• 🍞 Réalisée sans aucun fruit ni nappage, la recette au plus simple, top 👍 pour avoir une brioche en un temps record !!

    ↘️ 📝A chaque fois je rajoute de la farine après le pétrissage, la pâte me semblant vraiment trop liquide

    Brioche express Thermomix par PauLiToi Brioche express Thermomix par PauLiToi Brioche express Thermomix par PauLiToi
    J'aime3
  • Bonjour
    La température et le temps de cuisson sont-ils pareils avec monsieur cuisine connect. Merci d’avance pour votre réponse.

    • Fabienne a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir, Il vaut mieux quasi doublé le temps de cuisson chez MCC Car la température monte moins vite que celui de Thermomix

    • PauLiToi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Tataco_1, j’ai le MC plus, je suis la recette à la lettre et nos flamby sont 👌😉

    • tataco_1 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, merci pour vos réponses. Je vais tenter de suivre à la lettre. On verra bien. Le premier essai est souvent raté 😁😁.

  • Le résultat mérite 5 étoiles car très très bon !!! Mais il faut rajouter 3 feuilles de gélatine pour les utilisateurs de MCC !! Sinon rien à redire (en même temps c’est une recette thermomix vous me direz !! 😜)

    Flamby Thermomix par leslouze
    HahaJ'aime3
    • PauLiToi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Leslouze, j’ai le monsieur cuisine, je suis la recette à la lettreon trouve que l’agar agar est suffisant ici 😉 après le passage au frais ils sont top 👌

  • Bonsoir. Quelle est la recette de votre caramel liquide ? Ou sinon lequel achetez vous . Merci beaucoup
    Ps :j ai le MCC et je ne sais pas ce que veut dire cuisson varoma

    • PauLiToi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Madlina, pour le caramel liquide, vous pouvez prendre du « nappage caramel » qui se trouve généralement au rayon « aide pâtisserie » en grande surface. Certains l’appellent aussi caramel liquide, la texture est idéale pour cette recette.
      Varoma veut dire plusieurs choses (cuisson vapeur ou cuisson à 120° vitesse 1) et je ne vois pas l’utilisation de la cuisson varoma dans cette recette;) N’hésitez pas à faire un tour sur le net pour chercher un tableau d’équivalence entre thermomix et mcc, bonnes recettes !

    • madlina a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour cette réponse si rapide !! Super j en ai dans mon frigo dans ce cas ! Faut il le mettre quelque temps au congélateur avant de verser la preparation dans le moule pour ne pas qu il se mélange à la préparation ? (Vu dans d autres commentaires)
      J ai demandé pour le varoma car tout en bas des questions une personne a parlé d un caramel avec une cuisson varoma .. !
      Je vais donc pouvoir faire mes flambys dès demain !!
      Merci encore et très bonne soirée !

  • Trop bon avec de la farine bio T80

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Bridget81
    J'aimeWowLove12
    • Perline85 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Vraiment excellent je viens d’en refaire et je préfère avec la farines T80 par rapport à la complète mais les 2 sont très bonnes

    • lilinoute a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      bonjour,

      vous avez mis que la farine T80 pas de farine de blé du tout du coup?

      • PauLiToi a répondu il y a 5 mois

        Bonjour Lilinoute, la farine T80 est bien de la farine de blé 😉
        Le nombre à côté du T indique comme la farine a été raffinée (T45=farine ultra blanche / T80 = semi complète / T130 = complète)

    • lilinoute a répondu il y a 5 mois

      Merci🤗

  • Bonjour
    pouvez vous me donner la taille du moule et me dire si je peux utiliser une farine semi complète
    D avance merci

    • geraldine5475 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour rayon bio pour la farine et moule à cake classique

      • sophie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci pour la grandeur du moule
        Je voulais savoir si cette brioche etait bonne faite avec de la farine semi complète que j utilise dorénavant

    • geraldine5475 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Aucune idée désolée. Faites une recherche pour savoir si ce type de farine se prête à la confection de brioche 😉

    • PauLiToi a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, votre brioche lèvera moins qu’avec une farine plus raffinée, at vous de voir si la texture vous convient !
      (Ici on utilise de la T65 pour toute la pâtisserie et boulange)

      • sophie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci de ce renseignement

  • Bonjour, ou trouvez vous les barres de chocolat?

    • Marie 84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Je commande les barres sur le site ( Le meilleur du chef ).

    • justcallmejames a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Chez zodio également 😊

    • Dywen a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’en ai trouvé aujourd’hui à Leclerc 😉 sinon dans un magasin de vente en gros.

      • delphine88 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Ah oui ? Il ne doit pas en avoir dans tous les Leclerc… 😒

    • samira57000 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Alice délice

    • PauLiToi a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, il y en a dans mon petit Intermarché ! Au rayon aide pâtisserie, le dernier rayon tout en bas ⬇️!

  • Parfait !
    Effectivement, tous les enfants ont adoré !!!
    Recette réalisée avec des noisettes en poudre et les blancs montés en neige à côté, avec un batteur.

    Cake chocolat noisettes fondant Thermomix par PauLiToi Cake chocolat noisettes fondant Thermomix par PauLiToi
    J'aime8
  • Un peu sucré au goût des enfants mais très frais ! Robot monsieur cuisine connect
    Mis des framboises surgelés

    Sorbet au cassis Thermomix par bikiniamarelo
    J'aime4
    • PauLiToi a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour, vous avez utilisé seulement des framboises congelées et pas de blanc d’oeuf ? C’était bon directement en sortant du MCC ? Merci

      • bikiniamarelo a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Je savais pas qu il fallait mettre un blanc d œuf , mais en tous cas 70g de sucre c était de trop avec les framboises surgelés ! Et vu que juste mixé c était prêt à manger oui car surgelé

    • PauLiToi a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Merci pour votre réponse ! Effectivement, il ne faut pas blanc d’œuf ici, c’est dans la recette du sorbet framboise qu’il en faut🤭 Je prends note pour le sucre et en mettrai mois, merci !

