soukix
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
soukix a noté 5/5 la recette Spaghettis au saumon fumé, il y a 1 mois et 1 semaine
Excellente recette très rapide à réaliser, j’ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc et le vin par la même quantité d’eau comme c’est suggéré sur l’un des commentaires c’était très bon !
- N
nathalie_1932 a commenté la recette Taboulé de quinoa au Thermomix, il y a 10 mois et 2 semaines
Est-ce que je peux faire avec du Boulgour ?
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Quelle est la taille du moule que vous avez utilisé ?
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soukix a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 1 an et 9 mois
J’ai toujours suivi cette recette à la lettre. Aujourd’hui j’ai mis en plus des 4 pommes 500 grammes de fruits rouges et un sachet de sucre vanille… un pur délice !!! 😋
Voilà ce qu’il en reste ⬇️
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soukix a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 5 ans et 1 mois
J’ai essayé cette recette plusieurs fois c’est un délice mais j’ai un petit souci avec la croûte du dessus elle est toujours trop fine et du coup dès que j’ouvre mes pains pour les farcir elle se casse. Une astuce svp pour que mes pains soient parfaits ?
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soukix a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, peut on remplacer les biscuits à la cuillère par des spéculos ?
- Y
Oui, tu fais selon tes goûts
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Merci beaucoup
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Ça risque d’être un peu trop sucré .. je dis ça,je ne dis rien !!
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On verra 😜 je vous tiendrai au jus
- Y
Sinon il faut réduire le sucre dans la base mascarpone
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soukix a noté 5/5 la recette Fajitas, il y a 5 ans et 2 mois
Recette excellente servie avec du guacamole et du pain pita
- H
Haley2020 a commenté la recette Chocoflan au Thermomix, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai plutôt une question svp: est ce que vous avez réussi le caramel avec le TM5? Merci!
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Je fais mon caramel au micro ondes pas possible au tm5 vu que la chaleur n’atteint pas les 160 degrés donc 150g de sucre et 50g d’eau et 1min30 au micro ondes vous pouvez ajuster la durée en fonction de votre appareil
- H
Merci bcp
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soukix a posé une question sur la recette Sauce au chocolat, il y a 5 ans et 2 mois
Peut on la faire avec le nappage chocolat de vahiné sur la photo ?
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Ce produit c’est déjà une sauce chocolat
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Mais il n’est pas bon c’est la première fois que je l’achète je n’ai pas du tout aimé
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Dommage
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Il ne contient que 0,5% de chocolat le reste que des ingrédients chimiques j’ai pas fait attention à la composition en l’achetant
- D
Bonjour aucun intérêt : Il faut utiliser un bon chocolat pour un super résultat !
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Sofia a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 10 mois
Recette au top qui a fait l’unanimité 😍. Je n ai pas trempé les beignets, juste saupoudré de sucre glace à la sortie du four. Je les ai garni une fois refroidi avec de la pâte à tartiner maison (l’une au chocolat et l’autre au speculos 😋).
Pour info, je les ai fait la veille, après le façonnage je les ai mis au frigo et sorti 1 heure avant de les cuire.
J ai eu 12 beignets avec cette recette
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Merci pour le partage !
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Ac plaisir
- J
Sofia, il faut les couvrir si on les mets au frigo ? Merci
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Ils n ont pas eu le temps d y aller lol mais je dirai que ds une boite hermétique ça devrait être bon 😊
- M
Bonsoir vous avez fais la poisse au four et ensuite les forme et ensuite frigo c est bien sa ?
- J
Sofia, vous disiez les avoir formé puis mis au frigo pour une cuisson le lendemain. Du coup, il faut les laisser gonfler avant de les mettre au frigo ou le lendemain avant cuisson
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Je les mets au frais direct il gonfle au frigo
- J
Merci je fais la recette pour demain …
- J
J’ai pas tenu je les ai cuit 😂 et fourrés.. prochaine fois je fais au sucre glace …
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Ils sont magnifiques 😍
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Question bête : vous les fourrez avant ou après la cuisson ?
