• J

    Jphf51 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 5 ans et 9 mois

    Absolument fabuleux. D’une simplicité absolue et inratable. Petites astuces perso pour encore plus de goût et texture parfaite : lait entier, 1 oeuf de plus, 10 mn de cuisson de plus (quand préparé dans un seul moule.) et pour le côté pratique utiliser de la vanille en poudre 1/2 cuillère à café. Passer le flan 10 mn au congélateur pour plus de fermeté et de fraicheur avant de servir.

    Crème renversée au caramel Thermomix par Jphf51
    MiamJ'aimeLoveWow97
    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Magnifique ce flan ! j’en mangerais bien une part….

      • J
        Jphf51 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Trop tard !! Il y en à plus !! Mes invités se sont régalés

    • Illustration du profil de MAB1819
      MAB1819 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour,cette crème est magnifique!!! Lorsqu’on met 10 mn au congélateur avant de servir,il faut laisser la crème dans le moule où démouler avant ? Merci.

      • J
        Jphf51 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        J’avais laissé dans le moule. 😁

      • Illustration du profil de MAB1819
        MAB1819 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse rapide. J’ai fait une crème hier, je dois la servir à midi à mes invités, je vais donc la passer 10 min au congélateur avant de la démouler. Bonne journée.

    • Illustration du profil de MAB1819
      MAB1819 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Le passage au congélateur est génial, en plus démoulage parfait. Merci encore pour l’idée.

    • J
      Jphf51 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Super.

    • Illustration du profil de Vnairobi
      Vnairobi a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Désolée mais c’est 10mn en plus dans le four ou le Thermomix?
      Merci bcp

    • Illustration du profil de Hou
      Hou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je peux avoir la recette du creme carmel s il vous plait

    • B
      Baaxta a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci pour l’astuce du congélateur

    • D
      dou73 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci pour l’astuce

    • M
      manuer a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Pourquoi la mienne est liquide ??

      • guillemette75 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Moi aussi, la mienne est restée liquide …😪

    • G
      Gérontille a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Quelle taille de moule utilisez-vous pour 1 cuisson en un seul moule?
      Merci ( je suis en train de rester en ramequins individuels)

    • C
      cecland a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      La mienne était un peu flasque pourtant j’ai bien respecté toutes les consignes. Je comprend pas

    • Illustration du profil de nabii
      nabii a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Superbe recette votre résultat est juste beau à voir, j’ai fais la recette il était super bon mais je galère pour le retourner 😅 mais la prochaine fois je suivrai votre conseil je le passerai un peu au congélateur…

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Avez vous fait le caramel maison ?

    • L
      lola1974 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      J aimerais faire mon caramel liquide avec mon Thermomix, impossible de trouver la recette avec les étapes sans cookidoo. Quelqu un pourrait me donner la recette et les températures merci d’avance 😊

      • C
        clarinette1965 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour
        90 g d’eau
        300 g sucre en poudre blanc ou roux
        1 cc de jus de citron.
        Le poids et le temps doivent être respectés IMPÉRATIVEMENT.
        Mettre 30 g d’eau, le jus de citron et le sucre puis activer le mode CUISSON DU SUCRE SANS LE GOBELET DOSEUR.
        Ajouter 60 g d’eau et mélanger 1 min/vitesse 1.
        Transvaser SANS SE BRÛLER
        UNIQUEMENT POUR LE TM6…ATTENTION

        Autrement 100 g de sucre et chauffer à doux et surtout PAS d’eau pour un caramel à sec et indatable, ce caramel sert à napper votre moule car il est plus épais !
        Bonne continuation

    • L
      lola1974 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Merci beaucoup 😊

    • Rovati a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Quel diamètre votre moule svp?

      • J
        Jphf51 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Entre 20 et 26 cm. Moule à manqué standard.

