choupette.81 a noté 5/5 la recette Gratin de courges butternut, il y a 2 ans et 4 mois
Excellente recette 😋😋😋je n’ai pas mis de lardons et remplacer la crème fraîche par crème de noix de cajou 😊
-
maya940 a posé une question sur la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 2 ans et 4 mois
Les boudins, on les mets dans le varoma, ou dans le bol?
- S
Dans le varoma 😉
- B
Pas touche aux boudins !!! 😂😂😂😩
- S
sabstef a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 2 ans et 5 mois
🤤🥰 Moitié vanille et moitié pâte à tartiner + noisettes pralinées
- L
lilyaB18 a posé une question sur la recette Sucre inverti, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour. Peut-on réaliser la recette avec de la stevia ?
-
Bonjour, désolée : je ne sais pas
- S
C’est un substitut de saccharose et je pense que sans glucose pas de sucre inverti
- S
Bonjour.
Non, c’est impossible. La Stevia est composée de glycosides de steviol. Sans saccharose, vous ne pouvez pas obtenir du sucre inverti qui en est la décomposition en glucose + fructose. - L
Merci beaucoup à tous pour vos réponses. Bonne journée à vous
- S
sabstef a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 2 ans et 8 mois
Prête pour demain! Dur de résister 😝
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Reine81 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 3 ans
excellente recette. Mie très filante. j’y ai mis un reste de crème pâtissière à la pistache qui me restait d’une tarte pistache framboises. je l’ai badigeonné en sortie de four d’un sirop de sucre (30g de sucre + 30g d’eau bouilli en sirop) je ne l’avais donc pas badigeonné de lait avant d’enfourner. j’ai mis des pépites de chocolat à la place des raisins.
- S
La pistache c’est la vie lol !
Merci pour l’idée!
J’ai fait la Buchty pistache chocolat blanc la dernière fois….🤤🤤🤤😍
-
trulymadlythermie a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 3 ans
Premier essai, je ne regrette pas!!!!
J’ai eu un peu de mal pour les former avec mes cuillères je pense que je recommencerai en utilisant des cuillères en silicone. Les enfants ont fait la fine bouche, mais ça ne m’étonne absolument pas!!!!!- S
Je coupe un angle de sac congélation et ça se fait tout seul du coup 😉
- N
Je mets de l’huile sur mes mains et je façonne sans problème
- S
sabstef a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 3 ans et 1 mois
Un régal, rien à changer dans la recette. ❤️❤️❤️
- F
Il est très beau le vôtre 🤩
-
Magnifique avec ce moule
-
Sublime !
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Magnifique !! Ou avez vous acheté ce moule Svp ? 😊
- S
C’est un moule silikomart. Vous le trouverez chez les professionnels des arts de la cuisine ou sur internet.
-
merci beaucoup !
- S
Bonjour! Vous démoulez à chaud ou à froid svp?
- S
Bonjour, j’attends que ça tiedisse un peu.
- D
Bonjour magnifique ! Comment faites vous pour qu’il ne retombe pas après la cuisson ? Le votre a l’air très aérien par rapport au mien 🤷🏻♀️😅
- F
Si votre cake retombe c’est probablement l’un des ingrédients qui en est à l’origine. J’avais ce problème jusqu’au jour ou j’ai compris que mon « beurre » contenait trop d’eau. Je prends grand soin de choisir un beurre très classique (ni tendre, ni margarine qui contient souvent beaucoup d’eau etc… )
Par contre les cake qui sont faits avec de l’huile et non de « beurre » ne retombent pas après la cuisson. -
Bonjour
Votre cake vs l’avez fait à l’huile..? La quelle.
Merci 🤩 - S
De l’huile de colza.
-
Merci de m’avoir répondu mais le colza ne donne pas de goût ???
- S
Je ne trouve pas que ça donne du goût.
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Prenez vous la même quantité d’huile que de beurre ?
- S
Oui, je mets la même quantité effectivement.
-
Merci 😘
- N
Bonjour , j’aimerai faire ce cake , pourriez m’aider pour le zeste , il dise deux zeste mais je ne comprends pas si c’est les zeste des deux citrons ou juste quelques morceaux de zeste d’un citron ???
