peggo
Actif il y a 1 jour et 15 heurespeggo a noté 5/5 la recette Le Gouéron charentais, il y a 1 mois
Encore une belle découverte de recettes avec des pommes! J’aime beaucoup la texture très fondante à l’intérieur et légèrement caramélisé à l’extérieur. J’ai ajouté de la cannelle dans la cuisson des pommes, des pépites de chocolat sur la pâte et du sucre perlé. C’est une merveille! ❤️
peggo a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 1 mois et 2 semaines
Ça c’est une dinguerie! On dirait qu’on mange un Twix avec sa couche de biscuits, de caramel qui s’étire et de chocolat sur le dessus… J’ai utilisé du chocolat noir, je préfère et j’ai ajouté des cacahuètes non salées pour un côté encore plus croquant! Ça croustille donc de partout ! ❤️❤️😍😍
peggo a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 1 mois et 2 semaines
Ça c’est un marbré comme on les aime! Moelleux et croustillant avec un esthétique plutôt pas mal avec son effet zèbré à l’intérieur! Ça claque ! 😁😁 J’ai modifié légèrement la recette, 160g de beurre à la place des 250g avec une compote de pommes 90g pour compléter.
Le sucre j’ai mis que 180g et c’est parfait! Cette recette est vraiment topissime et restera dans mes favoris ! 😁❤️peggo a noté 5/5 la recette Crumb cake aux prunes, il y a 1 mois et 3 semaines
Cette recette me faisait des clins d’œil depuis un moment… Je me suis lancée et j’ai mis des pommes à la place des prunes que je n’avais pas… La génoise en dessous est toute moelleuse, la couche de pommes acidulée et le crumble dessus tout croustillant!! J’adooooore !! Parfois, grâce à mon thermomix, j’ai l’impression d’être une vraie pâtissière!! 😁😁 Mais non… C’est lui la star !! 😆🤩🥰
peggo a noté 5/5 la recette Sablés sucrés à la vache qui rit, il y a 1 mois et 3 semaines
J’étais très étonnée de cette recette à base de vache qui rit… Mais… Agréablement surprise par le résultat! 😁 La pâte se travaille très bien et une fois cuits les biscuits sont croustillants à l’extérieur et fondant à l’intérieur avec ce petit goût de cannelle… Recette validée ! Je tenterai la version salée une prochaine fois! 🤩
peggo a noté 5/5 la recette Quiche tatin, il y a 1 mois et 3 semaines
Voilà une recette bien réconfortante de l’automne qui fait froid ! 😁😁 Super facile à réaliser, j’ai tout suivi la recette à la lettre sauf pour le fromage, j’ai ajouté des tranches de raclette fumée à la place du chèvre car on aime pas ça. J’ai flippé lors du démoulage que tout s’écroule, mais non pas d’incident à déclarer! 😆😆 C’est pas bon niveau calories mais le gras c’est la vie! 😁❤️
peggo a noté 5/5 la recette Pão de Abóbora – Brioche à la courge, il y a 2 mois
Non mais qui aurait cru qu’on pouvait préparer une brioche avec comme ingrédient du potimarron! C’est chose faite mais j’avais que du butternut sous la main et le résultat est vraiment pas mal, la brioche est bien moelleuse, croustillante à l’extérieur et j’ai ajouté quelques pépites de chocolat dans la pâte pour plus de gourmandise! 😁😍😍🎂
peggo a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 2 mois et 1 semaine
J’avais tellement peur que les pommes de terre se transforment en purée mais finalement elles sont restées intactes… J’ai suivi certains commentaires et j’ai mis 300g de crème fraîche et 200g de lait, c’était parfait !! Goûteux et fondant ! 😍😍Merciiiii pour la recette très facile à exécuter !
peggo a noté 5/5 la recette Cookies sans oeufs, il y a 3 mois
Nouvelle recette de cookies testée sans œufs mais avec du miel et du lait concentré à la place! J’ai tout suivi à la lettre comme une gentille petite élève et ils sont moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur avec ces gros morceaux de chocolat, amandes et noix! Du réconfort avec ce temps automnale… 😁🥰😍
peggo a noté 5/5 la recette Moelleux poires, noisettes et chocolat, il y a 4 mois et 4 semaines
Mais qu’est ce que cette dinguerie!! Un gâteau hyper croustillant à l’extérieur, à l’intérieur fondant mais avec de la mâche grâce aux oléagineux. Alors pour obtenir ce gâteau aussi haut dans un moule à 26 cm, j’ai simplement doublé les doses de la recette. Je n’avais pas assez de noisettes donc j’ai fait un mélange avec des noix et des amandes.
Je n’avais pas non plus de poires, j’ai donc mis 4 pommes à la place! C’est tout de même une tuerie !! J’adooooore ! ❤️❤️peggo a noté 5/5 la recette Bettelmann – Mendiant aux cerises noires, il y a 5 mois et 3 semaines
Mais qu’est ce que c’est cette recette qui te permet de liquider ton pain dur, des biscottes ou des cracottes qui te restaient dans tes placards!! J’avais pas assez de pain donc j’ai tout mélangé et au départ la recette ressemblait à de la bouillie une fois le pain trempé dans le lait chaud… 😆😆
Mais une fois cuit et refroidi, ce gâteau est très moelleux, super goût de cannelle, j’ai mis 2 pommes en petits morceaux à la place des cerises et du rhum à la place du kirsch ! Encore une recette anti gaspi très originale !! ❤️❤️😍😍👏👏peggo a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 6 mois et 2 semaines
Wouaaahh ! Effet barbe à papa assuré!! C’est comme un nuage mais rose… 😁😁 Tellement léger à la sortie du bol mais pas assez frais! Donc au frigo pour le dessert de ce soir et je vais en mettre 2 au congélateur pour tester en mode glacé! Ça c’est une recette au top, peu d’ingrédients et prêt en 5 mn! J’adooooore !! ❤️ ❤️
- P
Bonjour
En mousse glace ça marche? MerciOui très bien et ça se transforme en glace crémeuse pas trop dur, c’est excellent ! 😁
peggo a noté 5/5 la recette Clafoutis aux fraises, il y a 6 mois et 2 semaines
Super clafoutis acidulé avec des fraises bien mûres! J’ai mélangé moitié poudre d’amandes et noix de coco dans la pâte, c’est excellent!! J’adore ce genre d’association et le résultat est top! J’ai baissé la quantité de sucres, les fraises étant déjà pleines de jus… ❤️❤️🤩🤩 Du pralin sur dessus pour un côté croquant… 😁🥰
peggo a noté 5/5 la recette Sirop de queues de fraises, il y a 6 mois et 2 semaines
J’avais jamais expérimenté de faire un sirop moi même avec des queues de fraises et un peu de chaires! Mais maintenant c’est chose faite grâce à cette superbe recette, ça sent bon et la couleur me plaît bien!! Hâte de goûter une fois frais dans un cocktail, dans de l’eau pétillante ou comme sirop pour tremper des boudoirs! Devenir anti gaspi ça a du bon finalement… 😁😁❤️
peggo a noté 5/5 la recette Gâteau italien au citron et à la crème fraîche, il y a 6 mois et 2 semaines
Ça c’est un gâteau super moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur!! J’adooooore ! Bon j’avais pas de zest de citron donc j’ai mis que du citron liquide en flacon… Du coup le goût du citron ressort pas autant que je l’aurais voulu… Et j’ai ajouté des pépites de chocolat en tant que gourmande de l’extrême! 😁😁❤️❤️🤩🤩🥰🥰







































































La gourmandise à l’état pur 🤤
Ah oui là on en prend plein les papilles ! 😁😍