Une autre façon de préparer les blettes.
Les oeufs étaient petits donc j’en ai mis 5, du fromage frais de 🐐 à la place de la ricotta et 200gr de lardons fumés.
Cuisson 35 min
Préparation des blettes à l’avance pour les égoutter.
J’adore les pignons alors j’en ai mis beaucoup 😋

Tellement moelleux 😋
J’ai remplacé l’huile par de la compote de pommes (pas de gras !) et j’ai utilisé ce que j’avais dans mon frigo c’est-à-dire mozzarella remplacée par un reste de 65gr de cheddar râpé et seulement 120gr de truite fumée juste mélangée avec la spatule avant de mettre dans les moules.
5 min rajoutées au temps de cuisson.
Validé par mon homme ! 😂

Très très bon gâteau 😋
J’ai mis 350gr de lait concentré maison (cookomix)+ 50gr de jus des🍒amarena de chez L..L, un peu plus de poudre d’amande (100gr).
J’ai remplacé les mûres par 2 bocaux de🍒 amarena (2 x 235gr égouttés)
J’ai beurré et fariné le moule et un peu de sucre coco au fond mais la prochaine fois je mettrai du papier cuisson au fond du moule car le gâteau a collé 😟
J’ai ajouté des amandes effilées sur le dessus.
Temps de cuisson doublé sinon il n’était pas cuit au milieu.

De retour de 15 jours de vacances avec ma fille j’ai dans mon frigo : 3 nectarines jaunes et d’énormes pêches jaunes de Maluenda (village d’Espagne) le tout en « fin de vie » 🤔
Une fois pelées et coupées en morceaux j’ai 1637gr de fruits mélangés dans 1 saladier à 552gr de sucre à confiture + 1 càs de Dillion. Saladier filmé et au frigo18h.
Le lendemain le tout dans le bol, cuisson 27 min à 100° vit 1 avec Varoma sur le couvercle puis à 16 min vit 2. Ajout de 2gr d’agar agar et 15 min à 100° vit 2 sans rien sur le couvercle.
Résultat : 6 pots 😋
Une tuerie cette confiture, un goût de pêche extraordinaire 🤪
Merci mon BB de m’avoir apporté ces grosses pêches même si elles ont fini en confiture 🥰😂

Excellente salade de pâtes parfaite par cette chaleur 🥵
Recette divisée par 2 à laquelle j’ai ajouté 200gr de dés de jambon 😋

Je n’avais qu’un reste de noix de pécan 23gr alors j’ai ajouté des noix 43gr et juste 133gr de banane TRÈS mûre.
J’ai remplacé le beurre par de la compote de pomme dont j’ai augmenté la quantité à 150gr pour compenser le manque de🍌.
J’ai mis seulement 11gr sirop d’agave à la place du sucre car la banane était vraiment très mûre !
J’ai ajouté les noix en même temps que la banane pour garder des morceaux.
Résultat : 12 muffins ultra moelleux et savoureux 😋

Très bonne marinade, le saumon est savoureux 😋

Pois chiche/pesto 🤪 on adore !!!