• Recette faite hier pour aujourd’hui midi, mais legerement modifiée
    J’ai mis 680g de hachis mélange et 150g de chair à saucisse paysanne (et j’ai oublié le parmesan…)
    Je les ai fait cuire 18 min au varoma avec un bouillon + 2 feuilles de laurier
    Aujourd’hui je les ai poêlées et servies avec de la sauce tomate maison de cet été et du riz !
    Top, on s’est régalés !

  • Un moelleux incomparable !
    Même ma belle mère a dit qu’elle était bonne (LA consécration ultime 😂)
    Ma recette préférée avec celle à la mie filante

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Pau-line-ott
  • On ne dilue donc pas la levure fraîche en chauffant un peu au début ? Et ça marche quand même ?? Étonnant !! (Je ne critique pas c’est juste une question 😉)

    • Marie1967 a répondu il y a 1 mois

      Pas besoin de diluer la levure !
      Il existe beaucoup de recettes de brioches, ou il ne faut pas diluer la levure.

  • Un gros succès même après un apéro et un repas de réveillon copieux !

    Bûche Tiramisu Thermomix par Pau-line-ott
    • Fatou2778 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir, les formes sur la bûche représentent quelque chose ?

      • Pau-line-ott a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ce sont les noeuds de la bûche
        (C’est les côtés que j’ai coupés pour que la bûche rentre dans le plat)

  • Bonjour dois-je les cuire à l’eau si je veux les congeler ?
    Merci

    • Pau-line-ott a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui ! Après vous pouvez les décongeler et les poêler

      • ECOJOLIE a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci pour la réponse rapide 😃

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