  • Pour une première super satisfaite du résultat super belle et super bonne 😋

    Tropézienne Thermomix par Soso1608
    J'aimeMiamWow12
    • Vivib68 a répondu il y a 1 an

      Oh ! Ça a l’air très bon 😍
      Bravo

    • PauLiToi a répondu il y a 1 an

      Elle est magnifique 😍

    • cynthia88170 a répondu il y a 1 an

      Sa donne envi miam 😊

    • Laetitia75 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Superbe ! Combien de gramme font vos feuilles de gélatine svp ?

  • Recette parfaite !

    Réalisée en quelques minutes et facile : une recette efficace !

    Réalisée un dimanche soir rapidement pour avoir de quoi petit déjeuner lundi matin 😋

    Scones Thermomix par PauLiToi Scones Thermomix par PauLiToi Scones Thermomix par PauLiToi
    J'aime4
    • annesobru a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oh oh je te connais toi. C’est ma recette pour ce soir

      • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 1 mois

        🙃 délicieux ces scones le jour même et le lendemain, après ça se complique et ça sèche 😬 Bonne recette 🍴

  • Contente du résultat, il reste à faire goûter aux enfants…

    Sablés au citron Thermomix par Titoulea
    J'aime8
    • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ils sont magnifiques !! Alors, les enfants ont aimé ?!

      • Titoulea a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui, ainsi que les parents, les tontons, les tatas, et les collègue de boulot. 😉

      • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        👍😊

  • Bonjour à tous, petite question, je vais faire mon gras ce soir mais je ne souhaite pas mettre de cognac (trop fort) et je souhaiterais mettre à la place porto et muscat.. sent-on l’alcool A la dégustation ? Si vous avez d’autre idée pour l’alcool je prend !merci

    • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir, je l’ai fait la semaine dernière avec du porto rouge uniquement. Nous n’avons pas senti l’alcool du tout à la dégustation (notamment goûté par 1 personne ne buvant vraiment jamais d’alcool). Bonne recette !!

    • Sonia_9 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ah très bien merci! Je lai déjà commencée.. jai mis les 2 du coup muscat et porto..

  • Vu les commentaires j’ai fais deux fournées, mais sans cannelle et j’ai rajouté piment d’espelette…très bonne recette.

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Carolette26
    J'aimeLove6
    • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bien vu de faire 2 tournées dès le premier test !!

  • Très bon goût mais ça a donné qu’une seule pizza donc la prochaine fois je ferais le double pour 4 adultes

    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Perso je fais 2 pizzas, voire une grande qui fait le lèchefrite du four ! Par contre nous on l’aime très fine, c’est peut être kà la différence ?

    • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, comme baboudu35, on fait 2 pizza avec cette recette 🙄😊

  • Amandes grillés à la cannelle et au miel !!!
    J’ai doublé toutes les quantités
    Et j’ai mais noix amandes noisettes
    Et j’ai rajouté des graines de sésames aux mélanges sucres sel !!!! 😊
    Verdict demain 🤞🤞🤞

    IMG_20181220_220847 Thermomix par Loutteuh
    J'aime1
    • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Supers idées toutes ces modifications !! Vous avez fait en une seule fois malgré la double dose ? Merci 😉

      • Loutteuh a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui j’ai fait juste le mélange dans le robot en deux fois

      • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Okay merci !!

  • Excellente recette, très facile et rapide 👍
    Le plus long est certainement de disposer les fruits !

    Par contre, pourquoi ne brillent-ils pas ? ☹️

    Mendiants au chocolat Thermomix par PauLiToi Mendiants au chocolat Thermomix par PauLiToi
    LoveJ'aime4
    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Problème de température de cuisson du chocolat ou qualité du chocolat

      • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, merci pour votre réponse. La température serait trop basse ou trop élevée svp ?
        Pour la qualité du chocolat, je l’ai acheté en vrac en pastilles au comptoir des saveurs de mon Leclerc, je ne sais pas ce que c’est comme chocolat 🤔
        Merci 😉

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vous avez suivi la recette en faisant cuire le chocolat en deux fois ? une première partie puis ajout du reste ?

      • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui tout fait comme Minou avait dit ! Je suis toujours scrupuleusement les recettes pour éviter les déconvenues ! Zut !
        Peut être la qualité du chocolat alors 😒

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        La prochaine fois essayer de rallonger la cuisson de 3-4 minutes. Ca peut jouer parfois 🙂

    • Loutteuh a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Quel ustensiles avez-vous utilisez pour mettre le chocolat

      • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, une cuillère à soupe 🥄. Puis j’ai ramassé ce qui restait aux parois du bol avec une spatule en silicone souple 😊

    • Loutteuh a répondu il y a 1 an et 2 mois

      OK et pas galère sa va ? Car j’ai deux mains gauche 😂

      • PauLiToi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Attention à ce que vous dites, je suis gauchère 🙄😂😅
        Non pas galère du tout, le chocolat est bien fondu, texture au top ! Je plongeais la cuillère, la raclait sur bord du bol pour éviter nles gouttes et hop, je je faisais couler !
        Sur une feuille c’est mieux dans les minis moules, ils sont plus fins 😉

      • Loutteuh a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Milles merci à vous 😘👍

  • Excellente recette 😋

    Passé l’étape de la découpe du choux qui est l’étape la plus pénible, très facile !

    Enfants et adultes, nous avons adoré !
    Excellent avec une purée de pommes de terre 😋

    Chou rouge, lardons et pommes Thermomix par PauLiToi
    J'aime3
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !