• licornettte a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 jour et 11 heures

    Bonjour à toutes et à tous, je viens de réaliser ma 1 ère brioche ! Je précise que j’ai un Monsieur cuisine connect , peu on indiqué dans les commentaires avec quel appareil ils travaillaient ! Ça m’aurait aidé !
    Une réussite complète ! Tant par l’aspect qu’au goût 🤩… suivi à la lettre sauf pour le malaxage mcc ne va pas au delà de 3x45s avec 45s de repos entre chaque malaxage ! Mais n’ayez pas peur pas besoin de plus ! J’ai laissé pousser dans le robot 1h10 c’était bien suffisant, puis tressée et placé dans mon moule assez haut et mis au four à 60 pendant 20min pour faire pousser la 2ème fois ! Il était minuit 🤣🤣🤣… ensuite enfournée 22 min à 180 et elle était parfaite ! Bon dimanche à tous 😋

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par licornettte
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par licornettte
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par licornettte
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par licornettte
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par licornettte
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    • Illustration du profil de sabrina2007
      sabrina2007 a répondu il y a 1 jour et 11 heures

      Pour l’appareil que l’on utilise, la fonction existe! C’est à toi de choisir ton critère 😉

      • licornettte a répondu il y a 1 jour et 10 heures

        Oui j’ai bien choisi mon robot mais la recette reste bien malaxer 4 min et o mcc on ne peut pas 😢

    • Illustration du profil de titeritale
      titeritale a répondu il y a 1 jour

      Ah ben vous l avez bien réussie! Bravo à vous!

      • licornettte a répondu il y a 1 jour

        Merci j’ai lu de bons conseils 😋

  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Cookies brownies, il y a 1 semaine et 3 jours

    Un pur délice.. Cette recette va faire partie de mes favoris c’est suuuuuur 😅

    Cookies brownies Thermomix par titeritale
    Cookies brownies Thermomix par titeritale
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    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Avec un Grand Verre de Lait 🥛😎✌🏽

      • Illustration du profil de titeritale
        titeritale a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Avec le verre de lait y en aurait déjà plus 😂😂

    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Le mariage parfait à mon goût…🍫 🥛

  • demylle a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 semaines et 4 jours

    MC m a lâché et mis code erreur après 1minutes 30de pétrissage j ai finis à la main la pâte était toute collante mais en farinant bien le plan de travail ça a été

    J en ai fourre au chocolat pralinoise et 3 autre a la confiture de fraise

    Pour les premiers c était trop bon

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par demylle
    • Illustration du profil de titeritale
      titeritale a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour, avec le mcc 3 X 45 sec de pétrissage avec une minute de pause entre chaque cycle et c est parfait ..

      • demylle a répondu il y a 2 semaines

        Merci pour le conseil je vais réessayer j espère que ça ira ça fait plusieurs fois que j ai cette erreur au pétrissage

      • Illustration du profil de titeritale
        titeritale a répondu il y a 2 semaines

        oui le mcc surchauffe s il pétrit trop longtemps.. l idéal est qu il soit placé près d une fenêtre ou qu il ne soit pas collé près d un mur

      • demylle a répondu il y a 2 semaines

        Je me demande quand même si mon robot n a pas un soucis quand même🤔 je viens de repetrir pour pain pita au bout de une minute j avais encore l erreur E3 je l ai bien Décollé du mur et j étais pas loin de la fenêtre merci quand même pour votre conseil

      • Illustration du profil de titeritale
        titeritale a répondu il y a 2 semaines

        Vous respectez bien les quantités ? pas plus de 500g de farine dans votre bol?
        Cette erreur est liée à une surcharge du bol, ou à la préparation de pâte assez épaisse..
        Beaucoup de personnes ont rencontré ce problème.. le robot se met en erreur pour éviter la surchauffe du moteur…

      • demylle a répondu il y a 2 semaines

        Oui c est ça y a 500g de farine je suis bien les recettes
        Peut être oui les pates sont trop épaisses c est dommage en ce moment j essaie beaucoup de préparation pain ( pita ; galette wrap …) mcc est peut être pas bien adapté.

    • J
      jess571 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Il faut laisser des pauses d’une minute entre chaque pétrissage de 45secondes … En 3 fois c’est bon
      Jamais d’erreur

  • elodu35 a attribué 5/5 à la recette Gaufres au chorizo, il y a 3 semaines et 3 jours

    J’ai mis bien davantage de chorizo et j’ai rajouté des tomates et poivrons confits. Un pur délice ! Par contre a manger le jour même car le lendemain c’est pas fou fou 😟 A faire sans hésiter quand on veut grignoter mais sans avoir (trop)mauvaise conscience 😄

    • Illustration du profil de titeritale
      titeritale a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour, vous pouvez conserver votre pâte à gaufres au frigo 1j ou 2 si vous ne souhaitez pas manger tout le même jour, et si les gaufres ont déjà été faites n hésitez pas à les passer dans le grille pain pour retrouver ce côté croustillant 👌👌

  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 3 semaines et 1 jour

    Rapide, simple et efficace.
    J ai doublé les doses miiiiiiam

    Tortillas de blé Thermomix par titeritale
    Tortillas de blé Thermomix par titeritale
    Tortillas de blé Thermomix par titeritale
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    • L
      leen2811 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      bonjour excusez moi mais vous malaxer a quelle vitesse?!

      • Illustration du profil de titeritale
        titeritale a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonjour, mode malaxer, 45 sec vitesse 4
        Dans le mode malaxer tout est déjà prédéfini vous n avez rien à régler.

