PauladoBrasil
Actif il y a 1 semainePauladoBrasil a noté 5/5 la recette Gâteau aux carottes et aux amandes, il y a 6 mois et 2 semaines
Très bon et moelleux (les chutes) , très simple à faire. J’ai fais en version gâteau de Pâques « La petite prairie aux carottes des petit lapins » 😅🐰hâte de goûter demain le tout !
PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Pâtes à la sauce au thon, il y a 1 an
Merci d’avoir pris le temps de partager une recette de famille c’est très appréciable et ça donne vraiment envie d’essayer ☺️🍀
PauladoBrasil a publié la recette Pâtes à la sauce au thon, il y a 1 an
Cette recette ultra simple mais délicieuse viens de ma maman, un des mes plats préférés de mon enfance. Je suis brésilienne et ce plat si simple fait un grand succès parmi mes invités à chaque fois.Je vous partage ainsi la recette « Macarrão com molho de atum » des pâtes à la sauce au thon adaptée au Thermomix. Cette création culinaire résulte de l’ingéniosité de ceux qui ont cherché à marier la tradition italienne des pâtes avec l’abondance de produits de la mer qui caractérise la côte brésilienne. Bien que les pâtes aient été introduites au Brésil par des immigrants italiens au début du XXe siècle, la recette a évolué au fil du temps pour incorporer des ingrédients locaux tels que le thon, créant ainsi une variante délicieuse et unique.
Un …
Marie a noté 5/5 la recette Verrines au saumon et pommes granny, il y a 4 ans et 9 mois
Fait uniquement avec le saumon fumé et aneth en épices. Délicieux et rapide, je referai !
Vous n’avez pas ajouter de saumon au st moret du coup ?
J’ai fait comme vous du coup, c’est excellent ! Très léger, très frais en entrée pour un menu de fêtes original ! Merci pour l’idée… 😁
Pour répondre à Pauline. Un peu de saumon fumé en lanières avec le St Moret et un peu dessus pour la déco pour ma part, sans saumon frais … Fait plusieurs fois, un réel succès auprès de nos convives !!Oui du coup on a fait comme sa
Le commentaire que j’avais besoin ! ☺️☺️
- D
Peut on faire avec aneth déshydraté?🙈
Oui bien sûr 😉
- D
❤️
PauladoBrasil a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 10 mois
Fais en deux étapes, les crèmes et ganaches la veille et le gâteux et montage le jour même.
Très contente du résultat. La génoise au chocolat n’a pas gonflé comme la génoise à la vanille , du coup j’ai enlevé le surplus et utilise la génoise choco au milieu pour contraster.
Pour la déco j’ai fait fondre du chocolat et crée ma propre tablette de chocolat kinder Bueno, et la palette tout choco (le plus gros morceaux)
La ganache pour la déco, comme d’habitude n’était pas assez ferme pour avoir une jolie forme à la douille… je me demande bien comme vous faites car la mienne est toujours pas assez ferme.
En tout cas le résultat était quand même super et le goût aussi.
Ma fille était ravie pour son onzième anniversaire.PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 2 ans et 11 mois
J’ai remplacé les fraises fraîches par des fraises surgelés. Et j’ai mit juste 50g de sucre.
En vérité j’ai suivi la recette Cookidoo. Le résultat est il me semble identique qu’avec des fraises fraîches.
Hâte d’être à ce soir pour le dessert !PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 11 mois
J’adore cette recette, elle rends deux délicieuses brioches de bonne taille.
Moelleuse elle ravie toute la famille.
Facile à faire.PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 3 ans
Deuxième fois que je réalise cette recette, j’ai donc adapté la quantité de sucre à 50g seulement car trop sucré la première fois (a notre goût) puis je dirait que pour ressembler exactement au YOP il manque un léger goût acide.
Mais les enfants sont conquis et c’est pour eux essentiellement.La recette a rendu 11 petites bouteilles de 100g et elles sont toutes rentrés dans le varoma.
C’est une recette que je ferais 2 fois par semaine car les enfants commencent à être dégoûté du lait chocolaté le matin.
Merci Cookomix- V
Genial !!!! Ou avez vous trouvé ces petites bouteilles svp
J’ai trouvé dans le magasin Zeeman. Mais je pense que gifi et autres magasins l’ont aussi. Les miens était à 0,99€ l’unité
- D
Bjr. J’aimerais appliquer votre recette. Mais je n’ai pas de petites bouteilles qui rentrent dans le varoma. Je pensais faire le yaourt dans un grand bol qui rentre dans le varoma (le bol ne sera pas couvert, le varoma oui) puis le transvaser au bout des 10h dans des bouteilles que je fermerai. Est ce possible?
Je pense que c’est mieux de laisser fermenter dans une bouteille de 1L + des por de confitures (c’est ainsi que j’avais fait la première fois) et une fois les 10h de fermentation vous transvaser ou vous voulez 😊
- D
Ah ok! Donc la bouteille de 1l est bien fermée?
Oui j’ai prit une bouteille en verre qui j’avais acheté avec du jus de pomme… elles vont bien dans le varoma puis la préparation rend plus qu’un litre de yaourt… donc le reste j’ai mit dans 2 pot de confitures… c’était pas pratique de verser ceux des pots de confitures, mais ça m’a rendu services. Après j’ai trouvé les petites bouteilles 😊
- D
Super. Merci pour votre réponse détaillée .
Avec plaisirs!
- M
Personnellement, je le fais dans un grand bol (non couvert) et je transvase ensuite dans des bouteilles et c’est parfait !
