Yumasuede74
Actif il y a 2 jours et 15 heurespooniepie a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 mois et 1 semaine
Marbré un peu revisité, beurre remplacé par de la compote, sucre réduit à 80g et cuisson au varoma. Un délice !
Yumasuede74 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 an et 11 mois
Un régal !!!! Recette suivie à la lettre. Ah non, je mens, j’ai ajouté du rhum 🤣.
juju19chp a noté 5/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
Depuis que j’ai testé cette recette…mon homme en réclame tous les jours…il est retombé en enfance ! 😅
Ayant peu de menthe j’ai utilisé mon huile essentielle de menthe-poivrée une tuerie !!
J’ai divisé par 2 le sucre et c’est largement suffisant ! 🙂Pour les chaudes Soirées d’été…😎👌🏽
Ah pas bête L’HE! Vous aviez dosé comment du coup?
J’ai ajouté 4 gouttes avant de mettre la préparation dans les bacs à glaçons puis j’ai goûté lorsque c’était prêt et en ai ajouté 2-3 gouttes pour que ce soit vraiment intense. Le mieux c’est d’adapter en fonction de vos préférences 😉
- C
Bonjour vous l’avez ou votre menthe poivré ? Merci
Il s’agit de l’huile essentielle de menthe poivrée d Aroma Zone 😉
- T
Génial, Juju !!!
Vous pouvez aussi utiliser l’huile essentielle de menthe Nanah qui a exactement le goût de la menthe de nos jardins. 😋
Aurélie a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 6 ans et 6 mois
Bon alors par où commencer? Je trouve très étonnant que personne ne parle des deux principaux problèmes de cette recette. Premièrement, il est urgent de prévenir toute la population qu’elle est totalement addictive! Ce qui m’amène au deuxième point : les quantités. Elles ne sont pas du tout appropriées! En raison du premier point, prévoyez au moins le double 😜😜😜 Et si jamais vous n’avez rien prévu ce week-end, je crois qu’il y a l’inauguration en enfer de la nouvelle salle de torture « just one »: on vous en met un paquet sous le nez et vous ne pouvez en prendre qu’un! Pour quand même dire un truc sérieux: pour ma part j’ai doublé les quantités (j’ai fait en deux fois), et j’ai mis un mélange de tout ce qui traînait chez moi: noisettes non émondées, amandes émondées et non émondées et cacahuètes. Merci pour la recette… ou peut-être pas merci en fait!!! 🤣
Je confirme deux tournées dans les hanches pour moi aussi !!! Après la femme chocolat la femme chouchou 😜
C’est tellement ça!!!
- I
Tester également le nougat,vous aurez le trio gagnant…
Arrêter avec tous ces bons commentaires j’en ai tellement envie mais vue les calories je passe mon tour 👀
Non alors c’est sûr il faut à tout prix éviter cette recette si on n’est pas prêt à craquer complètement 😋😋😋
C’est bien le problème avec moi si j’en fais j’aurai du mal à partager pfffffff
- I
Bonsoir, je voudrais simplement votre recette de volonté… j’ai beau chercher je ne trouve pas.
Non mais au final j’ai craqué
Amandes grillées à la cannelle cookomix
L avantage c’est que au moins ça fait manger des fruits secs ! Et puis avec du sucre complet du miel de la cannelle et un peu de beurre,, je trouve plutôt sain.comme recette !
C’est juste le goût de » reviens y » et donc des quantités Qu il faut arriver à contrôler 🤪Bon bein….. je crois que je vais les faire. Je n’ai plus le choix
Exact!!! 😉
Bien d accord, il faut enlever cette recette immédiatement 🙂
En cours de réalisations 😉
Miam!!!
Bonsoir, je voulais savoir, je vais faire ma blonde mais peut on prendre des amandes décortiqués?
Vous voulez dire émondées, « blanches »? Si c’est ça, aucun souci! Ça va tip top aussi 👍🏻
Bonjour,
Comme une envie de les faire de suite….😉
Et avec des cerneaux de noix, c’est possible aussi ?
