• M

    marionsmk a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 jours et 18 heures

    J’ai déjà tester la recette plusieurs fois gratin super bon, ça fait deux fois que je la refait le problème c’est que sa se transforme en purée ..

    Je met bien vitesse 1 j’ai même essayer sens inverse c’est toujours pareil .. le fouet est pourtant bien accrocher je comprend pas .. si vous pouvez m’aider

    J’ai le Monsieur Cuisine Connect.

    • Sarahmeliha a répondu il y a 3 jours et 13 heures

      Bonsoir ! J’ai le MM pb avec le thermomix et j’en ai déduit que ça venait du type de pomme de terre et de la taille de mes tranches. Du coup je coupe plus epais et je vérifie 5 minutes avant la fin

      • M
        marionsmk a répondu il y a 3 jours et 1 heure

        Ah bon sa vient pas de l’appareil alors c’est sûr, bon merci beaucoup 😅 et ça fonctionne de faire plus épais ??

    • Sarahmeliha a répondu il y a 2 jours et 22 heures

      Oui moi j’ai trouvé le bon calibre ms pr éviter que ça fasse de la purée ds le fond je coupe la cuisson 5min avt

      • M
        marionsmk a répondu il y a 1 heure et 55 minutes

        Ah d’accord merci beaucoup

  • Sarahmeliha a attribué 4/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très jolie tarte, néanmoins la prochaine fois je sucrerai la pâte car le tout n’est pas assez sucré à mon goût. Il faut aussi penser à couvrir la pâte avec des billes pendant la cuisson pr ne pas qu’elle gonfle. Mais le résultat est esthétiquement super !

    Tarte aux fraises Thermomix par Sarahmeliha
  • Segolene a posé une question sur la recette Glace à la vanille, il y a 2 mois

    Que me conseillerez vous quand on a pas de bac à glaçons ? Merci

    J'aime2
    • Sarahmeliha a répondu il y a 2 mois

      Moule à cannelé

  • Sarahmeliha a attribué 5/5 à la recette Soupe de lentilles – 3dess, il y a 4 mois et 3 semaines

    Super recette. J’ai ajouté du piment et du curcuma ainsi que du céleri branché !

  • Sarahmeliha a attribué 5/5 à la recette Ratatouille, il y a 11 mois et 4 semaines

    Très bien avec un piment vert à la place du poivron pour relever le goût

    Ratatouille Thermomix par Sarahmeliha
    J'aime3
  • Sarahmeliha a commenté la recette Glace à la vanille au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois

    Super !

    Glace à la vanille Thermomix par Sarahmeliha
    J'aimeMerci7
  • N

    Nanou7310 a posé une question sur la recette Arancini, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour par quoi peut on remplacer le vin et ne pas mettre d’alcool?? Merci

    J'aime4
    • T
      Thermomel a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, moi quand il s’agit de vin blanc je remplace par de l’eau

    • Priscillia06270 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour oui par de l’eau

    • Sarahmeliha a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vin blanc remplacé par de l’eau avec un bouillon ou quelques gouttes de citron pr remplacer l’acidité du vin

    • S
      Sorayus a répondu il y a 1 an

      On peut remplacer par u bouillon bœuf ou volaille …..pas besoin de vin blanc si on n’aime pas…faire comme dans la cuisine maghrébine.

  • Sarahmeliha a commenté la recette Tiramisù, l’original au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois

    Super contente. Ne pas vous fier à l’aspect tres liquide de la crème car elle épaissie très bien au point que le tout tienne tout seul. Je le précise car j’ai failli jeter ma crème quand j’ai vu à quel point c’était liquide !

    WowJ'aime2
    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super vonne réaction, Sarahmeliha !!
      Merci pour votre commentaire. .. 😁😀

    • Sarahmeliha a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’avoue j’étais hyper ms hyper septique j’ai même jeter le reste de crème alors que je comptais faire d verrines en plus et au final je regrette. Je suis bluffée par la prise de la crème ! Merci pr la recette

  • Sarahmeliha a attribué 5/5 à la recette Bugnes, il y a 1 an et 4 mois

    Super recette, facile. Moelleuses et croustillantes à l’extérieur.

    Bugnes Thermomix par Sarahmeliha
    J'aime11
  • Sarahmeliha a attribué 5/5 à la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 1 an et 4 mois

    Super bonne recette. A monter à la dernière minute en gardant le caramel à température ambiante pour ne pas qu’il durcisse. Chantilly industrielle car plus de crème entière

    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par Sarahmeliha
    J'aimeMerci4
  • Sarahmeliha a attribué 5/5 à la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 1 an et 4 mois

    Super recette. J’ai mis un yaourt nature mais j’ai du rajouté 1peu de farine. Quant à la cuisson selon le four 20 min suffisent,enfin pour ma part. J’ai fais une version avec Oignon viande achee poivron tomates ac de la mozza.

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Sarahmeliha
    J'aime4
  • Sarahmeliha a attribué 5/5 à la recette Taboulé libanais, il y a 1 an et 4 mois

    J’ai mis 70g de persil et 100g de boulgour pour 1 citron et c’est très bien.

    Taboulé libanais Thermomix par Sarahmeliha
    MiamJ'aime9
  • Sarahmeliha a attribué 5/5 à la recette Cupcakes au nutella, il y a 1 an et 4 mois

    Gâteau très moelleux, je m’en resservirai de base pour mes autres cupcakes. Topping simple bon et rapide.

    Cupcakes au nutella Thermomix par Sarahmeliha
    J'aimeWow6
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