Bonjour, ça se reproche vraiment des Yop qu’on trouve au commerce ?
- E
Oui vraiment j’étais septique aussi mais vraiment très bon
- T
Bonjour, j’ai fait mes yop dans de petites bouteilles en verre fermées par un bouchon en métal, je les ai couchées pendant 10h. A la fin du cycle, les bouteilles étaient très chaudes et le yaourt comme figé. Après une journée au frais et après les avoir secouées, le yop a bon goût. Ça m’inquiète quand même un peu, est ce que cela vous est déjà arrivé (très chaud et figé)?! Merci !!
- C
Bonjour, sauriez vous me dire combien de temps peut-on les conserver au frigo ?
Je suis 😊
Bonsoir
Je suis aussi combien temps peut les garder au frigo maxi merciBonjour peut on utiliser une grande bouteille de Yop pour la fermentation ?
- L
Vous avez mis les petites bouteilles en verre dans le varoma pour cuire…
- L
Bonjour
Mes Yop sont solides tél des yaourts , impossible de faire couler .
Auriez vous une explication ? - M
Pour avoir le petit gout acide, il faut utiliser du lait battu de ferme. J’avais une recette que j’utilisais où l’on mettait juste lait battu, grenadine et sucre
Je suis
Bonjour quand ferme t on les pots svp
- B
Pour 10h au vorama comment vous faite car il faut ajouter d’eau non ????!!
- L
Ou avez vous trouver vos pot ?
Mes notes perso sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 3 ans
150g de sirop
70g de sucré en poudreRectifier le sucre , mettre 50g
- S
Sab85 a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 4 ans et 11 mois
très bon j’ai remplacé le yaourt par un actimel j’ai mis une cuillère à café d extrait de citron. Je remercie pour le partage
Bonjour vous avez cuit la préparation dans les gourdes type actimel que vs aviez?
- S
bonjour, jai suivi toutes les étapes et mis les bouteilles dans le varoma comme indiqué dans la recette
Bonsoir , combien font-ils les petites bouteilles (ml) ? Merci
- S
bonjour, je ne sais pas je n’ai plus l’étiquette ce sont des bouteilles actimel
Merci quand même
- P
Ma fille n’aiment que actimel nature mais le prix c’est horrible donc vous pensez que ça peut passer en actimel sans sirop ?
PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Tarte à la tomate, il y a 3 ans et 2 mois
Testée et approuvée … un régale.
J’ai utilisée la recette de pâte brisée xl de chez Cookidoo pour une tarte XL. J’ai aussi rajouté du blanc de poulet effilés (reste d’une autre recette-coxinha de frango-brésiliennes) à l’étape de préparation du fond de tarte à la tomate crème fraîche… pour un apport en protéines supplémentaires et pas de gaspillage.
Servi avec une salade verte , simple et délicieuxPauladoBrasil a noté 3/5 la recette Soupe de betterave au saumon, il y a 3 ans et 10 mois
Bonne texture pour moi… après en goût c’était bon mais j’ai trouvé que ça ressemblait un peu au ketchup … ça a quand même plut à la majorité sans que pour autant on raffole… j’avais pas de saumon donc j’ai remplacé par des morceaux de jambon blanc et un œuf mollet
PauladoBrasil a noté 3/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 11 mois
Ce n’est pas ce qu’on appelle une réussite… la
Pate après repos collée comme c’est pas permit, et ils n’ont absolument pas poussé lors de la cuisson douce… résultat de petits buns compactes. Et meme pas dorée avec le lait, je savais que j’aurais du mette un jaune d’œufPauladoBrasil a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai déjà fait cette recettes avant, mais aujourd’hui je voulais essayer de repartir la pâte en 3… cela a bien fonctionné… c’est une pâte plus tôt type pain que pizza, mais pour sa rapidité elle est super.
PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 3 ans et 11 mois
Encore une fois j’ai dû m’aventurer à augmenter les quantités car nous sommes 5… donc au lieu de 250g j’ai mit 350g, mais j’aurais dû laisser 250g d’eau, car là sauce n’a pas assez épaissie… cela n’empêche que c’était très bon.
J’ai ajouté des brocolis, coupés très petits, la cuisson était parfaite pour qu’ils soient assez fermes mais cuits.Il serait génial que Cookomix nous mettes un outil de personnalisation des quantités des nombre des portions, comme sur Marmit**!
PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 ans et 11 mois
Excellent recette, nous sommes 5 donc j’ai me suis aventurée à augmenter les quantités… le résultat était parfait… ouf.
j’ai pas mit autant de vin blanc, les enfants n’apprécient pas trop alors juste de l’eau à la place et j’ai rajouté en plus des lardons des morceaux de jambon cru à la fin!
C’était vraiment très bon, mais j’ai pas pensée à la photo.PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 4 ans
Franchement un régal, facile à faire et super bon … j’ai mit des tranches de bacon à la place des oignons ! Par contre il est énorme XXL … 3 adultes et 3 jeunes ados et il en reste encore. Servi avec une salade verte tomates et frites bien sûr!
Merci pour cette super bonne recette
Bravo il est vraiment magnifique !!!
Waouh magnifique 👏😍
Ton gâteau🥕🐰 est de toute beauté🤩🤩, un grand bravo👏👏, Paula🇧🇷🌸
Bon dimanche💗 de Pâques🔔🍫🐰🥚🍫🪺 à tou(te)s😘
Il est magnifique, vous avez de l imagination !
Bravo