J’en salive déjà, c’est grave ???😅😅Bonjour. Oh oui vous pouvez saliver, c’est même tout à fait normal 😂 Je pense que ça doit être possible avec des noix. Si vous essayez, n’hésitez pas à faire part de votre expérience, je suis preneuse. Belle fin de journée!
Recette en cours…. 😁 Avec mélange noisettes et amandes.
Vous allez vous régaler dans pas longtemps alors!!!
J’en ai bien l’impression, ça sent trop trop bon !!! 😁😁😁
Pour moi se soir repas du boulot demain midi donc quantités doublés et mélanges d’amandes noix et noisettes et au sucres j’ai rajouté graines de sésame !!!! Photo à venir
Plus folle que moi tu meurs ! MAIS pas en enfer !
Je vais faire cette recette. Du coup je mets quelles doses : 20kg ??
😇- B
je vais de suite la tester…… moi qui voulais arrêter le sucre haha
Bonjour! Varoma c’est la température (la toute dernière). Et pour ce qui est du miel, personnellement, je ne saurais pas vous répondre. Désolée. Belle journée
- Y
😂
Je n’ai pas encore testé la recette mais merci pour votre commentaire très drôle je suis fan! Au vu de votre expérience je ne sais pas si je dois l’essayer car peur d’en être addict lol
Merci 😊 Mais alors en toute honnêteté, vous ne pouvez pas faire cette recette sans accepter l’addiction qui va avec… Préparez-vous, c’est terrible!!! 😉
- E
5/5
addictif : oui.
À refaire : oui.
Sans aucun bémol.
merci! Complètement d’accord c’est topissime !!!!
J’ai adoré votre commentaire 😂😂
Merci c’est gentil 😍😍😍
Bon, même si cela fait longtemps… je vais l’essayer aussi en espérant pouvoir me contrôler 😝
Merci ou pas pour tous les commentaires positifs 😉- E
Bonjour, ça a donné quoi avec les amandes non émondées svp?
Bonjour! J’ai trouvé excellent personnellement! 😋😋😋
Bon je vais la faire dans la semaine🤣
- A
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps elles se gardent ? Merci beaucoup
Aucune idée… chez nous ça part trop vite pour savoir si ça dure plus d’une journée 😉
C’est tellement ça !!! 😀
Je confirme les points 1 et 2. J’ai reçu des menaces l’an dernier par rapport aux quantités. Du coup je double cette année
- S
Rien à ajouter …: attention ..!! recette très Addict … j’ai fait une deuxième tournée aussi … quantités trop justes …👏👏😛😛
Un véritable délice déjà faite 2 fois 😀
😂😂😂
Bonjour une petite question faut il mettre le four à air pulsé ou normal ? Merci
Bonjour! Moi j’ai mis sur chaleur tournante mais je ne sais pas si c’est ce qui est conseillé pour cette recette… J’ai mis une minute de moins et c’était parfait 👍🏻
Merci beaucoup .je n ai pas ose mélanger du sel au sucre mon beurre fermier étant au sel et pas demi sel.. j’attends le verdict de la famille qui commence à rôder dans la cuisine ….
Ils vont adorer!
Finalement ça manque la petite point de sel …
C’est mieux que ça manque un peu plutôt qu’il y en ait trop et que ce ne soit pas mangeable. La prochaine fois vous ajouterez le sel avec le sucre à la fin, c’est vrai que ça apporte vraiment le petit plus je trouve 😋 Belle soirée!
- S
hahahaha exactement!!! je double a chaque fois et j’en met partout ( glace, iles flottantes , yaourt …) uand on ne les mange pas juste comme ca !! c’est une veritable tuerie !!! avec le confinement et ces amandes ma balance ne me remercie pas :/
take care and stay safe
C’est exactement ça, une tuerie!
🤣🤣🤣 excellent votre commentaire ! Je confirme l’addictologie aigue qui se déclenche au 1er croc ! 😄
je refuse d’entrer dans cette secte ! résistance !💀
dfacon j’ai fait que 200g ! résistance !
