• Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 6 mois et 4 semaines

    Recette facile, rapide… Et délicieuse.
    Version muffin et version tartelette.
    Cuisson 15 min. Reste un pot de lemon curd 😋😋pour napper….
    Je conserve la recette de la pâte, extra, à tester avec une compotée pomme/ fruits rouges.
    Merci 🙏

    Cake au lemon curd Thermomix par zouzou225
    Cake au lemon curd Thermomix par zouzou225
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  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 7 mois et 2 semaines

    Ma première recette de gratin avec Momo. Je n’y pensais même pas. C’est une réussite, vraiment fondant (avec 200 gr de mascarpone, (oups les calories 😉) 80cl de crème fraîche liquide et 80 cl d’ eau), gruyère râpé et fin de rocamadour un peu sec. Vraiment rapide, suis bluffée. 😋😋

    Gratin Dauphinois Thermomix par zouzou225
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  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 8 mois et 4 semaines

    • Z
      zouzou225 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Excellente cuisson du riz basmati. Je n’y croyais pas. A refaire sans hésitation

  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Tenders de poulet, il y a 11 mois et 3 semaines

    Excellente recette. Tous conquis. 😋😋

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  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Smashed potatoes, il y a 1 an

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  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 1 an et 1 mois

    Recette facile. Au frigo pour la première tournée pendant 30 minutes. Deuxième tournée une nuit au frigo, elles se tiennent mieux à la cuisson. Cuites à la poêle avec un petit filet d’huile d’olive. A tester à nouveau avec des tomates séchées par exemple 😋

    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par zouzou225
    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par zouzou225
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  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne consistance. Néanmoins, un peu trop d Agar Agar à mon goût.

    Confiture de fraises Thermomix par zouzou225
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    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je ne mets pas d’agar-agar mais un peu de pectine; ceci dit elle sont belles vos confitures, belle couleur !!! 😉👍🌹

    • Z
      zouzou225 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci @zoupette66. Prochain test sans agar-agar.✨

      • marannie26 a répondu il y a 12 mois

        Bonjour 👋 ellsont magnifiques et comme je les aiment. J’en ai fait ce week-end et avec 2 grammes d’agar agar agar elles sont restés toutes liquides, passe à la poubelle, ça me revient cher 😒😒 je souhaite en refaire avec cette recette en espérant qu’elle prennent, les vôtres ont l’air d’avoir une bonne consistance, comme j’aime, comment avez vous fait SVP.MERCI

    • Z
      zouzou225 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour @marannie26, j’ai utilisé 2 gr d Agar Agar bio, divisé le sucre par deux.
      Et ai suivi la recette. Mais trop de consistance pour moi. J’ai utilisé des Garriguettes😋😋

  • Z

    zouzou225 a noté 4/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 1 an et 1 mois

  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 1 an et 1 mois

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    • Z
      zouzou225 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bien moelleux et délicieux.😋😋
      A refaire dans un moule à manquer et non dans un moule à tarte.
      Un peu fine.

      Photo de zouzou225
  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 1 an et 1 mois

    Je confirme. Recette hyper simple ..et quel délice. Sucre divisé par deux. Parfait.

    Pâte à tartiner aux speculoos Thermomix par zouzou225
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  • Z

    zouzou225 a posé une question sur la recette Lait concentré sucré, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour,
    Ma préparation reste un peu liquide…pas effet ruban 😋
    J ai utilisé du lait en poudre demi écrémé.
    Merci beaucoup pour vos conseils

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    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 1 an et 2 mois

      laisser le bien refroidir

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir @zouzou225 petite question paske ça m’est arrivé: Eske vous avez bien retiré le gobelet pendant la cuisson? Ou alors peut-être poursuivre un peu la cuisson par tranches de 2 min en surveillant pour que ça épaississe un peu plus, sachant que normalement, ça épaissit encore après refroidissement ☺️🍀

    • Z
      zouzou225 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour vos réponses @mimireille, @nanou050885.
      Déjà plus de 36h au réfrigérateur et toujours bien mousseux. En tout cas, gourmandise régressive oblige, j’ai goûté à nouveau, délicieux.
      J’avais bien retiré le gobelet et je vais retenter prochainement en ajoutant qqs minutes. Merci pour l’info 😋😋

    • I
      isajlc a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour je mets du lait en poudre écrémé c est le seul qui a juste du lait dans la composition, pas d ajout de sucre,de l eau, pas de bouchon. Et tout va bien

    • J
      joche59 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, moi aussi j’ai une préparation qui reste liquide. Avez vous réessayé ? J’ai mis moins de sucre. Ça joue peut-être. Je tenterai ce week-end. Je voulais faire du Nutella avec. Les gourmands attendront 😁

    • Z
      zouzou225 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, non je n’ai pas encore retesté. Je tenterai la prochaine fois avec moins d’eau.

  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Pesto à l’ail des ours, il y a 1 an et 2 mois

    Quelle découverte. Recette faite ce jour.
    Un pot aux noix et l’autre avec des amandes et un peu de tomates séchées.
    Un régal sur pommes de terre sautées, pizzas et du pain chaud.😋

    Pesto à l’ail des ours Thermomix par zouzou225
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  • Z

    zouzou225 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 1 an et 5 mois

  • Z

    zouzou225 s'est inscrit il y a 1 an et 5 mois