• Voilà essai de mon 1er « Trianon » pour l’anniversaire de mon fils 😊

    Trianon Thermomix par Cocotte 49
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    • Ansooo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Essai concluant 😊👍🏻

      • Cocotte 49 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci oui super bon ts le monde a apprécié juste à revoir la cuisson de la d’acquoise mais ça ne paraissait même 😉

    • Fac7 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bravo 👏

      • Cocotte 49 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci:)

    • Malice a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Magnifique

      • Cocotte 49 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci 😉

    • cynthia88170 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Magnifique

      • Cocotte 49 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci

    • Olive49 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour cocotte 49…je decouvre ton identité 😂😂😂

      • Cocotte 49 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Qui est ce

    • Lili38360 a répondu il y a 3 mois

      Trop beau 👏👏 combien de cm votre moule ?

  • Gâteau très bon.. On retrouve le moelleux avec la daquoise, le craquant avec les crêpes dentelles et le pralin et la légère avec une mousse fouettée. A épaté tout le monde

    Trianon Thermomix par Arthurus Trianon Thermomix par Arthurus
    LoveMiamJ'aimeWow21
    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      bravo !

    • Lascar a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Votre Trianon est superbe !
      J’hésite à me lancer, les dimensions du moule 20 X 30 ?

      • Arthurus a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour Lascar,

        Nous avons utilisé un moule réglable de 20 x 30 cm.
        La recette est assez facile par rapport à l’Opéra que nous avions fait la semaine juste avant de faire le trianon.

        Bonne recette =)

      • Lascar a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci pour le renseignement !

      • Astrid06 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir, je voulais savoir si vous avez changé les doses en prenant un moule un peu plus grand que ce qui est noté sur la recette?

      • Arthurus a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir, oui les doses sont doublées !

      • Olive49 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour. Pouvez vous me dire pour combien de personnes etait votre gateau? Je vous remercie

    • Astrid06 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci de votre réponse 😉

    • christpecq a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour comment faites vous pour la mousse moi le chocolat se solidifie au contact de la chantilly pourtant j ai attendu 10 min avant de l incorporer

    • Arthurus a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il faut que le bol et la crème soit très froid et que le chocolat soit fondu mais pas trop chaud 😉

  • Bonjour. Pouvez vous me dire si votre pate a beaucoup levé à la 1ere poussée ? Merci

    Navettes apéritives Thermomix par Olive49
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    • karimannie a répondu il y a 7 mois

      Bonjour
      J en ai fait hier et oui elle a pratiquement doublé de volume

    • Babou 🐒 a répondu il y a 7 mois

      Sûrement un problème avec la levure si elle n’a pas levée 🤔
      As tu veillé à ce que la levure n’entre pas en contact avec le sel ?

    • Olive49 a répondu il y a 7 mois

      Merci je ferais attention avec le sel la prochaine fois…au final j en ai fait une trentaine donc je pense que la pate avait assez levé …voici le résultat

  • Bonjour, j’ai testé cette recette mais la pâte n’a jamais levé ni à la première pousse ni à la deuxième lors de la mise en forme des navettes. Du coup, elles sont petites et très difficile à couper en deux pour les garnir. Est ce bien un sachet de levure chimique qu’il faut ou une autre levure ? Merci pour votre aide.

    • Clo2405 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Il faut de la levure de boulanger déshydratée !

      • zazanet85 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci j’ai ressayé. Du coup, recette réussie. 😊

    • Nanouchkachette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, il faut utiliser de la levure de boulanger déshydratée qui est différente de la levure chimique dans son comportement au niveau de la pousse.

      • zazanet85 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci pour la réponse. J’ai pris la bonne levure et ça fonctionne.

    • Olive49 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour j aimerais savoir si le paton doit doubler ou légèrement gonflé? Merci

  • Voilà mes pizzas avant cuisson la recette est parfaite j’ai seulement 300 g de farine au lieu de 250

    Pâte à pizza Thermomix par Clevada Pâte à pizza Thermomix par Clevada Pâte à pizza Thermomix par Clevada Pâte à pizza Thermomix par Clevada Pâte à pizza Thermomix par Clevada Pâte à pizza Thermomix par Clevada
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    • cynthia88170 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Vous ère nombreux chez vous pu simplement des gros mangeur ? 😂
      En tout cas elle ont l être délicieuse

    • Clevada a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      😆 c’était pour une soirée on était 9 adultes et 5 enfants et effectivement elles étaient délicieuses

    • Olive49 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour. Avez vous fait 5 pizzas avec la recette ou avez vous doublé la recette? Merci

    • Clevada a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      La recette permet deux faire de pizza

    • nathetsavanah a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour clevada avez réalisé a chaque fois la recette precise pour deux pâtons ou avez vous doublé les quantités dans le bol a chaque fois

    • Clevada a répondu il y a 2 mois

      J’ai réalisé le même paton à chaque fois

  • Bonjour. A votre avis est il possible de faire la glace avec des fraises non congelees si après je remets au congélateur pour manger plus tard?

    • NAMOURE a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, ben non des fraises fraîches au congélateur oui pour faire la glace plus tard. Mais faire la glace avec des fraises qui ne sont pas gelées la glace ne prendra pas.

    • Olive49 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Merci

  • Bonjour. Je viens de faire la recette et à la grande surprise la pate n etait pas du tout liquide. Elle est dur comme des cookies…du coup je dois doubler le temps de cuisson. Avez vous eu deja ce type de pate? Merci

    • Minou a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour, non c’est peut être un problème de balance.

    • Olive49 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Peut être…mystère…je la testerai de nouveau en faisant attention. Merci

  • Bonsoir, très bonne recette, je donne 5/5 mais j’ai une pâte très épaisse et pas liquide du tout, et pourtant j’ai bien fait attention aux proportions indiquées. si quelqu’un a eu le problème?

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour Davia, vous n’avez pas la même consistance que sur la vidéo ?

      • davia a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir Minou, non en effet je n’ai pas eu une pâte qui coule du bol, elle était très compacte et j’ai eu beaucoup de mal à la sortir, sur la vidéo elle a l’air de couler toute seule, mais cette vidéo est très rapide et je ne me rends pas vraiment compte, mes œufs étaient petits j’aurais peut être du en mettre trois?

    • Momobouclette a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Davia bjr au 1 er essai j avais 1 pâte épaisse. … au deuxième une pâte niquelle. …

      • davia a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour Momobouclette, tu as fait la même chose la deuzième fois? alors pourquoi cette différence?

      • Momobouclette a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour je ne sais pas du tt, en tout cas la pate est parfaite mais je n ai pas l effet craquelé….
        je ne comprend pas pk, je fais comme sur la video sauf que j utilise du beurre normal

    • Olive49 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour. Recette testee et pate épaisse aussi…mais je pense que ca ne change rien au gout…j ai juste mis 15min de cuisson

      • davia a répondu il y a 12 mois

        non en effet, simplement c’etait galère pour sortir la pâte du bol, je n’ai pas refait.

      • Olive49 a répondu il y a 12 mois

        En effet galère…je pense que je retenterai car j aimerai comprendre ce qui c est passé

  • Pensez vous que ce gateau peut etre mis au congélateur une semaine ?

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