  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Kinder Délice XXL, il y a 3 semaines et 1 jour

    Réalisé pour les 4 ans de mon loulou d’amour ❤
    Très bon, moelleux et facile à faire.
    On a pas retrouvé le goût du vrai kinder délice mais il n en reste pas une miette pour autant 🤣

    Kinder Délice XXL Thermomix par titeritale
    Kinder Délice XXL Thermomix par titeritale
    Kinder Délice XXL Thermomix par titeritale
    Kinder Délice XXL Thermomix par titeritale
    Kinder Délice XXL Thermomix par titeritale
    Kinder Délice XXL Thermomix par titeritale
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  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Risotto au chorizo, il y a 3 semaines et 5 jours

    Excellent..
    L’association chorizo champignons parmesan est une très bonne idée, nous nous sommes régalés.
    Recette faite au MCC, rajoutez 10 min de cuisson pour un risotto crémeux.

    Risotto au chorizo Thermomix par titeritale
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  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 semaines et 6 jours

    Excellents 🤤😁
    Très facile à faire même si ça demande un peu de temps de préparation..
    Ça vaut vraiment le coup, moelleux à souhait, en plus une super odeur embaume la cuisine 😍😍😍
    Fait au nutella maison, nature, confiture de rhubarbe. 14 petits pains de 65g.

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par titeritale
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par titeritale
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par titeritale
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par titeritale
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par titeritale
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  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Sauce caramel, il y a 4 semaines et 1 jour

    Excellent ! Simple et rapide.
    Fait au MCC pour accompagner nos Mc Flurry et les pancakes du matin 😋😋

    Sauce caramel Thermomix par titeritale
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  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellent!
    Faite en version miniature avec l’aide de mon loulou qui raffole de la noix de coco 😋 Il voulait manger la pâte crue 😂😂
    20 min de cuisson à 180° chaleur tournante.

    Cake à la noix de coco Thermomix par titeritale
    Cake à la noix de coco Thermomix par titeritale
    Cake à la noix de coco Thermomix par titeritale
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    • Lid_Vine a répondu il y a 2 mois

      Bonne idée 👍🏻

    • AurelieBourdin a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      J’ai suivi vos conseils. nickel merci

      • Illustration du profil de titeritale
        titeritale a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Super ! Je suis contente pour vous !
        J espère que vous vous êtes régalés ?😝

  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Tartiflette, il y a 1 mois

    Comment vous dire.. un régal.. juste eu le temps de prendre une photo avant que mes hommes ne mangent tout 😅😅
    Faite au MCC

    Tartiflette Thermomix par titeritale
    Tartiflette Thermomix par titeritale
    Tartiflette Thermomix par titeritale
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  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Pancakes, il y a 1 mois

    Un super petit dej avec sirop d’érable, préparé en 5 min. Merci Minou 😉
    Mon fils m’a dis maman c’est pas bon.. c est délicieux 😂😍
    11 pancakes avec cette recette. J ai pris les supers conseils pour une version plus légère que je valide à 100000%:
    2 oeufs au lieu de 3
    10g d’huile de coco au lieu des 35g d’huile de tournesol
    1 sachet de sucre vanillé au lieu des 20g de sucre en poudre.

    Pancakes Thermomix par titeritale
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  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 mois et 1 semaine

    Faite pour l’anniversaire de mon homme ❣
    Très simple et vraiment délicieuse.
    A faire et refaireeeee 😍😍😍
    J ai juste fait moitié spéculoos moitié petits beurre pour que ce soit moins sucré.
    J ai rajouté un petit sirop de sucre pour la brillance.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par titeritale
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par titeritale
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par titeritale
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par titeritale
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par titeritale
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    • M
      mallo11 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir,
      Super jolie.. C’est un plat à charnière ?

      • Illustration du profil de titeritale
        titeritale a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        bonsoir, merci bcp c est gentil 😊
        Oui c est bien un moule à charnière. Hyper pratique pour le demoulage.

      • M
        mallo11 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        D’accord, merci.
        Bonne soirée 😉

    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Très belle Tarte. 🍓🎉✌🏽

      • Illustration du profil de titeritale
        titeritale a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci beaucoup ☺☺

  • Illustration du profil de Fallone971

    Fallone971 a attribué 4/5 à la recette Naans au fromage, il y a 1 mois et 2 semaines

    Quelques difficultés pour l’assemblage mais recette au top!

    Naans au fromage Thermomix par Fallone971
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    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir. J’ai fait l’astuce de Lucilla pour l’assemblage et c’est vraiment génial.

      • Illustration du profil de Fallone971
        Fallone971 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        J’ai essayé les 2 techniques lol mais jvais réitéré

    • Illustration du profil de titeritale
      titeritale a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, sinon faites comme ceci:
      divisez la pâte en 6 boules, applatissez les, mettez deux fromages sur chaque boule, refermez ensuite chaque boule en faisant attention à bien les souder et ensuite vous n avez plus qu à les étaler.. vraiment très simple..
      Je vous mets le lien de la vidéo que j’ai suivie.

      • Illustration du profil de Fallone971
        Fallone971 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci

  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a attribué 5/5 à la recette Naans au fromage, il y a 1 mois et 2 semaines

    Merci pour ce partage, les naans sont délicieux.
    Par contre pour le façonnage j’ai suivi les conseils d une personne:
    J ai coupé 6 boules que j ai applaties, mis 2 vaches qui rit dedans, ressoudé les boules puis étalées avec mon rouleau à pâtisserie.
    Cuisson avec un couvercle.

    Naans au fromage Thermomix par titeritale
    Naans au fromage Thermomix par titeritale
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