      • Rovati a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour votre réponse, je teste ce week-end 😊

    • M
      memalou54 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Peut on doubler les proportions

    • J
      Jphf51 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oui sans problème

      • M
        memalou54 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup je vais essayer dès ce soir

  • Illustration du profil de NiNi

    NiNi a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 2 ans et 3 mois

    Extra 👌🏻. Suite aux commentaires, j’ai rajouté un oeuf et mis 40 gr de sucre. C’était super bon, et ça s’est bien tenu. Je l’ai fais dans un grand moule, j’ai cuis 10 min de plus. Merci encore 😊😊

    Crème renversée au caramel Thermomix par NiNi
    Crème renversée au caramel Thermomix par NiNi
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    • Rovati a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Avez-vous doublé les doses? Quelle taille votre moule svp?

      • Illustration du profil de NiNi
        NiNi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non je n’ai pas doublé les quantités. Les dimensions sont 24 cm de longueur, 12 cm de largeur et 5 cm de profondeur

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 3 ans et 1 mois

    Apero ce soir 😁
    Cheddar et gruyère (restes du frigo)

    Gougères Thermomix par Babou 🐒
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    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      C’est un apéro vacances 😉
      Bonnes vacances Babou !

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        🤗 Merci

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Et oui c’est les vacances, ça s’arrose🥂

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Cc Babou
      Bonne vacances

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Coucou merci Monique 😘

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour Babou
      Si je les prépare à la veille seront elles encore moelleuses le lendemain ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Hello bredala… Aucune idée on les a mangées à la sortie du four. Je pense que ça se tente. Pour le coup je ne les mettrai pas au frigo. Et si tu vois qu’elles sont ramollo les repasser légèrement au four ?

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ok merci Babou, je vais les préparer maintenant et je les mettrai dans du film alimentaire ça m avancera pour demain et bonne Fête des Mamans (légèrement en avance 😉) 🥰

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci toi aussi

      • florence90 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour. Qu’est ce que ça à donné fait la veille? Je voudrais les faire maintenant pour ce soir…

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pas de problème mais ne les mettez pas au frigo plutôt dans un endroit frais et vous pouvez si vou le souhaitez comme l a mentionné Babou un petit au four, vous me direz, très belle journée 😊

    • Rovati a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous en faites combien de gougères avec cette recette ?

  • Rovati a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 1 an et 6 mois

    Excellente !

  • Rovati a posé une question sur la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour la quantité est elle suffisante pour 4 personnes ?

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, oui

  • agnes_18 a noté 5/5 la recette Risotto façon carbonara, il y a 1 an et 8 mois

    J’ai divisé les quantités par deux et le riz était parfaitement cuit. Recette délicieuse à refaire souvent. Merci 🙏

    MerciJ'aime2
    • Rovati a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Pour 2 personnes ?

      • 1
        1fafane a répondu il y a 1 an et 8 mois

        En haut de la recette il est indiqué pour 4 personnes. C’est le symbole de l’assiette

      • Rovati a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour le rappel que je connaissais 😉 la personne a divisé par 2 les quantités d’où ma question

    • agnes_18 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Oui je l’ai fais pour deux personnes donc.

      • Rovati a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci, est ce suffisant selon vous pour 2 adultes et 2 enfants (petits)?

    • agnes_18 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Nous avons terminé les deux assiettes (pas d’entrées avant) et nous ne sommes pas des énormes mangeurs.

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 1 an et 11 mois

    Merci Lisa pour cette excellente recette !!!!! Facile, rapide, délicieuse que dire de plus ???? 🥰

    Galantine de poulet aux pistaches Thermomix par Coconini
    Galantine de poulet aux pistaches Thermomix par Coconini
    Galantine de poulet aux pistaches Thermomix par Coconini
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oh 😳😳!!!qu’elle est belle ta galantine🤩🤩, ma Coco chérie🥰, alors pour moi, une petite ( !! Pourquoi petite!!!😍😂 😜)tranche avec une salade🥗, parfait !!! 🥰💗💗💗

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ça marche pour moi ♥️🫠

    • Illustration du profil de blandine39100
      blandine39100 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique ! J’en ai l’eau à la bouche ! 🤤
      Recette prévue pour la semaine prochaine. J’espère qu’elle sera aussi réussie !

