• N

    nonoi89 a posé une question sur la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 1 an

    Qu’est ce que le varoma ? Et le panier vapeur ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an

      Photo 1 : varoma
      Photo 2 : panier cuisson

      Photo de Miminefer
      Photo de Miminefer
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an

      Varoma est également la température la plus forte du Thermomix

    • N
      nonoi89 a répondu il y a 1 an

      Oula vous le perdez je comprend plus du coup pour la recette 🤣

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an

        Relisez bien le déroulé à tête reposée et tout rentrera dans l’ordre 😉

    • N
      nonoi89 a répondu il y a 1 an

      Oui mais je ne sais pas ce que c’est le varoma que mon compact cook

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an

        Alors regardez la notice de votre robot avant de commencer à cuisiner peut-être

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an

        Bonjour 👋🏻
        Sur compact cook c’est le grand panier vapeur que l’on pose sur le bol comme pour le thermomix.
        Hélène a raison : lisez votre notice et gardez en tête que ce site est spécialement fait pour les thermomix, à nous d’adapter les recettes

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an

        Sur votre robot, il ni à pas la température « varoma » mettez la plus forte température soit je pense 120 degrés.
        Quand au Varoma c’est le grand panier qui se pose sur le bol

    • Illustration du profil de SilviaCristina
      SilviaCristina a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai le même doute.
      Donc légumes panier vapeur profond? Poulet panier vapeur plat ?
      Ou?
      Légumes, panier de cuisson. Poulet, panier vapeur profond ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjou sylvia, Dans cette recette vous mettez tous dans le varoma, le panier cuisson n’est pas utilisé

  • L

    lauraa0701 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon gâteau, mettre moins de gélatine pour la mousse sinon impeccable

    Bavarois aux fruits de la passion Thermomix par lauraa0701
    J'aimeWowLove54
    • M
      mathilde0712 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très belle déco sur le gâteau …. Elle est top cette recette

      • L
        lauraa0701 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il est splendide🤩, bravo 👏👏, Laura🌸

      • L
        lauraa0701 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

    • A
      aamca a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, Qu’avez vous utilisez comme jus? Je ne trouve pas de fruit de la passion par chez moi. Merci

      • L
        lauraa0701 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’ai utilisé du jus de fruit de la passion pour la mousse trouvé à géant casino. Pour le jus de citron j’ai utilisé des citrons verts pressés. Et pour la gelee j’ai extrait la pulpe de fruits de la passions achetés chez grand frais

    • Illustration du profil de SilviaCristina
      SilviaCristina a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Pas de base?

      • L
        lauraa0701 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, si la génoise est en dessous mais ne se voit pas car autour il y a la mousse

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il est magnifique, tenue, déco…. Tout y est
      Bravo 👏👏👏

      • L
        lauraa0701 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci bcp

    • M
      muckie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour du coup vous avez mis combien de feuilles de gélatine pour la mousse ? Merci

      • L
        lauraa0701 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’ai suivi la recette niveau quantités

    • F
      fiducie11 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, quel moule avez vous utilisé? Je voudrai le réaliser à Noël

    • N
      nati29 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      .faut il retirer les pépins ???

      • L
        lauraa0701 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non.

    • cindy_1632 a répondu il y a 1 an

      j’aimerai utiliser se moule mais je vais pas galerer ??

      Photo de cindy_1632
      • F
        flomim a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Ça devrait sans doute fonctionner, mais il faut congeler la génoise, mettre la mousse au fond du moule, mettre la génoise congeler en haut, et mettre au congel, puis une fois bien prit (toute la nuit au moins) vous pourrez tenter de démouler puis ensuite viendra l’étape du nappage.

    • Rachou974 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour
      La gelée est-elle liquide quand vous la mettez sur la mousse svp ?

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a noté 1/5 la recette Cappuccino, il y a 1 an et 5 mois

    Essayé la deuxième version avec le mcs et pas réussi 🙁 j’ai eu que du lait chaud

    Cappuccino Thermomix par SilviaCristina
  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a posé une question sur la recette Truffes au chocolat, il y a 3 ans et 3 mois

    C’est quoi de la crème fleurette ?

