• Pâte brisée : 100g T150 + 100g T55 + 100g crème épaisse + 1oeuf et sel => 1 min pétrin
    garniture +6min à 120°C si surgelés, grosse cuillère moutarde à l’ancienne, curcuma et muscade, muscade et fond de fromage râpé sur la pâte

  • C’est ce qu’on appelle mettre la main à la pâte :mrgreen:

  • En réponse à : Joli livre, une photo d\'une page de l\'intérieur serait bienvenue... merci 😉 Afficher

    Chouette présentation en plus des recettes sur 2 pages, merci pour la photo 😉

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  • Joli livre, une photo d’une page de l’intérieur serait bienvenue… merci 😉

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    • Tiphaine07 a répondu il y a 6 jours et 19 heures

      Chouette présentation en plus des recettes sur 2 pages, merci pour la photo 😉

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  • Ma recette de base depuis 1984 c’est : 2 oeufs, 100g de sucre (c’est trop, 80g suffisent amplement), vanille, 1 verre d’huile, 75g de farine, 60g de maïzena, 1/2 paquet de levure, du caramel et 1 petite boîte d’ananas (j’arrose le gâteau démoulé avec le jus auquel j’ajoute 1 càs de rhum) 😉

  • En réponse à : Bonjour, J\'ai très souvent des problèmes de connexion. Il me dit connecté et en fait pas du tout. Je suis obligé de déconnecter et relancer la connexion. C\'est assez pénible. Et pourquoi ce n\'est pas cookomix sur l\'appareil. Nouvelle utilisatrice. merci pour vos réponses. Afficher

    Bonjour roumettes,
    Cookomix n’est pas le site officiel, mais un site personnel assez bien fait et réactif, pour lequel il faut remercier Minou.
    Avec le TM31, pas de problème de connexion, ni d’abonnement à Cookidoo®… 😉

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  • Réalisée avec : 2 petits melons (environ 500g) non totalement mûrs, 500g figues bleues, 1kg poires très mûres, macérés 24h avec 1kg de sucre cristallisé, cuit environ 45 minutes, 4 càs jus de citron rajoutées à ébulition + 2 càc crème de coco pour éviter que ça mousse trop, et 2 càs sucre + 1 sachet Vitpris rajoutés 7 minutes avant la fin de la cuisson.

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