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Il n’y a pas de raison elle est facile à faire ma Blandine ♥️💋

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Superbe ma coco 🥰🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci ma sylvie ♥️

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Superbe ma coco… 👍😋😋😋😋

      J’ai tout… Allez Alex, au boulot !!!

      Comme Lefrapper, après en tranches et congelo… 👍🤪🤪🤪

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Exactement 👍🏻♥️ merci de me le rappeler je ne me souvenais plus de quel post c’était !!!

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Recette faite hier soir et en effet, rapide et facile… 👍😋
        Dégustation ce midi… 😉
        Bonne journée à toi ma coco chérie… 🥰🥰🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Waouhh,jolie🤩

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci Petroni ♥️♥️♥️

    • Rovati a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour magnifique cette galantine ! Comment faites vous pour monder les pistaches ?

      • Illustration du profil de blandine39100
        blandine39100 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        J’ai regardé sur le net et voici comment il faut procéder pour les monder : (parce que j’avais passé les miennes au four et c’était pas une réussite)

        Comment émonder des pistaches ?

        C’est ce qu’on appelle monder la pistache et l’exercice n’est en rien compliqué. Il s’agit d’enlever la peau rouge qui recouvre la pépite verte. Pour cela, il faut faire chauffer une grande casserole d’eau. Lorsqu’elle est bouillante, plongez vos pistaches, quelques secondes, jusqu’à ce que la peau se décolle.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Moi perso je les achète déjà toutes prêtes à être cuisinées. Merci Rovati c’est gentil et très bonne également.

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je crois qu’il n’y a rien à rajouter, les photos parlent d’elle même ! Ta galantine est waouuuuh 😋🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci ma Cricri 😘💋♥️

    • B
      bebenelia a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Question bête 😅 le blanc de poulet c’est en sorte de jambon ou plutôt dans le rayon des escalope?

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour bébénelia,
        Il n’y a pas de question bête… 😉😃
        Des escalopes, mais vous pouvez aussi prendre des aiguillettes de poulet (un peu plus cher !) pour faire cette recette…
        Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour Bebenelia. Moi j’ai pris des blancs de poulet et comme dit Tartine il n’y a pas de question bête.

  • Illustration du profil de PauladoBrasil

    PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 2 ans et 7 mois

    Deuxième fois que je réalise cette recette, j’ai donc adapté la quantité de sucre à 50g seulement car trop sucré la première fois (a notre goût) puis je dirait que pour ressembler exactement au YOP il manque un léger goût acide.
    Mais les enfants sont conquis et c’est pour eux essentiellement.

    La recette a rendu 11 petites bouteilles de 100g et elles sont toutes rentrés dans le varoma.
    C’est une recette que je ferais 2 fois par semaine car les enfants commencent à être dégoûté du lait chocolaté le matin.
    Merci Cookomix

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par PauladoBrasil
    Yaourt à boire – Yop Thermomix par PauladoBrasil
    J'aimeLove34
    • V
      vanessalmj a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Genial !!!! Ou avez vous trouvé ces petites bouteilles svp

      • Illustration du profil de PauladoBrasil
        PauladoBrasil a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        J’ai trouvé dans le magasin Zeeman. Mais je pense que gifi et autres magasins l’ont aussi. Les miens était à 0,99€ l’unité

    • D
      dretaz a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr. J’aimerais appliquer votre recette. Mais je n’ai pas de petites bouteilles qui rentrent dans le varoma. Je pensais faire le yaourt dans un grand bol qui rentre dans le varoma (le bol ne sera pas couvert, le varoma oui) puis le transvaser au bout des 10h dans des bouteilles que je fermerai. Est ce possible?

