tarn59
Actif il y a 14 heures
tarn59 a noté 5/5 la recette Rigatoni al forno, il y a 19 heures et 17 minutes
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tarn59 a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 3 semaines et 4 jours
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katiam86 a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 2 ans et 3 mois
C’est du looooourd!!! 💪
J’ai lu les commentaires, je n’ai pas fait lever la pâte et j’ai mis des oignons rouges…
À s’en relever la nuit, que d’émotions…🥺
Merci pour ce partage, j’ai plus besoin d’aller au restau pour en manger… en plus elle est meilleure celle-ci!!!
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Sandra_25 a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 2 ans et 7 mois
Ici fait avec du butternut a la place des courgettes , et filet de dinde a la olace du poulet ! Les enfants ont adoré.. L’essayer c’est l’adopter ! Merci pour la recette !
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Bonjour, pour la cuisson du butternut vous avez fait comme la recette?
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Oui tout pareil
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D’accord ! Merci beaucoup 😉
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Superbe idée pour la butternut à l’automne 🤩👏🏼
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Bonsoir
Je fais la même recette avec du butternut , j’espère que le butternut sera cuit
Merci pour cette recette 👍
J’adore Cookomix -
Bon un peu déçu , le butternut était pas cuit
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Merci pour l’info.
Alors je vais le faire cuire un peu à la vapeur avant de commencer la recette (d’après une photo ci dessus j’ai l’impression que c’est ce qu’a fait l’auteur du commentaire), ce sera plus sûr car en cette saison pas de courgettes locales mais encore du butternut. -
Bonjour , oui en effet au vu de la dureté du butternut faut adapter le temps de cuisson , j’avais fait cuire le butternut au micro ondes afin de l’éplucher plus facilement , de mémoire 3×5 min en le retournant , une fois épluché et mi cuit j’ai coupé en morceaux .
Bonne journée !
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Parfait ! Merci ! Je suis en train de faire pré cuire un peu au Varoma du coup et déjà en morceaux !
Merci pour votre message rapide !!
Allez je poursuis la recette 😊
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naturailes a noté 5/5 la recette Soupe à l’orge, il y a 5 mois
Hello la cookosphère 👋👋👋
Très belle découverte au hasard de mes flâneries sur ce site 👍😊😊😊
On pense avoir tout vu, mais loin de là, on découvre toujours et encore 🤗🤗🤗
Réalisée avec de l’orge mondée (IG beaucoup plus bas et contient beaucoup de fibres et de minéraux)
Que du bon cette super céréale 👍👍
Rajouté ce que j’avais au frigo : carottes, choux de Bruxelles, poireaux) et quelques lardons « dégraissés ». Pas mis de jambon ni de patatas
Et bien le Momo m’a fait une excellente soupe 😋😋😋😋
Avantages : ça se fait tout seul et c’est un plat complet et bien réconfortant 😊😊😊Très bon week-end à tous et à toutes mes cookomouettes 🦤🐔🦤🐔🦤🐔🦤🐔
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tu as toujours de magnifiques photos et alléchantes en plus!
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Me plaît bien ta version , hop dans ma liste , plat unique , merveilleux 😍😋
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Nickel pour quand t’as une crise de flemme aiguë, comme moi ce soir 🤣🤣
Faut juste penser à trempetter l’orge la veille 😚😚
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Merci Nadine 😊😚 et elles ne sont pas truquées 😉 suis trop nulle en technique
J’essaye de mettre des couleurs : épices, herbes 😘😘 -
Magnifique soupe🥣 colorée🌈 comme j’aime😋, ma Marie chérie🥰, allez zou,📜 favori direct 🤣😂, m’en rappellai plus non plus🤔!!!! 💋💝💋
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Vas y ma Fripouillette chérie 🏃♀️🏃♀️🏃♀️ les yeux fermés 😘😘😘
Elle est excellente pour ce qu’on a 🤣🤣🤣🤣-
😑, j’y vais🛼 🤣😂, je viens de noter 📜🛒: orge mondé😋 et les copains légumes🥕 qui vont avec🤣😂!! 💋💋💋
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Ben alors là Marie…. Je ne connais pas du tout l’orge, ni perlé, ni mondé…. mais du coup, ton assiette est tellement belle que j’ai envie d’aller acheter tout de suite cette inconnue chez les Mapicardie…. bon, à 20 h 30 un samedi ça attendra la semaine prochaine… mais ton assiette est superbe !!! Et bravo pour ta persévérance ! Par contre, avoue…. tu es photographe professionnelle hein ???🤣🤣🤣🤣
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Oh que tu m’intéresses avec ton post et cette recette Marie 👍. J’ai justement de l’orge mondée en placard 💪
Merci tout plein . Je vais tester très vite 😋-
Tu l’as eu en grande surface🛒 rayon bio, l’orge, stp🤗, ma VéroOne chérie🥰??💋💋💋
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Merciiii Petroni 😘 en fait j’ai vu que tu l’as déjà testée il y a 9 mois 😉 et avec de l’orge mondé.
