• Comment conserver les amandes

    • Pau-line-ott a répondu il y a 4 semaines

      Dans un tupp tout simplement

    • Clo666 a répondu il y a 4 semaines

      Dans une boîte hermétique ou en verre avec couvercle, un pot confiture par exemple. 😉😊

      • corida a répondu il y a 4 semaines

        Merci beaucoup. Bonnes fêtes 🎄

      • Clo666 a répondu il y a 4 semaines

        À vous aussi joyeux Noël 🎅🎄

  • Très bon ! Recette facile je recommande par contre quelqu’un a t il déjà essayé de la mettre au congélateur ?

    • Pau-line-ott a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui sans soucis ! La sortir la veille et la mettre au frigo pour qu’elle décongèle doucement

    • Leslie_6 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Moi je la congèle crue mais déjà tressée (avant de la faire pousser par contre) et c’est impeccable il n’y a plus qu’à la faire cuire!

    • Nomie88 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour vos réponses

  • Un franc succès !
    J’ai juste monté mes blancs d’œufs et ma chantilly au batteur électrique (j’ai toujours du mal avec le fouet au thermomix), autrement j’ai suivi la recette à la lettre.
    Je l’ai fait dans un moule à charnière de 27cm et les proportions sont très bien
    Je l’ai fait le samedi pour le dimanche, et c’était parfait, il faut juste penser à le sortir au moins 1h30 avant pour que le croustillant ne soit pas trop dur à couper

    Trianon Thermomix par Pau-line-ott Trianon Thermomix par Pau-line-ott
    J'aimeMiam6
  • Puis je mettre farine et levure si je n’ai pas la farine avec levure incorporée ? Si oui dans quelle proportion ?

    • Pau-line-ott a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C’est écrit dans la recette au point 5 😉

      • bloomwood a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Ok merci, je viens seulement de créé mon compte, je tâtonne un peu.

    • bloomwood a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Ah oui effectivement je me suis vraiment arrêtée trop vite 😉 lire jusqu’au bout, j’apprends ça à mes enfants 🤣

  • Bonjour, faut il mettre le fouet pour faire du beurre? Merci

    • Pau-line-ott a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Non ce n’est pas nécessaire, ça marche sans ! 😉

  • Du chocolat noir pour les adultes et des barres kinder pour le fiston
    15 sec au micro-ondes le lendemain et c’est comme sorti du four !

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Pau-line-ott
    J'aime8
    • Pau-line-ott a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Elles sont superbes ! Et excellentes !
      Grâce à vous j’arrive à avoir une jolie bosse 👍🏻

  • Est ce qu’on pourrait utiliser ce mango curd tel quel à la place du lemon curd dans la bûche au citron meringuée ?
    Ou faut il ajouter un peu de gélatine ?

    J'aime4
    • Jeanne a répondu il y a 4 mois

      Oui de la gétaltine ou à défaut un peu de maizena si elle vous semble trop liquide

  • Recette facile et rapide, j’ai rajouté un peu de sirop d’érable (au pif) parce que j’adore ça !
    Faite hier soir avec des Golden, testée et approuvée ce matin sur du pain !
    Merci pour le partage

    Beurre de pomme Thermomix par Pau-line-ott
    J'aime3
  • Un moelleux incomparable ! Il a eu du succès au goûter…
    J’ai juste monté les blancs au batteur électrique pendant que les jaunes tournaient avec le sucre, autrement je n’ai rien changé à la recette
    J’ai utilisé le moule a manqué en silicone « fleur » de tupperware surélevé par deux fourchettes en plastique pour laisser passer la vapeur

    Savane au Varoma Thermomix par Pau-line-ott
    J'aime7
  • Petite question aux habitués: très rapide à faire mais quelle galère pour récupérer la pâte! Elle est toute collée dans le bol et dans les couteaux. Comment faites vous pour la récupérer sans en laisser la moitié?
    Sinon c’est très bon mais il faut bien faire deux cm d’épaisseur sinon l’effet n’est pas du tout le même.

    • Pau-line-ott a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Enlever le plus gros puis refermer le bol et faire quelques pulvérisations avec le turbo, tout va se coller sur les parois du bol

      • Zebulon64 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup de votre réponse. Je vais tester demain 😉

  • Bonjour ! Je n’ai pas de thermomix mais un Monsieur cuisine connect. Comment faire pour l’équivalent du varoma ?
    Merci !

    • Pau-line-ott a répondu il y a 7 mois

      Vous n’avez pas de cuit vapeur avec le MCC ?

    • kittyka31 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour. Si si il y est. Mais dans cette recette on met tout dans le bol et on choisit la vitesse, le temps… Et normalement la fonction varoma qui n’existe pas sur mcc. Ou alors je passe en vapeur mais du coup je ne peux pas régler la vitesse.

      • Tweety Sharelle a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        120° + Minutes + Vitesse

  • Super recette et honte à moi, en rang qu’Alsacienne, je ne connaissais pas cette recette. Merci d’avoir réparé cette erreur, un régal à refaire sans hésiter.

    Gâteau au vin blanc Thermomix par NONO67
    J'aimeMerci13
    • Domi77 a répondu il y a 10 mois

      Je suis alsacienne…..et je ne connaissais pas non plus cette recette. Je vais la tester bientôt 😬

    • Bredala a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Également Alsacienne, je ne connaissais pas cette recette et jamais vu dans des boulangeries-pâtisseries 🤔faudra que je la fasse

      • NONO67 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Oui n’hésite pas 😉😉

    • Bredala a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Ouiii je vais l essayé mais avec toutes ces bonnes recettes, j ai déjà pris du poids mais pas grave…😋

    • Pau-line-ott a répondu il y a 8 mois

      Je connaissais la version au vin rouge moi, mais je n’ai jamais entendu parler de celle là…

      • NONO67 a répondu il y a 8 mois

        oui tout comme moi, je connaissais aussi celle au vin rouge. Gut Pauline.

  • Elle a eu un peu chaud mais elle est trop bonne !!

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Pau-line-ott
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  • Parfait pour moi qui passe ma journée en voiture ! Plus sain et moins salissant que les cookies 😅
    Une première version (un peu plus mixée) avec du beurre de cacahuète, et une deuxième en le remplaçant par du miel de tilleul !

    Energy Balls Thermomix par Pau-line-ott Energy Balls Thermomix par Pau-line-ott
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  • Bonsoir! Comment râpez-vous la coco?
    Merci 😊😃

    • Pau-line-ott a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Tu en prends de la deja râpée ! 😉

  • Recette faite hier pour aujourd’hui midi, mais legerement modifiée
    J’ai mis 680g de hachis mélange et 150g de chair à saucisse paysanne (et j’ai oublié le parmesan…)
    Je les ai fait cuire 18 min au varoma avec un bouillon + 2 feuilles de laurier
    Aujourd’hui je les ai poêlées et servies avec de la sauce tomate maison de cet été et du riz !
    Top, on s’est régalés !

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  • Un moelleux incomparable !
    Même ma belle mère a dit qu’elle était bonne (LA consécration ultime 😂)
    Ma recette préférée avec celle à la mie filante

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Pau-line-ott
    J'aime5
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