Miam!!!
je compatis 😁😁
- C
Je confirme c’est vraiment une tuerie 😋
Je fous en refaire😱 c est terrible
Bonsoir j’ai une petite question
Est ce que ça colle et reste accrocher dans le bol après ?Bonjour. Non pas du tout, aucun souci 😊 Belle journée
Merci pour votre réponse je vais tester alors 😊
C’est ce dont j’ai peur aussi 🥴
- F
Bjr par quoi peut on remplacer la fleur de sel svp merci
Bonjour! Je ne saurais malheureusement pas répondre à votre question (c’est tellement bon avec la fleur de sel!). Il serait peut-être mieux que vous la posiez à l’auteur de la recette. Désolée de ne pas pouvoir vous aider plus. Belle journée.
- N
🤣🤣🤣 tellement ça 😋😋😋
Délicieux
J ai craqué et c est tout simplement mhhhhhhhhhhhhh
- J
Bonjour petite question es que l’on sent beaucoup le goût de la cannelle ou pas ? Car ma sœur et mon frère n’aime pas la canelle. Merci
Bonsoir. Je suis mal placée pour vous répondre: j’adore la cannelle, pour moi il n’y en a jamais trop. Si votre frère et votre sœur n’aiment pas ça et que vous faites ces amandes pour eux, il vaudrait peut-être mieux ne pas en mettre…? Mais vous devriez poser votre question sur la recette directement plutôt que sur mon commentaire, comme cela vous aurez plus de réponses. Belle soirée!
Pour ma part oui
- J
D’accord ah oui merci je savais pas si je pouvais poser directement la question sur la recette merci beaucoup belle soirée à vous aussi !!!
Combien de temps on peut on les conservé ?
Bonsoir. Aucune idée, désolée, chez nous elles disparaissent très vite. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir plus de chance de recevoir une réponse. Belle soirée.
Merci c est vraiment très bon effectivement j en ai fait aujourd’hui pour offrir à Noël mais on a déjà mis le nez dedans !!!! 😆
- K
Bonjour, faut il des amandes déjà grillée svp ?
Bonjour. Non non, juste des amandes. Belle journée.
Coucou !
Je comprends mieux pourquoi à la télé on nous bassine avec les pubs pour « comme j’aime » ou « WW »…. mais il y a pas de mal à se faire du bien, non ?
Après un confinement, un déconfinement, un couvre-feu, et bientôt……..un rereconfinement, comment ne pas chercher de réconfort dans ce que nous avons sous la main !!!!
Alors je dis oui, allez y les filles …..quand nous aurons retrouvé notre vraie liberté, nous ferons du sport à fond ( nuit et jour) c’est promis…..
Mais là c’est tellement bon que……comment résister ????Tellement vrai 👍🏻👏🏻❤️
wouah ! à tester d’urgence alors .
- V
Bonjour, j’ai très envie d’essayer mais pouvez vous me donner votre avis sur le côté salé. Du beurre demi-sel et de la fleur de sel en plus, est-ce que le goût du sel ressort beaucoup ? Merci 🙂
Bonjour, en ce qui me concerne, je trouve que l’association et les proportions sont parfaites 👍🏻. Belle soirée!
- V
Merci pour votre réponse, je vais me laisser tenter alors 😁😁😁
Belle soirée à vous aussi et belles fêtes de fin d’année ❤️❤️❤️ Merci! Bonnes fêtes à vous aussi 🎄🎉💫
- T
Bonjour, peut-on mettre plus de 300g d’amandes, par exemple 500g en ajustant les proportions ou cela fait trop dans le Thermomix ?
Bonjour. Aucune idée, je ne saurais pas vous dire. Belle fin de journée!
- T
J’ai testé, les quantités x2 dans le Thermomix, c’est tout bon ! Bonnes fêtes !
Merci pour votre retour! Belles fêtes 🎉
- V
Trop bon 😋! J’ai doublé la recette et il m’en reste juste un bol après 2h !!! Pour ma part j’ai remplacé le miel par du sirop d’érable.
