• Je voulais faire ce cake j’ai au frigo des petits palets de fromage de chèvre es ce que cela va ou sinon que prenez-vous pour faire ce cake
    Merci pour vos réponses

    • Bredala a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Les palets de chèvre iront parfaitement de toute manière ils vont fondre en partie, j’ en ai fait un y a 3 semaines, les convives ont apprécié

    • Physeter a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      J’ai déjà fait le recette soit avec du chèvre frais ou du chèvre affiné c’était bon dans les 2 cas donc je pense que les palets ça va fonctionner ! Bonne dégustation !

    • DECHANET a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      J’ai fait ce cake samedi et déguste à l’apéritif hier je dois avouer que j’ai été déçue. Trop sec et le chèvre s emiettait en coupant.

  • Bonjour je suis nouvelle sur le site j ai acheté mon premier Thermomix il y a dix jours il me restait des blancs d oeuf je ne connaissais pas les financiers ils ont très bon goût par contre au bout de quinze minutes comme dit dans la recette ils étaient encore tout blancs j’ ai du mettre trente minutes je les ai cuit dans un moule a mini financiers de chez Carrefour est ce bien quinze minutes a 190 degrés ? Merci pour vos réponses

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    • DECHANET a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Oui mais perso je viens juste d’en cuire j’ai rajouté 3mn donc au total 18mn à 190 degrés car je trouvais qu’ils étaient pas assez cuit.

      • isabelle2123 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Merci pour votre réponse bon appétit

      • DECHANET a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Ils ont fait l’unanimité hier au café. Première fois que je fais des financiers et qu’ils n’ont pas de creux au dessous. Je valide à 100 pour 100 la recette

  • Je viens de réaliser ces financiers en ajoutant sur le dessus une cerise confite coupée en deux. Recette confirmée et adoptée. Merci pour votre partage

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  • Trop bon avec des framboises
    Je n’ai mis que 180g de sucre 😉

    Financiers Thermomix par @Angele49
    MiamJ'aimeLove12
    • Pitchoun1307 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour.vous avez utilisé quel moule svp? Ils sont très beaux!!

      • @Angele49 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour
        C’est un flexipan de chez Guy Demarle, leurs moules sont top !

      • DECHANET a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Je confirme moules d’excellentes qualité

    • DECHANET a répondu il y a 1 mois

      Bonjour on peux mettre des framboises congelées car en ce moment plutôt rare. Et vous conserver ces gâteaux comment et combien de jours ?

      • @Angele49 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour
        Oui on peut mettre des framboises surgelés.
        Pour la conservation, je peut pas vous dire, ils sont mangés dans la journée ou au pire le lendemain mais jamais plus longtemps 😊

      • DECHANET a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Financiers cuit j’ai mis des demies cerises confites finalement car je me suis rendu compte que je n’avais plus de framboises. Très bonne recette.

    • DECHANET a répondu il y a 1 mois

      Merci beaucoup Angèle je vais les tester aujourd’hui c’est pour mettre sur une assiette de desserts ou je mets plusieurs choses. Bonne journée à vous

  • Pour un mille-feuilles j’avais besoin d’une crème plus épaisse : j’ai ajouté 25g de fécule de maïs et j’ai fait cuire 10mm au lieu de 7 mm => consistance parfaite. J’ai laissé refroidir couvert avec film étirable bien au contact de la crème pour qu’elle ne croûte pas.

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    • Nanette79 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je valide à 100% votre modif. Elle est parfaite ! 👍

    • vanoucook a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup je teste de suite

    • Mumu7231 a répondu il y a 6 mois

      J’ai suivi vos conseils et…….. nickel 👍🏼 Merci 😊

    • Nadia67440 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      C’est 25gr en plus de la farine ou à la place ?

    • DECHANET a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      En plus

    • DECHANET a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour l’astuce je viens de rajouter la fécule et le temps et résultats nickel

    • cindy26100 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, je doit faire un grand mille feuille nous sommes une vingtaine.
      Pensez vous que je souvent doubler voir tripler les quantités et du cou les temps de cuissons vont varier aussi? Merci de votre aide

    • Mylou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce ! Crème parfaite pour fourrer des choux 😍

      • simone_1 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Pte astuce pour les choux vous faite une pte chantilly vous l incorporé à la crème pâtissière
        Très légère et Très bonne

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