Merci -
Bonsoir .. pour moi c le zeste de 2 citrons 🍋
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Bonjour toutes et tous, oufff il n y a pas que moi cette semaine qui ai eu envie de faire ce bon Cake au 🍋,car il est vraiment trop trop bon,!!!!
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Et essai de k un des moules que j ai acheté chez Temu,lol
Merci pour cette bonne recette
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Philo a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour,
Comment vous conservez au mieux cette merveille ?
C’est la première fois que j’en fait, mais j’aimerais en manger demain.
Merci à vous.-
Dans une boîte hermétique. Ou si vous n’avez pas, dans un torchon propre ou dans du papier alu ( même si je n’en suis pas fan)
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Merci 👍
- S
Un grand sac congélation zip
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Oui, merci
-
Vous savez si on peut facilement congeler ?
-
Oui bien sûr. Dans un sac congélation,sans pb.
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lolo45550 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjour,
Est ce que c’est grave si j’utilise de la crème fraîche épaisse 15% de matière grasse ? 🤯
- S
Bonjour, c’est meilleur avec de la 30 ou 40% mais avec 15 ça le fait!
-
Merci beaucoup pour votre réponse rapide !!
- S
Avec plaisir….certaines personnes la font même avec du fromage blanc 0% 😉
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😃
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Et bien j ai essayé avec de la 30 et de la 15, franchement c’est tout aussi bon! Plus leger mais délicieux
-
Ah bah super ! C’est bon à savoir 😋
- S
sabstef a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 2 mois
Ce qui est le plus drôle, c’est que nous sommes beaucoup à dire Butchy au lieu de buchty, moi la première lol!
Par contre je viens de la faire en version pistache-chocolat blanc 🤤🤤🥰🥰🥰ouille ouille ouille ! - S
sabstef a noté 5/5 la recette Arancini, il y a 3 ans et 2 mois
Excellente recette encore une fois! 🥰🥰
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maud_250 a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 3 ans et 2 mois
Excellente recette
J’ai aussi fait une version
Nutella & Noix de coco- S
Bonjour! Comment ça nutella et coco ? 🤤🤤
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Une fine couche de Nutella légèrement chauffé au micro onde saupoudré de coco râpée , c’est un mix terrible 😛😛😛
- S
Oh très bonne idée! En plus la présentation est très sympa comme ça ! Merci pour l’idée 😉
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👏 elles sont magnifiques vos brioches! Nutella Coco…une bonne idée 👍🤤😋
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natg31 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 3 mois
Est-il possible de la congeler, crue ou bien cuite ?
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Bonsoir,
Je la congèle cuite 😉-
Merci !
- S
Idem, je la congèle cuite en plusieurs portions que je décongèle au micro ondes en 45sec (en mode normal et non décongélation )
-
Merci !
- S
Bonjour, comment l’avez-vous adaptée à ce moule svp?
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Bonjour,
J’ai suivi la recette et utilisé la génoise comme un insert.(avec un peu plus de mascarpone quand même 250g)
Puis glacage miroir chocolat pour le final.
Le glacage apporte un petit sucré en plus qui n’ai pas mauvais 😉
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J’aime beaucoup en forme ronde 👍😊
- A
aureliebv a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne! Dégustez avec un bon chocolat chaud chocolat pour les enfants et perle de sucre pour nous par contre auriez vous une astuce car ce matin un peu plus sèche je les avais mises dans un torchon ?
- L
Vous les mélangée a quel moment vous pépites?
- A
Je les ai mises après le tressage et l œuf badigeonné !
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Peut-être dans du film etirable ? Sinon, mouillez légèrement une feuille d’essuie-tout, emballez votre morceau de brioche, 15 secondes au micro-ondes et elle va retrouver son moelleux !
- A
Ah top merci de l astuce ☺️
- S
Moi je les emballe encore légèrement tièdes dans un grand sac congélation avec zip, ça laisse un peu d’humidité dans le sac et elles restent moelleuses jusqu’à 4-5 jours
- A
Merci !!
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Oh sympa l’idée de la crème de cajou! Merci !
J’utilise celle ci 😉
Là meilleures merci énormément 🤤