Suis tellement contente quand une recette coche toutes Mes cases 😁 et celle ci en fait partie 👍
Donc tu peux refaire 😘😘 -
Oui je ne me souvenais même plus l’avoir faite 🤦♀️. Elle est au planning de la semaine prochaine 💪
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Ma Fripouillette j’ai trouvé l’orge mondé au Biocoop. N’en avais pas vu dans mon Intermarché . Pour les céréales j’essaie de prendre bio sinon c’est bourré de glyphosate et autres 😘😘😘
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Merci💝, ma chérie🥰, j’irai voir😉, et oui😒, autant éviter le plus possible ces cochonneries 😔!!!! 💋💋💋💋
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Super cette recette. Cela donne vraiment envie.
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Merci Doumassia. Le suis franchement régalée 😋
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Ça donne envie👍😋
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Bonjour. C’est le même temps de cuisson avec l’orge mondé ?
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Non c’est plus long. Je ne sais plus mais il faudra cuire le même temps que ce qui est indiqué sur le paquet
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Merci beaucoup. Je regarde ça.
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J’avais pris de l’orge mondé au Biocoop et c’est assez long : 12 h de trempage et 1 h de cuisson à la casserole 🙂
Mais c’est plus sain -
Nous venons de nous régaler ! J’ai cuit sans trempage préalable, l’orge mondé de la Biocoop dans une casserole environ 20 minutes puis je l’ai égoutté et mis dans le bol du Thermomix au moment indiqué dans la recette. C’était vraiment parfait !
Un grand merci pour votre contribution 😉, c’est très sympa de m’avoir répondu si rapidement.
Bonne soirée.
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Merci pour ce partage, maintenant je sais qu’il est inutile de le faire tremper 👍 bonne soirée à vous également
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Salyma a noté 5/5 la recette Cake au chocolat et à la banane, il y a 2 mois et 2 semaines
Le cacao ne donne pas aussi bon goût que le chocolat pâtissier en tablette mais la recette est quand même facile et réussie
Fait dans le moule tablette, 45 min de cuisson ont suffi et il est moelleux à souhait !
Impeccable pour liquider des bananes
Merci pour le partage !-
Merci pour votre commentaire, je vais donc plutôt mettre du « vrai » chocolat 70% à la place, en vraie amatrice de chocolat que je suis 😉 !
- A
Bonjour j’aimerais savoir s’il vous plaît quelle quantité de chocolat à pâtisser vous avez mis merci de votre réponse bonne journée
- A
Bonjour pour le chocolat à pâtisser vous mettez la quantité que pour celui en poudre merci de votre réponse.
Bonne fin de journée. -
Bonjour. Je ne l’ai pas encore fait car mes bananes ont été mangées entre temps 😕 ! J’ai prévu de mettre 100g de chocolat à 70% pour commencer. Et réduire un peu le sucre car le chocolat est déjà sucré, environ 70g de sucre, nous n’aimons pas trop sucré. À tester.
- A
Bonjour moi fait hier avec la moitiée d’une tablette de chocolat à pâtisser, 90g de sucre mais oui effectivement je pense que 70g de sucre serait parfait ( bananes bien mûres) et cuit au Cake Factory prog1 50min 180° il est moelleux à souhait. Je recommande vivement.
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Merci pour le partage ! Je note votre recette directement dans mon mémo !
- A
Résultat de mon super gâteau trop bon
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tarn59 a noté 5/5 la recette Zezette de sète, il y a 2 mois et 2 semaines
Excellentes les zézettes !
Je ne connaissais pas, j’ai essayé, c’est très facile et très rapide à faire. Recette suivie à la lettre sauf que dans 200g de pâte à la fin, j’ai ajouté des graines d’anis, un régal également !