- M
👍😂
Bon c est mon tour. Je me lance🤣🤣🤣
- P
Je vais essayer ! dommage pour mon programme Weight Watchers ! 🙂
- A
Bonjour vous prenez des amandes normales ou emondees ?
Bonsoir. Des amandes normales. Belle soirée.
- A
Merci beaucoup. Bonne soirée à vous aussi
Je valide complètement 😁
- V
Bonjour je n est pas de fleur de sel ces pas grave merci pour vos réponses
- L
J’adore ce commentaire, totalement égoïste 😉Juste fait pour que ns ne sombrions pas dans un des péchés. Même pas peur! 😁Et ce n’est pas ce genre de coms qui va me mettre a l’amande…agreuuu!!👍
- E
Je confirme, quand j’en fait, c’est pas 800g ou plus et la boite est rapidement vide…
Bonjour les cacahuètes avec la peau ou sans la peau merci
Coucou v essayer … combien de temps peut on le faire avant…???? Et combien de temps se conserve t’il merci
- S
Mais le problème c’est qu’on ne les conserve pas !!! On peut pas s’arrêter d’en manger !!
Fait hier, excellente recette
- D
Très bonne idée et c’est sûr que si on tombe dedans dur d en sortir !
- E
Ce sont les hanches qui disent merci !! Lol
Bonsoir !
La recette marche t’elle aussi avec des amandes émondées ? Ça donne tellement envie 🤩- M
Bonjour à toutes. Petites questions ça le fait si je remplace le miel par du sirop d agave ou pas? Et si je peux dois je mettre les mêmes quantités que pour le miel selon vous ? Merci d’avance pour vos réponses.
Bjr avec des amendes emondées cela fait il l’affaire ??
Bonjour
Je n’ai pas encore testé la recette mais vous me donnez envie de la faire et de doubler tout ☺️🌲🌲- M
Mais comme j’ai ri en lisant votre commentaire!!!! Merci pour cette pointe d’humour j’adore!!! Bon du coup j’avoue première fournée j’ai direct doublé les doses 🙊🙊🙊
😍😍😍
- F
Bj le sucre roux, quel marque utilisé svp ?
- L
Bonjour peut on remplacer le beurre demi-sel par du beurre . Merci d’avance pour vos réponses
- S
Peut on remplacer les amandes par des cacahuètes ?
Oui tout à fait
Bonsoir c’est koi fleurs de sel merci
- M
La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l’action évaporatrice du vent.
- L
Bonjour combien de temps cela se conserve t il ?
indéfiniment, c’est du sel
Pas vraiment non !
Trop sucré pour être du sel.
Pas poivre non plus ni moutarde….
Que du BON, du SUPER (sans plomb) 🤣
Incroyablement bon
C’est extraordinaire !!!!!
C est tellement vrai, je fais par 1 kilo et je distribues a mes gourmands, maison, boulot…ils adorent
Je pleure de rire 😭😭😭😭🤣🤣
- C
Mdr
- V
Votre commentaire est parfait, il m’a bien fait sourire 🤣
- L
Bonjour merci pour votre commentaire ! 😅 pourquoi utiliser le varoma? J’ai le Mr cuisine pas le thermomix et je ne comprends pas. Pour moi le varoma c’était pour une cuisson vapeur. Merci pour vos réponses
- C
alors vraiment très bon mais la prochaine fois je ne mettrai pas de sel car ça l’emporte sur le sucre
- A
Une tuerie. Fait pour la prof de ma fille comme cadeau pour Noël.
- V
😂
Est ce que les cacahuètes il faut des salés ou non ? Merci
- B
Il est vrai que ces amandes sont A TOMBER
Bonjour, si quelqu’un a déjà réussi à les conserver 😅 savez vous me dire combien de temps on peut les conserver. Pour les préparer en cadeaux.🎁
Ça se garde quelques semaines ( chez nous on a réussi à les garder pour manger au café, je dirais 3 semaines si la boîte est bien hermétique et si le temps de cuisson à été respecté)
Bonjour c’est meilleur avec des amandes émonde ou non émonde?