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Apres la cuisson 😉
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Merci beaucoup 🙂
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Cc pour avoir fait la pâte la veille, vous avez laissé reposer au frigo et ensuite le lendemain vous l’avez remise au four pendant 2h a 50 degrés ?
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Bonsoir, en sortant du frigo je les ai laissé 1 h à température ambiante et ensuite j ai suivi la cuisson de la recette 🙂
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Super merci je vais préparer la pâte ce soir 👌🏻 et le lendemain une fois façonné vous les avez remis au frais c’est ça ?
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Dans ce cas, au niveau de la recette, il faut aller jusqu’à l étape du façonnage et ensuite les mettre directement au frais (couvert d’un torchon). Demain matin, sortez les 1h avant de les cuire. Une fois refroidis, vous pourrez les fourrer 🙂
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Ca marche merci pour l’astuce 😊😉😉
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Avec plaisir 🙂
- N
Merci Sofia pour t conseille hâte de les faire
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Ac plaisir 🙂
- C
J’ai fait 2 plaques….la 1ère a cuit ce soir….ils n’ont pas gonflé 😢
Je verrai bien la 2eme demain matin….-
Oh mince, est ce que tu a bien respecté les 2 temps de pause ?
- C
Oui….au bout de la 1ère, ma pâte était retombée dans le saladier….je l’ai quand même degazee puis façonnée. Suivie la recette en mettant 45min avec un torchon dessus (j’ai remis au four sans chaleur)
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🤔 bizarre, je pense à 2 choses, la première c est le sel au contact de la levure ou alors un courant d’air au moment de la pousse, sinon je vois pas 🤷♀️
- C
Bon ben 2eme fournée pas mieux…😢 je ne m’avoue pas vaincue….je réessayerai 😁
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😢 dommage, est ce que le goût y était au moins ?
- C
Oui à peu près mais difficile de vraiment s’en rendre compte.
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As tu mis de la levure chimique ou de la levure boulangère ?
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De la levure boulangère
- C
Oui levure boulangère ! Faut que je réessaye 😉
- J
Bonjour, comment les fourrez vous, poche à douille ?
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Bonjour, oui 🙂
- J
Merci 😀
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Ac plaisir 🙂
- M
Hyper appétissant ça donne envie
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👍👏👏👏👏👏👏👏
- N
Bonjour, peut-on remplacer la levure fraîche par la sèche ? Svp merci ☺️
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Bonjour, oui bien sur
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Quelle quantité de levure sèche pour remplacer à fraîche
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6 gr 😉
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Ça change grand chose de pas les faire tremper dans l’eau ?
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Les trempez vous vraiment dans l eau ? Ça me paraît surprenant de faire ça et ça m embêterai des la rater
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Non je ne les ai pas trempé
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Bonjour,
J’ai bien compris…. !!!!
vous avez fait la pâte, puis laissez monter pendant 2 heures, fais la découpe de vos beignets et hop direction le frigo pour la nuit…. c’est bien ça?
J’imagine qu’ils étaient bons, car ils sont beaux….. BRAVO-
Bonjour, oui c’est bien ça ☺️
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soukix a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 5 mois
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soukix a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 5 ans et 8 mois
Un délice !!! Mais la prochaine je mettrais moins de sucre 😉
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Blandine91 a noté 5/5 la recette Moutabal – Caviar d’aubergine libanais, il y a 6 ans et 5 mois
Trop trop bon ! Et bien frais ! C’est original, a refaire !
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Où achetez-vous la crème de sésame svp ? Quelle marque ?
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Super Bacardi a noté 1/5 la recette Moutabal – Caviar d’aubergine libanais, il y a 5 ans et 9 mois
Très déçu pour ma part. Le plat était très amer.
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Il faut toujours goûter les aubergines avant de les utiliser des fois elles peuvent être amères
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S’il y’a bcp de graines à l’intérieur… une fois moulus elles sont hyper amers… faut q les aubergines aient la chère net ou presk
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soukix a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 5 ans et 8 mois
Biensur , à la base la recette originale se fait avec du boulgour
Okey merci