j’ai mixé à la vitesse 5 car je préfère une texture plus lisse. A la place de noix de muscade j’ai mis du zest de truffe : une vraie tuerie ! 😍
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Olena a attribué 5/5 à la recette Kebab de poulet, il y a 7 mois
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Olena a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 8 mois et 1 semaine
Excellent 👌 Il est bon tiède et froid. Cette idée d’avoir 2 desserts en un nous plait beaucoup, pour les gourmands que nous sommes 😋😁
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Olena a attribué 5/5 à la recette Risotto de coquillettes, il y a 8 mois et 3 semaines
Fastoche et trop bon 😋 Fait en 15min : super pour les parents 😉 et aussi super pour les enfants car dedans il y a tout ce qu’ils aiment 👍
J’ai rajouté le parmesan et l’emmental râpé 45 sec avant la fin, comme pour les vrais risottos.
Ca va être une recette fréquente chez nous 😜 -
Olena a attribué 5/5 à la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 9 mois
Pas encore ça pour la forme mais le goût est top ! Je vais essayer avec d’autres goûts maintenant que les natures sont validées 👍
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Olena a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 9 mois
Un goût excellent et une texture très agréable 👌 Simple et impossible à rater 😉 Il est bon tiède et froid.
Je l’ai fait avec 180 gr de chocolat au lait et 60gr de chocolat noir. -
Olena a attribué 5/5 à la recette Knepps à la crème et aux lardons, il y a 9 mois et 1 semaine
Trop bon 😋 On connaît bien la cuisine alsacienne et cette recette la représente bien 👍 Et en plus, rapide et facile à réaliser : 25 min entre le début de la recette et le passage à table 😉
Merci. -
Olena a attribué 5/5 à la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 9 mois et 3 semaines
Trop bon 😋 Idéal pour un apéro ou pour accompagner une soupe 👍 Merci pour cette recette simple mais efficace 😉
Bonjour, en mettant une cuillère à soupe de tahin, vous commencez la recette à l’étape 6 après. C’est bien ça?
Désolée, je viens de voir votre question … Non, c’est à l’étape 5 avec de l’ail 🙂