      • Illustration du profil de PauladoBrasil
        PauladoBrasil a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je pense que c’est mieux de laisser fermenter dans une bouteille de 1L + des por de confitures (c’est ainsi que j’avais fait la première fois) et une fois les 10h de fermentation vous transvaser ou vous voulez 😊

      • D
        dretaz a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Ah ok! Donc la bouteille de 1l est bien fermée?

      • Illustration du profil de PauladoBrasil
        PauladoBrasil a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Oui j’ai prit une bouteille en verre qui j’avais acheté avec du jus de pomme… elles vont bien dans le varoma puis la préparation rend plus qu’un litre de yaourt… donc le reste j’ai mit dans 2 pot de confitures… c’était pas pratique de verser ceux des pots de confitures, mais ça m’a rendu services. Après j’ai trouvé les petites bouteilles 😊

      • D
        dretaz a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Super. Merci pour votre réponse détaillée .

      • Illustration du profil de PauladoBrasil
        PauladoBrasil a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Avec plaisirs!

      • M
        mellymelon a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Personnellement, je le fais dans un grand bol (non couvert) et je transvase ensuite dans des bouteilles et c’est parfait !

    • Illustration du profil de Thermodeliceso
      Thermodeliceso a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, ça se reproche vraiment des Yop qu’on trouve au commerce ?

      • E
        eliselounadiego a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui vraiment j’étais septique aussi mais vraiment très bon

    • T
      toupie80 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, j’ai fait mes yop dans de petites bouteilles en verre fermées par un bouchon en métal, je les ai couchées pendant 10h. A la fin du cycle, les bouteilles étaient très chaudes et le yaourt comme figé. Après une journée au frais et après les avoir secouées, le yop a bon goût. Ça m’inquiète quand même un peu, est ce que cela vous est déjà arrivé (très chaud et figé)?! Merci !!

    • C
      chachou96 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, sauriez vous me dire combien de temps peut-on les conserver au frigo ?

      • Rovati a répondu il y a 2 ans

        Je suis 😊

    • Illustration du profil de laetinana
      laetinana a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir
      Je suis aussi combien temps peut les garder au frigo maxi merci

    • elysa_melany a répondu il y a 2 ans

      Bonjour peut on utiliser une grande bouteille de Yop pour la fermentation ?

    • L
      lili35000 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Vous avez mis les petites bouteilles en verre dans le varoma pour cuire…

    • L
      laura_438 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour
      Mes Yop sont solides tél des yaourts , impossible de faire couler .
      Auriez vous une explication ?

    • M
      mariedwl a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Pour avoir le petit gout acide, il faut utiliser du lait battu de ferme. J’avais une recette que j’utilisais où l’on mettait juste lait battu, grenadine et sucre

    • sarah_ll a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je suis

    • Marjorie76 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour quand ferme t on les pots svp

    • B
      badiaakarim a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pour 10h au vorama comment vous faite car il faut ajouter d’eau non ????!!

    • L
      laeticuisine2023 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ou avez vous trouver vos pot ?

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 2 ans et 2 mois

    Trop bon 😋 J’ai mis deux blancs de poulet coupés en deux et fait cuire les poivrons au four pour enlever leur peau avant de les rajouter à la recette. Mis du comté à la place du gouda et c’était parfait. Poulet tendre un vrai régal à refaire m’a dit mon mari. 😃Je congèlerai le surplus de sauce pour une prochaine recette. Merci pour le partage.

    Poulet à la crème de poivrons Thermomix par Coconini
    MiamLoveJ'aime18
    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oh la belle sauce 😍 ça a l’air d’être bien savoureux

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci Mariaknight. Oh que oui !!!

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je crois que je vais bientôt devoir la faire cette fameuse recette 😅😋😉

    • Rovati a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Vous avez mixé la sauce ? 😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, excusez-moi pour le retard je n’ai pas eu la notification. Non je n’ai pas mixé la sauce.