Recette mise dans mes favoris directement. -
tarn59 a noté 5/5 la recette Poulet vapeur au paprika, il y a 3 mois
Réellement excellent !
Recette suivie à la lettre. Juste j’ai ajouté un filet d’huile d’olive sur les morceaux de viande avec les épices.
J’en ai profité pour faire une purée de potimarron chorizo (sans chorizo ici) prise sur ce site également pour optimiser la cuisson et c’est parfait, j’ai mis la viande 11 minutes avant la fin de la cuisson des légumes. Le poulet est absolument moelleux et goûteux, une véritable réussite ! Et la purée, un pur délice. Le tout avec une petite sauce au fromage frais de chèvre.À refaire sans hésiter.
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tarn59 a commenté la recette Figolu au Thermomix, il y a 3 mois et 3 semaines
Excellents !
J’ai diminué le sucre à 10g de sucre vanillé Thermomix et 30g de sucre et c’est très largement assez sucré. Pour 200g de figues pas trop moelleuses alors je les ai hachées avec 2 cuillères à soupe d’eau. Après j’en ai fait un boudin de pâte de figues, roulé sur le plan de travail très légèrement fariné et je l’ai mis sur chaque grand rectangle avant de découper en parts.
Un régal !-
wouah! ils sont très beaux!
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Merci ! et super trooooop bons !
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cindy_108 a noté 5/5 la recette Carrés au citron, il y a 2 ans et 5 mois
La recette est parfaite !
Je l’ai fait cuire dans le moule tablette Guy Demarle et j’ai rajouté une coque chocolat noir 🤤🤤- N
Bonjour avez vous une recette pour la coque au chocolat noir j’aimerai en faire une pour mon gâteau au chocolat des écoliers
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Tout simplement mettre des carrés de chocolat fondu dans le moule ( vide )
Quelques minutes au four à 50°
Et étaler partout avec un pinceau
Ensuite mettre le gateau dessus et j’ai mis 1h au congélateur et j’ai démoulé
- N
Merci à vous pour votre rapidité ☺️
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Bonjour, avez vous mis la pâte au fond du moule ou simplement le mélange au citron?
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La pâte au fond et après cuisson j’ai mis le mélange au citron
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Bonjour. Vous avez bien cuit l’ensemble du gâteau comme indiqué dans la recette 40 minutes au four puis laissé refroidir et seulement après vous avez fait la coque chocolat ? Si j’ai bien compris. Merci.
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Emi_5 a commenté l'article Cookomix Best Of Volume 2, il y a 6 mois et 4 semaines
Je viens de me l’offrir, j’ai donc vos 3 livres
J’apprécie bcp les livres et il etait évident qu’acheter ces livres est un soutien indéniable a ce site que j’adore que j’utilise au quotidien
Merci pour tout-
Je ne vois pas son prix Vous pouvez me dire?
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24,95€ il est sur amazon mais personnellement je l’ai eu a auchan
- M
Quels sont les 3 livres svp ?
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Les voicis
- M
Ah ok, merci
J’ai le volume 1 et je vais pas tarder à m’acheter le 2, mais l’autre sur le dînatoire est il vraiment bien ? -
Vous voulez le sommaire?
- M
Si ça vous dérange pas, oui je veux bien, merci à vous
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Oh oui ! Je suis également intéressée par le sommaire du 2eme livre !
Merci beaucoup pour votre partage. -
J’ai essayé de le mettre mais jamais reussi 😓
- M
Ah zut
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Pour ma part, je n’ai pas les livres mais je soutiens le site en prenant l’abonnement chaque année et en plus, je n’ai plus les publicités 😉! C’est génial 👍… J’utilise tellement les recettes que ça vaut bien ça ☺️
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Bonjour, je ne comprends pas quel est l’intérêt d’avoir le livre par rapport au recettes du site ,est ce plus documenté ou plus pratique ?
svp merci
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tarn59 a noté 5/5 la recette Parmentier de canard aux cèpes, il y a 4 mois et 1 semaine
Excellent ! J’ai juste mis 250g de patates douces en remplacement d’une partie des pommes de terre. On en aura pour 2 repas à 2. Et dans le Sud-Ouest au pays du canard on a le privilège de trouver du canard confit déjà effiloché prêt à être utilisé pour faire le parmentier 😜
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tarn59 a noté 5/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 5 mois et 1 semaine
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tarn59 a noté 5/5 la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 5 mois et 3 semaines
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Douceursucrée a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Au top cette recette. J’ai juste changé les goûts de la crème : Café, Caramel, Vanille et Spéculoos 😋
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Ils sont superbes. Envie d´y goûter !
