• Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 8 mois et 4 semaines

    La sauce est super bonne. Je n’ai pas mis de vin blanc.

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 5/5 à la recette Cake aux carambars, il y a 9 mois

    Génial
    Par contre j’ai mis que 40 grammes de sucre car bien assez sucré avec les carambars.

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a posé une question sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 9 mois et 1 semaine

    Par quoi je peut remplacer le vin blanc ?

    • SCSC a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour, je remplace souvent par un bouillon de légumes.

      • Illustration du profil de sand724
        sand724 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Ok merci de votre réponse.

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 4/5 à la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 9 mois et 1 semaine

    C’est bon et bourratif.
    Par contre la pâte fût très très collante j’ai dû y rajouter au moins le double en farine.
    Il faut être patient pour le façonnage.

  • M

    mcc1983 a posé une question sur la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 9 mois et 2 semaines

    bonsoir, faut il mettre les tomates entieres dans le robot ?

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    • Illustration du profil de sand724
      sand724 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je me pose la même question ???

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      En morceaux grossiers, elles sont mixées 4s/vit4 ensuite

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 9 mois et 3 semaines

    J’ai juste réduit le Sucre.
    Sinon parfait et léger.

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 5/5 à la recette Tarte poires et chocolat, il y a 10 mois

    Parfait. Ayant pas de chocolat praliné et mis que du chocolat noir. Pour ma part je préfère le manger tiède.
    A refaire très vite

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 4/5 à la recette Tarte Bourdaloue, il y a 10 mois

    Ayant pas de rhum j’ai mis de la goutte en divisant par 2 la dose. Très bon.
    A ressayer avec du rhum.

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 4/5 à la recette Beignets de courgettes, il y a 12 mois

    Je l’ai fait avec un gaufrier. Par contre la prochaine fois j’y mettrai plus de parmesan ou un autre fromage car je l’ai trouvé un peu fade.

    Beignets de courgettes Thermomix par sand724
    J'aime1
  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 5/5 à la recette Brownty, il y a 1 an et 1 mois

    Je n’ai pas sucré mon lait concentré et je n’ai mi que 100 gr de sucre .
    Gâteau très bon et bourratif.

  • Illustration du profil de Candoche

    Candoche a posé une question sur la recette Le cookie géant, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour, obtenez vous une préparation plutôt liquide qui permette de la verser dans un plat ? Jai obtenu plutôt une pâte solide qu’il a fallut étaler.
    Je vous remercie 😁

    • Illustration du profil de Laurence_14
      Laurence_14 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Perso je fais des boules avec une cuillère à glace

    • Illustration du profil de sand724
      sand724 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Une pâte solide pour ma part.

    • Illustration du profil de Rosalya
      Rosalya a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pareil pour moi, préparation solide et même pas très évidente à étaler dans le plat

    • M
      mamanRose a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pâte à étaler. La pâte à cookies n est jamais liquide afin de pouvoir les façonner. Régalez vous 😉

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 5/5 à la recette Osso bucco, il y a 1 an et 1 mois

    Fait avec de la dinde
    J’ai suivi les commentaires sur le fouet.
    Je n’ai pas mis de vin blanc. J’ai remplacé avec de l’eau.
    Résultat excellent à refaire sans hésiter.

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a attribué 5/5 à la recette Le cookie géant, il y a 1 an et 2 mois

  • Illustration du profil de sand724

    sand724 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 2 mois

    Je souhaiterais divisé en deux les dose pour faire le pain cocotte. Combien de temps doit je le faire cuire au four ?
    Merci pour vos réponses.

    J'aime1
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi je divise toujours la pâte en 2 pour faire 2 pains en même temps. Je mets tout de même au moins 45 min. Après a vous de surveiller en fonction de votre four et de la couleur de croûte souhaitée

      • Illustration du profil de sand724
        sand724 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ok merci beaucoup

      • Illustration du profil de Audreyb22
        Audreyb22 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        je viens d’en faire un demi niveau quantite avec meme temps de cuisson résultat croûte beaucoup trop brune et dure comme du béton, je vais essayer prochaine fois 35 minutes au lieu de 50 . cela dit mon homme adore quand ca croque il est servi et va le manger c’est clair 😉

  • Illustration du profil de kelia26

    kelia26 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois

    Crash test 2 game over lol. Je ne pert pas espoir. Test fait avec levure déshydratée mais je pense essayer avec une fraîche. Est ce que la cocotte doit obligatoirement être en fonte? Jai aussi omis de mettre mon four en chaleur tournante.

    Pain Cocotte Thermomix par kelia26
    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bjr
      Non cocotte en verre ou Tupperware ça marche aussi 👌

      • Illustration du profil de kelia26
        kelia26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci jai fait le test avec une cocotte mais en email

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Kelia
      Je pense que c’est surtout un problème de levure mieux faut utiliser de la levure fraîche
      Bonne journée

      • Illustration du profil de kelia26
        kelia26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci j’essaierai la prochaine fois. Je pense aussi que c’est bcp mieux pour le pain maison

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Moi je fais avec de la fraîche. Attention lors de la recette le sel ne doit pas entrer en contact avec la levure. Sinon c’est 0 effet levure

      • Illustration du profil de kelia26
        kelia26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ce n’était pas le cas

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Babou
      Tu as raison c’est peut être aussi une raison
      Bonne journée

    • Illustration du profil de sand724
      sand724 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi je le fait avec de la levure déshydratées et une cocotte en fonte et cela marche très bien.

  • Illustration du profil de kelia26

    kelia26 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 2 mois

    Avec ce genre de cocotte recette réalisable?

    Pain Cocotte Thermomix par kelia26
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    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 2 mois

      👍

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui sans problème, elle sera juste peut être un peu grande pour lui

    • Illustration du profil de sand724
      sand724 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui parfait

    • mcgc a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui je viens de faire le mien dans une cocotte semblable.joli résultat

      Pain Cocotte Thermomix par mcgc
      Pain Cocotte Thermomix par mcgc
    • Illustration du profil de kelia26
      kelia26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci à tous 😁

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