soso47
Actif il y a 17 heures et 13 minutes
soso47 a noté 5/5 la recette Crème de fenouil et carottes, il y a 4 jours et 20 heures
Excellent velouté ! Merci pour cette recette qui m’a fait déguster le fenouil autrement !
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soso47 a noté 4/5 la recette Gratin de fenouil, il y a 2 semaines et 1 jour
J’ai suivi les temps de cuisson à la lettre et pourtant les morceaux de fenouil manquait un peu de fondant. Encore fermes et croquants, j’ai dû rallonger la cuisson au four.
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soso47 a noté 4/5 la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 2 semaines et 1 jour
Bon mais déçue par la cuisson des œufs, ils ne semblaient pas vraiment cuits, et question goût moi qui adore l’œuf honnêtement j’étais déçue. Pourtant j’ai suivi la recette à la lettre… Je ne comprends pas très bien ce qui n’a pas bien fonctionné. 🤨
Cela dit l’ensemble de la cocotte restait quand même très bonne !
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soso47 a posé une question sur la recette Quiche au vert de blettes, il y a 3 semaines et 4 jours
Bonjour, ne faudrait-il pas precuire la pâte ???
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soso47 a noté 5/5 la recette Velouté d’épinards, il y a 4 semaines
Exceptionnel ce velouté ! J’ai chargé un peu plus en poireaux ! Un régal !
Merci pour cette recette !
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soso47 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois
Un RÉGAL ! Recette au top, respectée en tout point, MERCI !
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soso47 a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 2 ans et 5 mois
Excellent recette! Je les ai fait en muffins, mon beau-fils et mon chéri ont validé !!! (Et ils sont difficiles !) 😄😄😁
- M
moulamo a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour première test assez fière de moi je peux encore mieux faire mon beurre a coulé pendant la cuisson
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Bonjour ! Ils sont très beaux ! Combien de temps environ la préparation vous a-t-elle pris ??
- M
Bonjour merci ça m’a pris 3h de préparation 1h30 de pousse et 30 min a chaque pliage
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Ok (ah oui quand même 😅) merci !
- M
Oui c’est trop long mais le résultat vaut le coup moi j’ai fait le veille avec mise en forme laissé au réfrigérateur toute la nuit et le matin au four🤤
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Bonjour pour moi aussi le beurre a fondu en fait quand on les termine il faut vite les remettre au frais pour faire un choc thermique et éviter que le beurre fondu voilà de la petite astuce
- M
D’accord merci pour l’astuce
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Bonjour, combien de temps les remettez vous au frigo pour faire le choc thermique svp ? Certains parlent même de congélateur, je suis un peu perdue.
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Bonjour, si vous mettez au congélateur environ 15 à 20 minutes ou au frigo au moins 1h , 1h30
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soso47 a noté 5/5 la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente cette tarte ! Excellente recette, de A à Z ! En revanche j’ai lis bien plus que 10 min pr la préparation ! 😅 mais ça valait le coup !
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soso47 a noté 5/5 la recette Smoothie Good morning !, il y a 3 ans et 11 mois
Super simple, super rapide et super bon ! Merci pour cette recette ! 🍓🍌🥤✨
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soso47 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans
J’adooore cette tarte ! Tellement simple à réaliser pour un résultat aussi beau que bon ! Une merveille gustative ! Merci pour cette recette ! 🍓🍓🍓
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Je prendrai le model pour ranger mes fraises la prochaine fois 😉 🍓
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Bonjour, vous avez fait votre gâteau combien de temps avant de la manger. Car j’aimerais me faire de l’avance pour mon repas mais j’ai peur que du coup cela ramolisse le biscuit
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Je l’ai fait le matin (10h) pr le déjeuner. Mais c’est une tarte que j’ai déjà faite plusieurs fois et tant qu’elle est conservée au frigo, ça ne risque rien : même le lendemain elle est encore très bonne. Le biscuit ne se ramollit pas du tout. 😊
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Merci pour vos conseils. Je vais essayer
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soso47 a noté 4/5 la recette Tarte rustique poire pécan, il y a 4 ans
Recette facile à suivre, très bonne tarte ! Cela dit, et les poires bio que j’ai choisies n’étaient peut-être suffisamment mûres car j’ai trouvé que c’était bon mais qu’il manquait quelque chose… Je n’ai pas su dire quoi. C’était un petit peu fade à mon goût. A retenter avec des poires plus mûres sinon je suis preneuse de vos conseils et/ou suggestions !
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soso47 a posé une question sur la recette Confiture de clémentines, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, est ce que c est normal que ce soit extrêmement liquide quand c’est fini ?
Faut-il égoutter un peu ou ça va prendre une consistance de confiture en refroidissant ?-
Bonjour si vous avez bien mis du sucre avec un gélifiant cela doit prendre en refroidissant 🙂
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Merci ! Elle est quand même restée relativement liquide mais pas autant, et surtout elle était très bonne quand même !
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soso47 a noté 5/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 4 ans et 3 mois
Excellente purée, texture parfaite à mon goût et bon goût de brocolis ! Je referai ! Merci pour la recette !
- B
burton40180 a noté 3/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 4 ans et 9 mois
Bien mais classique
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Pourquoi 3/5 ? Qu’est qui n’allait pas ?
- B
Bonjour.
L ajout de gingembre et de lentille corail n as pas apporter de saveur supplementaire au gout curry/coco.
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soso47 a posé une question sur la recette Velouté d’haricots verts, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour,
Je ne comprends pas, j’ai fait cette recette plusieurs fois, mais cela fait deux fois que je ne parviens plus à obtenir la texture de velouté, j’obtiens plutôt une soupe un peu granuleuse qui déplaît énormément à mon chéri ! Quelqu’un aurait-il une explication ???
Je ne comprends vraiment pas car j’ai tout fait pareil à chaque fois !
Bonjour 👋🏻
Pas besoin, tout sera cuit en même temps
Merci pour votre réponse 🙏