• Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Fraisier, il y a 3 mois et 1 semaine

    La difficulté c’est la crème mousseline ! Réussi cette fois 😋

    Fraisier Thermomix par Valivalou
    J'aime3
  • D

    didine44240 a attribué 5/5 à la recette Tropézienne, il y a 3 mois et 3 semaines

    Recette suivie à la lettre. Très bonne brioche pas sèche, crème extra. Fait la veille. J’adore et je recommande

    Tropézienne Thermomix par didine44240
    Tropézienne Thermomix par didine44240
    Tropézienne Thermomix par didine44240
    Tropézienne Thermomix par didine44240
    J'aimeLoveMiam7
    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Magnifique

    • D
      didine44240 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merciiii

  • M

    ma2812 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour
    Comment faire pour que la pâte à choux de la couronne ne se dégonfle pas après la cuisson ?? 🤔

    Paris-Brest Thermomix par ma2812
    J'aime1
    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Il faut qu’elle sèche plus .
      la laisser ds le four plus longtemps en ouvrant régulièrement pour faire sortir l humidité.

    • M
      ma2812 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci de votre retour. J’ai laissé entre ouvert une dizaine de minute en laissant une cuillère en bois pour faire l’ouverture . Il vaut mieux fermer et rouvrir que laisser entre ouvert du coup ?

      • A
        Aurel’ a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Il faut laisser refroidir comme vous l’avez fait mais plus de 10min, pour ma part je l’ai bien laissé 1h

      • M
        ma2812 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        D’accord je vais essayer la prochaine fois, merci du conseil 🙂

  • Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 3 mois et 3 semaines

    Chambre à air au milieu en pâte à choux pour moins de crème et plus de hauteur !

    Paris-Brest Thermomix par Valivalou
    Paris-Brest Thermomix par Valivalou
    Paris-Brest Thermomix par Valivalou
    Paris-Brest Thermomix par Valivalou
    J'aimeWowLove10
  • Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Lapin aux pruneaux, il y a 5 mois et 2 semaines

    Très bon et facile a faire !
    Merci 😊

    Lapin aux pruneaux Thermomix par Valivalou
    J'aime3
  • C

    Celinellem a attribué 5/5 à la recette Trianon, il y a 6 mois et 2 semaines

    Recette facile pour un résultat trop top !!! J ai mis moins de croustillant et diminuer le sucre c était parfait !

    Trianon Thermomix par Celinellem
    J'aime5
    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Magnifique félicitation

      • C
        Celinellem a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup 🤗🤗🤗

  • Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très bonne ! Pas de difficulté ! Merci

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Valivalou
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Valivalou
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Valivalou
    J'aime5
  • Mivael091216 a attribué 5/5 à la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 1 an et 5 mois

    Dessert sélectionné pour notre repas de la saint Valentin , pour ma part j ai réalisé un coulis de Framboise et j’ai rajouté des pistaches concassées c’était très bon nous nous sommes régalé !!!

    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par Mivael091216
    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par Mivael091216
    J'aimeWowLoveMiam47
    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Superbes photos j adore !

    • C
      Calisse a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifique la présentation

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Coulis pour remplacer les framboises c est ça ? Merci

      • Mivael091216 a répondu il y a 5 mois

        J’ai fais le coulis de framboise en plus des framboises fraiches

    • Harixa a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super 😋😋😋 est-ce qu’il faut le faire la veille ? Ou juste quelques heures avant suffisent svp ?

      • Mivael091216 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je les ai fais le jour même !

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Superbes

    • B
      BASTOS NINA a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Voici mes verrines assez fière de moi et merci pour l’idée

      Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par BASTOS NINA
      • Mivael091216 a répondu il y a 5 mois

        Super !!!

      • B
        BASTOS NINA a répondu il y a 5 mois

        Merci

  • Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Beignets au four, il y a 12 mois

    Parfait j ai mis 40g de sucre vanillé !
    Bluffant comme ceux cuit ds l huile !