  • Illustration du profil de kath85

    kath85 a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 2 ans et 2 mois

    Miam ! Miam ! 😋🤤😋🤤
    Que c’est bon et gourmand !

    800g d’escalopes de poulet,
    2 poivrons rouges qui faisaient grise mine au frigo,
    Paprika + paprika fumé,
    Cheddar râpé.

    J’ai augmenté environ de 20-30% les quantités pour la sauce.

    Cuisson totale : 35 minutes au four

    Un délice ! 🤩 Goût subtil du poivron … à refaire sans hésitation.

    Poulet à la crème de poivrons Thermomix par kath85
    J'aimeMiam15
    • Illustration du profil de Angélique
      Angélique a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Mmm, il me fait bien envie ce plat. 😋
      Allez zou, dans mon carnet !
      Bonne soirée Kath.

      • Illustration du profil de kath85
        kath85 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Une belle découverte ici. Je sens que ça va vite faire partie de mes recettes fétiches.😋

    • Rovati a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Miam ca donne envie, vous avez mixé la sauce? Les poivrons étaient suffisamment cuits?

      • Illustration du profil de kath85
        kath85 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour
        Mes poivrons étaient bien cuits : je les avais épluchés à l’économe et coupés en petits morceaux dans le robot pour compenser l’étape 11 que j’avais oubliée 🤭 !
        J’ai mixé qq secondes la sauce (6 ou 7 secondes) pour compenser aussi l’étape 11 😄 sans pour autant lisser la sauce car je voulais qu’elle reste avec des reliefs de poivrons.

  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 2 ans et 2 mois

    J ai remplacé le poulet par de la dinde et mis que du poivron jaune que j avais au congélateur et remplacé le gouda par du gruyère .

    Poulet à la crème de poivrons Thermomix par chocolatitine
    MiamJ'aimeLove19
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Cc
      Déjeuner prêt 🤗
      Bon mardi 🌞

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oui plus qu à réchauffer 😉.

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ça me tente bien et je pense que je le préparais la veille voire l’avant-veille…il n’en sera que meilleur ce poulet (j’aime pas la dinde 😜)… bonne journée

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, hummmm ça donne envie ce plat dont tout est remplacés 😋😂

    • Rovati a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Vous avez mixé la sauce?

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour Rovati non j ai suivis la recette.

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 2 ans et 2 mois

    Un régal pour les papilles ! Petite modification : comte à la place du gouda, filet de poulet coupé en grosses lanières sinon tout pareil ! Le poivron ( mélange de rouge et jaune ) pourtant coupé très finement est en effet un peu croquant mais perso ça ne me gêne pas du tout. Le poulet est superbement tendre ! J’ai réalisé la recette avec 1 kg de viande de manière à avoir des restes pour demain soir.

    Poulet à la crème de poivrons Thermomix par Elodie1280
    Poulet à la crème de poivrons Thermomix par Elodie1280
    Poulet à la crème de poivrons Thermomix par Elodie1280
    MiamJ'aime9
    • Rovati a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir, 1kg pour combien de personnes svp? Il y avait suffisamment de sauce?

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour , nous sommes 3 adulte et 2 fillettes de 10 ans . Et il y a largement suffisamment de sauce

  • Illustration du profil de Fred

    Fred a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 3 mois

    Je procède comme cela. Je forme un rond la taille d’un moule puis je la roule dans du papier de cuisson. Et je congèle. Plus qu’à dérouler comme dans le commerce.

    Pâte brisée Thermomix par Fred
    J'aimeLoveWowMiamMerci1256
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je procède de même et c’est top

    • Illustration du profil de lili87
      lili87 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonne idée 😊merci

    • NicolasJ a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vous faite décongeler combien de temps et au frigo ou température ambiante ?