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Merci beaucoup ☺️
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Ils sont superbes et bonne idée avec le spéculos 👍🤩
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C’est délicieux 🤤
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Wahou trop superbe 🤩 j en mangerai avec plaisir
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Merci beaucoup ☺️
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Bonjour question peut être bête mais comment faite vous pour le goût café de la crème pâtissiere ?
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Il n’y a pas de questions bêtes ! C’est juste de l’arôme de café que j’ai rajouté une fois la crème pâtissière cuite ☺️
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Merci, et quelle quantité avez vous mis ?
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1 cuillère à café ☺️
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Ou du Nescafé
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Bonjour. 1 cuillère à café pour quelle quantité de lait ? Merci d’avance 🙂
- N
Bonjour et pour les Soeculos vous vous y êtes pris de quelle façon svp merci
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Bonjour, de la même façon qu’avec l’arôme, j’ai rajouté de la pâte de spéculoos (celle en pot comme la pâte à tartiner) légèrement fondue au micro-onde que j’ai mélangé à ma crème pâtissière en sortie de cuisson pour qu’elle s’y incorpore bien ☺️
- N
🙏☺️
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Ils sont superbes…mais j’ai une question, quel caramel utilisez-vous pour ceux aux caramels ?
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De l’arôme caramel, au même titre que de l’arôme de vanille, café etc ☺️
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Ha ok, merci… liquide…?
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Ils sont très beaux pour séparer les goûts vous avez diviser la crème pâtissière ou vous en avez refait une pour chaque ?
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Je n’en fait qu’une que je divise et j’y met l’arôme à chaud 😄
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Nickel merci beaucoup ☺️
- S
Bonjour et félicitations pour vos réalisations 🤗.
J’ai une question… Comment avez-vous procédé pour le glaçage café ?
Merci d’avance pour votre retour ☺️-
Bonjour, merci beaucoup 😁
Sucre glace + blanc d’œuf + arôme café , vous mélangez le tout ☺️ pour les quantités c’est en fonction de l’aspect que vous avez, ni trop épais ni trop liquide -
Bonjour , vous avez fait du temps pour temps le glaçage ?
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cricridu10 a posé une question sur la recette Éclairs au chocolat, il y a 1 an
Voilà notre dessert pour demain 🐣🐓🐇🪺on devrait se régaler. Je les ai faits au café et au chocolat, comme ça pas de jaloux, mon mari préférant le café.
J’en ai fait 11 au total…. Nous sommes gourmands 😉🤭🤣Je dirais que la quantité de crème est un peu juste. Les éclairs auraient mérité d’être un peu plus garnis.
- M
Waou alors 11 éclairs ⚡️ pour 2 et avec ça cloud n’êtes pas gourmands 😉😋🍰
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Ben non on aime les bonnes choses 🤣🤣🤣
- M
😉😋👏🍩🍪🍫🐣
- 1
Si vous en avez de trop… heu je préfère chocolat 🍫..
Ils sont très beaux 👍👏😋😅-
Je note …… au cas où il nous en reste 🤔🤭🤣
- A
humm sa donne envie ! vous avez comment pour ceux au café ?
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J’ai divisé la crème pâtissière en 2 et j’ai juste ajouté les parfums de café et de chocolat dans chaque et voilà
- A
et pour la couleur marron vous avait fait comment?
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Ça se colore tout seul car pour le parfum de café je le fais avec du café soluble mélangé dans un tout petit peu d’eau chaude, quant au chocolat je le fais avec du chocolat fondu et ajouté directement dans la crème pâtissière
- A
ah d accord je comprend mieux.. parce que avec de larome sa colore pas
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Je ne sais pas 🤷♀️
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Bonjour. Quelle quantité de café soluble avez-vous mis dans la moitié de la crème ?
Merci d’avance ☺️-
Sincèrement je ne peux pas vous dire, j’y vais avec parcimonie et c’est au goût.
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Merci.
Mais avez-vous mis la levure de boulanger ?
Bonjour, oui j’ai tout suivi à la lettre, sans faire lever la pâte… 👍🏻
Bonjour. Merci pour votre réponse rapide. Je vais faire cela tout à l’heure !! 🙂