• Un franc succès !
    J’ai juste monté mes blancs d’œufs et ma chantilly au batteur électrique (j’ai toujours du mal avec le fouet au thermomix), autrement j’ai suivi la recette à la lettre.
    Je l’ai fait dans un moule à charnière de 27cm et les proportions sont très bien
    Je l’ai fait le samedi pour le dimanche, et c’était parfait, il faut juste penser à le sortir au moins 1h30 avant pour que le croustillant ne soit pas trop dur à couper

    Trianon Thermomix par Pau-line-ott Trianon Thermomix par Pau-line-ott
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  • Puis je mettre farine et levure si je n’ai pas la farine avec levure incorporée ? Si oui dans quelle proportion ?

    • Pau-line-ott a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      C’est écrit dans la recette au point 5 😉

      • bloomwood a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Ok merci, je viens seulement de créé mon compte, je tâtonne un peu.

    • bloomwood a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Ah oui effectivement je me suis vraiment arrêtée trop vite 😉 lire jusqu’au bout, j’apprends ça à mes enfants 🤣

  • Bonjour, faut il mettre le fouet pour faire du beurre? Merci

    • Pau-line-ott a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour
      Non ce n’est pas nécessaire, ça marche sans ! 😉

  • Du chocolat noir pour les adultes et des barres kinder pour le fiston
    15 sec au micro-ondes le lendemain et c’est comme sorti du four !

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Pau-line-ott
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    • Pau-line-ott a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Elles sont superbes ! Et excellentes !
      Grâce à vous j’arrive à avoir une jolie bosse 👍🏻

  • Est ce qu’on pourrait utiliser ce mango curd tel quel à la place du lemon curd dans la bûche au citron meringuée ?
    Ou faut il ajouter un peu de gélatine ?

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    • Jeanne a répondu il y a 1 mois

      Oui de la gétaltine ou à défaut un peu de maizena si elle vous semble trop liquide

  • Recette facile et rapide, j’ai rajouté un peu de sirop d’érable (au pif) parce que j’adore ça !
    Faite hier soir avec des Golden, testée et approuvée ce matin sur du pain !
    Merci pour le partage

    Beurre de pomme Thermomix par Pau-line-ott
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  • Un moelleux incomparable ! Il a eu du succès au goûter…
    J’ai juste monté les blancs au batteur électrique pendant que les jaunes tournaient avec le sucre, autrement je n’ai rien changé à la recette
    J’ai utilisé le moule a manqué en silicone « fleur » de tupperware surélevé par deux fourchettes en plastique pour laisser passer la vapeur

    Savane au Varoma Thermomix par Pau-line-ott
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  • Petite question aux habitués: très rapide à faire mais quelle galère pour récupérer la pâte! Elle est toute collée dans le bol et dans les couteaux. Comment faites vous pour la récupérer sans en laisser la moitié?
    Sinon c’est très bon mais il faut bien faire deux cm d’épaisseur sinon l’effet n’est pas du tout le même.

    • Pau-line-ott a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Enlever le plus gros puis refermer le bol et faire quelques pulvérisations avec le turbo, tout va se coller sur les parois du bol

      • Zebulon64 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup de votre réponse. Je vais tester demain 😉

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