    • Illustration du profil de sabcab
      sabcab a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je procède de la même façon. Je sors mes pates la veille et laisse décongeler au frigo jusqu’à utilisation

    • Illustration du profil de HEURIA
      HEURIA a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, merci beaucoup pour votre idée. 😉

    • suky a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Ça se garde combien de temps dans le congèle?

      • Illustration du profil de sabcab
        sabcab a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Aucune idée mais bien enveloppé jusqu’à 6 mois maxi je pende

      • suky a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci !

    • Rada a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci pour l’astuce. Je ne savais pas qu’on pourrai la congeler.

    • anais9067 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour c’est exactement ce que j’ai fait, mais impossible de la dérouler, savez-vous pourquoi ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Vous avez bien roulé votre pâte dans un papier cuisson ?
        Il faut attendre que la pâte soit décongelée pour la dérouler

      • anais9067 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci, oui j’avais bien mis dans du papier cuisson
        Je n’ai peut-être pas assez attendu pour la décongélation 🤷🏻‍♀️
        Merci pour votre retour en tout cas

    • M
      mamita49 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je fais pareil. Une pâte que je cuisine tout de suite et une autre roulée au congélateur. C’est économique.

      • Rovati a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Avec les mêmes proportions vous faites 2 pâtes ?

    • Illustration du profil de seve9213
      seve9213 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Très bonne idée ❤️ merci

    • Illustration du profil de Zaynab72
      Zaynab72 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Tres bonne idée. Merci

    • K
      kikinou781 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Super bonne idée je vais m’y coller 👍

    • zephyrine a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour le partage de cette idée !

    • C
      chachou069 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      C’est du génie 👌🏼

    • sabkeke59 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjours vous utiliser la lame a 4 couteau merci ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Avec le Thermomix c’est avec le fouet ou sans, je ne connais pas les autres robots

      • sabkeke59 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Ok oui désoler

    • Lamalou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super astuce merci!

    • Illustration du profil de MaYv
      MaYv a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour l’astuce 👍🏻

    • fleur67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonne idée

    • Illustration du profil de sophiesof67
      sophiesof67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merciii de l’astuce !

    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir super astuce merci beaucoup bonne soirée 😄

    • A
      annz a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je vous pique l idée !!! Merci 😉

    • C
      Chnoukette57 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Super idée, merci !

    • E
      elisabl a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Excellente idée ! Merci Fred 😉👍

    • M
      mimifanfan a répondu il y a 3 ans

      Bonne idée !

    • Illustration du profil de macdonelle77
      macdonelle77 a répondu il y a 3 ans

      C’est une excellente idée 💡merci je vais le faire également

    • Illustration du profil de elena33
      elena33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Poir la cuisson 180 c’est bon?

    • S
      silkeegea a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Top. Je voulais poser la question mais j’ai toutes les réponses donc magnifique. Je fais ça aussi à la rentrée. Tjs pratique d’avoir des pâtes de faites à l’avance

    • birg a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci du conseil. C génial !

    • Carole1 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Je ne fais plus que de cette manière. J ai ainsi tjs 1 ou 2 au congel. La décongélation se fait très bien àtempérature ambiante ou frigo. Merci de ce précieux conseil

      • celine0312 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        L’avantage de la mettre au frigo c’est que sa apporte du froid a celui donc pas besoin pour lui de fournir d’effort donc une petit économie sur l’électricité 😉

    • C
      cricri95 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, quel est le temps de cuisson et les degrés sv?

    • H
      happylau29 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Super merci c est top !!

    • Zaazaa a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Comment vous faite vous avez une technique ?

      • S
        silkeegea a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Pour ?

    • kaitel68 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci pour l’astuce nickel

    • nicki72 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Super votre technique ! Merci

    • L
      lutiiine568 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super idée !!

    • M
      mamytete a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Super idée je viens de suivre vos conseils

    • ingrid_152 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Combien de pâtes peut on faire avec cette recette ?

