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    Olena a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 3 ans et 11 mois

    Une bonne recette, appréciée par les grands et les petits 😉 J’ai doublé toutes les quantités sauf échalote et champignons car on a de gros mangeurs 🙂 Et j’ai rajouté 5 min de cuisson comme conseillé dans les commentaires. 👍

    Risotto de crozets et champignons Thermomix par Olena
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    • Julie60610 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour. En doublant les quantités, vous n’avez pas eu de débordement ?

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        Olena a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non, car des que ça passe à 100C, je diminue à 90C, et je rajoute 2-3min de ce fait. Comme ça, pas d’éclaboussure et ça n’attache pas au fond 😉

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    Olena a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 5 ans et 6 mois

    Fait plusieurs fois : toujours aussi bon 😋 surtout tiède et avec une boule de glace 👌

    Gâteau aux noix Thermomix par Olena
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    • musial1964 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ce sont des noix fraiches avec la peau ?merci

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        Olena a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui, c’est les noix classiques comme on les trouve dans le commerce 😊

      • musial1964 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’ai ramassé des noix hier mais elles sont fraîches ça ira quand même ?merci bonne soirée

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    Olena a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois

    Un grand classique et très bon 😋 Je n’ai mis que 150gr de sucre et la prochaine fois je mettrai encore moins : on préfère moins sucré 😉
    Sinon, rien à changer dans cette recette 👌

    Marbré au chocolat Thermomix par Olena
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    • N
      nellioux a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Oui 200g c’est trop ! Je mets souvent la moitié indiqué

    • S
      sophie1768 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je mets 100g de sucre

    • S
      soussia a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bravo tresjoli marbré,il faut un moule à cake de combien de diamètre stp pour avoir un très bon résultat et exacte stp?

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        Olena a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci 😊 j’ai utilisé un moule en silicone de 24cm en longueur.

    • carochouchoune a répondu il y a 1 an

      Bonsoir
      La recette a changé quelqu’un aurait il l’ancienne recette
      Merci

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    Olena a noté 5/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bon gâteau pour les amateurs du chocolat.
    Je n’ai mis que 100gr de sucre et c’est largement suffisant pour notre goût 😉
    En plus il se conserve bien et reste moilleux 👌

    Gâteau macaroné au chocolat Thermomix par Olena
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    Olena a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 11 mois

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    Olena a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 2 ans et 12 mois

    Belle alternative au flan classique 👌
    Sans pâte pour moi et avec 90 gr de sucre car on n’aime pas quand c’est trop sucré.

    Flan pâtissier au chocolat Thermomix par Olena
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    Olena a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 3 ans et 2 mois

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    Olena a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 4 ans et 7 mois

    Excellentissime ❤️ Je n’achèterai plus le pesto au commerce.
    J’ai fait 1/3 de la recette et c’est suffisant pour un repas de 3 personnes.

    Pesto Thermomix par Olena
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    • G
      giuliabela a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Tu as tout divisé ?

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        Olena a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Oui, j’ai tout fait en proportion 😉

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    Olena a noté 5/5 la recette Cake au saumon, il y a 5 ans et 2 mois

    Très bon 👍 Je l’ai fait avec 100gr de saumon frais et 100gr de truite fumée. Le goût et la texture sont excellents.
    À refaire absolument 😉

    Cake au saumon Thermomix par Olena
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    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Le saumon frais vous l avez cuit avant svp ? Je l ai fait mais juste avec du saumon fumé ça me tente bien d essayer avec du frais ! Merci

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        Olena a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour. Non, je le mets cru. Il a tout son temps pour être cuit dans le cake 😉 et il donnera plus de jus aussi que le saumon déjà cuit.

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        Sergine a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci bien 😀

    • aurore_266 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour on peut le déguster froid ?

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        Olena a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui, il est bon froid aussi. Et ça peut aller pour l’apero si vous le coupez en dès 😉

      • aurore_266 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse

    • Anso22 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour peut on le faire la veille ? Est il tjs moelleux le lendemain ?

      • Illustration du profil de Olena
        Olena a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Oui il reste très bon plusieurs jours d’affilé. Le lendemain on le mange réchauffé ou froid : les deux sont bons ! Réchauffé, il est plus moelleux que froid, certes, quand il est froid ça va très bien pour une entrée ou apero 😉

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    Olena a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 10 mois

    Une excellente recette 👍 J’ai rajouté 2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc, comme conseillé dans les commentaires. Et au début j’ai mis 1 bonne cuillère à soupe de tahin déjà fait (à la place du sésame et de l’huile).
    Le goût et la texture sont comme au restau 😉

    Houmous Thermomix par Olena
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    • V
      vioray a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, en mettant une cuillère à soupe de tahin, vous commencez la recette à l’étape 6 après. C’est bien ça?

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        Olena a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Désolée, je viens de voir votre question … Non, c’est à l’étape 5 avec de l’ail 🙂

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    Olena a noté 5/5 la recette Tarte tout chocolat, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bon 😋 mais un peu trop gourmand pour nous. La prochaine fois je ferai la portion avec 200gr de chocolat au lieu de 300gr.
    Je l’ai fait avec une pâte sans cacao. Décoré avec du pralin 😉

    Tarte tout chocolat Thermomix par Olena
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    Olena a commenté la recette Tarte tout chocolat au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bon 😋 mais en peu trop gourmand pour nous. La prochaine fois je ferai avec 200gr de chocolat au lieu de 300gr.
    Fait avec de la pâte sans cacao et décoré avec du pralin.

    Tarte tout chocolat Thermomix par Olena
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    Olena a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 10 mois

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    Olena a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 10 mois

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    Olena a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 5 ans et 6 mois

    Trop bon 👌 Une excellente recette pour les amateurs du goût poire / chocolat 👍 Tiède ou froid : topissime ! Merci pour la recette.

    Tarte poires et chocolat Thermomix par Olena
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    • C
      cindy2007 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Comment vous qvew fai pour que la pâte se mélange pas au chocolat??

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        Olena a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C’est la pâte sablée, elle est assez dure donc le chocolat reste dessus tout simplement, sans l’imbiber 🙂

    • G
      giselle a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Exactement, 👍

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      taiou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Tiède le chocolat se répand dans l’assiette…

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    Olena a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 3 ans et 11 mois

    Je n’ai pas de moule nécessaire donc j’ai fait une couronne de Pâques 🙂
    J’ai doublé les quantités (sauf le sucre : 140 gr pour moi suffisent). Le temps de cuisson est le même.
    C’est trop bon ! Je l’ai fait pour mes Pâques orthodoxes et d’après notre tradition on fait aussi des œufs peints 😉
    Bonne fête à tous 🐣🐇

    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par Olena
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    Olena a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 ans

    1er essai : trop bon, surtout tiède avec une boule de glace vanille 😋
    Comme d’habitude, j’ai mis moins de sucre : 90gr au lieu de 140gr. C’est suffisamment sucré à notre goût.

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Olena
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