alisson_12
Actif il y a 6 jours et 5 heures
nathalie90400 a noté 5/5 la recette Cake aux fruits confits, il y a 1 an et 9 mois
Waouh ! Trop bien ! J’ai mis un sachet de levure. Au lieu de fruits confits, j’ai mis des fruits rouges secs que j’ai fait mariner dans une cs de rhum et un peu d’eau. Je n’ai pas mis le fouet, mon Thermomix ramait. A refaire !
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alisson_12 a commenté la recette Craquelés au citron au Thermomix, il y a 11 mois
Bon bah je sais pas ce qu il s est passé mais ça ne ressemble pas du tout à des craquants. 😕😕
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Moi aussi j’ai eut le même résultat
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@alisson_12
Vu la photo, il semble que votre pâte eut été trop molle, vos Craquelés se sont étalés.
L’étape 5 est importante pour former le craquage et la forme- V
J ai eu le même pb alors que j ai bien suivi la recette à la lettre et du rajouter 5mn de cuisson et pas craquelés
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Parcontre les chocolats sont parfaits, c étrange
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alisson_12 a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 3 mois
Recette super simple faite par ma fille de 9 ans. Avec des bons oeufs de nos poules.
Parcontre ça éclabousse un peu la crème anglaise sans le gobelet doseur.
- K
Hummmmm 😋
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alisson_12 a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 1 an et 3 mois
Excellente recette et très facile à faire. Fait avec des bons oeufs de mes poules. Et caramélisation faite avec un petit chalumeau de cuisine
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LN a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 5 ans et 1 mois
Super !! j’ai suivit en plus les conseils de Gaelle_7 😉
Ma dernière fille m’a dit : « Maman, ton pain est meilleur que celui de la boulangerie » Trop mimie ma fille 🙂-
Wahou trop belles 😍 vous avez laissé pousser la pâte toute la nuit au frigo ? J’ai essayé début de semaine, mais j’ai eu beaucoup de mal à les rouler.. Vous avez une astuce ? Merci à vous 😉
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il faut dégazer la pâte, découper 4 pâtons de même poids et laissez reposer 15 minutes (c’est ce qu’on appelle la détente). Ensuite façonner ses baguettes – je pense que faire la détente à chaleur ambiante , c’est ce qui permet de mettre en forme les baguettes, les pâtons sont moins durs.
J’espère que ça va vous aider 🙂 -
Merci beaucoup pour votre aide, c’est gentil, je m’y remets très vite 😉
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👍 dites le moi si ça a fonctionné
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Pas de soucis 😉
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Bon, j’ai retenté, c’est pas ça qui est ça encore pour les rouler… Mais elles sont très bonnes quand même
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Ah mince, alors là désolée je ne vois pas 😔
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Merci pour votre gentillesse en tout cas, je vais finir par y arriver 😜
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Bonjour, moi je sors le saladier du frigo 15 minutes avant de travailler la pâte justement pour qu’elle soit plus facile à dégazer et à rouler après😉
- C
Bonjour, est-ce que ça change quelque chose si la farine n’est pas T55..?
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Je n’ai pas essayé personnellement désolée
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Bonjour 🙂 finalement vous avez su si il y a une différence entre la T 55, la T 45 ou bien une autre? 😊
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Désolée non
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Je me suis fait un p’tit pense-bête 😆 si cela peut vous aider 😋
Bonne journée -
Merci 🙏
Bonne journée 🙂 -
Super ! Merci !
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Cc avec la t45 la pâte colle ont a du mal à façonnage
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Houla avait pas vu les dates des com sa date
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Et bien je retente aujourd’hui car j’ai changé de four pk toutes mes autres expérience étaient ratées. Je vous donnerai donc des nouvelles d’ici 1 h ou 2
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Alors ??? C’était mieux ?
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La croûte est un peu dure avez vous une astuce
Merci d avance pour vos conseils-
il faut mettre la lèche frite à chauffer qd vs mettez votre four en préchauffage ; puis qd vs enfournez vos bagu
ettes ; vs jetez un verre d’eau dedans et vite vs refermez
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Merci encore
j essaierai la prochaine -
Bonjour peut on les faire avec de la levure sèche
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je ne sais pas, peut etre avec de la levure boulangère
- G
Bonjour, je viens de les faire en divisant les doses par 2 et j’ai mis un sachet de levure sèche et elles sont très belles.
- N
Oui il faut juste voir combien il faut mettre de gramme
- M
Bonjour. Vous avez suivi les conseils de Gaelle ,de laisser la pâte recouverte d’un film toute une nuit au frigo pour que la mie soit bien aérée, mais alors dans la recette on ne fait pas reposer la pâte 2h au chaud dans un saladier recouverte d’un torchon ? Si je comprend bien c’est au chaud 2h ,ou au frigo toute la nuit ?
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J’ai fait comme Gaëlle, toute une nuit au frigo 👍
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Superbes!!!👍👍👏👏
- N
Je vous conseil de la laisser reposer 45 min une fois sortie du frigo et coupé en 4 . Elle est encore bcp plus manipulable .
- S
Bonjour, peut on faire la recette avec de la levure boulangère? Ou de la levure chimique ? Merci pour votre retour
- I
Bonjour, avec de la levure boulangère
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Elles sont trop belles vos baguettes et ont l’air très appétissantes moi je suis très déçu par contre de ma recette que j’ai suivi pas à pas je ne comprends pas ce qui s’est passé
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oh j’ai presque eu le même souci ! pas dorée du tout, croûte très dure et mie un peu dense et pourtant j’ai tout bien suivi !
Ouf le boulanger travaille ! -
Les miens sont pareil pas de belles croûtes de baguette pourtant je suis la recette à la lettre
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Ah mince, je pense qu’elle manque de cuisson déjà non ?
Au niveau de la mie ça donne quoi ?-
Au niveau de la mie c’est pas terrible ça n a même pas le goût de pain.trop déçu j’étais contente de faire mes premières baguettes la pâte en sortant du bol et tu es super belle je pense qu’il y a un souci
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Alors là je ne sais pas trop quoi vous dire, à part si vous avez bien suivit toutes les étapes… ne vous découragez pas recommencez, il n’y a pas de raison … allez encore un essai 👍
- C
Bonjour, savez vous à quoi cela correspond en quantite de levure chimique?
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Bonjour Je ne suis pas sûre mais je crois un rapport 2,5 => 1gr de levure sèche = 2,5g de levure fraiche… Mais à confirmer
- C
Merciii pour votre reponse
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Bonjour, utilisez que de la levure sèche ou fraîche car c’est une matière vivante. Pas de levure chimique car vous n’aurez pas le même rendu ni le côté aéré. Levure chimique c’est bien pour les cake ou muffin… mais pas pour les pains😉
Dosage levure fraîche ÷3 = levure sèche (exemple : 20g levure fraîche = 7g levure sèche).
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Bonjour, Est ce que la pâte doit gonfler lors de la pose des deux heures, car moi elle n’a pas bougé. Merci
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Bonjour Quelle outil vous mettez dans le robot ? Lame ou palle ? Merci
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En fait, c’est une recette pour et faite avec le Thermomix 😉
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Bonjour il faut mettre la lame bon courage er bon pain 🥖
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Merci
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Pour une première…..
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Pas mal 👍
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Bonjour, est ce que vous les mouillé un peu avant cuisson ?
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Bonsoir, non juste un récipient d’eau pour faire de la buée.
Très sincèrement, suivez les explications de Gaelle_7 🙂 c’est top
- M
Coucou tout le monde je me suis aussi lancée… mais j’ai pas ose mettre mon four à 250 vous avez aussi cuit moins fort?
- M
Voilà avant cuisson j’ai aussi laissé la nuit au frigo
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Top Elles vont gonfler un peu pendant la cuisson mais il faut absolument 250°C (enfin je pense😉) avec bol d’O
Montrez nous le résultat svp 🙂
- B
Avec un four à chaleur tournante sa fonctionne aussi ou faut il la résistance en haut et en bas
- N
Surtout pas de chaleur tournante, il faut privilégier une cuisson par le haut et le bas ….
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Bonjour mes baguettes ne sont pas croustillante des qu elles sont froides elles sont molles une astuce?merci
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Bonjour cathy_186 , avez vous mis un récipient avec de l’eau dans le four pour avoir de l’humidité et avoir sont croustillant
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Bonjour oui je mets le récipient j’ai lu un peu plus haut qu’il fallait pas mettre de chaleur tournante c’est peut-être à cause de ça
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Pour le four vous avez préchauffé à 250°C ensuite le cuire à 240°C 🤔mois j’ai un four statique sa chauffe le haut et le bas jamais eu ce problème au contraire toujours une réussite
- B
Bonjour pour la cuisson faut cuire à four chaleur tournante ou autre svp
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Bonjour Barakouda, pour la cuisson moi j’ai un four statique qui chauffe haut et bas jamais eu de soucis
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Oui j’ ai suivi les températures je vais changer et cuire haut et bas en non a chaleur tournante
- B
Bonsoir merci je vais essayer car en chaleur tournante ça cuit pas bien c est pas grillé dessus
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Bonjour
Ma pâte est très collante
J ai du mal à la façonner
Il y a t il une astuce ?
Merci-
Bonjour goretnat, rajouter un peu de farine
- S
Bonjour, je n’ai pas de moule à pain par quoi le remplacer svp
-
Bonjour peut être faire un « moule » avec papier alu recouvert de papier sulfurisé. Attention je n’ai pas essayé mais si je n’avais pas de moule j’essaierai ça 😉
- S
D’accord merci beaucoup pour votre réponse
- S
Comment conserver ces baguettes pour être sûr qu’elles ne durcissent pas, ni qu’elles deviennent au contraire trop molles svp ?
- L
Trop belles !!
Comment faites vous toutes, pour les faire aussi jolies.
Moi elles sont bonnes, mais pas jolies 😭 -
Vos baguette sont magnifiques moi je ne sais pas où je foire mais impossible de les réussir elle sont dure comme de la pierre lol
- L
Les miennes sont bonnes mais pas jolies comme les vôtres 😢
- L
Bonjour à toutes, j’ai fais une pâte ce matin, elle a levé deux heures et ma question est : est ce que je peux la mettre au frigo comme elle est, et la façonner et la cuire demain matin?
-
Vous faites la pousse 2h au cho avant le frigo ou direct frigo après petrissage
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Bonjour alisson_12, Après pétrissage directement au frigo filmé au contact toutes une nuit pour ma part le lendemain la sortir façonner les baguettes couvrir avec un torchon pour 1heure de pousse grigner vos baguettes direction four ne pas oublier de mettre une coupelle avec de l’eau et le déposer au bas du four
-
Baguettes bien cuites et bien levées. Je viens de les sortir du four et ça chante…. Hâte de les goûter. Merci pour cette recette .
J’ai fait avec de la farine multi céréales -
Bonjour, j’aimerais faire du pain avec de la farine de maïs, est ce la même recette ??? Merci pour la réponse
-
En principe, il faut l’utiliser avec de la farine blanche.
Par exemple : 550 g farine blanche
Et 200 g farine maïsCette farine sans gluten n’est pas panifiable donc ne permet pas de fabriquer son pain.
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Bonjour, petite question concernant le moule, je viens de le recevoir et premières baguettes avec mais elles ont attachées. Est ce que vous mettez quelque chose en particulier pour que ça n’attache pas svp ?
Merci-
Il vaut mieux mettre du papier cuisson.
J’ai eu la même déconvenue la première fois 😉😉 -
Vous mettez le papier cuisson sur la plaque ? Dans ce cas ça supprime un peu l’utilité de la plaque ?
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Bonjour vous la laissez quand même reposer deux heures dans un endroit chaud ou direct au frigo ? Svp
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Bonjour peut t’on le faire avec de la farine à pain au Graine. Merci
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alisson_12 a posé une question sur la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 1 an et 7 mois
Bjr. Je viens de tester cette recette que j ai complétement raté. Je ne comprends pas pourquoi. Tout est resté liquide comme du lait, les 2 crèmes se sont mélangées, j ai du tout remettre à la casserole avec de la maïzena.
Est ce que ça vous est déjà arrivé ?-
Est ce que les ingrédients étaient à température ambiante ? Parce que cette recette je la mets dans les inratable
-
Ma brique de crème était au frigo. Aurai je du prendre de la Fleurette ?
-
Non la crème liquide c’est suffisant c’est bizarre !!!!
- J
C’était trop froid sans doute, il suffit de rajouter 4 à 5 min de cuisson et plutôt à 100 degrés pour le Monsieur cuisine Connect 😊
- F
Fabiiola a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner Raffaello, il y a 1 an et 8 mois
Merci beaucoup pour cette Délicieuse recette au bon goût de rafaello mes enfants étaient ravis 🥰et moi aussi qui n’aime pourtant pas le chocolat blanc ! On en devient vite addict
Alors moi du coup pour commencer j’ai réduit de moitié la recette du lait concentré de l’appli bien évidemment, à laquelle j’ai retiré 1 tiers du sucre pour que ça soit moins sucré pour mes petits loups
Puis j’ai divisé les proportions de cette recette par deux ce qui m’a donné quand même un beau petit pot à confiture rempli.
À refaire sans hésiter ❤️
-
Bjr c est koï exactement de la crème de coco ? Et vous l avez acheté où ? Merci
- F
Bonjour, Alors c’est comme de la crème liquide mais en version coco et c’est bien plus épais que le lait de coco je l’ai trouvé a carrefour drive mais vous pourrez en trouver à Leclerc comme dans n’importe quel super marché, je vous mets une photo.
De rien
-
Catherinelagrande a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour, voilà mes flamby !!!!!
Excellent !!!!
Merci de nous avoir partagé votre recette !!!- I
Très joli , il faut absolument que j’en fasse 👍😊
-
Oui essayé vous verrez ils sont excellents !!!!
Mes petits enfants ne veulent plus que ceux là !!!
-
Jolis moules …Cest quoi?
Ils sont super appétissants!-
C’est simplement des pot à yaourts que je garde , ils sont bien car ils ont les couvercles.
Je vais chercher mes yaourts à la fruitière en face de chez moi,
-
Il est magnifique 😍
- J
Pouvez vous nous mettre une photo de vos pots svp car le résultat est top
- C
Bonjour
Pensez vois qu il soit possible d en faire au chocolat ?
Merci -
Waouh
-
Appétissant 🤤 !!!
-
Je les ai à peine fait qu’ils sont déjà disparus
-
Ça ne m’étonnes pas..ils sont si bons !
- A
Je les ai fait au chocolat avec 100gr de chocolat pâtissier noir mixé à 10 j’ai rajouté une cuillère à soupe de cacao pâtissier et après j’ai suivi la recette a part la vanille que j’ai pas mise bien sûr
Dessert très apprécié- J
Bonjour Annie21,
le chocolat est mixé pendant combien de temps, et vous intégrez le chocolat et le cacao à quel moment ? Est-ce que du Nesquik peut faire l’affaire où il faut un cacao amer ?
Merci pour votre réponse. - A
Le chocolat je le mixe 5 secondes à 10 s’il est pas bien mixé c’est pas grave après il fond et j’ajoute le cacao amer après je fais ça au départ
- M
Lorsqu’il sort du bol il est tt liquide… Est ce normal ??
-
Oui ca va le faire après quelques heures au frigo
- M
C’est toujours aussi liquide… Je n’avais pas d’agar agar alors j’ai mis 3 feuilles de gélatine est ce à cause de cela ?
- M
La gélatine ne peut pas bouillir (les feuilles de gélatine on l’ajoute à la fin après les hydrater à l’eau froid) et la quantité c’est 2g agar agar = 8g gélatine en poudre = 4 feuilles de 2g
- M
Il en manquait une du coup ! Oui oui je l’Ai bien rajouté à la fin. Merci
- S
Moi aussi il est tout liquide en sortant du bol, est ce normal ?
- A
L agar agar est indispensable ?
Merci. -
Et bien moi ça fait 2x que je fais la recette et 2x que c’est liquide et je mets de l’agar-agar !! Bref je pense pas recommencer
-
idem pour moi , liquide mais bons !! je vais augmenter l’agar
agar -
Bonjour vous avez réussi du coup ? Car moi liquide aussi et je vois que dans d’autres recettes pas de crème liquide ?
-
Idem pour moi
-
Bonjour, les Flamby étaient mieux avec 2 paquets ?
-
Pareil pour moi et j’ai pourtant suivi la
Recette à la lettre 🥺 -
Idem.
J’ai pourtant respecté la recette à la lettre. Le goût est au rendez-vous mais après une nuit au frigo pas de tenue. Plus d’agar agar ? Ou cuisson au bain marie peut être ?
-
Superbe. Comment sont vos pots svp?
- I
Je l’aurait bien essayer mais je nai pas de sucre roux quelle difference ca fait avec le blanc ?
- C
Quelle recette pour votre caramel svp
- A
Au niveau de la conservation combien de temps peut on les garder? Si quelqu’un peut me répondre merci
- R
Le temps que tu arriverras à les défendre dse faire dévorer 🙈
- M
Bizarre une crème sans œufs ???
- A
J’ai pensé à la même chose
- M
Elles sont au réfrigérateur on verra ce soir si elles sont liquides
-
Pas de raison….elle sont parfaites . Loin d’être rares les crèmes sans oeufs !
- N
Le caramel vous laviez à mis dans le monsieur cuisine ou dans les moule direct ? Et la creme une fois prete on la met dans les ramequin et au frigo ces sa ?
-
Oui
- A
Directement dans le fond du moule
- A
En refroidissant ça se solidifie
-
Bonjour tout d’abord félicitations pour ce superbe flan qui m’a l’air excellent.
une petite question comment faites-vous le caramel? -
Flamby premier essai ce matin, excellent ! Pas très, très ferme mais bien on peut les démouler. Trop contente 😊
-
Magnifique !
- V
Les miens n’ont pas tenu
J’ai mis 2 feuilles de gélatine car pas d’agar agar
Je vais réessayé avec 4 feuilles - C
Bonjour, faut-il une crème fraîche liquide ou pensez-vous que la crème fraîche normale fasse l’affaire ? Merci de votre réponse. Vos Flamby sont superbes
-
Bonsoir, j ai testé la recette, ils sont liquides☹️
-
Pareil pour moi 🥺
- R
Superbe, et le flan et surtout la photo qui le sublime encore +.
-
Bonsoir je pourrais savoir ci quand vous les avez fini vous les mettez tout de suite au frigo
- A
Oui au frais
- A
Attendre un peu qu’ils refroidissent et au frais
- A
Magnifique !! Bravo le visuel est top !
-
Magnifique et côté caramel splendide. C’est du caramel maison ?
- F
Pour celles à qui c’était liquide vous avez utilisé de la crème entière ?
-
Bjr. Vous les mettez au frigo ou température ambiante pdt 4h ?
- A
Au frigo quand ils ont refroidi
-
Bonjour 👋🏻 tous le monde
De l’agar-agar c’est des feuilles de gélatine ou c’est autre chose ? Merci- J
Non c’est autre chose
-
Bonjour Coco230862
L’agar agar est un produit gélifiant végétal en poudre.
- N
Bjr la cuisson avec ou sans le gobelet ?? Comment mettre le caramel dessous sans que tout se mélange
- J
En le mettant un peu au congélateur
-
Merci bcp
-
Trop beau les miens l agar ne sait pas mélanger berk tout jeté
-
Bonjour tout le monde,
Pour celles qui ont réussi, est ce qu’il faut obligatoirement des pots avec un trou ou des verrines classiques peuvent faire l’affaire?-
Bonjour 👋🏻 moi je prend des pots simple
-
Merci !
-
Bonjour je viens de tester la recette et c’est tout liquide malgré les 2 g d’agar agar alors j’ai remis un deuxième paquet de 2g et je refais chauffer comme au départ on verra bien
- C
Bonne recette… Validée par l’ensemble de la famille 👍
- I
Sans oeufs?
- L
Magnifique ! Pourriez-vous me donner la recette de votre caramel svp ? Bonne journée
-
cricridu10 a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 1 an et 10 mois
Les flamby réalisés avec la sauce au caramel, ça m’a l’air pas mal du tout.
Reste plus qu’à goûter 😜😵💫 ça devrait le faire.
MERCI Anne 🤩🥰-
Oh😉, certainement bien meilleurs que les originaux 😋🤤, j’y planterai bien ma 🥄pour y goûter aussi 😉, ma Cricri🥰💗🌸💗
-
Hop hop hop on ne touche pas….. gourmande 😂😝
-
Bjr. Vous avez bien réussi à les démouler dans ces pots là, justement je me posais la question ? Merci
-
Bonjour,
Non je n’ai même pas essayé, on les a mangé dans les pots.
-
Ok . merci
-
Magnifique 🤩
-
Bjr vous avez utilisé quel moule svp. Merci
-
Bonjour, des verres de cuisine 🙂,en faite je cherchais juste un récipient plus large en haut afin de les démouler facilement
- S
sand544 a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 4 ans et 8 mois
Les enfants et les grands ont adoré le premier essai à la vanille (1 petite cuillère à café d’extrait + vanille en poudre), nouvel essai aujourd’hui au sirop fraises des bois
-
Jamais fait mais je vais me lancé
- S
Oui il faut essayer, c’est super simple et très bon!
- L
Bonjour vous avez laisser les yaourt 10h dans le thermomix ?
- S
Oui 10h dans le varoma puis frigo. Je vous conseille de les laisser la nuit pour ne pas bloquer le thermomix tte la journée
- C
Bonjour quand vous parlez de sirop cest les sirop Teisseire menthe grenadine etc ?
- S
Oui c’est bien ça 😊
- A
Bonjour
Est ce qu’il faut mettre les mini bouteilles fermés dans le varoma ? - S
Bonjour, quand je fais au varoma je laisse les bouchons mais maintenant je les mets dans ma yaourtière sans les bouchons pendant 4 heures 😊
- L
Bonjour, lorsque vous faites dans votre yaourtière, est-ce que vous faites le début de la recette avec le Thermomix ou pas du tout ? Si pas du tout, quelles sont vos étapes ? Merci !
- S
Bonjour je fais toute la recette au thermomix mais la fin en yaourtière
-
Bonjour svp on achète ou les petites bouteilles
- S
Bonjour,J’ai commandé les miennes sur Amazon, marque Lagrange
- T
Bonjour. Qu es que de la vanille en poudre
- A
Bonjour, vous avez mis seulement une cuillère à café d arôme de vanille et cela a suffit ?
Vanille en poudre c’est à dire et combien ?
Mon fils en veut à la vanille et je ne sais pas comment doser- S
Bonjour, la vanille en poudre c’est de la poudre de gousse de vanille. Si vous n’en avez pas vous pouvez mettre deux cuillères à café d’extrait de vanille et du sucre vanillé
- A
Je les ai fait ce matin j’ai mis 2 cuillère d extrait de vanille. Je n’avais pas de sucre vanillé… à voir ce que ça donne !
C’est un premier essai 🙂- S
Votre essai a t’il été concluant ?
- A
Mon fils et mon mari ont validé !! Mieux qu’au magasin m’ont ils dit aussi !
La prochaine fois je ferai avec de vrai gousse vanille j’ai oublié que j’en avais 🤦🏽♀️ et je testerai chocolat aussi -
Cuillère à café ou à souoe pour l extrait de vanille
- S
A café cela suffit ou encore mieux, les graines d’une gousse de vanille
- M
Avez vous testé au chocolat? Merci😊
- A
Oui mais bof, peu être en même plus mais c’est le parfum qui a le moins été apprécié
- S
Non jamais je n’aime pas trop le côté un peu acide du yaourt associé au chocolat mais c’est affaire de goût 😊
-
Bonjour ou avez vous trouvez les petites bouteilles pour faire le yop?
- S
Bonjour, je les ai commandé chez Amazon
-
Ok merci
- M
Bonjour
Du coup au lieu de faire 10 heures dans le Varoma vous faites quatre heures dans la yaourtière?- S
Bonjour, oui c’est bien ça 😊, 4h sans les bouchons et c’est parfait
- M
Super merci pour l’info
- L
Bonsoir, est ce qu’on peut laisser reposer plus de 10h ?
- S
Bonjour, je ne sais pas trop mais s’agissant de yaourts je pense qu’il est préférable de les mettre au réfrigérateur au plus tôt
-
Bjr. Est t il possible d aromatiser chaque yaourt avec un goût différents en mettant directement la cuillère de sirop dans le yaourt ?
- S
Oui je pense que cela ne pose pas de problème si vous remuez bien le mélange avant de lancer le programme varoma ou la yaourtière
-
alisson_12 a noté 5/5 la recette Plum cake aux pépites de chocolat, il y a 1 an et 10 mois
Recette très facile. Il y a plus qu’à goûter. J ai rajouté du sucre perlé dessus
-
Miminefer a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 ans et 6 mois
Alors j’étais très très sceptique mais alors vraiment très sceptique 🤔🤔.
Mon fils me demande de préparer une mousse au chocolat pour son anniversaire.
Ni une ni 2, je me dis « ben voilà une occasion de tester cette recette » mon cher et tendre en cobaye (normal non 😜)
Faite hier soir donc et là le verdict…
Bluffant, bien chocolaté mais néanmoins aérienne houlala THE régal 👍👍👍
Mon fils aura sa mousse au chocolat la semaine prochaine…
Merci merci pour cette recette
-
Hummm… Tu as dit « chocolat »??? 🤪
Ta mousse est à baver !!! 🤩🤩🤩😋😋😋
Elle porte vraiment bien son nom cette mousse, déjà faite plusieurs fois et toujours un régal… 👍
Bonne journée à toi 🥰-
Merci. Bonne et belle journée
-
Bjr, vous avez mis les oeufs entiers ou que les blancs ? Merci
-
Bonsoir, les œufs entiers 😁 c’est pourquoi c’est si bluffant. Et cette une bonne mousse bien aérée.
-
Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
-
Bonjour Sarah,
Oui, la mousse paraît liquide mais elle se solidifie bien au frigo… 👍
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Merci de l’information ! Quand on sort la mousse de frigo est ce que vous penser qu’elle tiens les temps d’un traiter de 15 min ?
-
Je ne comprends pas vraiment bien votre question 🙋♀️
Mon frigo tient bien la route au niveau froid (un peu trop je trouve même 😁) donc perso, je sors tous mes desserts (entre autres et quand j’y pense 🧐) une bonne 1/2h avant la dégustation….
-
helid a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 6 mois
Testé 2 fois en 1 semaine. Tout le monde à adoré !!!
N’ayant pas de jus d’ananas, je l’ai remplacé par du multi fruits.
A refaire sanshésiter-
Bjr. C’est quoi comme moule pour en faire des petits ?
-
C’est des petits moules à baba ou savarin en métal qu’un amie m’avait prêté 😉
-
Bjr c est de la chantilly ou crème pâtissière svp ? Merci
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Bonjour, cette fois c’est de la crème pâtissière mais avec de la chantilly c’est excellent aussi 👌
-
Ah ok il me semblait bien . Ça doit être excellent . Merci de votre réponse
- E
elodie_724 a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 2 ans et 8 mois
Franchement je n’ai rien changé à la recette et c’est juste parfait!!! Ah si j’ai imbibé les babas alors qu’ils étaient démoulés mais sinon parfait!!!! Foncez la recette n’est vraiment pas compliquée. Allez je vous laisse je vais en manger un autre 😁😁😁
-
Rhôlala… 👍👏👏👏🤪
Depuis le temps que je dois en faire !!! 🤭🤩
Bonne journée et bonne cuisine 😋- E
N’hésitez plus! J’ai refait la recette aujourd’hui en version sans alcool pour des enfants c’était toujours aussi bon 🥳🥳🥳
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Bonjour j’ ai une petite question, je voudrai faire cette recette pour un samedi soir, pensez vous que la préparation de fait la veille ou le jour même ? Et si c est le jour même, la chantilly peut être fais que l’après midi ou vraiment au moment de servir
- E
Alors pour le gâteau et l’imbibage aucun souci mais la chantilly il faut la faire le plus tard possible.
-
Merci pour votre réponse rapide.
-
alisson_12 a posé une question sur la recette Raffaello, il y a 3 ans et 6 mois
Bjr vous les conserver au frigo ou température ambiante ?
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Hello alisson ! Il vaut mieux les conserver au frais, une bonne semaine max 😉
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Merci
Pareil. J ai enlevé le fouet car il a sauté dans le Thermomix
J’ai gratté sans arrêt pour que le fouet ne rame pas. J’ai réussi mais la prochaine fois, je ne le mettrai pas.