    • charly59590 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      C’est de la crème liquide

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a noté 3/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans

    Malheureusement ma crème n’a pas monté 😩 Du coup autant d’heures pour une simple brioche…

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a posé une question sur la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour
    Puis- je remplacé la crème fraîche par du séré?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, je n’ai pas fait le test 😉

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a noté 3/5 la recette Tarte aux raisins, il y a 4 ans et 4 mois

    Plutôt un gâteau que une tarte.
    Je n’ai pas mis le rhum et j’ai utilisé de la farine complète.

    Tarte aux raisins Thermomix par SilviaCristina
    J'aime1
    • Illustration du profil de SilviaCristina
      SilviaCristina a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui pas mal. Moi j’ai aimé, le reste de la famille pas autant.

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a posé une question sur la recette Beurre de cacahuètes, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour.
    Peut- on remplacer les cacahuètes par des amandes ?

    • Lisa a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, je n’ai jamais tenté, si vous essayez dites moi 🙂

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a posé une question sur la recette Filet mignon de porc au maroilles, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour
    Je peux faire sans le fromage?
    Si oui toujours besoin du film plastique ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui vous pouvez le faire sans mais l’intérêt de cette recette c’est d’avoir justement du maroilles 🙂

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a posé une question sur la recette Gaufres raclette, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour
    Vous pensez que c’est bon aussi froid? J’aimerais apporter pour la fête de l’école.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ca doit pas être mal 🙂 j’ai pas essayé ;P

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans

    Bon

    Brioche Buchty Thermomix par SilviaCristina
    Brioche Buchty Thermomix par SilviaCristina
    J'aime10
  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a noté 5/5 la recette Velouté d’asperges vertes, il y a 5 ans

    Très bon
    J’ai mis un peu de courgettes car pas assez d’asperges

    Velouté d’asperges vertes Thermomix par SilviaCristina
    MiamJ'aime8
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Belle assiette ! Merci

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 5 ans et 3 mois

    Bonjour
    J’ai fait mon fois gras ce matin. Vous pensez qu’on peut lui manger demain soir? Ou il faut vraiment les 72h de repos?
    Merci et bonnes fêtes

    • Sonia67 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Plus on attend meilleur il est.
      Mais si vous le voulez pour le réveillon essayez et vous verrez bien

    • Illustration du profil de SilviaCristina
      SilviaCristina a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Merci pour votre réponse

      • Sonia67 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Et alors le résultat était comment?

    • Illustration du profil de SilviaCristina
      SilviaCristina a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Ah bon en fait j’ai attendu le 72h de repos. Il était très bon, comme ceux du marché, malheureusement j’ai pas pris de photo. J’étais très étonné du résultat. À répéter pour Pâques 😉

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 5 ans et 10 mois

    Super bon

    Tarte poires et chocolat Thermomix par SilviaCristina
    MiamJ'aimeLove30
    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Très jolie tarte.appetissante.👌👌

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Tres belle

    • V
      Vespa286 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Quelle taille pour le moule à tarte s’il vous plaît ??elle a l’air divine 😋

    • Illustration du profil de SilviaCristina
      SilviaCristina a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      J’ai utilisé un moule de 26cm

    • Illustration du profil de Ludovic3741
      Ludovic3741 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Très appétissant !!!

    • H
      hornetine a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, vous avez coupez les poires en 2 et ensuite vous avez prédécoupé chaque morceau?

      • Illustration du profil de SilviaCristina
        SilviaCristina a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui exactement mais je pense que je j’ai utilisé des poires en conserve

      • H
        hornetine a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup

  • Illustration du profil de SilviaCristina

    SilviaCristina a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 5 ans et 9 mois

    Énorme succès pour la fête de fin d’année de la crèche

    Mini burgers Thermomix par SilviaCristina
    Mini burgers Thermomix par SilviaCristina
    J'aime2