    • C
      coxi49 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Super l’idée

    • aurelielili a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonne idée merci bc

    • M
      micdo a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super idée 👍👍👍

    • corynnethermomix a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Génial

    • T
      taloubante a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ouaw super idee merci

    • J
      jedi a répondu il y a 1 an

      Merci pour l’astuce ça fonctionne !!

    • aurore_432 a répondu il y a 4 mois

      Mais qu’elle formidable idée,bravo !!!

    • Illustration du profil de jlisa
      jlisa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Excellente idée 😉

  • Rovati a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 2 ans et 9 mois

    Une tuerie ! 1er roulé réalisé, j’avais très peur et finalement tout s’est bien passé, recette très adordable même pour les debutants. Toute la famille a adoré, les enfants également, c’est vraiment excellent et tres frais. A refaire

    Roulé aux courgettes et au saumon fumé Thermomix par Rovati
    J'aimeMiam14
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Superbe… Vous m’avez donné envie !!! 😅
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

    • M
      marine191088 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ah je l’ai fais hier aussi !
      J’ai adoré !
      Par contre je comprends pas pourquoi j’ai passé un temps fou à le faire…
      J’espère la prochaine fois passer moin de temps !
      En tout cas délicieux !!!!

      • Rovati a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        J’ai également trouvé que c’était assez long… mais ca en valait la peine 🤗

  • Illustration du profil de Krisss

    Krisss a noté 5/5 la recette Gaufres longue conservation, il y a 5 ans

    Top excellent 🤪
    À garder pas trop longtemps car elles partent vite

    Gaufres longue conservation Thermomix par Krisss
    J'aimeHahaMerciMiamLove41
    • Illustration du profil de CocoMIX
      CocoMIX a répondu il y a 4 ans

      Jolie

    • Rovati a répondu il y a 3 ans

      Bonjour vous en avez fait combien ?

  • Rovati a posé une question sur la recette Rougail saucisse, il y a 3 ans

    Bonjour peut on mettre les chipolatas au lieu des saucisses fumées? Ou grosses saucisses ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans

      Bonjour Rovati oui on peut c’est ce que je fais

  • Illustration du profil de Isa1981

    Isa1981 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 5 ans

    Bon alors voilà, la photo me trahit… C’est cette recette que j’utilise pour faire des bouchées à la reine. Ici on adoooooore 😇🤪
    Merci Pierrette 😘

    Blanquette de poulet Thermomix par Isa1981
    J'aimeLoveMerciMiamWow147
    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 5 ans

      Bonne idée ! C’est une belle assiette 🤗

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 5 ans

        Merci 😊

    • J
      Jerevan76 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Super idée 🙂 ce n’est pas trop liquide ?

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Hmm 🤔 je ne trouve pas, non. Après si ça l’est trop pour vous ! Rien ne vous empêche d’ajouter de la Fécule 😉.

      • J
        Jerevan76 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse j’ai fait la recette hier et tout le monde s’est régalé 😊

      • Rovati a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Vous rajoutez quoi pour les bouchées

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir, j’ajoute juste des quenelles de volaille (en conserves) et je ne mets pas le bouquet garni. J’ai essayé, une fois, avec le bouquet, mais ça a donné un goût trop parfumé pour des bouchées à la reine à notre goût.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Yes!! 😊😊😊😊Super! Suis contente ! 👍👍

    • S
      Solons a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J ai recepte la recette c etait super bon rien a dire c etait parfait merci👍

    • L
      lolodelavaur a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je vais faire comme vous, c’est une très bonne idée 👍😊

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        👍🏼👍🏼👍🏼 vous nous direz quel succès ça a eu 😉
        J’ai mangé il y a qq tps les bouchée à la reine façon Cookidoo… Je n’ai pas trop aimé. Très bourratifs et crème plutôt épaisse… Dommage 😔

      • L
        lolodelavaur a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ben du coup je n’ais pas osé faire de cette façon.
        J’ai simplement fait du riz Thaïl… On c’est régalés 😁👍

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Rooooh! Dommage !!