Je trouve pas
- S
Totalement j’ai eu le malheur de laisser un trop griller et on s’est bien foutu de ma gueule lol 🤣 personnes en voulais une fois qu’ils ont goûtés je suis obligé de sortir le fusil pour ne pas que la boîte s’ouvre lol 😅😅 et qu’il m’en reste un peu 🤣😭
- M
Je n’ai qu’un thermomix 21 qui n’a donc pas la fonction sens inverse. Quelqu’un aurait il déjà testé ce que ça donne ?
- V
Merci pour tous les commentaires, ça m’a aider à trouver la dose ( x4😂) c’est vraiment très bon. En effet très addictif, mais bon c’est Noël 😇 . Pour que je puisse faire mes paquets j’ai pris l’option de le faire quand ils étaient absents. J’ai le stock d’amandes, donc on pourra en refaire.
😂
J ai des invités demain et j aurais bien tenté la recette. Mais j hésite,cacahuète ou amande ? Les deux ? Merci
Je ferai comme la recette car elle est top
- E
Toujours aussi bon. Une question cependant : comment utiliser intelligemment et goûteusement ce qui reste dans le bol. Une idée de crème ou autre gâterie ?
Yumasuede74 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 2 ans et 6 mois
Yumasuede74 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 5 ans et 6 mois
Je le fais depuis Noël dernier et c’est toujours un succès. Je mets juste 80gr de sucre roux au lieu de 60gr. Merci pour la recette.
Superbe
Il est bien gonflé, vous l’avez mis tout en bas de votre four ?
Pas directement en bas . Mais pas au milieu non plus car il est très haut et ne rentre pas 😃. En revanche je ne respecte pas les temps de levage après plusieurs tests. Je laisse pousser plus longtemps.
Merci pour votre réponse, pousser plus longtemps, à l’œil ou combien de temps ?
Première pousse 2h30 environ et deuxième pousse 3h. Et je ne fais pas la croix sur le dessus avant d’enfourner car cela faisait tomber la pâte. Mais tout ceci après de nombreux essais 😃😅.
Je prends tous ces bons conseils, l’expérience….
alm55 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 7 mois
En version tartelettes….
Excellent !Bonjour combien de temps avez-vous mis les tartelettes à cuire ? Merci.
Bonsoir, je les ai cuites en 20′.
Tout dépend de votre four !
Cette pâte est très bonne.Merci . Ce sera mon dessert pour demain midi.
Yumasuede74 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 4 mois
Recette effectuée avec un petit changement. N’ayant pas de crème fraîche épaisse , j’ai utilisé la même dose de skyr ( sorte de yaourt fromage blanc ).
Bonne idée au skyr, merci. Il est sublime
C’est vrai qu’avec le moule spécial pain de mie… ça l’fait bien même très bien 👍
Le skyr est bel et bien un yaourt ai lait écrémé (pas du tout un fromage blanc) 😉
- Y
BONJOUR J AIMERAI FAIRE LA RECETTE MAIS JE N EST NI CREME EPAISSE ET YAOURT PUIS JE FAIRE SANS SVP MERCI
Yumasuede74 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 5 mois
Excellente recette. J’ai pâtissé des galettes individuelles et j’ai opté pour la cuisson de Cyril Lignac. 7 min à 200° et 20 min à 180°. Donc pour une grande 15 min à 200° et 40 min à 180 °.
Yumasuede74 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 3 ans et 8 mois
Excellente recette. C’était mon premier Carrot Cake et je suis conquise. J’ai effectué cette recette sous forme de muffins (12) et dès qu’ils ont été refroidis, je les ai congelés. J’en sors un le midi et je le laisse décongeler doucement dans mon petit tupper de la taille du muffin. Et il est parfait pour la dégustation au moment du goûter à 16h30 .
