Alex08000
Actif il y a 2 jours et 18 heures
Vivi85 a posé une question sur la recette Bûche au citron meringuée, il y a 6 ans
Si je prépare ma bûche la veille pour le lendemain j’ai peur que ma meringue tombe.
Est-ce que quelqu’un l’a déjà préparé la veille meringue comprise ?
Car je n’aurais pas mon robot chez ma mère pour faire la meringue.- C
carojejelila a posé une question sur la recette Bûche au citron meringuée, il y a 5 ans
Bonjour,
J’aimerais faire cette bûche pour demain, mais on a 1 heure de route. Pensez vous que c’est gênant ?-
Bonjour, non pas de soucis
- C
Merci pour votre réponse
-
Bonjour, j’ai également 3h de route. Pensez-vous qu’il est préférable de faire la buche roulé et faire la meringue directement la bas?
-
Alex08000 a noté 5/5 la recette Gaufres longue conservation, il y a 10 mois et 1 semaine
Super recette, simple et effet 👌 par contre je n’ai pas réussi a faire de belles gaufres avec mon gaufrier lagrange, je ne savais pas si il fallait le retourner ou pas.
-
Alex08000 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 11 mois
J’étais un peu sceptique sur l’intitulé de la recette mais les avis m’ont donné envie d’essayer.
Je les ai fait pour offrir à mes collègues après les fêtes. Alors ça été une tuerie, ils ont fait fureur !
C’est plus au moins des chouchou mais avec des amandes. Recette à refaire tout les ans!! 🤤😁🤩 -
Zaza85600 a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 2 ans et 9 mois
Très bon cake mais manque de saveur de peps!!!
Après je n’est pas mis les olives car j’en avais pas sous la main!!!
La prochaine fois je mettrais plus d’aromate ou j’essaierai de changer les ingrédients!!! Mais la base reste top!!!
Après il reste quand même très bon!!! Tous le monde a apprécié!!!-
Les olives donne un peu de peps 😉
-
Alex08000 a noté 5/5 la recette Gâteau lapin de Pâques, il y a 2 ans et 8 mois
Très bon gâteau j’ai suivi la recette j’ai juste rajouter des pépites de chocolat entre les deux gâteaux pour donner un peu de texture.
Par manque de temps au lieu de séparé la préparation en 2, j’ai tout versé dans un moule puis couper en deux mais le gâteau a bien à monter et fait une bosse, ça a été un peu plus compliqué pour la décoration des finger. La prochaine fois je m’y prendrai en avance et je ferai bien les deux gâteaux comme indiqué.
- 1
Jolies couleurs 👍🤩🤩
- K
kristine81 a posé une question sur la recette Nougat glacé, il y a 4 ans
Bonjour. Pensez-vous qu’une bûche avec une couche mousse framboise surgelée et une couche de nougat glacé serait bon ? Merci
-
Au goût ça peut être intéressant, mais je pense que ça ne dégèlerait pas à la même vitesse🤔 du coup je me demande si la framboise ne sera pas presque fondue qd le nougat pourra être coupé 🤔 je ne sais pas, c’est ce qui me vient à l’esprit 🤔🤔 si jamais vous essayez, vous nous direz? 😉🍀😉🍀
- K
D’accord merci. Comme c’est pour Noël, je ne vais pas prendre le risque. Je vais faire un coulis de framboise en ajoutant une feuille de gélatine
-
J’ai déjà fait le nougat glacé en forme de bûche avec un insert sorbet framboise 😉 c’était bon mais je préfère le nougat seul 🙂
-
zazounette57 a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans et 3 mois
Recette au top
J’ai remplacé le lait par de la purée de framboises, puis une fois refroidie, j’ai mélangé la crème pâtissière a une chantilly pour en faire une crème diplomate ( pour le chiffre 4 )
Texture superbe, et goût excellent
-
Magnifiques vos gâteaux
-
Merci
- M
Bonjour
Waouh 👏c’est super 😋bravo à vous pour cette magnifique présentation !-
Merci
-
Bonjour avant d’incorporer la chantilly vous avez reffoueter votre parissiere ?
-
Bonjour bravo pr votre gâteau, vs l’avez fait la veille et conservé au frigo ou obligé de faire le jour j ?
-
Bonjour, j’ai fait les génoises la veille
Mais les crèmes et le montage le jour j -
Bonjour avez vous mis de la gélatine ?
-
Bonjour, superbes vos gâteaux, mais combien de chantilly avez vous mis pour arriver à la diplomate ? Merci de votre réponse
-
cyrielle62 a posé une question sur la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, que me conseillez vous pour réaliser une crème diplomate ?
Quand mettre la gélatine ?
Et combien de temps avant de pouvoir dresser un number cake ?
Merci d’avance
Cordialement-
Bonjour,
n’ayant pas de réponse à votre question, comment avez vous procédé ?
- A
aurel8342 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour,
Est ce que je peux préparer cette tarte avec la meringue la veille pour le lendemain?
Merci-
Concernant la meringue, c’est mieux de la faire le jour même, sinon, ça risque de rendre de l’eau.
- M
Oui c est mieux le jour même..
-
Personnellement j’aurai préparer la pâte et la crème au citron la veille, et la meringue le jour même.
-
Alex08000 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 2 mois
Très bon gâteau, une recette qui change.
-
Alex08000 a noté 3/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 4 ans et 10 mois
-
Alex08000 a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 4 ans et 10 mois
-
Alex08000 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 5 ans et 5 mois
-
Alex08000 a noté 4/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 5 ans et 8 mois
- A
amandemick a posé une question sur la recette Kinder Délice XXL, il y a 6 ans et 9 mois
Bonjour, je souhaite le faire la veille, est ce qu il tient svp ?
-
je pense que oui
-
Bonjour! Aucun souci! Dans une boîte hermétique au frigo. Il reste parfait! Belle journée
- A
merci
-
Alex08000 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 7 ans et 7 mois
tres bonne tarte au fraise. je trouve juste la pate brisé un peu trop dur je me posais la question si cetait normal.
Bonjour, il faut faire des petites meringues cuites.
du coup c’était pour Noël et finalement dans la recette j’ai oublié de ne pas faire la meringue donc je fait je l’ai conservé dans un saladier bien hermétique bien fermé et je l’ai et aller sur ma bûche le lendemain nickel
Vous avez fait la bûche roulée la veille, ainsi que la meringue mais vous avez transporté la meringue déjà monté dans une boîte hermétique. Et décorer le jour même ?