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Au siècle dernier, je la servais comme toi : en vol au vent et je n’avais que des compliments.

      Pour MOINS de sauce, réduire la quantité d’eau de 80g = 300g

      L’ANCIENNE RECETTE THERMI précisait d’échanger la quantité de vin c/la mm quantité de jus de pommes. Et, franchement TOP qd on a de petits gourmands à sa table 🙂

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Du jus de pommes ??? Waouh, ça ne me serait jamais venu à l’idée…on sent le sucre ? Je suis sceptique que ça plaise à Monsieur, mais faut pas mourir bête, je vais ajouter le jus de pommes à ma liste de courses 😁merci Pascale !

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        J’utilise 100ml de jus de pomme bio, sans sucre ajouté, en briquette et, franchement, aucun souci avec méri qui n’aime pô le salé-sucré.

        J’en ai préparé hier soir pr faire goûter à des amis = adopté.

        Je cuisine uniquement du poulet jaune fermier bio, nos légumes bio, des champignons « de Paris » bruns & bio (de France) & ts frais, le fond d’volaille thermi & la bonne crème fraîche de c/ns (celle où la cuiller tient tte seule dedans 🙂 ) Comme ns avons une bonne terre, notamment à carotte, cela parfume +.

        Bref, qd méri a vu ce plat servi ds son assiette chaude « mais c’est du vol au vent que tu ns as préparé… » Eh ben non, chéri-chéri 🙂

    • F
      fatilik a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ah oui super bonne idée. Je vais essayer 😉

    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je retiens l idée super

    • M
      mawmaw a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ces une tres bonne idée sa. Cool merci

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Avec plaisir 😉 bon appétit ! 🥳

      • Chachris a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, combien de bouchées pouvez vous remplir avec cette recette svp 😊 ? Merci

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je dirais 6, à vue d’oeil, + la sauce sur l’accompagnement. A vérifier, ça fait un moment que je n’en ai pas fait, et on ne mange jamais tout en un seul repas.

    • Illustration du profil de jbm33
      jbm33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je copie pour ce qui me reste ! Merci

    • natacha_632 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Ah oui dit donc très bonne idée merci pour le partage je vais le faire demain lol

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Petite précision, je ne mets pas le bouquet garn (sinon ça diffère trop par rapport à des bouchées standard) et je mets les carottes après mixage des échalotes pour qu’elles restent en rondelles, je préfère.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Chacun(e) adapte à ses préférences

    • J
      jtonacin a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, est-ce que vous avez mis le tout au four ou seulement les bouchées sans la sauce ?

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Non non, seulement les vols au vent. Si vous voulez chauffer la blanquette au four ou la garder chaude, c’est possible, mais mettre la sauce ds les croûtes et le tout au four vous donnera des bouchées qui auront perdu (au moins une partie de) leur croustillant. C’est dommage, à mon avis 😉

      • J
        jtonacin a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui je pense aussi que ça doit perdre le croustillant vous avez raison. Merci pour votre réponse 🙏

    • aline_282 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonne idée 🙂

    • A
      adina57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Du coup quand on met la viande dans le thermomix la viande n est pas a haché ? Et carottes pareil ?

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je mets les carottes plus tard, pour ne pas qu’elles subissent le même sort que les oignons. Pour la viande il n’y a pas de précaution particulière à prendre, juste ne pas couper trop trop petit. 😉

    • A
      adina57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui merci

    • christiane_36 a répondu il y a 12 mois

      Moi aussi je l’utilise pour les bouchées à la reine. Menu de ce jour

    • marie_vis a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci pour l idée . Entrée de Noël 🎄

    • Illustration du profil de monsieurpatate
      monsieurpatate a répondu il y a 4 mois

      Excellente idée ! Plus léger que la béchamel ! Merci pour l’idée 👍🤩