    Beignets au four Thermomix par Valivalou
    J'aimeMerci4
    • monique17 a répondu il y a 12 mois

      Je n’en ai pas fais encore mais je pense qu’ils doivent être moins gras

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 12 mois

        Oui y a que 30g de beurre !

  • Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Glace à la fraise, il y a 1 an

    Une petite cuillère à café de fleurs d oranger exhausteur d arômes pour les fraises 🍓
    Pas de crème fraîche pour cette fois !

    Glace à la fraise Thermomix par Valivalou
    J'aimeMiamWow31
    • Z
      zapmama51 a répondu il y a 1 an

      Par quoi avez vous remplacé la crème fraîche ?

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 an

      Par rien

    • francoise4155 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      on croirait une glace italienne je fais la mienne cet aprem

    • J
      jeniv a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour comment avez-vous fait s’il vous plaît si vous n’avez pas mis de crème fraîche ? Merci

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonsoir j ai suivi la recette et mis un blanc d œuf !

      • J
        jeniv a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        D’accord donc si j’ai bien suivi (désoler je suis nouvelle) en gros vous avez suivi la recette mais au lieu de mettre de la crème fraîche, vous avez mis un blanc d’oeuf ? C’est bien ça ?

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        C ça ! Et comme vous le voyez c était parfait ! Et surtout pas calorique

      • J
        jeniv a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour vos réponses, mon fils de 7 ans va se régaler. 😉

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        C est sûr 👍

      • Illustration du profil de aimhoi11
        aimhoi11 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, plan d’œuf liquide ou en neige ?

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour Valivalou
        j’ai fait comme vous avec un blanc d’œuf
        merci encore 🤗
        fait au Monsieur Cuisine +

        Glace à la fraise Thermomix par Nadine1955
      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Parfait

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour Liquide le blanc d œuf

    • Illustration du profil de joujounette
      joujounette a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour magnifique votre glace est-ce vous avez essayé de la conserver au congélateur ? Merci beaucoup 😊

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui elle se conserve bien au congélateur sans problème

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour , oui je l ai mise ds des bacs à glace individuelle.

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Super, je vais retenir votre recette, merci pour l’idée 🤗

    • M
      marj74 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour je vois que vous avez mis le fouet mais c’est pas écrit dans la recette
      À quelle étape vous l’avez mis?
      Merci

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Étape 6 mais vitesse 4 avec le fouet surtout !

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pardon bonjour et je n’ai pas mis de creme fraîche franchement c’ est pas utile !

      • Titine45 a répondu il y a 3 mois

        En fait ce n’est plus une glace mais un sorbet

      • J
        julie1313 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Attention mon fouet c’est casser pourtant pas plus que vitesse 4

    • M
      marj74 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      D’accord super merci

    • F
      fgvsw a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour jai un companion pourriez vous me dire comment vous avez procéder et avec quel ustensile je suis perdue merci

    • oceanejanko a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour pourquoi avez vous le batteur sur la photo 🤳 alors que dnas la recette il ne dise pas d’ajouter le batteur ? C’est mieu comme ça ?

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour , Oui ça la rend plus onctueuse !

    • L
      lady38 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Très bonne avec un blanc doeuf👍

      image-08a06a1f-84ea-4750-80dd-1431928c0e66 Thermomix par lady38
      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je l’ai faite avec un blanc d’œuf et pas déçue 👌

    • berengere_10 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, elle est alléchante cette glace ! Quand vous la mettez au congélateur, elle n’est pas trop dure en ressortant ?

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour ! Vous la filmé a contact !