Je referai sans hésitation. Merci pour ce partage.Yumasuede74 a noté 5/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 4 ans et 5 mois
- C
carolerm a posé une question sur la recette Gâteau aux fraises, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour, merci pour cette recette. J’ai quelques fraises au congélateur, pensez vous possible de faire ce gâteau avec des fraises congelées ? Avec ou sans décongélation ?
Bonjour
J’ai préparé ce gâteau uniquement avec des fraises fraîches !- G
Les fraises congelées risquent de rendre de l eau
- T
Bonjour, n’ayant pas de farine type45 puis je la remplace par la 55? Merci je voudrais le faire pour la fête des mamans
Oui sans problème !
- C
Oui vous avez raison. Merci de vos réponses !
Si vous les mettez encore congelées dans la pâte, elles ne rendront pas d’eau. Et directement au four.
- C
Merci, je teste ce weekend et vous dirai !
Je veux bien votre retour car j’ai également des fraises au congelo 😁😁
- E
Je vous suis 😉…
Alors alors ??😀
- C
Recette testée aujourd’hui avec des fraises congelées : elles ont bien tenu, sans dégorger. Elles étaient sans doute un peu plus fades que des fraîches mais ça fonctionne !
- F
fiyou82 a posé une question sur la recette Panettone, il y a 5 ans et 7 mois
Dois t’on mettre chaleur tournante ou convection naturelle pour la cuisson du panettone. Merci
Perso, je mets chaleur tournante.
- F
Merci
Krocmou74 a noté 4/5 la recette Panettone, il y a 5 ans et 7 mois
J’ai été bluffée par la facilité de la recette ! Par contre je ne l’ai pas trouvé assez sucré 🧐…. est-ce parce que je n’ai pas mis de fleur d’oranger ou remplacé les fruits confits par des pépites de chocolat ? Devrais-je rajouter 10g de sucre ?
Perso je mets 80gr de sucre roux. Pas 60gr car comme vous, je trouve cela peu sucré.
bgahery a posé une question sur la recette Panettone, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour. J’ai réalisé le panetone aujourd’hui. J’ai une petite question quand à la consistance de la pâte après avoir levé pour la première fois. Elle était plutôt collante. Quand je l’ai transféré dans le moule avant la deuxième pousse, elle n’avait aucune tenue. Est-ce normal ?
Oui c’est normal. Personnellement je la dégaze un peu dans le saladier de la première pousse mais avec une spatule, pas avec mes mains car trop collante. Puis je la transfère dans le moule à panettone. Et je remets en pousse avec un papier cuisson sur le dessus pour garder la chaleur.
- A
aroum13 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 5 ans et 6 mois
L’an dernier le Panettone était plus réussi. Cette fois-ci il n’a que doublé de volume et il est retombé lorsque j’ai fait la croix et mis le beurre. J’ai utilisé de la farine T65. Quelle farine avez-vous utilisé pour que le vôtre soit su beau et si gonflé ?
- A
L’an dernier le Panettone était plus réussi. Cette fois-ci il n’a que doublé de volume et il est retombé lorsque j’ai fait la croix et mis le beurre. J’ai utilisé de la farine T65. Quelle farine avez-vous utilisé pour que le vôtre soit si beau et si gonflé ? J’ai mis également la photo du panettone tranché mais je n’arrive pas à la faire apparaître. Le site n’aime pas les Iphone !
J ai tenté une fois la croix et le beurre… vu l état du Panettone après je le fais plus mdr je sais pas si c est important ou pas du coup…
- A
Quand je le referai je ferai comme pour le 🥖 la croix avant la 2ème fermentation. Le pâton est très humide et empêche une belle montée je pense. Je n’utilise pas de farines lambda qui sont très pourvues en gluten et qui permettent n’importe quelle fermentation comme en Italie ils utilisent de la 00. Je n’arrive pas à faire apparaître la photo du panetton coupée.
J’utilise de la T65 également et le mien ne retombe pas quand je fais la croix. Peut-être est-ce du à la température dans la pièce?
Bonjour, combien de temps l’avez-vous mis à cuire à la vapeur s’il vous plaît ?
Hello, pareil que dans la recette du savane au varoma !