• Bonsoir
    Je vais aller à contre courant mais personnellement je vais craquer. Le côté grand écran avec l’accès direct me plaît beaucoup (la clé trop grande avait tendance à se déconnecter). Mais surtout la balance précise (le sel, la levure, bref la patisserie), le mode cuisson à 160 pour dorer les aiguillettes de poulet que je devais préparer à côté, le mode fermentation pour les yaourts et peut-être le pain, bref plein de petites choses qui vont changer et améliorer le quotidien. Les arguments qui m’ont décidée ce sont la balance et le mode sous vide. Le bruit est un + mais je n’y compte pas trop… cependant étant une lève tôt j’ai tendance à réveiller tout le monde à cause du bruit. On verra si cela change. Après chacun est libre de rester et d’apprécier son TM5. Personnellement j’ai revendu mon actuel et cela permet de faire deux heureuses 😉. Un bol plus grand serait appréciable mais je pense qu’il y a une contrainte au niveau de l’entrainement des lames et de la puissance du moteur. Par contre il y a du travail sur sa stabilité car quand je fais des brioches, de temps à autre j’ai des frayeurs.
    Voilà pour mon retour… et merci à vous tous et toutes pour vos partages et astuces de cuisine. J’adore ce site et l’application.

    • Elle2536 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      je vais craquer aussi j’ai le TM31 perso et on me la donné donc je pense investir pour le mien et prendre celui ci mtn que je l’utilise de plus en plus. Ca me permet de passer plus de temps avec mon bébé et de profiter plutôt que de surveiller la cuisson et j’en voudrais vmt un connecté et moins bruyant.

  • Excellente recette. C’est facile à faire. Attention à la crème utilisée. J’ai pris de la crème épaisse qui malheureusement était un peu trop aigre. Le résultat était bon sans plus car le côté aigre revient en fin de bouche et c’est pas top.
    La deuxième fois j’ai utilisé de la crème double de gruyère (les suisses qui me liront sauront de quoi je parle 😜) et … bingo, c’est ce qu’ il faut pour que cela « déchire ».

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      On ne trouve pas cette excellente crème en France . On remplace pas de la liquide entiere?

      • Oursette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je n’ai jamais essayé avec de la crème liquide. On peut certainement l’utiliser en ajoutant un chouia de farine ou de maizena dans la crème pour que cela épaississe. Il faudrait tester 😉.

      • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je viens de la faire en mettant du mascarpone…on verras bien.

      • Oursette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Tu nous tiens au courant… mais excellente idée le mascarpone 👍👍

  • Bonjour!

    J ai deux questions:
    – comment régler le volume de la sonnerie de mon thermomix? (Dernière version)
    – comment envoyer les recettes d ici sur ma Cook key?

    Merci d aider une pauvre novice 😂

    • Clo2405 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      impossible d envoyer les recettes de ce site sur la cook key, cookomix n est pas le site officiel de Thermomix.
      Pour régler la sonnerie de votre Thermomix, allez sur réglage puis son !

    • Oursette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Dans les reglages, son, son de fin, on peut modifier le volume et le nombre de sonneries. Très pratique. J ai decouvert cela il y a peu et cela me sauve car le volume par défaut reveille toute la maison 😉.

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