• S

    Sonia88s a posé une question sur la recette Beignets, il y a 2 mois et 3 semaines

    Peut on les cuire au four ?

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, il y a sur le site une recette de beignets à cuire au four, vous pouvez mais vous n’obtiendrez pas le même résultat, en général cela ressemble plus à des brioches que à des beignets.

    • S
      Sonia88s a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      OK merci je les fais à l’huile !

  • S

    Sonia88s a attribué 5/5 à la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 1 an et 2 mois

    Faite hier après-midi et brioche très bonne et originale. J’ai pu en faire 2, mes moules étaient petits… Un peu trop cuites toutefois, 5 minutes de moins aurait été mieux ! La prochaine fois j’espacerai un peu plus pour qu’elle soit plus aérée.
    Merci pour cette recette 😊

    J'aime3
  • S

    Sonia88s a commenté la recette Hot cross buns – petits pains anglais de Pâques au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois

    Je ne sais pas trop quoi donné comme note : la recette est simple, les photos montrent des petits pains délicieux, mais pour moi c’est totalement raté… Les petits pains sont secs et à peine levés,, le goût pas terrible et ça colle aux dents… À la place du raisin j’ai mis des pépites de chocolat mais qui ont fondu, sinon j’ai tout suivi à la lettre… J’essaierai une nouvelle fois car je n’aime pas rester sur un échec 😊

    Hot cross buns – petits pains anglais de Pâques Thermomix par Sonia88s
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Sonia
      Je confirme cette recette est très simple à réaliser !
      Peut être un problème de levure ??
      La pâte devait être chaude , c’est pour cela que les pépites de chocolat ont fondu !
      A refaire sans les pépites !
      Merci à vous d’avoir testé cette recette.

    • G
      godymad a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Est il possible d’utiliser de la levure sèche et non fraîche?

      • I
        idydou a répondu il y a 3 mois

        Très bonne question. Quelqu’un pour y répondre svp? 😁😁

      • I
        idydou a répondu il y a 3 mois

        Je viens de voir quelques commentaires plus bas que la recette peut se faire avec un sachet de levure déshydratée si jamais.😊😉

  • S

    Sonia88s a attribué 5/5 à la recette Galette Franc Comtoise, il y a 1 an et 6 mois

    Faite pour le dessert, facile à faire !
    Rien à voir avec une galette mais c’est très bon et franchement ça change !
    Merci pour la recette ! 😉

    Galette Franc Comtoise Thermomix par Sonia88s
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Vous avez rajouté du chocolat? 😛

      • S
        Sonia88s a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui j’ai mis des pépites 😊

  • S

    Sonia88s a attribué 4/5 à la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 1 an et 6 mois

    Ça n’a pas fait l’unanimité (mon fils de 6 ans a fait la tête mais a tout mangé quand même) mais ce plat est vraiment pas mal. J’ai pris des choux de Bruxelles en boîte et le goût était léger et adoucis avec la sauce…
    Merci pour la recette !

    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par Sonia88s
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  • S

    Sonia88s a attribué 5/5 à la recette Salade strasbourgeoise, il y a 1 an et 11 mois

    Moi qui ne suis pas fan de la salade de patates, j’ai appréciée celle là, elle est complète et facile à préparer… Juste s’y prendre un peu en avance pour qu’elle soit bien fraîche…
    À refaire sans hésiter ! Merci pour la recette Pierette 😉

  • S

    Sonia88s a attribué 4/5 à la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 1 an et 11 mois

    Recette ratée mais biscuits bons, on dirait des madeleines… C’est de ma faute j’ai mis du beurre à tartiner au lieu de beurre « normal »… Mais j’en referai, au « vrai » beurre cette fois ! 😁

  • S

    Sonia88s a attribué 4/5 à la recette Zezette de sète, il y a 2 ans

    Pas mal, fait avec farine T45 et jus d’orange à la place du vin blanc… Un peu sec mais peut être à cause du temps de cuisson..
    Merci pour cette recette, j’en referai c’est simple et rapide !

    Zezette de sète Thermomix par Sonia88s
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour,
      Très réussi…Belle photo 😁
      Combien de temps vous les avez fait cuire ????

      • S
        Sonia88s a répondu il y a 2 ans

        Merci Marie ! J’ai cuit 2 ou 3 minutes de plus… La prochaine je ferai avec de farine T55 et huile d’olive

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans

        Le jus d’orange a remplacé quel ingrédient ????

      • S
        Sonia88s a répondu il y a 2 ans

        Jus de pommes a remplacé le vin blanc

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans

        Ok…on ne sent pas le vin blanc à la dégustation…
        Merci d’avoir testé la recette…😀

      • S
        Sonia88s a répondu il y a 2 ans

        Je n’avais pas de vin blanc 😁 la prochaine fois je teste avec les bons ingrédients et je commenterai

  • S

    Sonia88s a posé une question sur la recette Zezette de sète, il y a 2 ans

    Bonjour,
    Peut on utiliser de la farine T45 ?
    Merci

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir Sonia,
      Vous pouvez utiliser de la farine t45 sans problème…

      • S
        Sonia88s a répondu il y a 2 ans

        Merci pour votre réponse rapide, je reste demain et mettrai une photo du résultat.

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans

        Il faudra peut-être prolonger un peu la cuisson de quelques minutes….
        J’ai préparé une autre fournée pour demain ..J’attends la photo …à demain…

  • S

    Sonia88s a attribué 4/5 à la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 ans

    J’ai testé la recette hier soir, le goût est là mais la texture n’est pas assez mousseuse. La pâte au fromage était trop liquide mais je pense que c’est dû au fromage choisi pas assez gras.
    Je préfère la recette « à la main » que j’ai mais je retenterai celle-ci car je ne reste pas sur un échec 😉

  • S

    Sonia88s s'est inscrit il y a 3 ans

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