      Qd vous la sortez du congélateur vous mettez la quantité souhaitée ds le thermomix avec le fouet V4 30s et le tour est joué 😉de nouveau crémeuse

  • gaelle91 a attribué 4/5 à la recette Tarte amandine aux abricots, il y a 1 an

    Part individuelle, une cuisson 50 min!! A deguster ce soir 😊

    Tarte amandine aux abricots Thermomix par gaelle91
    LoveMiam4
    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 an

      Très belles !! Elles donnent envies +++

  • Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Café latte frappé, il y a 1 an

    Bon et rafraîchissant

    Café latte frappé Thermomix par Valivalou
    J'aime2
  • Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 3 mois

    Très très bonne !!

    Tarte aux fraises Thermomix par Valivalou
    Tarte aux fraises Thermomix par Valivalou
    Love1
    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 an

      Tartelettes et tartes fraises myrtilles

      Tarte aux fraises Thermomix par Valivalou
      Tarte aux fraises Thermomix par Valivalou
  • Illustration du profil de Leomille

    Leomille a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 an et 1 mois

    Recette longue mais facile à réaliser ! Grande première pour moi et j’étais plutôt fière de moi en allant chez nos amis avec 😁 j’ai opté pour le fond une génoise, j’ai utilisé de la crème entière semi épaisse pour la chantilly et des fraises congelées 👌👌👌 petite astuce pour le démoulage : j’ai chauffé le moule avec le sèche cheveux et c’était parfait !

    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    WowJ'aimeLove29
    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour une première, il est magnifique. Vos amis ont dû croire que vous l’aviez acheté dans une pâtisserie 👍

      • Illustration du profil de Leomille
        Leomille a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😊

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je confirme il est très réussi

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbe

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super beau! 👏👏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il est très beau !
      Avec ses chaleurs il y a bien que les gâteaux aux fruits qui passent

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 1 an

      super beau gatezu bravo! vs avez utilisée les fraises decongelees ou congelées?

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 1 an

      derniere question avez vs enlevez l’acidité des fraises congelées?

    • Illustration du profil de Leomille
      Leomille a répondu il y a 1 an

      Bonjour, j’ai utilisé des fraises congelées. Je les ai juste passées sous l’eau rapidement ! Elles étaient donc toujours congelées quand j’ai fait les préparations. Quant à l’acidité, je n’ai rien fait et au gout c’était parfait 😊

    • E
      Errelblueberry a répondu il y a 1 an

      Très beau 👍
      Avez vous versé le miroir directement sur la mousse comme indiqué sur la recette ? Car je crains que miroir chaud fasse retomber la mousse. Je suis preneuse d’un conseil 😉

    • Illustration du profil de Leomille
      Leomille a répondu il y a 1 an

      Bonjour, il faut bien attendre que la préparation pour le miroir refroidisse avant de la verser sur la mousse sinon en effet cette dernière va « fondre »!

    • E
      Errelblueberry a répondu il y a 1 an

      Merci Leomille 😉

    • V
      vitavi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super l astuce du sèche cheveux !! 👍

    • C
      celine130885 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour petite question est’il possible de préparer le bavarois la veille? Que me conseillez vous? Merci d’avance pour votre réponse

      • Illustration du profil de Leomille
        Leomille a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, alors une partie est à faire la veille obligatoire. Je l’avais terminé pour le manger le soir même chez des amis. Je pense que vous pouvez le tenter, au frais il devrait bien tenir !

    • C
      celine130885 a répondu il y a 2 mois

      Super merci beaucoup 😀

  • alexanelya a publié une note il y a 1 an et 1 mois

    Top du top !

    IMG_1247 Thermomix par alexanelya
    J'aime3
    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ils sont très beaux !!

      • alexanelya a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 🙂

    • christiane45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quelle recette ?

      • alexanelya a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Les pitchs 😀

    • christiane45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci!

  • Illustration du profil de Valivalou

    Valivalou a attribué 5/5 à la recette Lait d’amandes, il y a 1 an et 1 mois

    Coût de revient 2€ le litre avec des amandes bio ! A goûter demain !

    Lait d’amandes Thermomix par Valivalou
    J'aimeMerci2
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide