• Bonsoir à tous
    On me dit que je peux utiliser du bicarbonate de soude pour aider la pâte à lever
    Savez quelle dosage je dois faire pour cette recette sachant que j utilise de la levure fraîche
    Merci

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    • Sakichan49 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Normalement il n’y en pas besoin avec la levure fraîche et le dosage indiqué

      • Sophie a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Merci pour votre réponse effectivement je n en ai pas mis et c’était parfait

  • Bonjour j’ai que de la crème liquide ça marche aussi ??

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    • Sakichan49 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Oui. Je ne la fait qu’avec une crème liquide entière. Et ça fonctionne très bien

  • bonjour je suis en train de faire mais je viens de recevoir mon four et quand on indique préchauffer faut il le mettre en chaleur tournante ou normal ? merci de vos reponses

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    • Sakichan49 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Tout dépend de la recette. Si la cuisson doit se faire en chaleur tournante, on préchauffe en chaleur tournante. Et pareil pour le statique. Bonne journée

  • Il faut vraiment laisser mijoter 60 min ? Je trouve ça énorme ?

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    • Lala04 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Plus vous laissez les feuilles de menthe infuser, plus le goût y sera. Tout dépend de vos goûts.

    • Lauracuisine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ah oui d’accord merci beaucoup

      • Sakichan49 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Vous pouvez simplement laisser dans un saladier avec les feuilles de menthe et fermer hermétiquement avec du cellophane. Ça gardera les saveurs et ça laisse le Thermomix tranquille 😉

      • Lauracuisine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ah oui merci beaucoup

  • Nous avons tous bien aimé. J’ai juste mis du sucre muscovado au lieu du sucre blanc. Et mis un sachet de sucre vanillé sur le dessus du clafoutis en sortant du four. Avec mon four à chaleur tournante 30 minutes suffisent à 180

  • Bon, on verra bien à la cuisson. Mais faire de la pâte feuilletée par 30° C à l’extérieur, c’est pas la meilleure des idées. Le beurre sortait de tous les côtés. Mais je n’ai pas lâché. Petits pains au chocolat dans le congèl. Y aura plus qu’à

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